Μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο στο μανίκι: ένα νόστιμο δείπνο για όλη την οικογένεια

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μερικές φορές είναι δύσκολο να εκπλήξεις την οικογένεια ή τους καλεσμένους σου με κάτι. Δεν έχει κάθε νοικοκυρά να αφιερώσει πολύ χρόνο στο μαγείρεμα. Υπάρχει μια απλή λύση - πειραματιστείτε με μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο στο μανίκι σας. Αρκεί να προσθέσετε νέα υλικά και η γεύση θα αστράφτει με νέα χρώματα.

Με έτοιμα μπαχαρικά

Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε φρέσκα λαχανικά και βότανα: δεν είναι πάντα στο χέρι. Μπορείτε να μαγειρέψετε μπούτια κοτόπουλου σε ένα μανίκι στο φούρνο προσθέτοντας έτοιμα καρυκεύματα. Μπορείτε να τα βρείτε εύκολα στα ράφια των καταστημάτων. Τα ακόλουθα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται επίσης συνήθως:

• κόκκινο και μαύρο πιπέρι;
• βασιλικός;
• δενδρολίβανο;
• θυμάρι;
• ρίγανη;
• πάπρικα;
• αλάτι.

Και για να μην χάνετε χρόνο ετοιμάζοντας τη σάλτσα από μπούτι κοτόπουλου στο μανίκι σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα. Για παράδειγμα, μπάρμπεκιου, τσίλι, σόγια, τυρί, σκόρδο και άλλα προϊόντα από γνωστούς κατασκευαστές. Για το πιάτο, θα χρειαστεί να αλείψετε τους μηρούς με σάλτσα, να πασπαλίσετε με μπαχαρικά για γεύση,βάλε στο μανίκι σου. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό, στερεώνουμε τις άκρες και βάζουμε στον φούρνο, προθερμασμένο στους 180-200 βαθμούς, για 45 λεπτά.

Κοτόπουλο με γαρνιτούρα

Μια εξαιρετική λύση για δείπνο, ακόμα και γκαλά, θα είναι ψητά μπούτια κοτόπουλου στο μανίκι. Στο φούρνο μπορούν να μαγειρευτούν μαζί με ένα συνοδευτικό. Για την πρώτη εκδοχή του πιάτου θα χρειαστείτε: κρεμμύδια, κοτόπουλο, καρότα, ντομάτες, πατάτες, καρυκεύματα για γεύση, αλάτι, νερό.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Βάλτε τους γοφούς στο μανίκι.
2. Χωρίστε τις πατάτες σε 4 μέρη.
3. Κόβουμε τα καρότα σε φέτες.
4. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
5. Στείλτε όλα τα υλικά στο κοτόπουλο.
6. Ρίξτε λίγο νερό ή ζωμό.
7. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι.
8. Ψήνουμε στους 180-200°C για περίπου 45 λεπτά.

Για τη δεύτερη εκδοχή μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο στο μανίκι θα χρειαστείτε: ρύζι, κοτόπουλο, καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια, νερό, αλάτι και καρυκεύματα για γεύση. Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε τα καρότα σε ψιλό τρίφτη.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
3. Βουλγαρική πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες.
4. Βάλτε ρύζι με μανίκια.
5. Ρίχνουμε σε νερό σε αναλογία 1:2, όπως για το χυλό.
6. Προσθέστε κοτόπουλο, λαχανικά, αλάτι και καρυκεύματα.
7. Ψήνουμε στους 180-200°C για 45 λεπτά.

Αυτή η συνταγή για μπούτια κοτόπουλου σε μανίκι στο φούρνο είναι πολύ εύκολη στην εκτέλεση. Και το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Εξαιρετικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Με λεπτή σάλτσα

Για όσους θέλουν κρέας που λιώνει στο στόμα, υπάρχει μια εξαιρετική συνταγή για μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο σε μανίκι κάτω από μια απαλή γούνα. Για τη συνταγή θα χρειαστείτε: κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα σε ίσες ποσότητες, κοτόπουλο, τυρί που λιώνουν εύκολα, μια-δυο σκελίδες σκόρδο, άνηθο, μπαχαρικά και αλάτι. Στάδια:

1. Κοψτε τις σκελίδες σκόρδου.
2. Ψιλοκόψτε τον άνηθο.
3. Τρίψτε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.
4. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τη μαγιονέζα, το σκόρδο, τον άνηθο, το αλάτι και τα μπαχαρικά μέχρι να ομογενοποιηθεί, να μοιάζει με σάλτσα.
5. Βάλτε τους γοφούς στο μανίκι.
6. Ρίξτε τη σάλτσα από πάνω.
7. Πασπαλίζουμε από πάνω τυρί.
8. Ψήνουμε στους 180-200°C μέχρι να ροδίσουν (40-45 λεπτά).

Μια εναλλακτική επιλογή όταν χρησιμοποιείται ο πελτέ ντομάτας ως σάλτσα αντί για μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει επίσης να αποκλείσετε το τυρί, αλλά προσθέστε πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λωρίδες και λίγο τριμμένο κόκκινο πιπέρι. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για όσους αγαπούν τα πικάντικα.

Για συνταγές, συνιστάται η χρήση τέτοιας ποσότητας προϊόντων που θα ήταν αρκετή για όλους όσους πρόκειται να δοκιμάσουν το έτοιμο πιάτο.