Smoothies με σέλινο: μια συνταγή για απώλεια βάρους, χαρακτηριστικά μαγειρικής και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Το Smoothie είναι ένα διατροφικό μείγμα χαμηλών θερμίδων που παρασκευάζεται με μπλέντερ. Περιλαμβάνει διάφορα λαχανικά, φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Επομένως, μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει το συνηθισμένο πρωινό. Στο σημερινό άρθρο, θα βρείτε μερικές εύκολες συνταγές για smoothie με σέλινο.

Γενικές συστάσεις

Μόνο φρέσκα και υψηλής ποιότητας υλικά πρέπει να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτών των κοκτέιλ. Στα λαχανικά και τα φρούτα που αποτελούν μέρος του μείγματος βιταμινών, δεν πρέπει να υπάρχουν σημάδια μούχλας και αλλοίωσης. Πριν από τη χρήση, πρέπει να πλυθούν, να καθαριστούν και να απαλλαγούν από πέτρες. Η συνοχή του κοκτέιλ δεν πρέπει να είναι πολύ πηχτή ή πολύ αραιή.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε χυμό, κεφίρ με χαμηλά λιπαρά ή γιαούρτι ως βάση για να φτιάξετε ένα smoothie με σέλινο. Αλλά η ποσότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1% του συνολικού όγκου. Εκτός από το σέλινο, στο κοκτέιλ μπορούν να προστεθούν αγγούρια, σπανάκι, μήλα, μπανάνες, ακτινίδιο, σπόροι λιναριού ή φύτρο σιταριού. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η σύνθεση του μείγματος δεν πρέπει να περιέχειζάχαρη και συστατικά με πολλές θερμίδες.

Παραλλαγή γκρέιπφρουτ

Σας εφιστούμε την προσοχή σε μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή smoothie με σέλινο για απώλεια βάρους. Είναι καλό γιατί η προετοιμασία του δεν απαιτεί πολύ χρόνο, και η ίδια η διαδικασία είναι τόσο απλή που κάθε αρχάριος μπορεί να το χειριστεί εύκολα. Για να φτιάξετε αυτό το κοκτέιλ θα χρειαστείτε:

• ένα ζευγάρι ζουμερά κοτσάνια σέλινου (με φύλλα);
• φρέσκο αγγούρι;
• ζεύγος ώριμες ντομάτες;
• γκρέιπφρουτ;
• 1/3 φλιτζάνι μεταλλικό νερό.

Όλα τα λαχανικά και τα φρούτα πλένονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια. Τα προϊόντα που παρασκευάζονται με αυτή τη μέθοδο συνθλίβονται με μπλέντερ και αραιώνονται με μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Εάν είναι απαραίτητο, η ποσότητα του υγρού μπορεί να ρυθμιστεί ελαφρώς προς τα πάνω ή προς τα κάτω.

Πράσινη παραλλαγή

Η διαδικασία παρασκευής ενός τέτοιου smoothie με σέλινο δεν απαιτεί σοβαρές οικονομικές επενδύσεις ή συγκεκριμένες γαστρονομικές δεξιότητες. Με ελάχιστο κόπο και ξοδεύοντας λίγο ελεύθερο χρόνο, θα πάρετε ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό κοκτέιλ που θα σας δώσει μια τεράστια ώθηση ενέργειας. Για να φτιάξετε αυτό το μείγμα, θα χρειαστείτε:

• 3 κοτσάνια σέλινου;
• 200 χιλιοστόλιτρα κεφίρ;
• ½ κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο;
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα χόρτα.

Για να φτιάξετε ένα smoothie βιταμινών με σέλινο, πρέπει να προετοιμάσετε τα πάνταΣυστατικά. Τα λαχανικά πλένονται, κόβονται σε μικρά κομμάτια και στέλνονται στο μπλέντερ. Εκεί τοποθετούνται επίσης χόρτα, κεφίρ και ελαιόλαδο. Τα πάντα ανακινούνται καλά και χύνονται σε ποτήρια. Εάν θέλετε, προστίθενται παγάκια στο έτοιμο κοκτέιλ.

παραλλαγή καρότου

Αυτό το smoothie με σέλινο δεν έχει μόνο μοναδική σύνθεση μεταλλικών στοιχείων, αλλά και αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ως εκ τούτου, μπορεί να συνιστάται σε όσους προσπαθούν να χάσουν μερικά περιττά κιλά. Επιπλέον, ένα τέτοιο κοκτέιλ έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Βοηθά στην καταπολέμηση της αϋπνίας, του στρες και της υπερκόπωσης. Για να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό μείγμα, θα χρειαστείτε:

• ζουμερό κοτσάνι σέλινου;
• μεγάλο καρότο;
• 200 χιλιοστόλιτρα χυμός πορτοκαλιού;
• ώριμο μήλο.

Τα πλυμένα λαχανικά και τα φρούτα ξεφλουδίζονται και οι σπόροι ξεφλουδίζονται και στη συνέχεια κόβονται σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια και στέλνονται στο μπλέντερ. Τα προϊόντα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο αλέθονται σε μια παχιά ομοιογενή μάζα και αραιώνονται με χυμό πορτοκαλιού. Το κοκτέιλ που προκύπτει χύνεται σε ποτήρια και σερβίρεται.

παραλλαγή ανανά

Τα smoothies που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη μέθοδο που περιγράφεται παρακάτω διακρίνονται όχι μόνο από εξαιρετικές ευεργετικές ιδιότητες, αλλά και από εξαιρετική γεύση. Βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες που έχουν συσσωρευτεί σε αυτό και βοηθά στην καταπολέμηση του προβλήματος του υπερβολικού βάρους. Για να φτιάξετε αυτό το μείγμα, θα χρειαστείτε:

• 3 κοτσάνια σέλινου;
• ½ ανανά;
• μεγάλο ώριμο μήλο;
• 100 χιλιοστόλιτραγιαούρτι.

Το μήλο, ο ανανάς και το σέλινο ξεφλουδίζονται και κόβονται σε πολλά κομμάτια. Στη συνέχεια, όλα αυτά φορτώνονται σε ένα μπλέντερ και θρυμματίζονται. Ο πουρές που προκύπτει αραιώνεται με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και χύνεται σε ποτήρια. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε λίγους ξηρούς καρπούς σε ένα τέτοιο κοκτέιλ.

Παραλλαγή αγγουριού

Αυτό το κοκτέιλ σίγουρα θα ενδιαφέρει όσους θέλουν να παραμένουν πάντα σε φόρμα. Επιπλέον, τα smoothies με σέλινο και αγγούρι εξαλείφουν γρήγορα και μόνιμα το αίσθημα της πείνας και χορταίνουν τον οργανισμό με όλες τις χρήσιμες βιταμίνες. Για να φτιάξετε αυτό το μείγμα, θα χρειαστείτε:

• ζεύγος αγγούρια;
• 250 χιλιοστόλιτρα κεφίρ 1%;
• ένα ζευγάρι κοτσάνια σέλινου;
• σκελίδα σκόρδο;
• 4 κλαδάκια κόλιαντρο;
• κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο;
• αλάτι και πιπέρι.

Τα πλυμένα λαχανικά και τα χόρτα κόβονται σε πολλά κομμάτια και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα μπλέντερ. Εκεί στέλνονται επίσης σκόρδο, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Όλα αυτά συνθλίβονται σε μια jure κατάσταση, και στη συνέχεια αραιώνονται με κεφίρ και χύνονται σε ποτήρια.

παραλλαγή μπανάνα

Αυτό το γλυκό ρόφημα έχει πολύ ευχάριστη γεύση και άρωμα. Θα γεμίσει το σώμα σας με πολύτιμες βιταμίνες και θα σας δώσει ώθηση της απαραίτητης ενέργειας. Είναι επιθυμητό να καταναλώνετε ένα τέτοιο κοκτέιλ τις πρωινές ώρες, έτσι μερικές νεαρές κυρίες συχνά το αντικαθιστούν με ένα πλήρες πρωινό. Για να φτιάξετε αυτό το μείγμα, θα χρειαστείτε:

• μερικά κοτσάνια σέλινο μίσχου;
• 4 ή 5 ώριμα μήλα;
• μεγάλομπανάνα;
• 500 χιλιοστόλιτρα κεφίρ χαμηλών λιπαρών ή φυσικό γιαούρτι.

Το σέλινο ξεφλουδίζεται και χοντροκομμένο, πλένεται και κόβεται σε πολλά κομμάτια. Στη συνέχεια τοποθετείται σε μπλέντερ. Προστίθενται επίσης ψιλοκομμένα φρούτα. Όλα τα χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ο πουρές που προκύπτει αραιώνεται με φυσικό γιαούρτι ή κεφίρ χωρίς λιπαρά και χύνεται σε ψηλά όμορφα ποτήρια. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη ή μέλι στο έτοιμο smoothie. Ωστόσο, αυτό το κοκτέιλ είναι πολύ νόστιμο και χωρίς γλυκαντικά.

Celery Smoothies Κριτικές

Σύμφωνα με γυναίκες που χρησιμοποιούν τακτικά τέτοια κοκτέιλ, έχουν εξαιρετικές καθαριστικές ιδιότητες και επίσης βοηθούν αποτελεσματικά να απαλλαγούμε από μερικά περιττά κιλά.

Είναι επίσης σημαντικό τα μείγματα που παρασκευάζονται με βάση αυτό το προϊόν να έχουν μοναδική σύνθεση βιταμινών και μετάλλων. Βοηθούν στην κάλυψη της έλλειψης θρεπτικών συστατικών και έχουν ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα.