Δροσερές τούρτες γενεθλίων για έναν άντρα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η πρωτότυπη τούρτα είναι ένα καλό δώρο γενεθλίων για οποιονδήποτε. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν δεν υπάρχουν ιδέες για δώρα για έναν υπάλληλο, το αφεντικό ή απλώς έναν στενό άνθρωπο. Οι τούρτες γενεθλίων για έναν άνδρα μπορούν να εκφράσουν όχι μόνο την προσωπικότητά του, αλλά και να αντανακλούν τις επιθυμίες και τα όνειρα. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ, αλλά σπιτικό, θα φέρει πολύ πιο θετικά συναισθήματα, αφού θα λάβει υπόψη όλες τις γευστικές προτιμήσεις, τα ενδιαφέροντα και τα χόμπι.

Συστάσεις

Στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε τούρτες γενεθλίων για έναν άνδρα (επισυνάπτονται αστείες φωτογραφίες) για κάθε γούστο και ποικιλία σχημάτων, για παράδειγμα, αριθμούς, αυτοκίνητα, πακέτα τσιγάρα και άλλα. Αλλά ποιο ακριβώς θα είναι το γλυκό επιδόρπιο δεν εξαρτάται μόνο από τις γαστρονομικές ικανότητες της οικοδέσποινας, αλλά και από πολλά σημεία που συνιστάται να ληφθούν υπόψη ότανπροετοιμασία προϊόντος. Για να σας αρέσει το δώρο, πρέπει να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες αποχρώσεις:

1. Προτιμήσεις γεύσης. Οι άνδρες συνήθως αρέσουν τα πλούσια και βαριά κέικ, τα οποία περιέχουν ξηρούς καρπούς, συμπυκνωμένο γάλα, σοκολάτα, καραμέλα και εμποτισμό με αλκοόλ. Επομένως, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε σουφλέ και φρούτα στο επιδόρπιο.
2. Ηλικία του αγοριού γενεθλίων. Εάν πρόκειται για νεαρό άνδρα, μπορεί να φτιάξει μια τούρτα σε ένα κάπως παιχνιδιάρικο σχήμα, για παράδειγμα, με τη μορφή ομορφιάς παραλίας, λαιμόκοψη και ούτω καθεξής. Στους ηλικιωμένους συνιστάται επιδόρπιο με τη μορφή ταμπακιέρα, γραβάτα και άλλα.
3. Επάγγελμα και χόμπι. Εδώ, οι τούρτες γενεθλίων για έναν άνδρα, οι όμορφες φωτογραφίες των οποίων μπορείτε να δείτε στο άρθρο, μπορούν να προετοιμαστούν ανάλογα με τα χόμπι ή τις επαγγελματικές δραστηριότητες. Για παράδειγμα, εάν ο εκπρόσωπος του ισχυρότερου φύλου είναι αθλητής, μπορείτε να κανονίσετε μια τούρτα με τη μορφή αλτήρα, για έναν τραπεζίτη - με τη μορφή μιας δέσμης χρημάτων και ούτω καθεξής.

Οι αποχρώσεις της μαγειρικής

Για να προκαλέσει ένα δώρο πραγματικά απόλαυση, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη ορισμένες αποχρώσεις κατά την προετοιμασία του:

1. Ένας τύπος κέικ. Για να προετοιμάσετε μια πρωτότυπη τούρτα γενεθλίων για έναν άνδρα, πρέπει να αποφασίσετε εκ των προτέρων για τη ζύμη και τη γέμιση. Το πιο επιτυχημένο εδώ θεωρείται ένα μπισκότο, το οποίο είναι νόστιμο και εύκολο στο ψήσιμο. Τα κέικ μπισκότων μπορούν να εμποτιστούν σε κονιάκ ή ποτό. Αλλά αν τα παιδιά τρώνε επίσης επιδόρπιο, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε εμποτισμό γάλακτος-σοκολάτας. Μπορείτε να βάλετε οποιαδήποτε γέμιση στο ψήσιμο, τα πάνταεξαρτάται από τις προτιμήσεις του σεφ και του ατόμου γενεθλίων.
2. Μάζα κέικ. Συνιστάται να υπολογίσετε εκ των προτέρων τη μάζα του γλυκού για να προγραμματίσετε το βάρος του κέικ. Είναι απαραίτητο να προχωρήσετε από τον υπολογισμό των διακοσίων γραμμαρίων ανά επισκέπτη. Έτσι, ένα επιδόρπιο ενάμισι κιλού θεωρείται μικρό, έως τρία κιλά - μέτριο και έως πέντε - μεγάλα, τα οποία είναι συχνά πολυεπίπεδα.

Τέλος πάντων, όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και τις επιθυμίες σας.

Κέικ για τον αγαπημένο σου άντρα

Αυτό το γλυκό είναι σε σχήμα καρδιάς.

Υλικά:

• 260 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη βουτύρου;
• 6 αυγά;
• 160 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη;
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ;
• 210 γραμμάρια αλεύρι;
• 5 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο.

Υλικά για τη γέμιση:

• 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα;
• 210 γραμμάρια βούτυρο.
• 210 γραμμάρια καρύδια;
• 4 κουταλιές της σούπας κακάο.

Υλικά γλάσου:

• 5 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη;
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα.

Μαγειρική κέικ

Διασκεδαστικές τούρτες γενεθλίων για άντρες όπως αυτή είναι εύκολο να γίνουν. Χτυπάμε καλά τα αυγά με το μίξερ προσθέτοντας κατά διαστήματα ζάχαρη. Χτυπάμε τη μάζα μέχρι να γίνει παχύρρευστη. Το κακάο αναμειγνύεται με το μπέικιν πάουντερ και εγχέεται στο μείγμα των αυγών. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και τη μαργαρίνη, προηγουμένως τριμμένη. Τα περιεχόμενα και των δύο δοχείων είναι συνδυασμένα και καλάμικτός. Η πηχτή ζύμη απλώνεται σε έτοιμη φόρμα και ψήνεται σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου μισή ώρα. Το έτοιμο κέικ ψύχεται και κόβεται σε κομμάτια.

Μαγειρική γέμιση

Για να ετοιμάσετε την κρέμα, το μαλακωμένο βούτυρο ανακατεύετε με το συμπυκνωμένο γάλα και χτυπάτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Οι ξηροί καρποί θρυμματίζονται, κάποιο μέρος μένει για να διακοσμήσει το γλυκό. Σε ξεχωριστό δοχείο ανακατεύουμε τα κομμάτια του κέικ, την κρέμα και τους ξηρούς καρπούς. Από αυτή τη μάζα σχηματίζεται μια μεγάλη καρδιά. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το γλάσο. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε όλα τα συστατικά σε βράση και ρίξτε το μείγμα πάνω από την καρδιά, πασπαλίστε με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς από πάνω. Μια σπιτική τούρτα γενεθλίων για έναν άντρα μπαίνει στο κρύο για αρκετές ώρες.

Όμορφο κέικ καφέ

Αυτό το γλυκό συνδυάζει άρωμα καφέ, λαχταριστής κρέμας και τρυφερά κέικ. Θα είναι ένα καλό δώρο για έναν σύζυγο, γιο, αδερφό ή ανιψιό.

Υλικά:

• 125 γραμμάρια εξευγενισμένο φυτικό έλαιο;
• 360g κρυσταλλική ζάχαρη;
• 250g αποβουτυρωμένο γάλα;
• 400 g αλεύρι;
• 2 αυγά;
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα;
• 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ;
• 200 γραμμάρια δυνατό μαύρο καφέ.

Υλικά κρέμας:

• 230 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο;
• 3 κουταλιές της σούπας δυνατός καφές;
• 340 γραμμάρια ζάχαρη άχνη.

Μαγειρεύοντας ένα κέικ για έναν άντρα

Αυτή η νόστιμη ανδρική τούρτα γενεθλίων είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της. Οποιοσδήποτε καφές σύμφωνα με τη συνταγή μπορεί να ληφθεί: στιγμιαίος, παρασκευασμένος ήαπό κάψουλες. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη και ρίχνουμε το 1/3 της έτοιμης φόρμας, βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να γίνει. Κάνουμε το ίδιο και με την υπόλοιπη ζύμη, χωρίζεται σε δύο μέρη και ψήνονται δύο κέικ. Αφού κρυώσουν. Από όλα τα παραπάνω συστατικά για την κρέμα, παρασκευάζεται μια γέμιση, με την οποία αλείφονται τα κέικ. Στη συνέχεια μαζεύουν το κέικ και το αλείφουν με κρέμα από όλες τις πλευρές. Πασπαλίζουμε όλο το κέικ με τριμμένη σοκολάτα.

Κέικ μαστίχας

Οι τούρτες γενεθλίων με μαστίχα για έναν άντρα θα κάνουν πραγματικότητα κάθε επιθυμία και ιδέα. Με αυτό, μπορείτε να φτιάξετε διάφορες φιγούρες που συμβολίζουν τις επιθυμίες, τα χόμπι ή τα επαγγέλματα των ανδρών.

Υλικά για μαστίχα:

• χρώματα gel;
• 300 γραμμάρια γάλα σε σκόνη;
• 310 γραμμάρια ζάχαρη άχνη;
• 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα;
• άμυλο.

Υλικά για κέικ:

• 6 αυγά;
• 175 γραμμάρια ζάχαρη;
• 200 γραμμάρια αλεύρι;
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ;
• αλάτι.

Υλικά για τη γέμιση:

• 460 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά;
• 45 γραμμάρια βούτυρο;
• 320 γραμμάρια ζάχαρη άχνη;
• 1 φακελάκι βανίλια;
• 180 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα;
• 260 γραμμάρια φρέσκες φράουλες.

Μαγειρική κέικ

Υπάρχουν πολλές τούρτες για τα γενέθλια ενός άνδρα, οι υπέροχες φωτογραφίες των οποίων θα σας θυμίζουν το παρελθόν για πολύ καιρόθρίαμβος. Σκεφτείτε μια άλλη συνταγή. Αρχικά χωρίζονται οι κρόκοι από τα ασπράδια. Η μισή ζάχαρη προστίθεται στους κρόκους και χτυπάμε καλά με σύρμα ή μίξερ. Οι πρωτεΐνες χτυπάμε με αλάτι, προσθέτοντας σταδιακά την υπόλοιπη κρυσταλλική ζάχαρη. Θα πρέπει να πάρετε μια παχιά μάζα. Όλα αυτά στη συνέχεια συνδυάζονται μαζί, προσθέτουμε απαλά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Αυτή η μάζα απλώνεται σε έτοιμη μορφή, ισοπεδώνεται η επιφάνειά της και μπαίνει στο φούρνο για σαράντα λεπτά.

Φτιάχνοντας μαστίχα

Σε ένα δοχείο, ανακατέψτε το γάλα σε σκόνη με τη σκόνη, προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας για αρκετά λεπτά. Αυτή η μάζα μεταφέρεται σε μια σανίδα πασπαλισμένη με σκόνη και συνεχίζει να ζυμώνει μέχρι να αρχίσει να βγαίνει η μάζα από τα χέρια. Και για να μην κολλάει μπορείτε να προσθέσετε και λίγο άμυλο. Στη συνέχεια η μαστίχα τυλίγεται σε μπάλα, τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο και μπαίνει στο κρύο.

Προετοιμασία της κρέμας

Για να κάνετε νόστιμα κέικ για τα γενέθλια ενός άνδρα, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε το τυρί cottage με τη βανίλια και το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Η ζάχαρη άχνη κοσκινίζεται και προστίθεται στο τυρί cottage, όλα αυτά χτυπούνται με ένα μίξερ. Η σοκολάτα τρίβεται και οι φράουλες κόβονται σε φέτες.

Συναρμολόγηση της τούρτας

Το μπισκότο κρυώνει και κόβεται κατά μήκος. Το κάτω μέρος αλείφουμε με τη μισή κρέμα, πασπαλίζουμε με σοκολάτα και απλώνουμε από πάνω φέτες φράουλας. Στη συνέχεια στρώνεται το δεύτερο κέικ, αλειμμένο με την υπόλοιπη κρέμα. Λίγη μαστίχα βάφεται μπλε, τυλίγεται και κόβονται οι λεπτομέρειες της γραβάτας και των κουμπιών. Λευκή μαστίχαΑνοίξτε επίσης και καλύψτε με αυτό το έτοιμο κέικ. Από πάνω απλώνονται κουμπιά και γραβάτα. Έτσι, θα πρέπει να πάρετε μια τούρτα σε μορφή ανδρικού πουκάμισου.

Μαστίχα μπορείτε να αγοράσετε από το σούπερ μάρκετ αν δεν έχετε την επιθυμία ή την ικανότητα να τη μαγειρέψετε. Εάν η οικοδέσποινα το χρησιμοποιεί για πρώτη φορά, συνιστάται να εξασκηθεί πρώτα, έτσι ώστε πιθανές αποτυχίες να μην αποτελούν εμπόδιο στην προετοιμασία για τις διακοπές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαστίχα για να δημιουργήσετε διάφορα σχήματα και χρώματα τούρτες γενεθλίων για έναν άνδρα. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και την επιθυμία του μάγειρα.