Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες σε κεφίρ;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Απαλό, παχύρρευστο, αφράτο, νόστιμο, αρωματικό - έτσι πρέπει να είναι τέλειες οι τηγανίτες. Αλλά για πολλές νοικοκυρές, για κάποιο λόγο γίνονται επίπεδα και λιπαρά λόγω της μεγάλης ποσότητας φυτικού ελαίου στο οποίο τηγανίζονται. Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες γρήγορα και εύκολα, χωρίς να κάνετε ιδιαίτερες προσπάθειες, θα το πούμε στο άρθρο μας. Σίγουρα θα σταθούμε σε διαφορετικούς τρόπους παρασκευής τους: σε κεφίρ ή γάλα, γιαούρτι ή νερό, με προσθήκη κολοκυθιού ή πλιγούρι βρώμης.

Μυστικά και συστάσεις μαγειρικής

Κάθε άτομο μπορεί να μάθει πώς να τηγανίζει πλούσια τηγανίτες. Για να γίνει αυτό, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να έχετε κάποιο ιδιαίτερο ταλέντο ή να ολοκληρώσετε ειδικά μαθήματα. Θα αρκεί να εξοικειωθείτε με τις γενικές συστάσεις από έμπειρους σεφ, οι οποίοι θα σας πουν ακριβώς πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες γρήγορα, νόστιμα και φθηνά. Τα μυστικά της μαγειρικής τουςβράζει σε:

1. Στη ζύμη για τηγανίτες, προσθέστε οπωσδήποτε λιωμένο βούτυρο ή φυτικό λάδι. Αυτό γίνεται έτσι ώστε τα προϊόντα να απορροφούν λιγότερο λίπος από το τηγάνι κατά το τηγάνισμα. Επιπλέον, το βούτυρο στη ζύμη θα κάνει τις τηγανίτες πιο απαλές.
2. Συνδυάζοντας υγρά και ξηρά υλικά μαζί, δεν χρειάζεται να παρατείνετε και να ζυμώσετε καλά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία. Στην αρχή θα αποτελείται εξ ολοκλήρου από σβώλους και μόνο μετά την υποχρεωτική στεγανοποίηση θα διασκορπιστούν από μόνα τους. Αν αρχικά ζυμώσετε τη ζύμη πολύ δυνατά, οι τηγανίτες θα γίνουν λεπτές, επίπεδες και λαστιχένιες στη γεύση.
3. Αν θέλετε, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες τηγανίτες τόσο με ένα μήλο όσο και με άλλα πρόσθετα, όπως μπανάνα ή σταφίδες. Έχει ακόμα καλύτερη γεύση από πριν. Κατά την προσθήκη φρέσκων φρούτων, δεν πρέπει να είναι τριμμένα, αλλά κομμένα σε μικρά κομμάτια. Αυτό θα αποφύγει την εμφάνιση περίσσειας υγρών στη ζύμη. Διαφορετικά, τα προϊόντα θα καούν άσχημα στο τηγάνι.

Πώς να μαγειρέψετε αφράτες τηγανίτες σε κεφίρ: λίστα συστατικών

Παραδοσιακά, οι τηγανίτες, όπως τις αποκαλούν συχνά στο σπίτι, παρασκευάζονται με βάση ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση. Μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες τόσο σε κεφίρ όσο και σε γιαούρτι. Και ακόμη και σε ξινή κρέμα ή ζυμωμένο ψημένο γάλα, αποδεικνύονται όχι λιγότερο νόστιμα. Λόγω των φυσαλίδων διοξειδίου του άνθρακα που σχηματίζονται στο ξινόγαλα όταν αλληλεπιδρά με τη μαγιά ή τη σόδα, οι τηγανίτες γίνονται τόσο μαλακές, θα έλεγε κανείς ότι αέρινες. Δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή για ένα πλούσιο πρωινό.

Οι κλασικές τηγανίτες πρέπειμαγειρέψτε με αυτά τα υλικά:

• κεφίρ 3, 2% - 1 κουταλιά της σούπας;
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας;
• αυγό - 1 τεμ.;
• ζάχαρη - 2 κ.σ. λ.;
• βούτυρο - 30 g;
• βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού;
• σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού

Όλα τα προϊόντα πριν το μαγείρεμα θα πρέπει να μεταφέρονται από το ψυγείο στο τραπέζι εκ των προτέρων. Το κεφίρ πρέπει να προθερμανθεί σε θερμοκρασία 36-37 ° C και το βούτυρο πρέπει να λιώσει και να κρυώσει. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να ξεκινήσετε απευθείας τη διαδικασία μαγειρέματος.

Βήμα-βήμα συνταγή

Οι παρακάτω λεπτομερείς οδηγίες μαγειρέματος θα σας πουν πώς να μαγειρέψετε πλούσια τηγανίτες σε κεφίρ:

1. Σβήστε ένα αυγό σε ένα βαθύ μπολ. Ανακινήστε το με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί.
2. Ρίξτε ζεστό γιαούρτι σε ένα μπολ με ένα χτυπημένο αυγό. Τυχαία αναπαραγωγή.
3. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ανακατεύουμε ξανά καλά τα υλικά με ένα πιρούνι.
4. Κοσκινίζουμε χωριστά το αλεύρι με μαγειρική σόδα και αλάτι.
5. Ρίξτε το υγρό στο στεγνό μείγμα. Συνδυάστε τα υλικά μαζί, αλλά μην ζυμώσετε πολύ δυνατά.
6. Βάζουμε τη ζύμη για τηγανίτες να φουσκώσει για 15-20 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, οι σβώλοι της ζύμης θα διασκορπιστούν και η υφή της θα γίνει τόσο ομοιογενής σαν να είχε ζυμωθεί με σύρμα για πολλή ώρα.
7. Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε φυτικό λάδι σε αυτό με μια στρώση περίπου 5 mm και ζεσταίνετε.
8. Απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί με ένα κουτάλι. Θα πρέπει να είναι αρκετά παχύρρευστο, να πέφτει δύσκολο από ένα κουτάλι,και να μην στραγγίζει από αυτό.
9. Τηγανίζουμε τηγανίτες για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά. Προσθέστε φυτικό λάδι όσο χρειάζεται. Μόλις ροδίσει ο πάτος των προϊόντων, μπορείτε να τα γυρίσετε από την άλλη πλευρά.
10. Βάλτε τις έτοιμες τηγανίτες σε ένα επίπεδο πιάτο, αφού τις καλύψετε με μια χαρτοπετσέτα. Αυτό θα απαλλαγεί από το περιττό φυτικό λάδι που χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα.

Πλούσιες, νόστιμες, αέρινες τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με κρέμα γάλακτος, σαντιγί και μέλι. Αλλά είναι καλύτερο να προετοιμάσετε μια ειδική σάλτσα για αυτά από φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα. Η συνταγή του θα παρουσιαστεί παρακάτω.

Σάλτσα τηγανίτας μούρων

Για φρεσκομαγειρεμένες τηγανίτες, φυσικά, μπορείτε να σερβίρετε κανονική σπιτική μαρμελάδα. Αλλά μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να ονομαστεί χρήσιμη μόνο εν μέρει. Μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως δεν υπάρχουν πρακτικά βιταμίνες σε αυτό. Γι' αυτό, πριν μαγειρέψετε νόστιμα πλούσια τηγανίτες, ακριβώς τη στιγμή που η ζύμη σκληραίνει, μπορείτε να μαγειρέψετε μια γρήγορη σάλτσα μούρων. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:

• μούρα - 500 g;
• ζάχαρη - ¾ κουταλιά της σούπας;
• χυμός φρούτων - ¾ φλιτζάνι;
• άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας

Το μαγείρεμα σάλτσας μούρων για τηγανίτες δεν είναι καθόλου δύσκολο:

1. Ρίξτε κατεψυγμένες ή φρέσκες φράουλες, φραγκοστάφυλα ή κεράσια σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι με βαρύ πάτο. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν μικτά μούρα.
2. Πασπαλίζουμε τα μούρα με ζάχαρη καιανακατεύουμε.
3. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
4. Φέρνουμε το μείγμα σε βράση, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί η ζάχαρη. Βράζουμε τη σάλτσα για 5 λεπτά.
5. Εν τω μεταξύ, αραιώστε το άμυλο σε οποιοδήποτε φρούτο (μήλο, πορτοκάλι) ή χυμό μούρων. Ρίξτε το έτοιμο μείγμα στην κατσαρόλα με τα μούρα.
6. Αφήστε τη σάλτσα ξανά να πάρει βράση, αλλά μετά από ένα λεπτό αφαιρέστε την από τη φωτιά. Το αδειάζουμε σε μια ζαχαρόπαστα, κρυώνουμε και σερβίρουμε.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες σε πηγμένο γάλα;

Αν βάλετε φρέσκο σπιτικό γάλα σε ζεστό μέρος για μια μέρα, σίγουρα θα ξινίσει. Με άλλα λόγια, μπορούμε να πούμε ότι θα κάνει εξαιρετικό γιαούρτι, από το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα τηγανίτες. Η συνταγή, όπως και στην προετοιμασία των τηγανητών κεφίρ, είναι να εκτελέσετε την ακόλουθη σειρά βημάτων:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι (1 λίτρο), τα χτυπημένα αυγά (3 τεμ.), τη ζάχαρη (4 κ.σ.) και το αλάτι (½ κουτ. σούπας). Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα σύρμα.
2. Προσθέστε σόδα (½ κουταλάκι του γλυκού). Η μάζα θα πρέπει να αυξηθεί ελαφρώς σε όγκο, να γίνει αφρώδης.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ (800-900 g). Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι. Το αλεύρι μπορεί να χρειάζεται περισσότερο ή λιγότερο, όλα εξαρτώνται από την ποιότητά του. Η ακριβής ποσότητα μπορεί να καθοριστεί από τη συνοχή της ζύμης: πρέπει να κρατά μια κουταλιά της σούπας σε όρθια θέση.
4. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Με μια κουταλιά της σούπας βάζετε εναλλάξ τη ζύμη, η οποία δεν πρέπει να απλωθεί.
5. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μία προς μία,πρέπει να καλύπτονται. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα είναι καλά ψημένα και μαλακά.
6. Σερβίρετε ζεστό με κρέμα γάλακτος ή όποια άλλη σάλτσα σας αρέσει.

Συνταγή για τηγανίτες με γάλα

Είναι γενικά αποδεκτό ότι μόνο λεπτές τηγανίτες μπορούν να μαγειρευτούν με γάλα. Αλλά οι τηγανίτες πρέπει παραδοσιακά να μαγειρεύονται σε κεφίρ ή γιαούρτι. Στη συνέχεια θα βγουν παχιά, απαλά, με πορώδη υφή μέσα. Στην πραγματικότητα, το γάλα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε πλούσια και κατακόκκινα pancakes. Σε πολλές νοικοκυρές αρέσουν πολύ περισσότερο από ό,τι στο κεφίρ. Μπορούν να τηγανιστούν βιαστικά και να σερβιριστούν τόσο για πρωινό όσο και για βραδινό τσάι.

Οι παρακάτω οδηγίες μαγειρέματος θα σας πουν πώς να μαγειρεύετε τηγανίτες με γάλα:

1. Ζεσταίνουμε το γάλα (250 ml) στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων στους 38°C. Μπορείτε να ελέγξετε πόσο ζεστό είναι χωρίς ειδικό θερμόμετρο. Για να το κάνετε αυτό, απλά αφήστε μερικές σταγόνες γάλα στο πίσω μέρος του χεριού σας. Δεν πρέπει να αισθάνεται ούτε κρύο ούτε ζεστό όπως η θερμοκρασία του σώματος.
2. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο σε ζεστό γάλα και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αυγό με μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη (50 g).
4. Ρίξτε γάλα στο μείγμα των αυγών που προέκυψε σε λεπτή ροή.
5. Προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο (240 g), μια πρέζα σόδα, λίγη βανίλια και κανέλα (προαιρετικά). Ανακατεύουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι για να διαλυθούν όλοι οι ξηροί σβώλοι.
6. Ρίξτε φυτικό λάδι (2 κουταλιές της σούπας). Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά πηχτή και να στάζει αργά από το κουτάλι σαν κορδέλα.
7. Τηγανίζουμε αυτές οι τηγανίτες πρέπει να είναι σε τηγάνι ελαφρώς αλειμμένο με φυτικό λάδι. Μόλις εμφανιστούν μεγάλες φυσαλίδες στην επιφάνεια και στεγνώσουν οι άκρες των προϊόντων, μπορούν να αναποδογυριστούν στην άλλη πλευρά.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες με μαγιά;

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί επίσης το γάλα ως κύριο συστατικό. Αλλά με παρόμοιο τρόπο, μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες τόσο σε κεφίρ όσο και σε ορό γάλακτος, ακόμη και σε νερό. Τα προϊόντα είναι τόσο νόστιμα που χωρίς αμφιβολία μπορούν να ονομαστούν οι πιο νόστιμες τηγανίτες μαγιάς. Επομένως, κάθε νοικοκυρά πρέπει οπωσδήποτε να προσθέσει αυτή τη συνταγή στο σημειωματάριό της.

Πώς να μαγειρεύετε τηγανίτες με μαγιά, μπορείτε να μάθετε από την παρακάτω συνταγή:

1. Ξεκινήστε τη διαδικασία μαγειρέματος με τη ζύμη. Αρχικά, ρίξτε ζεστό γάλα (500 ml) σε ένα μπολ, στη συνέχεια προσθέστε 20 g φρέσκιας μαγιάς, ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας) και κοσκινίστε 150 g αλεύρι. Μετά από μισή ώρα, η ζύμη θα φουσκώσει με ένα καπέλο και θα είναι δυνατό να ζυμωθεί περαιτέρω η ζύμη.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά (2 τεμ.) με το μίξερ ή χτυπάμε.
3. Προσθέστε τα στο κουρκούτι μαζί με αλάτι (¼ κουταλάκι του γλυκού), βανίλια και το υπόλοιπο αλεύρι (350 g). Ζυμώνουμε μια αρκετά πηχτή αλλά ακόμα κολλώδη ζύμη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα ανέβει καλά, θα γίνει ευάερο και πορώδες.
4. Τηγανίζουμε τηγανίτες, ως συνήθως, σε ένα τηγάνι με καυτό φυτικό λάδι. Η ζύμη πρέπειτσίμπησε από το μπολ με ένα κουτάλι, πιέζοντάς το στην άκρη του πιάτου.
5. Πρέπει να μαγειρέψετε τέτοιες τηγανίτες σε φωτιά όχι υψηλότερη από το μέσο όρο, έτσι ώστε τα προϊόντα μέσα να μην παραμείνουν ωμά. Φυσιάζουν πολύ καλά στο τηγάνισμα και δεν απορροφούν τόσο λίπος όσο αυτά που μαγειρεύονται στο κεφίρ.

Νηστίσιμες τηγανίτες στο νερό

Ακόμη και τηρώντας μια αυστηρή εκκλησιαστική νηστεία, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμες λιχουδιές που σερβίρονται με τσάι. Σε μια τέτοια κατάσταση, όταν δεν επιτρέπεται ούτε το γάλα ούτε τα αυγά, μπορείτε να μαγειρέψετε τις πιο απλές, αλλά όχι λιγότερο νόστιμες τηγανίτες στο νερό. Πώς να τα μαγειρέψετε, μπορείτε να μάθετε από την παρακάτω συνταγή:

1. Ρίξτε 1 ποτήρι ζεστό νερό σε ένα βαθύ μπολ. Είναι σημαντικό η θερμοκρασία του να μην είναι μεγαλύτερη από 40 ° C.
2. Προσθέστε αλάτι (0,5 κουταλάκι του γλυκού) και ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας) στο νερό. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, οι τηγανίτες δεν είναι πολύ γλυκές. Αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη στη ζύμη.
3. Αλεύρι (2 κ.σ.) Ανακατεύουμε με ξηρή μαγιά στιγμής που δεν χρειάζεται προηγούμενη ενεργοποίηση (1 κ.γ.).
4. Προσθέστε το μείγμα του αλευριού στο νερό και ρίξτε λίγο φυτικό λάδι (1 κ.σ.). Ζυμώνουμε μια πηχτή και κολλώδη ζύμη. Αφήστε το να φουσκώσει για 30 λεπτά.
5. Τηγανίζουμε τηγανίτες με παραδοσιακό τρόπο σε καλά ζεσταμένο τηγάνι. Μην ζυμώνετε τη ζύμη πριν τη βάλετε στο λάδι. Διαφορετικά, οι τηγανίτες θα βγουν λαστιχένιες.

Και για να διαφοροποιήσετε το μενού σας, μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες τόσο σε καθαρή μορφή όσο και με αλάτι. Για να το κάνετε αυτό, ενώ η κάτω πλευρά είναι τηγανισμένη, στην κορυφήΘα πρέπει να απλωθούν τα toppings, όπως λάχανο με αυγό, φρέσκα κρεμμυδάκια ή κατεψυγμένα βατόμουρα, και να τα πιέσετε λίγο. Μετά από 2 λεπτά, οι τηγανίτες μπορούν να αναποδογυριστούν. Η άλλη πλευρά θα ψηθεί με τη γέμιση. Οι τηγανίτες χωρίς ζάχαρη μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι ακόμα και αντί για ψωμί ή ως σνακ. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πρωτότυπο στην εμφάνιση.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες κολοκυθιού;

Έχετε δοκιμάσει ακόμα τηγανίτες με κολοκυθάκια; Τότε πρέπει να διορθώσετε επειγόντως αυτήν την παράβλεψη. Για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε αφράτες τηγανίτες από ζουμερά νεαρά κολοκυθάκια, η παρακάτω συνταγή βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει:

1. Ετοιμάστε όλα τα προϊόντα της λίστας: 0,5 κιλό κολοκυθάκια, 1 καρότο, μερικές σκελίδες σκόρδο, ένα μάτσο μαϊντανό, ένα αυγό, αλάτι, πιπέρι και αλεύρι. Επιπλέον, συνιστάται η προσθήκη σουσαμιού στη ζύμη. Θα δώσουν στα προϊόντα μια πικάντικη γεύση και άρωμα ξηρών καρπών.
2. Τρίψτε νεαρά κολοκυθάκια. Εάν χρειάζεται, ξεφλουδίστε το από την τραχιά φλούδα και αφαιρέστε τους σπόρους μέσα.
3. Στίψτε το χυμό από τα τριμμένα κολοκυθάκια.
4. Τρίψτε τα καρότα με τον ίδιο τρόπο. Προσθέστε το στη μάζα της κολοκύθας.
5. Ψιλοκόψτε τον μαϊντανό, περάστε το σκόρδο (3 σκελίδες) από την πρέσα.
6. Προσθέστε 1 αυγό, αλάτι, μπαχαρικά για γεύση, μια-δυο κουταλιές της σούπας σουσάμι στα λαχανικά. Τυχαία αναπαραγωγή.
7. Προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο. Ανακατέψτε ξανά.
8. Απλώνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

τηγανίτες βρώμης

Δεν αρέσει σε όλους να τρώνε χυλό βρώμηςδημητριακά για πρωινό. Εν τω μεταξύ, είναι πολύ χρήσιμο τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Αλλά μπορείτε να σερβίρετε πλιγούρι βρώμης όχι μόνο με τη μορφή βρασμένου χυλού, αλλά, για παράδειγμα, με τη μορφή νόστιμων τηγανιτών. Πώς να τα μαγειρέψετε σωστά, μπορείτε να μάθετε από τις παρακάτω διαδοχικές οδηγίες μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε χυλό βρώμης από γάλα (3 κουταλιές της σούπας) και δημητριακά (1 κουταλιά της σούπας). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον χθεσινό μισοφαγωμένο χυλό ή να μαγειρέψετε φρέσκο. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό. Μέρος του γάλακτος μπορεί να αντικατασταθεί με σκέτο νερό. Τότε το πιάτο θα αποδειχθεί λιγότερο πλούσιο σε θερμίδες.
2. Ψύξτε το χυλό, μετά χτυπήστε τα ωμά αυγά (2 τεμ.) μέσα σε αυτό, ρίξτε μια πρέζα αλάτι, βανιλίνη. Αν χρειαστεί προσθέτουμε ζάχαρη (50 γρ.) ή μέλι. Εάν χρησιμοποιείται έτοιμο γλυκό χυλό, η ζάχαρη μπορεί να παραλειφθεί.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι (4 κουταλιές της σούπας) μαζί με τη σόδα (0,5 κουταλάκι του γλυκού). Δεν είναι απαραίτητο να το σβήσετε.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι. Πρέπει να βγαίνει παχύρρευστο, κολλώδες, μέτρια παχύρρευστο.
5. Τηγανίζουμε εναλλάξ τηγανίτες σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι. Η φωτιά πρέπει να είναι μικρή, τότε τα προϊόντα δεν θα καούν και θα ψηθούν καλά μέσα.

Αυτό το πλιγούρι βρώμης σίγουρα θα αρέσει ακόμα και σε εκείνους τους ανθρώπους που αρνούνται κατηγορηματικά αυτό το υγιεινό πρωινό στην πιο αγνή του μορφή. Οι τηγανίτες Hercules flakes είναι εξίσου καλές τόσο κρύες όσο και ζεστές. Μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να ξαναζεσταθούν γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων το πρωί. Τα τηγανητά μπορούν να μεταφερθούν στη δουλειά ή να δοθούν σε ένα παιδί στο σχολείο.