Πώς να φτιάξετε ένα μπιφτέκι αυγών; Συνταγές με φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Το μπιφτέκι αυγών είναι μια πρωτότυπη απόλαυση που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, γιατί είναι απλό και νόστιμο! Στη διαδικασία προετοιμασίας μιας χορταστικής λιχουδιάς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε συνδυασμό συστατικών, ακόμα και φρούτα! Αναλυτικές συνταγές παρακάτω.

Αυγά ομελέτα αντί για κοτολέτες; Χορτοφαγική επιλογή

Μια απλή συνταγή για μπιφτέκι αυγών θα ταιριάζει αρμονικά στην καθημερινότητα των λάτρεις των θρεπτικών σνακ. Ένα τέτοιο σάντουιτς είναι αρκετό για να σκοτώσει ένα σκουλήκι στη δουλειά, να χορτάσει το σώμα με ενέργεια το πρωί.

Μεταχειρισμένα προϊόντα:

• 1 αυγό κοτόπουλου;
• 1 κομμάτι σκληρό τυρί;
• 1 κουλούρι σουσαμιού.

Επιπλέον συνοδευτικά: κέτσαπ, μαγιονέζα, σάλτσα κρέμας γάλακτος, φύλλα μαρούλι ή σπανάκι, ντομάτες, αγγούρια, κόκκινο κρεμμύδι.

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τηγανίζουμε ένα αυγό. Όταν είναι έτοιμο το υλικό, το αναποδογυρίζουμε, από πάνω βάζουμε μια φέτα τυρί. Περιμένετε μέχρι να λιώσει. Τοποθετήστε τα αυγά ομελέτα πάνω από το ψωμάκι, προσθέστε την αγαπημένη σας σάλτσα και από πάνω ένα μείγμα από βότανα και λαχανικά.

Πικάντικη σάλτσα ξινή κρέμα για το μπιφτέκι σας

Δροσιστικό καιΤο αρωματικό dressing θα κάνει οποιοδήποτε σνακ καλύτερο. Αλλά η σάλτσα είναι ιδιαίτερα καλή με ένα ελαφρύ σάντουιτς με αυγά και βότανα.

Μεταχειρισμένα προϊόντα:

• 220 ml κρέμα γάλακτος;
• 20 ml χυμός λάιμ;
• σκόρδο, κόλιαντρο.

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε. Σερβίρετε αμέσως με τρυφερά ψωμάκια ή βάζετε στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και μια εβδομάδα.

Συνταγή με φωτογραφία: μπιφτέκι αυγών με γλυκό κρεμμύδι

Θέλετε να δοκιμάσετε την αρχική έκδοση; Ρίξτε μερικά καραμελωμένα κρεμμύδια και αρωματικό τυρί και θα έχετε ένα πλούσιο γεύμα που αξίζει τα καλύτερα μενού εστιατορίων.

Μεταχειρισμένα προϊόντα:

• 8 φέτες τυρί γραβιέρα;
• 4 αυγά κοτόπουλου;
• 1/2 κρεμμύδι;
• έτοιμες κοτολέτες βοείου κρέατος;
• ψωμάκια.

Πώς να καραμελώσετε τα κρεμμύδια; Λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σιγοβράστε για 20-30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μπορείτε να ετοιμάσετε το μυρωδάτο «μπαχαρικό» από πριν.

Τηγανίζουμε τα μπιφτέκια σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και τα αφήνουμε στην άκρη. Φτιάξτε ένα μπιφτέκι με αυγό ποσέ ή κανονικά τηγανητά αυγά. Βάλτε το έτοιμο "πιάτο" σε ένα κατακόκκινο ψωμάκι, προσθέστε τυρί και γλυκά κρεμμύδια. Συμπληρώστε με το δεύτερο κομμάτι ψωμί.

Ολλανδική Σάλτσα (Ολλανδική)

Ολλανδικά θα συμπληρώσουν τέλεια τη γεύση των συστατικών,θα κάνει το ορεκτικό εκλεκτό και αέρινο. Για επιπλέον πικάντικο, αραιώστε τη λεπτή υφή της κρεμώδους λιχουδιάς με μπιζέλια μπαχάρι.

Μεταχειρισμένα προϊόντα:

• 3 κρόκοι αυγών;
• 60g βούτυρο;
• χυμός λεμονιού.

Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών και το χυμό λεμονιού σε ένα πυρίμαχο μπολ. Τοποθετήστε το μπολ σε μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει, μαγειρέψτε σε ένα λουτρό νερού σε χαμηλή φωτιά. Χτυπάμε για 3 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει παχύρρευστο και απαλό. Προσθέστε σταδιακά παγωμένους κύβους βουτύρου, συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 10 λεπτά.

Κλασική δίαιτα - σάντουιτς τηγανητό αυγό και μπέικον

Το Burger με αυτή τη «γέμιση» είναι ένα πλούσιο πρωινό σνακ που διαφοροποιεί τέλεια το συνηθισμένο μενού πρωινού. Μην ξεχάσετε ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ! Εξάλλου, τίποτα δεν συμπληρώνει ένα σάντουιτς όσο ένα αρωματικό αναζωογονητικό ποτό.

Μεταχειρισμένα προϊόντα:

• 4 φέτες μπέικον και ζαμπόν;
• 4 αυγά κοτόπουλου;
• φύλλα σπανακιού;
• καρβέλι ψωμί;
• σάλτσα BBQ.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι. Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να σχηματιστεί μια νόστιμη χρυσοκάστανη κρούστα, αφήνουμε στην άκρη. Σπάστε τα αυγά προσεκτικά, μαγειρέψτε με τα τηγανητά αυγά μέχρι να δέσει ο κρόκος. Τοποθετήστε ένα φύλλο σπανάκι, το μπέικον και τα αυγά ομελέτα σε ένα κομμάτι μαλακό ψωμί, αλατοπιπερώστε τη σάλτσα και καλύψτε με ένα δεύτερο ψωμάκι. Και ένα νόστιμο πρωινό είναι έτοιμο!

Αυθεντικό μπιφτέκι με αυγό, γκουακαμόλε αβοκάντο

Απολαύστε αυτή τη λιχουδιά για πρωινό, μεσημεριανό ή μεσημεριανό! Η κλασική συνταγή μπορεί να ποικίλει μεμε φιλέτο κοτόπουλου, τηγανητό μπέικον, αλμυρά λουκάνικα ή ζαμπόν.

Μεταχειρισμένα προϊόντα:

• 2 φέτες ψωμί;
• 1 αυγό κοτόπουλου;
• 1/2 αβοκάντο;
• σκληρό τυρί.

Καθαρίστε το ξεφλουδισμένο αβοκάντο με ένα πιρούνι ή ένα μπλέντερ τροφίμων. Αλατοπιπερώστε το κρεμώδες μείγμα με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, αρωματικά μπαχαρικά. Τηγανίζουμε ένα αυγό σε ένα ζεστό τηγάνι.

Συναρμολογήστε το σάντουιτς: αλείψτε το ψωμί με γκουακαμόλε, από πάνω το αυγό, το τυρί και το δεύτερο κομμάτι ψωμί. Φρυγανίζουμε το σάντουιτς και στις δύο πλευρές, έτσι ώστε το τυρί να λιώσει και το ψωμί να κάνει μια τραγανή κρούστα. Σερβίρετε το έτοιμο μπιφτέκι αυγών με μαρούλι, τηγανητές πατάτες ή ένα συνοδευτικό με λαχανικά διαίτης.