Βάμμα του κόμη Ραζουμόφσκι: ιδιότητες ποτών, συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Όλοι όσοι γνώριζαν τον Κόμη Ραζουμόφσκι θυμήθηκαν αργότερα ότι όταν πήγαινε σε στρατιωτική εκστρατεία ή κυνήγι, έπαιρνε συχνά μια φιάλη μαζί του. Κανείς δεν είχε καμία αμφιβολία ότι ένα μυρωδάτο ποτό πιτσίλιζε μέσα, αφού μια συγκεκριμένη μυρωδιά ήταν ξεκάθαρα αισθητή ήδη από τα δύο μέτρα. Σύντομα, πολλοί κυβερνητικοί αξιωματούχοι αντιλήφθηκαν ένα καταπληκτικό αλκοολούχο προϊόν με ευχάριστο άρωμα, οι οποίοι ενδιαφέρθηκαν για τη συνταγή για το βάμμα του Κόμη Ραζουμόφσκι. Ωστόσο, το κράτησε μυστικό. Ωστόσο, αργότερα, όταν έγινε γνωστή η συνταγή, έγιναν επανειλημμένα προσπάθειες να καθιερωθεί μαζική παραγωγή του βάμματος. Ωστόσο, η τεχνολογία προετοιμασίας αποδείχθηκε αρκετά περίπλοκη και η παραγωγή εγκαταλείφθηκε. Σήμερα, το βάμμα του Κόμη Ραζουμόφσκι ενδιαφέρει πολλούς αρχάριους οινοποιούς και φεγγαρόλουστους. Είναι απολύτως εύκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Αν ακολουθήσετε τη συνταγή, θα γίνετε ιδιοκτήτης ενός πικάντικου και πολύ νόστιμου αλκοολούχου ποτού. Πληροφορίες για το πώς να φτιάξετε ένα βάμμα του Count Razumovsky,θα μάθετε από αυτό το άρθρο.

Σχετικά με τις ιδιότητες του ποτού

Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό το προϊόν είναι ένα υποείδος του "Erofeich", ενός πικρού βάμματος πολύ δημοφιλούς στη Ρωσία. Το "Count" από το "Erofeich" διακρίνεται από την παρουσία άνθους φλαμουριάς στη σύνθεση. Λόγω του γεγονότος ότι για την παρασκευή του βάμματος "Count" χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά συστατικά, αυτό το ρόφημα σε μικρές δόσεις έχει πολύ ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Για παράδειγμα, οι γιατροί συμβουλεύουν να πίνουν άνθη λάιμ για όσους έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Επιπλέον, το εμποτισμένο τίλιο ανακουφίζει από την κούραση, και επομένως συνιστάται σε άτομα που έχουν βιώσει υπερβολική νευρική ένταση.

Η μέντα έχει ήπιες νευροληπτικές ιδιότητες. Δεδομένου ότι αυτό το συστατικό υπάρχει στο βάμμα, το ρόφημα θα σας χορτάσει και θα ανακουφίσει την κατάθλιψη. Γενικές ιδιότητες ενίσχυσης είναι επίσης χαρακτηριστικές του γλυκάνισου. Αυτό το συστατικό θεωρείται ένα πολύ αποτελεσματικό εργαλείο όταν χρειάζεται να αφαιρέσετε νευρικές διαταραχές, να ανακουφίσετε γρήγορα τα δυσάρεστα συμπτώματα της ημικρανίας ή να ενισχύσετε το πεπτικό σύστημα.

Σε πικρή ή φεγγαρόλουστη

Για να προετοιμάσετε το βάμμα του Κόμη Ραζουμόφσκι, πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να πάρετε βότκα υψηλής ποιότητας ή καλά καθαρισμένη σπιτική φεγγαρόφωτα 50 μοιρών. Αυτά τα συστατικά θα σχηματίσουν μια βάση που θα περιέχει αλκοόλ. Το ισχυρό αλκοόλ θα χρειαστεί 1 λίτρο. Το βάμμα του Count Razumovsky παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:

• Μούρα Juniper - χρειάζονται τουλάχιστον 10g
• άνθη φλαμουριάς (10 g).
• 10 γλυκάνισο.
• Μέντα (10g)
• Ζάχαρη άχνη (15 g).
• Αποξηραμένο τζίντζερ (5 g).

Σχετικά με την τεχνολογία μαγειρέματος

Αρχικά, όλα τα υλικά ζυμώνονται καλά και μετά τοποθετούνται σε δοχεία. Στη συνέχεια, πρέπει να γεμιστούν με μια αλκοολική βάση, δηλαδή πικρή ή φεγγαρόλουστη. Αφού το δοχείο καλυφθεί σφιχτά και αφεθεί να παρασκευαστεί σε σκοτεινό μέρος για τρεις εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το υγρό θα σκουρύνει και θα είναι κορεσμένο με βότανα. Όταν το ποτό έχει σταθεί, διηθείται μέσω γάζας. Συνιστάται να το τυλίγετε σε δύο στρώσεις. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα χοντρό βαμβακερό ή χάρτινο φίλτρο. Στο τέλος, το βάμμα καρυκεύεται με ζάχαρη και τζίντζερ. Το περιεχόμενο του δοχείου αναμειγνύεται και τοποθετείται ξανά σε σκοτεινό μέρος. Κρίνοντας από τις κριτικές, το βάμμα του Count Razumovsky θα είναι εντελώς έτοιμο σε 10 ημέρες. Πριν ξεκινήσετε τη χρήση, τα προϊόντα φιλτράρονται ξανά προσεκτικά χρησιμοποιώντας γάζα ή χάρτινο φίλτρο.

Δεύτερη συνταγή - με βάση το αλκοόλ

Αν ακολουθήσετε τη συνταγή, το βάμμα του Count Razumovsky για τρία λίτρα αλκοόλ θα πρέπει να είναι γεμάτο με τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ξηρές φλούδες λεμονιού (30g).
• Κάρδαμο (15g).
• Κανέλα (15g).
• Μοσχοκάρυδο (10g). Αυτό το συστατικό είναι προθρυμματισμένο καλά.
• Χρώμα μοσχάτου (15g).

Πώς να φτιάξετε ένα βάμμα;

Πρώτοτο αλκοόλ αραιώνεται σε ένα φρούριο 60 μοιρών. Στη συνέχεια ο πάτος του δοχείου στρώνεται με ξερές φλούδες λεμονιού. Μετά από αυτό, το αλκοόλ χύνεται στη φιάλη και αφήνεται να παρασκευαστεί για δύο εβδομάδες. Αφού γεμίσει το περιεχόμενο του δοχείου με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά. Τώρα πρέπει να σφραγίσετε καλά τα πιάτα. Μπορείτε να καλύψετε το λαιμό γύρω από το καπάκι με ένα παχύ στρώμα ζύμης. Το βέλτιστο πάχος του είναι 30 mm. Αλλά η συνηθισμένη ερμητική σφράγιση με εμαγιέ καπάκι είναι επίσης κατάλληλη. Στη συνέχεια, το περιεχόμενο του δοχείου πρέπει να εγχυθεί. Για το σκοπό αυτό, το βάζο αφήνεται σε σκοτεινό μέρος για 3-4 ημέρες. Εάν ετοιμάζετε ένα βάμμα του Count Razumovsky για τρία λίτρα αλκοόλ σε μια καθαρή καλοκαιρινή μέρα, τότε είναι καλύτερα να τοποθετήσετε το δοχείο σε άμεσο ηλιακό φως. Στο τέλος, το ρόφημα φιλτράρεται προσεκτικά μέσα από γάζα.

Τι συμβουλεύουν οι ειδικοί;

Λόγω του ότι η συνταγή για το βάμμα του count περιλαμβάνει βότανα, είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε τις σωστές αναλογίες κατά την παρασκευή του ροφήματος. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και επομένως, για να μην έχουν επιζήμια επίδραση στον οργανισμό, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με την ποσότητα τους. Μην ξεχνάτε ότι έχετε να κάνετε με προϊόντα με βάση το αλκοόλ. Γενικά, το κοκκινωπό βάμμα φαίνεται πολύ αριστοκρατικό, έχει ευχάριστη και πλούσια μυρωδιά.

Το ρόφημα χαρακτηρίζεται από φυτική γεύση και τάρτα επίγευση. Μπορεί να το βρείτε πολύ έντονο. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να μειώσετε στο μισό τις αναλογίες των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Τέλος, το βάμμαθα γίνει πιο μαλακό και πιο εύκολο στην κατανάλωση.

Συμπερασματικά

Αν ακολουθήσετε τη συνταγή και ακολουθήσετε την τεχνολογία μαγειρέματος, θα πάρετε ένα βάμμα με ευχάριστο άρωμα και χρήσιμες ιδιότητες. Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές των καταναλωτών, ακόμη και οι πιο εκλεπτυσμένοι καλοφαγάδες θα εκτιμήσουν το ποτό.