Δίαιτα ημικρανίας: Κανόνες διατροφής, επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η ημικρανία είναι μια περιοδική κρίση έντονων πονοκεφάλων, χαρακτηριστικό της οποίας είναι η εντόπιση σε ένα συγκεκριμένο σημείο του κεφαλιού. Αυτό το πρόβλημα είναι πολύ κοινό. Είναι γνωστό σχεδόν σε κάθε άτομο σε αυτόν τον πλανήτη. Οι στατιστικές δείχνουν ότι περίπου το 90% των γυναικών, καθώς και περίπου το 70% των ανδρών, βιώνουν περιοδικά έντονο πόνο στο κεφάλι. Οι δημοσκοπήσεις δείχνουν ότι για το 20% του παγκόσμιου πληθυσμού, ένα τέτοιο πρόβλημα βλάπτει σοβαρά την ποιότητα ζωής.

Πολύ ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι οι γυναίκες είναι πιο επιρρεπείς στην ημικρανία σε νεαρή ηλικία. Αυτή η παθολογία έχει την ιδιαιτερότητα να είναι κληρονομική, συγκεκριμένα, εάν η μητέρα έπασχε από τη νόσο, τότε η ασθένεια θα μεταδοθεί στο παιδί με πιθανότητα 70%. Σε ενήλικες ασθενείς, η νόσος διαγιγνώσκεται πολύ πιο συχνά, αλλά περίπου το 8% των παιδιών υποφέρουν επίσης από ημικρανία.

Η θεραπεία της νόσου θα συνταγογραφηθεί από τον γιατρό μετά την πλήρηεξέταση του ασθενούς. Ωστόσο, μια δίαιτα ημικρανίας είναι υποχρεωτική.

Λίγα για τις ημικρανίες

Μια κρίση ημικρανίας σε ένα άτομο αρχίζει να εμφανίζεται όταν συμβαίνουν οι ακόλουθες αλλαγές:

1. Μεταβολική διαταραχή.
2. Μια ανισορροπία στην ποσότητα της σεροτονίνης και της ισταμίνης, που εμπλέκονται στο ανοσοποιητικό σύστημα και επίσης ρυθμίζουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Η σεροτονίνη είναι υπεύθυνη για την αγγειοσύσπαση και η ισταμίνη εμπλέκεται στην επέκτασή τους. Όσοι γνωρίζουν από πρώτο χέρι για τη φρίκη του πονοκεφάλου που είναι χαρακτηριστικό της ημικρανίας, θα πρέπει επίσης να γνωρίζουν ότι η ασθένεια εμφανίζεται όταν το σώμα παράγει μεγάλες ποσότητες ισταμίνης και λιγότερη σεροτονίνη. Ποιοι όμως παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν τη συγκέντρωση αυτών των ουσιών; Μπορούν να είναι πολύ διαφορετικά. Τα κυριότερα περιλαμβάνουν:

1. Διάρκεια ύπνου.
2. Επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις.
3. Στρεσσώδεις καταστάσεις.
4. Σωματική και πνευματική υπερκόπωση.
5. σεξουαλική ζωή.
6. Food.

Τύποι ημικρανιών

Συνηθίζεται να γίνεται διάκριση μεταξύ ημικρανίας με αύρα και ημικρανίας χωρίς αύρα. Η ημικρανία με αύρα χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση γευστικών, οπτικών και οσφρητικών διαταραχών λίγο πριν την επίθεση. Αυτός ο τύπος ασθένειας εμφανίζεται σχεδόν σε κάθε τέταρτο ασθενή.

Όσον αφορά την ημικρανία χωρίς αύρα, σε αυτήν την περίπτωση, ο πόνος σε ένα άτομο εμφανίζεται εντελώς ξαφνικά, χωρίςπροάγγελοι. Αυτός ο τύπος ασθένειας είναι ο πιο κοινός.

Προκλητικοί παράγοντες

Πριν εξετάσετε τα χαρακτηριστικά της δίαιτας για την ημικρανία, πρέπει να γνωρίζετε ποιοι παράγοντες προκαλούν την ανάπτυξη αυτής της ασθένειας. Κατά κανόνα, αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Σωματική κόπωση.
2. Συναισθηματικό στρες.
3. Κάπνισμα καπνού.
4. Αλλαγές καιρού.
5. Λάθος δίαιτα.

Διάγνωση

Αν έχετε επαναλαμβανόμενο πονοκέφαλο, φροντίστε να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια. Η διάγνωση της ημικρανίας θα γίνει με βάση τις κλινικές εκδηλώσεις, καθώς και τους δείκτες που έχουν μελετηθεί σε μια προφορική έρευνα του ασθενούς, καθώς και μια γενική εξέταση. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι παροξυσμοί μιας κατάστασης που σχετίζεται με την ημικρανία μπορεί να είναι το πρώτο σύμπτωμα ότι ένας ασθενής έχει αγγειακή δυσπλασία ή όγκο στον εγκέφαλο.

Λαμβάνοντας υπόψη τη σοβαρότητα της κατάστασης του ασθενούς, είναι απαραίτητο να γίνει λεπτομερής εξέταση, κατά την οποία αποκλείεται μια οργανική διαδικασία. Ως εκ τούτου, ο ασθενής θα πρέπει να επισκεφτεί έναν οφθαλμίατρο που ελέγχει το βυθό, την οπτική οξύτητα και το πεδίο του. Επίσης κατά τη διάγνωση χρησιμοποιείται μαγνητικός συντονισμός και αξονική τομογραφία καθώς και ηλεκτροεγκεφαλογραφία.

Δίαιτα κατά της ημικρανίας

Η θεραπεία της νόσου θα πρέπει να κατευθύνεται κυρίως στην εξάλειψη των παραγόντων που προκάλεσαν αυτή τη νόσο. Σε πολλούς ασθενείς, η θεραπεία της νόσου περιορίζεται μόνο στην ανακούφιση του επώδυνουεπιληπτικές κρίσεις. Πολλοί δεν υποψιάζονται καν ότι η εμφάνιση ημικρανιών και ο υποσιτισμός συνδέονται στενά. Αλλά όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ορισμένα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση μιας πάθησης. Ποια θα είναι η δίαιτα για την ημικρανία στους ενήλικες;

Κανόνες διατροφής

Πριν απαντήσετε στο ερώτημα ποια τρόφιμα επιτρέπεται να καταναλώνονται, είναι απαραίτητο να εξετάσετε λεπτομερέστερα τους κανόνες για την τήρηση ειδικών δίαιτων. Η δίαιτα για την ημικρανία σε ενήλικες συνεπάγεται συμμόρφωση με τις ακόλουθες συστάσεις:

1. Ο ασθενής πρέπει να τρώει κλασματικά, σε μικρές μερίδες. Ο αριθμός των γευμάτων σε αυτή την περίπτωση μπορεί να φτάσει τα 5 την ημέρα. Δεν πρέπει να υπάρχουν μεγάλα μεσοδιαστήματα μεταξύ των γευμάτων. Ένα μεγάλο διάλειμμα μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο από μόνο του ή να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, η οποία μπορεί επίσης να οδηγήσει σε επίθεση και πόνο, όσο περίεργο κι αν ακούγεται.
2. Ένας άλλος εμπειρικός κανόνας για τις δίαιτες ημικρανίας σε ενήλικες με ή χωρίς αύρα είναι η αποφυγή της νηστείας. 5 ώρες μετά το φαγητό, η ποσότητα του σακχάρου στο αίμα αρχίζει να μειώνεται, τα αγγεία στενεύουν σταδιακά, κάτι που είναι ένας από τους παράγοντες πρόκλησης για την εμφάνιση πονοκεφάλου.
3. Θα πρέπει επίσης να παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματός σας σε κάθε τροφή που καταναλώνετε. Το γεγονός είναι ότι η επίδραση της τροφής στον πονοκέφαλο θα είναι διαφορετική για κάθε ασθενή.
4. Ποτέ μην τρώτε υπερβολικά.

Τι πρέπει να εξαλειφθεί;

Ποια θα είναι η δίαιτα πότεημικρανίες σε ενήλικες; Από το μενού είναι απαραίτητο να εξαιρέσετε εκείνα τα τρόφιμα που περιέχουν τις ακόλουθες ουσίες:

• Τυραμίνη. Αυτή η οργανική ουσία απαγορεύεται αυστηρά να χρησιμοποιείται σε περίπτωση ημικρανίας. Αυτό το στοιχείο βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα. Η συγκέντρωση της τυραμίνης μπορεί να αυξηθεί σε περίπτωση μακροχρόνιας αποθήκευσης προϊόντων, καθώς και κατά τη θερμική επεξεργασία. Μια δίαιτα για ημικρανίες σε παιδιά και ενήλικες πρέπει απαραίτητα να αποκλείει από τη διατροφή εκείνα τα τρόφιμα που περιέχουν τυραμίνη λόγω του γεγονότος ότι αυξάνει την πίεση και στενεύει τα αιμοφόρα αγγεία. Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της ουσίας βρίσκεται στη σοκολάτα, στα υπερώριμα φρούτα, καθώς και σε ορισμένες ποικιλίες τυριού, όπως η φέτα, το μπρι, η μοτσαρέλα, η παρμεζάνα. Μια μικρή ποσότητα αυτής της ουσίας βρίσκεται στα όσπρια, το κρέας, το κρασί, τους ξηρούς καρπούς, το κεφίρ, την μπύρα και το γιαούρτι.
• Σεροτονίνη. Μια δίαιτα για την ημικρανία με ή χωρίς οπτική αύρα συνεπάγεται επίσης τον αποκλεισμό από τη διατροφή των τροφίμων που περιέχουν σεροτονίνη. Είναι μια ορμόνη που παράγεται στο ανθρώπινο σώμα μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφών. Μεγάλη ποσότητα σεροτονίνης βρίσκεται σε τυριά, ζαχαροπλαστεία, μανιτάρια στρείδια, φασόλια και σόγια, φαγόπυρο, τυρί cottage, μαγιά, πλιγούρι βρώμης, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, λάχανο της θάλασσας.
• Νιτρικά. Μια δίαιτα για ημικρανία με ή χωρίς αύρα συνεπάγεται τον αποκλεισμό από τη διατροφή εκείνων των τροφίμων που περιέχουν νιτρικά άλατα στη σύνθεσή τους. Αυτό είναι το όνομα των αλάτων του νιτρικού οξέος, τα οποία επηρεάζουν αρνητικά τον οργανισμό τόσο των ενηλίκων όσο και των ενηλίκων.παιδιά. Μεγάλη ποσότητα νιτρικών εντοπίζεται σε βαφές και συντηρητικά. Επομένως, τέτοιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται.
• Ισταμίνη. Μιλώντας για τη διατροφή για τις ημικρανίες, είναι επιτακτική ανάγκη να αποκλειστεί η ισταμίνη, η οποία είναι μια βιολογικά δραστική ουσία που μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Αυτό το στοιχείο μπορεί να προκαλέσει σοβαρή κρίση κεφαλαλγίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα άτομο που πάσχει από αυτή την παθολογία πρέπει οπωσδήποτε να αποκλείσει τα προϊόντα ισταμίνης από τη διατροφή του. Αυτά περιλαμβάνουν: τυρί, καπνιστά κρέατα, καθώς και λαχανικά τουρσί. Επιπλέον, η ισταμίνη βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα αλκοολούχα ποτά. Εάν υπάρχει τάση για συχνούς πονοκεφάλους, τότε η χρήση αλκοόλ θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς.

Τι επιτρέπεται;

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της διατροφής για την ημικρανία σε γυναίκες και άνδρες; Με την εξάλειψη των τροφών που μπορεί να προκαλέσουν πονοκεφάλους, μπορεί να φαίνεται ότι όλα τα νόστιμα φαγητά έχουν μείνει πίσω. Αλλά μην στεναχωριέστε εκ των προτέρων. Η διατροφή για τις ημικρανίες σε ενήλικες και παιδιά μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή. Απλώς πρέπει να μάθετε πώς να συνδυάζετε σωστά τα επιτρεπόμενα προϊόντα.

Λοιπόν, πώς να καταπολεμήσετε τις ημικρανίες με τη διατροφή; Ποια προϊόντα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή των ασθενών; Πρώτα απ 'όλα, το καθημερινό μενού πρέπει να περιλαμβάνει εκείνα τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα μαγνησίου. Με βάση πολυάριθμες μελέτες, διαπιστώθηκε ότι η έλλειψη αυτού του στοιχείου στον άνθρωποΤο σώμα είναι μια από τις κύριες αιτίες της ημικρανίας. Η θεραπεία με φάρμακα με βάση το μαγνήσιο είναι επίσης πολύ αποτελεσματική στην καταπολέμηση αυτής της ασθένειας.

Ένα άλλο σημαντικό συστατικό στη διατροφή είναι η πρωτεΐνη. Όσες τροφές είναι πλούσιες σε αυτό το στοιχείο πρέπει να καταναλώνονται οπωσδήποτε φρέσκες, γιατί μετά την καθημερινή αποθήκευση χάνουν όλες τις θετικές τους ιδιότητες.

Λοιπόν, ποιες τροφές πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή; Αυτά περιλαμβάνουν: φυτικό λάδι, θαλασσινό ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, άπαχο κρέας, επεξεργασμένο τυρί, λαχανικά βραστά, βραστά αυγά.

Δείγμα μενού διατροφής

Η διατροφή κατά της ημικρανίας πρέπει να μοιάζει με αυτό.

Τις πρώτες δύο ημέρες - απεργία πείνας, από ποτά μπορείτε να κάνετε μόνο χυμό σταφυλιών, παντζάρια, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, σέλινο, σπανάκι ή αγγούρια. Τις επόμενες μέρες, μπορείτε να φάτε δημητριακά για πρωινό, να πιείτε χυμό. Για μεσημεριανό, για παράδειγμα, χρησιμοποιούνται σούπα λαχανικών ή κρεάτων, πουρές πατάτας και ζωμός τριανταφυλλιάς. Για δείπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι ζυμωμένο γάλα ή κεφίρ, να έχετε ένα σνακ με φρούτα.

Για την τρίτη μέρα της δίαιτας, είναι κατάλληλα τα ακόλουθα πιάτα:

1. Πρώτο πρωινό: πλιγούρι βρώμης, τυρί, τοστ με πίτουρο, τσάι τζίντζερ.
2. Δεύτερο πρωινό: τυρί cottage και χυμός.
3. Μεσημεριανό: σούπα πατάτας με κοτόπουλο, φαγόπυρο, κομπόστα.
4. Σνακ: κεφίρ και ψωμί από δημητριακά.
5. Δείπνο: βραστό κουνέλι, πουρές κολοκύθας.

Την τέταρτη ημέρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

1. Πρώτο πρωινό: κατσαρόλα φαγόπυρου,τυρί κότατζ, μπισκότο, τσάι τζίντζερ.
2. Δεύτερο πρωινό: ψημένο μήλο και μπισκότα.
3. Μεσημεριανό: μπορς κοτόπουλου, σαλάτα λαχανικών, χυμός.
4. Σνακ: γιαούρτι.
5. Δείπνο: ψάρι και πουρέ πατάτας.

Παράδειγμα δίαιτας για την πέμπτη ημέρα της δίαιτας:

1. Πρώτο πρωινό: πλιγούρι βρώμης με μήλο και σταφίδες, τριμμένη φρυγανιά, τυρί, τσάι.
2. Δεύτερο πρωινό: σαλάτα με αγγούρι και λάχανο.
3. Μεσημεριανό: λαχανόσουπα με κοτόπουλο, στιφάδο λαχανικών.
4. Σνακ: τσάι από βότανα με μέλι και κράκερ.
5. Δείπνο: κεφτεδάκια κουνελιών, βραστές πατάτες, τσάι.

Πονοκέφαλοι και καφές

Αυτό το ποτό έχει γίνει αντικείμενο διαμάχης όλα αυτά τα χρόνια. Ορισμένοι ειδικοί περιλαμβάνουν αυτό το ποτό στη λίστα των απαγορευμένων τροφίμων για διάφορες ασθένειες και η ημικρανία δεν αποτελεί εξαίρεση. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι λένε ότι η κατανάλωση μικρής ποσότητας από το ποτό μειώνει τους πονοκεφάλους και μπορεί επίσης να αποτρέψει μια κρίση ημικρανίας.

Έχει πρόσφατα διαπιστωθεί ότι η κατανάλωση αυτού του ποτού σε λογικές ποσότητες μπορεί πραγματικά να ανακουφίσει τον πόνο. Ωστόσο, η δόση της καφεΐνης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 250 mg την ημέρα. Σε τέτοιες ποσότητες, η χρήση καφέ θα ωφελήσει μόνο τον ανθρώπινο οργανισμό. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα άτομα που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση δεν πρέπει να πίνουν καφέ, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, καθώς αυτό θα τους βλάψει.

Αφεψήματα και αφεψήματα

Οι συνταγές εναλλακτικής ιατρικής μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την ανακούφιση από τους πονοκεφάλους ημικρανίας. Σκεφτείτετο πιο αποτελεσματικό από αυτά:

1. Μια κουταλιά της σούπας μέντα πρέπει να εγχυθεί σε ένα ποτήρι βραστό νερό για 30 λεπτά. Το τελικό προϊόν λαμβάνεται μετά από στράγγισμα 50 ml 3 φορές την ημέρα. Για να βελτιώσετε τη γεύση αυτού του ροφήματος, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα μελιού σε αυτό.
2. Μια κουταλιά της σούπας σαμπούκου πρέπει να εγχυθεί σε ένα ποτήρι βραστό νερό για 60 λεπτά. Μετά από αυτό, το ποτό φιλτράρεται, το τελικό προϊόν χρησιμοποιείται 20 λεπτά πριν από το φαγητό σε ποσότητα 50 ml.
3. Πολύ αποτελεσματικός για την ημικρανία είναι ο χυμός φραγκοστάφυλου, ο οποίος πρέπει να καταναλώνεται σε ποσότητα 50 ml 3-4 φορές την ημέρα.
4. Αν έχετε έντονο πονοκέφαλο με ημικρανία, τότε πρέπει να απλώσετε φέτες λεμονιού στους πονεμένους κροτάφους, οι οποίοι θα πρέπει πρώτα να ξεφλουδιστούν.
5. Ένα φύλλο φρέσκου λάχανου πρέπει να καθαριστεί από παχύρρευστη φλέβα και μετά να εφαρμοστεί στο μέτωπο εάν υποφέρετε από κρίσεις ημικρανίας.

Πρόληψη Ημικρανίας

Ως προληπτικό μέτρο για κρίσεις πονοκεφάλου, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μερικές παραδοσιακές συνταγές ιατρικής. Το τσάι χαμομηλιού είναι αρκετά αποτελεσματικό. Θα πρέπει να πίνεται σε τακτική βάση. Πιείτε 1-2 ποτήρια από αυτό το ρόφημα όλη την ημέρα.

Επίσης, μπορείτε να επιμείνετε μια κουταλιά μελισσόχορτο σε ένα ποτήρι βραστό νερό για ένα τέταρτο της ώρας. Μετά από αυτό, το έγχυμα χρησιμοποιείται μετά από στράγγισμα. Για πιο ευχάριστη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ποσότητα χυμού λεμονιού.

Αν δεν θέλετε να αποτρέψετε την ανάπτυξη ημικρανίας, θα πρέπει να ομαλοποιήσετε τον ύπνο, να αποκλείσετε από τη διατροφήόλα τα ανθυγιεινά τρόφιμα που περιγράφηκαν παραπάνω. Θα πρέπει επίσης να σταματήσετε το κάπνισμα, να πίνετε αλκοόλ. Είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ, καθώς και την απουσία υπερβολικής εργασίας.

Θα πρέπει να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια έγκαιρα εάν έχετε τα πρώτα συμπτώματα της νόσου. Μόνο ένας εξειδικευμένος γιατρός μπορεί να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε αυτήν την ασθένεια, αποτρέποντας παράλληλα την ανάπτυξη πιθανών επιπλοκών.

Συμπέρασμα

Πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από κρίσεις ημικρανίας. Μην αγνοείτε αυτό το σύμπτωμα, είναι καλύτερο να αναζητήσετε βοήθεια από ένα ιατρικό ίδρυμα. Μετά από πλήρη εξέταση, ο ειδικός θα συνταγογραφήσει μια θεραπεία για τον ασθενή, η οποία θα περιλαμβάνει απαραίτητα τη διατροφή που περιγράφεται στο άρθρο μας. Αν θέλετε να απαλλαγείτε από αυτό το δυσάρεστο σύμπτωμα, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες διατροφικές συστάσεις.