2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Το κοκτέιλ White Lady βρίσκεται στη λίστα με τα επίσημα ποτά της International Bartenders Association. Είναι εύκολο να το βρείτε στην κατηγορία «Αλησμόνητο». Είναι ένα ξινό ποτό που δημιουργείται με βάση το λικέρ Cointreau ή Triple Sec, καθώς και τζιν. Το ποτό θεωρείται κοκτέιλ για όλη την ημέρα. Ποια είναι η ιστορία του ποτού και πώς να το παρασκευάσετε σωστά, θα το πούμε στο άρθρο.
Ιστορικό ποτών
Το κοκτέιλ επινοήθηκε από έναν Άγγλο ονόματι Harry McEllon στις αρχές του εικοστού αιώνα. Αρχικά, το ρόφημα περιείχε λικέρ μέντας και λικέρ με χυμό λεμονιού. Το αποτέλεσμα ήταν ένα ποτό με πρωτότυπη και πικάντικη γεύση. Ωστόσο, μετά από αρκετό καιρό, ο επιχειρηματίας μπάρμαν έγινε ιδιοκτήτης του καταστήματος και η συνταγή για το ποτό άλλαξε ελαφρώς.
Η νέα συνταγή περιελάμβανε λικέρ πορτοκάλι, τζιν και φρέσκο χυμό λεμονιού, που μπόρεσε να δώσει στο κοκτέιλ μια κομψή και ταυτόχρονα λεπτή δομή που κατάφερε να κερδίσει τις καρδιές των καλοφαγάδων ανάμεσα στα αλκοολούχα ποτά.
Επιπλέον, υπάρχει μια θεωρία ότι ο συγγραφέας της δημιουργίας του ποτού προέρχεται απόΗνωμένες Πολιτείες Αμερικής ή Γαλλία. Οι Γάλλοι μπάρμαν είναι της άποψης ότι το ποτό δημιουργήθηκε προς τιμήν της όπερας του Francois-Adrien Boildieu που ονομάζεται La Dame invisible. Και οι μπάρμαν από την Αμερική, με τη σειρά τους, αφιέρωσαν το ποτό στη διάσημη καλλιτέχνιδα Ella Jane Fitzgerald, η οποία τραγούδησε ένα τραγούδι με λευκό φόρεμα για μια περίπλοκη κυρία.
Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ White Lady
Το ποτό είναι ένα από τα πιο περιζήτητα κοκτέιλ στον κόσμο. Δημιουργείται με τη μέθοδο «shake & strain». Διακοσμήστε το κοκτέιλ White Lady, συνήθως με μια φέτα λεμόνι.
Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:
- τζιν - 45 ml;
- λικέρ πορτοκάλι - 30 ml;
- λεμόνι - 30 g;
- πάγος – 100 g.
Ξεκινήστε την παρασκευή του ροφήματος ρίχνοντας την αναγραφόμενη ποσότητα τζιν και λικέρ σε ένα σέικερ. Στη συνέχεια, πρέπει να στύψετε το χυμό λεμονιού και να προσθέσετε πάγο στο περιεχόμενο. Χτυπήστε για 2 λεπτά και μετά ρίξτε το έτοιμο κοκτέιλ White Lady μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα παγωμένο ποτήρι. Περάστε ένα ξύσμα λεμονιού κατά μήκος της άκρης του ποτηριού. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε διακόσμηση.
Παραλλαγές ποτών White lady
Το παρασκευασμένο κοκτέιλ έχει αντοχή περίπου 35 βαθμούς. Πρέπει να το πίνετε αργά, σε μικρές γουλιές, για να εκτιμήσετε όλη τη γεύση και τη ζουμερή γεύση της επίγευσης.
Η συνήθης συνταγή ποτού σε ορισμένες εγκαταστάσεις τροποποιείται ελαφρώς ανάλογα με τις ιδιαίτερες ανάγκες των πελατών. Προσφέρουμε τις πιο ενδιαφέρουσες παραλλαγές προς εξέταση.
- Πρόφημα Green Lady. Να το πάρειςΓια την προετοιμασία, πρέπει να τοποθετήσετε περίπου 5 παγάκια σε ένα σέικερ, να προσθέσετε χυμό λεμονιού και να ραντίσετε 2 μέρη τζιν και 1 μέρος πράσινο λικέρ Chartreuse. Στη συνέχεια ανακινήστε μέχρι να εμφανιστεί αφρός και μετά αδειάστε σε ένα ποτήρι.
- Ποτό "Beautiful Lady". Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε περίπου 5 παγάκια σε ένα σέικερ, να πιτσιλίσετε 2 μέρη τζιν, 1 μέρος χυμό λεμονιού και την ίδια ποσότητα κονιάκ ροδάκινου. Χτυπάμε 1 κουταλάκι του γλυκού ασπράδι αυγού μέχρι να αφρατέψει και μετά αδειάζουμε σε ποτήρι.
- Ποτό "Apricot Lady". Για να το ετοιμάσετε, τοποθετήστε περίπου 5 παγάκια σε ένα σέικερ, ρίξτε 1 ½ μέρος λευκό ρούμι, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ, ένα ασπράδι αυγού, 1 μέρος κονιάκ βερίκοκου και ½ κουταλάκι του γλυκού Triple Sec. Στη συνέχεια ανακινήστε μέχρι να εμφανιστεί αφρός και μετά αδειάστε σε ένα παγωμένο ποτήρι. Διακοσμήστε με μια φέτα πορτοκάλι αν θέλετε.
Συνιστάται:
Οι λεπτομέρειες του πιο δημοφιλούς ποτού: ποια είναι η διαφορά μεταξύ του καφέ σε κόκκους και του λυοφιλοποιημένου καφέ
Άρθρο σχετικά με τις περιπλοκές της τεχνολογίας παραγωγής στιγμιαίου καφέ. Στο κείμενο θα βρείτε απαντήσεις σε πολλές ερωτήσεις που σχετίζονται με τις διαφορές μεταξύ λυοφιλοποιημένου και κοκκοποιημένου καφέ. Τι είδους καφέ να επιλέξετε, πώς διαφέρουν τα είδη αυτού του ποτού και τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά
Κοκτέιλ "Banana Daiquiri": η ιστορία του ποτού, η συνταγή
Η δημιουργία κοκτέιλ ξεκίνησε από την αρχαιότητα. Για παράδειγμα, οι Κινέζοι ανακάτευαν χυμούς μούρων με χιόνι, ξεδιψώντας έτσι. Λίγο αργότερα, ο πάγος άρχισε να χρησιμοποιείται για ψύξη. Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε τη συνταγή κοκτέιλ μπανάνας daiquiri, που είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά και έχει επίσης έναν αιώνα ιστορίας
Κοκτέιλ "Πολική Αρκούδα": η ιστορία του αλκοολούχου ποτού, ο τρόπος παρασκευής
Παρά το γεγονός ότι η Σοβιετική Ένωση έχει φύγει για περισσότερα από 20 χρόνια και λίγοι άνθρωποι θυμούνται τα καταστατικά του κομμουνισμού τώρα, ορισμένα ισχυρά αλκοολούχα ποτά που εφευρέθηκαν εκείνη την εποχή εξακολουθούν να είναι δημοφιλή σήμερα. Ένα από αυτά είναι το κοκτέιλ Polar Bear. Μεταξύ των λάτρεις του αλκοόλ, είναι επίσης γνωστός ως "Ruff". Η συνταγή για το κοκτέιλ Polar Bear περιέχεται στο άρθρο
Η ιστορία του κρασιού: η προέλευση του παλαιότερου ποτού
Πιθανώς κανένα άλλο ποτό στην ιστορία της ανθρωπότητας δεν έχει προκαλέσει τόση συζήτηση και διαμάχη. Πολλές τοποθεσίες και λαοί εξακολουθούν να παλεύουν για την πρωτοκαθεδρία και ισχυρίζονται ότι ήταν αυτοί που σκέφτηκαν να χρησιμοποιήσουν χυμό σταφυλιού που έχει υποστεί ζύμωση, και όσοι δεν ισχυρίζονται ότι είναι πρωταθλητές πιστεύουν: μόνο αυτοί, για παράδειγμα, μπορούν να κάνουν ένα πραγματικό ποτό σύμφωνα με όλους τους κανόνες
Με τι πίνεται το Bacardi: η ιστορία του ποτού, οι ποικιλίες του, καθώς και συνταγές κοκτέιλ με βάση το διάσημο ρούμι
Δεν γνωρίζουν όλοι με τι πίνουν το Bacardi και τι νόστιμο μείγμα μπορεί να παρασκευαστεί με βάση αυτό το ισχυρό αλκοόλ. Πώς να το κάνετε καλύτερα, θα μάθετε από το άρθρο μας
