Πώς να φτιάξετε ένα διαιτητικό ρολό πίτα;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πώς να φτιάξετε ένα διαιτητικό ρολό πίτα; Γιατί είναι καλός; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Αν θέλετε να επιδεικνύεστε με ένα μαύρο φόρεμα ή το αγαπημένο σας τζιν που έχει γίνει ξαφνικά μικρό, θα πρέπει να χάσετε βάρος σκληρά. Φτιάξτο μόνος σου τα διαιτητικά ρολά πίτας με άπαχο κρέας και λαχανικά μπορούν να σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις αποτελεσματικά και να τρως ταυτόχρονα νόστιμα. Εξετάστε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για αυτό το πιάτο παρακάτω.

Nuances

Εάν συμπεριλάβετε διαιτητικά ρολά λάβας στη διατροφή σας, το σώμα σας δεν θα χρειάζεται φαγητό κάθε ώρα, πράγμα που σημαίνει ότι η σιλουέτα σας θα επανέλθει εύκολα στο προηγούμενο σχήμα. Τέτοια ρολά είναι επίσης καλά αν έχετε προβλήματα με το στομάχι και άλλα πεπτικά όργανα και σας δείχνει μια δίαιτα που απαγορεύει όλα τα τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα.

Το αντικείμενο που εξετάζουμεχαμηλών θερμίδων, ώστε να μπορείτε να τα απολαύσετε ακόμη και με γαστρίτιδα. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, αντικαταστήστε το καπνιστό στήθος με βραστό άπαχο κοτόπουλο και πετάξτε τα αγγούρια. Ένα ορεκτικό με χαμηλά λιπαρά φτιαγμένο από αρμένικο φυλλώδες ψωμί μπορεί να μαγειρευτεί για πρωινό ή να σερβιριστεί σε αγαπητούς επισκέπτες.

Με κρέμα τυρί cottage

Πώς να φτιάξετε νόστιμα διαιτητικά ρολά πίτα με κρέμα τυροπήγματος; Πάρτε:

• 1 κ.σ μεγάλο. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά;
• δύο φρέσκα αγγούρια;
• ένα μακρύ φύλλο λεπτής αρμενικής λάβας;
• μάτσο φρέσκο άνηθο;
• 250 g μαλακό τυρί cottage χαμηλών λιπαρών;
• μάτσο μαϊντανός;
• αλάτι (για γεύση);
• τρίτο κουτ αλεσμένο μαύρο πιπέρι;
• δύο ντομάτες.

Αυτή η συνταγή (με φωτογραφία) διαιτητικού ρολού πίτας προβλέπει την υλοποίηση των παρακάτω ενεργειών:

1. Πρώτα, φτιάξτε την κρέμα τυροπήγματος. Για να το κάνετε αυτό, σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος (μπορείτε να αντικαταστήσετε το γιαούρτι χωρίς λιπαρά) και το τυρί κότατζ, αλάτι και πιπέρι.
2. Πλένουμε τα χόρτα, τα στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα και τα ψιλοκόβουμε. Στείλτε στη μάζα τυροπήγματος, ανακατέψτε.
3. Πλένουμε, στεγνώνουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες τις ντομάτες και τα αγγούρια.
4. Απλώστε πίτα σε ένα ξύλο κοπής, καλύψτε το με κρέμα τυροπήγματος.
5. Τοποθετήστε από πάνω φέτες αγγουριού και ντομάτας.
6. Τυλίξτε απαλά το λεπτό ψωμί, τυλίξτε το σε σελοφάν και βάλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα για να διαμορφωθεί και να μουλιάσει.
7. Αφαιρέστε το προϊόν και κόψτε το σε ρολά πάχους 2δείτε

Πασπαλίζουμε τα ρολά με σουσάμι και ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε.

Συμβουλές για συνταγές

Οι έμπειροι μάγειρες συμβουλεύουν τα εξής:

• Παίρνετε μόνο νεαρά χόρτα, αφαιρώντας τους χοντρούς σκληρούς μίσχους.
• Για να γίνει κρεμώδης η γέμιση για τυρόπηγμα, χτυπήστε το τυρόπηγμα με ένα μπλέντερ.
• Αντί για το συνηθισμένο μαϊντανό και άνηθο, μπορείτε να βάλετε ρόκα και κόλιανδρο στη γέμιση.
• Επιλέξτε λεπτό φρέσκο ψωμί πίτας από ζύμη χωρίς μαγιά για ρολά. Η φρεσκάδα είναι εγγύηση ότι δεν θα σκιστεί όταν τυλίγεται.

Με ντομάτες και κοτόπουλο

Υπάρχουν πολλές συνταγές για διαιτητικό ρολό lavash. Ας εξετάσουμε μία ακόμη από αυτές. Εδώ, αντί για άπαχο στήθος, μπορείτε να πάρετε ως κύριο συστατικό την άπαχη γαλοπούλα. Λοιπόν, παίρνουμε:

• 50ml κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά;
• δύο μικρά φύλλα αρμενικής λάβας;
• δέκα φύλλα μαρουλιού;
• 300 g βραστό κοτόπουλο (στήθος);
• αλάτι (για γεύση);
• τρεις ντομάτες.

Μαγειρέψτε αυτό το πιάτο ως εξής:

1. Αλατιώστε την κρέμα γάλακτος και καλύψτε με αυτήν ένα φύλλο πίτα. Συμπληρώστε με φέτες στήθος κοτόπουλου (το κρέας μπορεί να τεμαχιστεί ή να κοπεί σε κύβους).
2. Τοποθετήστε μετά το μαρούλι. Θα πρέπει να γεμίσει εντελώς την περιοχή της πίτας.
3. Στη συνέχεια, απλώστε λεπτές φέτες ντομάτας. Τα καλύπτουμε όλα με τη δεύτερη πίτα, αλείφουμε με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και πλάθουμερολό.
4. Τυλίξτε το προϊόν σε πολυαιθυλένιο και βάλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα.
5. Κόβουμε το παγωμένο ορεκτικό σε ρολά σε μερίδες.

Τοποθετήστε τα ρολά σε ένα επίπεδο πιάτο, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε.

γεμίσματα διαίτης

Τα Τα ρολά Lavash είναι η τέλεια λύση για ένα σνακ στη δουλειά, για έναν εορταστικό μπουφέ και για ένα γρήγορο πρωινό. Ένα βολικό σνακ είναι ότι μπορεί να φτιαχτεί σχεδόν από οτιδήποτε υπάρχει στο ψυγείο. Τι γίνεται όμως με όσους τηρούν τις αρχές της σωστής διατροφής; Σε όλους όσους ακολουθούν το σχήμα, προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τις καλύτερες επιλογές για διατροφικές γεμίσεις για ρολό πίτα:

1. Τυρί cottage χωρίς λιπαρά, πιπέρι, μυρωδικά, αλάτι, μερικές σκελίδες σκόρδο, δύο κουταλιές της σούπας πηχτό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.
2. Σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά, βραστό στήθος κοτόπουλου, πηχτό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.
3. Φιλέτο σολομού, άνηθο, φρέσκο αγγούρι, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.
4. Βραστά αυγά, φρέσκος βασιλικός, φιλέτο κοτόπουλο (στο ατμό ή βραστό), πιπεριά, απλό πηχτό γιαούρτι, σκληρό τυρί.
5. Μάτσο άνηθο, μανιτάρια τηγανισμένα σε αγελαδινό βούτυρο με κρεμμύδια, μια χούφτα θρυμματισμένα καρύδια, λιωμένο τυρί που μοιάζει με αλειμμένο.
6. Καρότα καρυκευμένα με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, τριμμένο τυρί σουλουγκούνι, απλό παχύρρευστο γιαούρτι, φρέσκο κόλιανδρο ή βασιλικό.
7. Αυγό βραστό, πιπεριά, μαρούλι, φρέσκο αγγούρι. Ένα μείγμα μουστάρδας, ελαιόλαδου καιχυμός λεμονιού για ντρέσινγκ.
8. Φιλέτο ψαριού στον ατμό, χυμός λεμονιού, ελαιόλαδο, ρίγανη, μαρούλι. Απλώνουμε τα φύλλα μαρουλιού πάνω σε πίτα, από πάνω τοποθετούμε φιλέτο ψαριού ανακατεμένο με ρίγανη, χυμό λεμονιού και λάδι. Τυλίξτε το ρολό.
9. Φύλλα ρόκας ή μαρουλιού, χούμους (πολτός ρεβιθιού).
10. Τριμμένα βραστά καρότα και παντζάρια, τριμμένα καρύδια, σκόρδο, απλό γιαούρτι.
11. Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και ασπρισμένα ζυμαρικά σπανάκι, πιπέρι, αλάτι.
12. Φρέσκο αγγούρι, κονσέρβα τόνου σε χυμό, μαρούλι, πιπεριά, ντομάτα.

Με μπαστούνια καβουριών

Και πώς να φτιάξετε ένα διαιτητικό ρολό πίτας με ραβδιά καβουριών; Θα χρειαστείτε:

• τρεις λάβες;
• 115 ml κρέμα γάλακτος;
• τρεις σκελίδες σκόρδο;
• μάτσο φρέσκο άνηθο;
• 350 g χαμηλών λιπαρών τυρί cottage;
• 180 γραμμάρια ραβδιά από κρέας καβουριού.

Ακολουθήστε αυτά τα βήματα:

1. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με τυρί cottage, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα βότανα
2. Αρχικά, αλείφετε κάθε κέικ με γέμιση cottage cheese και μετά πασπαλίζετε με ραβδιά καβουριών κομμένα σε μικροσκοπικούς κύβους. Κάντε λίγο πίσω από τις άκρες.
3. Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε σωληνάριο, κρυώστε και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!