Αυγό "C1": βάρος, χαρακτηριστικά, κανόνες επιλογής, οφέλη και βλάβες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-02 16:17

Για να επιλέξετε καλά και υγιεινά προϊόντα στο κατάστημα, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικά από τα χαρακτηριστικά των προϊόντων, να μπορείτε να διακρίνετε τις ποικιλίες τους και επίσης να προσδιορίζετε σωστά τη φρεσκάδα τους. Μιλώντας για την αγορά αυγών, αξίζει να σημειωθεί ότι η επιλογή τους, αν και δεν είναι δύσκολη, δεν είναι και η πιο εύκολη υπόθεση.

Αυτό το άρθρο θα σας πει λεπτομερώς για τα αυγά C1: τι βάρος πρέπει να έχουν, πώς να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα τους, καθώς και τα οφέλη και τις πιθανές βλάβες τους. Με έναν τέτοιο πλούτο γνώσεων στο οπλοστάσιο, κάθε άτομο θα μπορεί να προσδιορίσει με μια ματιά αν το αυγό αντιστοιχεί στη δηλωμένη κατηγορία και αν μπορεί να αγοραστεί χωρίς φόβο για την υγεία.

Αυγό κοτόπουλου "C1": περιγραφή

Υπάρχει ένα συγκεκριμένο πρότυπο βάσει του οποίου προσδιορίζεται η διάρκεια ζωής του προϊόντος και το βάρος του. Μέχρι σήμερα, η ρωσική νομοθεσία έχει θεσπίσει τους κανόνες βάσει των οποίων τοποθετείται μια τέτοια σήμανση.

Μιλώντας λοιπόν για αυγά C1, ο αγοραστής, βλέποντάς τα στον πάγκο, πρέπει να καταλάβει ότι έχει ένα επιτραπέζιο προϊόν, με βάρος από 55 έως 64,9 γραμμάρια, όροςδιάρκεια ζωής των οποίων δεν είναι μεγαλύτερη από είκοσι πέντε ημέρες.

Παρεμπιπτόντως, εάν το γράμμα "D" αναγράφεται στα αυγά αντί για τη σήμανση "C", σημαίνει ότι πρόκειται για ένα διαιτητικό προϊόν που πρέπει να πωλείται όχι περισσότερο από 7 ημέρες νωρίτερα.

Πρέπει να αγοράσω αυγά C1;

Στις περισσότερες περιπτώσεις, εάν ο αγοραστής βρεθεί αντιμέτωπος με την επιλογή των αυγών που θα αγοράσει, θα προτιμήσει τα μεγάλα και βαριά, τα οποία, κατά κανόνα, αντιστοιχούν στις κατηγορίες "CB" ή "C0". Ωστόσο, σύμφωνα με τους επιστήμονες, είναι καλύτερο να επιλέξετε αυγά «C1» ή «C2». Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όσο μεγαλύτερα είναι, τόσο πιο άχρηστο υγρό περιέχουν, αλλά το μικρότερο προϊόν περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Πώς να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα κατά την επιλογή;

Πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν ότι αν βάλετε ένα αυγό σε κρύο νερό, τότε με τη συμπεριφορά του μπορείτε να μάθετε πόσο κατάλληλο είναι για κατανάλωση. Έτσι, εάν κατά τη διάρκεια της βύθισης το αυγό ξαπλώσει στον πάτο, τότε δεν πρέπει να αμφιβάλλετε για τη φρεσκάδα του. Αν ανέβαινε στο νερό με το αμβλύ άκρο του και συνέχιζε να αγγίζει τον πάτο με ένα αιχμηρό, αυτό σημαίνει ότι δεν είναι το πιο φρέσκο, αλλά και πάλι κατάλληλο για κατανάλωση. Αλλά εάν το αυγό επέπλευσε εντελώς στην επιφάνεια, αυτό σημαίνει ότι το προϊόν έχει χαλάσει και δεν μπορεί να καταναλωθεί.

Αλλά πώς να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα ενός αυγού, εάν είστε στο κατάστημα και δεν έχετε ένα δοχείο με νερό στο χέρι; Σχετικά απλά. Θα πρέπει να εστιάσετε στην εμφάνισή του. Ένα ελαφρύ και γυαλιστερό αυγό είναι πιθανό να χαλάσει, αλλά ένα βαρύ και ματ αυγό είναι ένα φρέσκο προϊόν.

Οφέλη και βλάβες

Τα αυγά είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα που αποτελούν ουσιαστικό μέρος μιας υγιεινής ανθρώπινης διατροφής και αποτελούν μια εύκολα προσβάσιμη και φθηνή πηγή διατροφής σε πολλά μέρη του κόσμου. Η πρωτεΐνη που βρίσκεται στα αυγά βοηθά στη διατήρηση της λειτουργίας των μυών. Οι βιταμίνες Α, Β_{12 και το σελήνιο σε αυτό το προϊόν είναι βασικά για τη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Ένα διαιτητικό προϊόν είναι ιδιαίτερα χρήσιμο.}

Ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα που βρίσκονται στα αυγά προάγουν το υγιές δέρμα και αποτρέπουν τη διάσπαση των ιστών. Είναι σημαντικό να βοηθούν άτομα που προσέχουν το βάρος τους και θέλουν να χάσουν βάρος. Η κατανάλωση πρωτεΐνης αυγού κατά τη διάρκεια των σνακ μπορεί να ικανοποιήσει το αίσθημα του πονοκεφάλου και να αναπληρώσει την έλλειψη ενέργειας.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι για την ανθρώπινη υγεία κατά τη χρήση αυτού του προϊόντος. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι συνιστάται να αποφεύγετε την κατανάλωση ωμών ή μισοψημένων αυγών. Τα βακτήρια μπορούν να εισέλθουν μέσα από τους πόρους του κελύφους.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να αγοράζετε μόνο φρέσκα αυγά, καθώς τα χαλασμένα μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη βλάβη στον οργανισμό. Επίσης, μην το παρακάνετε και υπερκορεσίστε τη διατροφή σας με αυτά. Αν και τα αυγά είναι χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά και η επίδρασή τους στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα θεωρείται αμελητέα, μην ξεχνάτε τον κίνδυνο υψηλών επιπέδων χοληστερόλης εάν τρώτε υπερβολικά τακτικά.

Συμπέρασμα

Γνωρίζοντας τώρα για τα χαρακτηριστικά και το βάρος του αυγού C1, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι δεν είναι πολύ, αλλά πιο χρήσιμοένα που αντιστοιχεί στα χαρακτηριστικά ανώτερων κατηγοριών («CB» ή «C0»). Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Αυτά τα αυγά μπορεί να είναι είτε λευκά είτε καφέ. Δεν επηρεάζει καθόλου την ποιότητα. Γενικά, για να είναι ωφέλιμο το αυγό «C1» και να μην προκαλεί τροφική δηλητηρίαση, είναι σημαντικό να θυμάστε τους κανόνες επιλογής αυτού του προϊόντος στο κατάστημα και τον τρόπο ελέγχου της καταλληλότητας στο σπίτι.