Λικέρ Becherovka: με τι να πιείτε και τι να φάτε; Κανόνες για τη χρήση αλκοολούχων ποτών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά βάμματα στην αγορά οινοπνεύματος που χρησιμοποιούνται ως αποτελεσματικά φάρμακα. Ένα από αυτά είναι το λικέρ Becherovka. Το πώς να πιείτε αυτό το δυνατό ποτό συχνά ενδιαφέρει τους αρχάριους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Και αυτό το ποτό δημιουργήθηκε πριν από διακόσια χρόνια ειδικά για τη θεραπεία του στομάχου. Σήμερα, αυτό το ποτό είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ άλλων λάτρεις του αλκοόλ που δεν υποφέρουν από γαστρεντερικές διαταραχές. Σχετικά με το τι να πίνετε ποτό Becherovka, θα μάθετε από αυτό το άρθρο.

Εισαγωγή προϊόντος

Η Becherovka είναι το πιο διάσημο αλκοολούχο ποτό στην Τσεχία. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το βάμμα θεωρείται το σήμα κατατεθέν αυτής της χώρας. Αυτό εξηγεί γιατί πολλοί τουρίστες φέρνουν μπουκάλια αλκοολούχων ποτών στο σπίτι ως αναμνηστικά. Το Becherovka είναι ένα τσέχικο λικέρ βοτάνων. Η δύναμη ενός τυπικού ποτού δεν είναι μεγαλύτερη από 38 στροφές. Συνταγήεφευρέθηκε το 1807 από τον Josef Becher. Η παραγωγή ξεκίνησε το 1841. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ακριβής συνταγή για την παρασκευή αυτού του λικέρ δεν έχει αποκαλυφθεί. Μόνο δύο άνθρωποι γνωρίζουν γι 'αυτόν, δηλαδή ο σκηνοθέτης και ο τεχνολόγος.

Προβολές

Ανάλογα με την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, διακρίνονται τα ακόλουθα είδη βάμματος:

1. Κλασικό με δύναμη 38 στροφών. Το ρόφημα περιέχει ένα τυπικό σετ βοτάνων.
2. KV 14. Θεωρείται η πιο δυνατή επιλογή. Επιπλέον, τα προϊόντα καρυκεύονται με κόκκινο κρασί. Βάμμα φρούριο 40 στροφές.
3. Cordial. Ένα ρόφημα 35 μοιρών περιέχει ένα τυπικό σετ από βότανα και άνθη φλαμουριάς.
4. Ice&Fire. Η συγκέντρωση αλκοόλ σε αυτό το μαύρο υγρό δεν υπερβαίνει το 30%. Πιείτε με μενθόλη και μαύρο πιπέρι.
5. Λεμόνι. Θεωρείται η πιο αδύναμη εκδοχή του ποτού. Το αλκοόλ στο ποτό είναι μόνο 20%. Χαρακτηριστικό εκφραστικό άρωμα εσπεριδοειδών. Πιείτε λικέρ "Becherovka. Λεμόνι" συνιστάται για ιατρικούς σκοπούς.

Πώς επηρεάζει το σώμα;

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το βάμμα μπορεί να αυξήσει την όρεξη. Για το σκοπό αυτό δημιουργήθηκε. Πώς να πιείτε την Τσέχικη "Becherovka"; Μόλις 20 ml από το ρόφημα είναι αρκετά για να νιώσετε το αποτέλεσμα. Μισή ώρα μετά την κατανάλωση θα απελευθερωθεί γαστρικό υγρό, χολή και ένζυμα. Αυτό χαλαρώνει τους μύες σε όλο το σώμα. Όσοι πίνουν αυτό το ποτό για πρώτη φορά θα πρέπει να γνωρίζουν τις συνέπειες για τον οργανισμό. Για ιατρικούς σκοπούς, το βάμμα πίνεται με κουταλιές της σούπας (όχι περισσότερες από δύο).

Σύνθεση

Το νερό από το Karlovy Vary χρησιμοποιείται ως βάση για την παρασκευή του βάμματος. Σε λικέρυπάρχουν χαμομήλι, λεμόνι, γαρύφαλλο, αψιθιά, πορτοκάλι, κόλιανδρος, κάρδαμο, μέλι, γλυκάνισος και κανέλα.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, όλα τα φυτικά συστατικά καλλιεργούνται όχι μόνο σε ευρωπαϊκές χώρες. Δεδομένου ότι η σύνθεση του βάμματος είναι αρκετά περίπλοκη, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ορισμένοι ενδιαφέρονται για το ερώτημα με τι να πιουν Becherovka και να έχουν ένα σνακ ή όχι; Περισσότερα για αυτό αργότερα.

Τρόποι

Όσοι ενδιαφέρονται για το τι να πιουν το λικέρ Becherovka μπορούν να προτείνουν μία από τις παρακάτω επιλογές. Δεδομένου ότι αυτό το βάμμα θεωρείται κυρίως μια θεραπεία, θα πρέπει να πίνεται σε μικρές δόσεις. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε 50 ml. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, δηλαδή με καφέ ή τσάι, με μπύρα και με τη μορφή διαφόρων κοκτέιλ. Αυτές οι μέθοδοι θεωρούνται παραδοσιακές.

Με καφέ και τσάι

Αν δεν ξέρετε με τι να πιείτε το λικέρ Becherovka και θέλετε να χαρείτε, μπορείτε να προσθέσετε ένα ρόφημα που περιέχει αλκοόλ σε ζεστό καφέ ή τσάι. Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές, ήδη μισή ώρα μετά την κατανάλωση του ποτού σε αυτή τη μορφή, εμφανίζεται το αναμενόμενο αποτέλεσμα. Αξιοσημείωτο είναι ότι οι αλκοόλες χάνουν τις ιδιότητές τους στο ζεστό νερό, με αποτέλεσμα ο άνθρωπος να μη μεθύσει. Λόγω του γεγονότος ότι το αλκοόλ διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, οι σκέψεις γίνονται πιο καθαρές και δεν εμφανίζεται το αίσθημα της μέθης. Μην προσθέτετε παχύρρευστη κρέμα. Η εξαίρεση είναι το γάλα.

Πώς πίνουν Becherovka στην Τσεχία;

Σύμφωνα με τους ειδικούς, σε αυτή τη χώρα, η κλασική κατανάλωση δεν προβλέπειανάμειξη βάμματος με άλλα ποτά. Με τι να πιείτε το ποτό Becherovka σε αυτή την περίπτωση; Αν ακολουθήσετε την παράδοση, θα πρέπει να πιείτε το ποτό στην καθαρή του μορφή. Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το αλκοολούχο προϊόν είναι ένα αποτελεσματικό διεγερτικό της πέψης, συνιστάται να το χρησιμοποιείτε πριν από τα γεύματα ως κλασικό απεριτίφ. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η Becherovka είναι χωνευτικό. Προκειμένου η τροφή που καταναλώνεται να χωνεύεται καλύτερα, θα πρέπει να πίνεται μετά το φαγητό.

Δεδομένου ότι η Becherovka μπορεί να έχει διαφορετική δύναμη, είναι ιδανική τόσο ως απεριτίφ όσο και ως χωνευτικό. Κάθε φορά που αποφασίζετε να πιείτε ποτό, θα πρέπει πρώτα να αποκτήσετε μικρά ποτήρια. Είναι επιθυμητό η θερμοκρασία του βάμματος να μην υπερβαίνει τους 8 βαθμούς. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, το άρωμα του ποτού θα γίνει λιγότερο αισθητό, αλλά η γευστική αντίληψη θα αυξηθεί. Τα ποτήρια πρέπει να είναι μικρά και να έχουν στενό πάτο, που σταδιακά επεκτείνεται προς τις άκρες. Το ποτό δεν χύνεται στην κορυφή. Πρέπει να κάνετε ένα βήμα πίσω περίπου 1 εκ. Το πρώτο ποτήρι είναι παραδοσιακά διακοσμημένο με φέτες γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι. Μερικά πασπαλίζουμε με μυρωδάτη κανέλα. Το περιεχόμενο πίνεται σε δύο γουλιές. Αν θέλετε να επαναλάβετε, τότε σύμφωνα με την παράδοση, μπορείτε να γεμίσετε το ποτήρι 20 λεπτά μετά το πρώτο.

Τι να φάτε;

Λόγω του γεγονότος ότι το "Becherovka" είναι φάρμακο, δεν πρέπει να έχετε ένα σνακ. Διαφορετικά, το θεραπευτικό αποτέλεσμα θα μειωθεί. Επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα νερού. Έτσι θα είναι πιο εύκολο για τον οργανισμό να ανεχθεί μια υψηλή συγκέντρωση της σύνθεσης του ποτού. Σύντομα, όταν το "Becherovka" άρχισε να χρησιμοποιείται ως αλκοόλ, τότεστη βάση του, εμφανίστηκαν συνταγές για διάφορα κοκτέιλ. Οι ειδικοί συνιστούν να τρώτε πορτοκάλια, μήλα, μπανάνες, αποξηραμένα βερίκοκα και σταφύλια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαύρη σοκολάτα και πιο πλούσια σνακ από κρέας και ψάρι.

Σχετικά με το ποτό με χυμό

Ο χυμός θα είναι μια καλή βάση για το αρχικό ποτό. Είναι επιθυμητό να έχει ξινή γεύση. Επομένως, η ιδανική επιλογή θα ήταν ο χυμός από εσπεριδοειδή, δηλαδή λεμόνι και πορτοκάλι. Πώς να πιείτε λεμόνι Becherovka;

Οι επαγγελματίες γευσιγνώστες συμβουλεύουν την ανάμειξη του βάμματος με χυμούς σε αναλογία 3:1. Για παράδειγμα, εάν υπάρχουν 60 ml σε ένα ποτήρι, τότε χρειάζονται μόνο 20 ml ποτού. Το φραγκοστάφυλο είναι επίσης καλό. Για όσους προτιμούν ροφήματα από βάμματα και γλυκούς χυμούς, μπορεί να προταθεί νέκταρ από ελαφριές ποικιλίες σταφυλιού.

Πώς να πιείτε Becherovka με μπύρα;

Σύμφωνα με επαγγελματίες γευσιγνώστες, η ανάμειξη του λικέρ με ένα αφρώδες ποτό ξεκίνησε στη Σλοβακία. Όπως και στην Τσεχική Δημοκρατία, αυτή η χώρα έχει καθιερώσει την παραγωγή καλής φυσικής μπύρας. Αξιοσημείωτο είναι ότι τα ποτά αυτά δεν χρειάζεται να συνδυάζονται μεταξύ τους. Η ουσία της χρήσης του βάμματος με μπύρα είναι ότι πρώτα απ 'όλα πίνουν Becherovka με μια γουλιά και μόνο τότε κρύα ελαφριά μπύρα. Οι ειδικοί συνιστούν να πίνετε το αφρώδες προϊόν σταδιακά, απολαμβάνοντας κάθε γουλιά. Έτσι, ως αποτέλεσμα του συνδυασμού μπουκέτου βοτάνων και λυκίσκου μπύρας, επιτυγχάνεται μια ιδιαίτερη γεύση. Αποτέλεσμα. Ωστόσο, μια τέτοια χρήση μπορεί να οδηγήσει σε απροσδόκητες συνέπειες. Το γεγονός είναι ότι η μέθη σε αυτή την περίπτωση συμβαίνει πιο γρήγορα και είναι πολύ πιο δυνατή.

Κοκτέιλ

Το Becherovka θα χρησιμεύσει ως βάση για τη δημιουργία των παρακάτω αλκοολούχων κοκτέιλ:

1. "Σκυρόδεμα". Το όνομα του ποτού προέρχεται από τη φράση "Becherovka" και τονωτικό. Επιπλέον, το μείγμα είναι επίσης καρυκευμένο με χυμό λεμονιού. Αυτό το συστατικό είναι προαιρετικό, αλλά χωρίς αυτό, το ποτό θα βγει χωρίς ξινίλα. Εάν θέλετε να φτιάξετε αυτό το κοκτέιλ, πρέπει επίσης να πάρετε θρυμματισμένο πάγο, ο οποίος χύνεται στο ποτήρι από την πρώτη στιγμή και μόνο τότε ο χυμός χύνεται στο ποτό. Στη συνέχεια προστίθεται το τονωτικό. Κατά το ανακάτεμα, το κοκτέιλ θα αφρίσει δυνατά. Κομμάτια εσπεριδοειδών είναι κατάλληλα για διακόσμηση.
2. "Χούλιγκαν". Ένα ρόφημα παρασκευάζεται από 30 ml αψέντι, 30 ml bitter, 150 ml κόλα και 30 ml από το ίδιο το βάμμα. Φτιάξτε ένα κοκτέιλ σε ένα ψηλό ποτήρι. Πρώτα από όλα χύνεται μέσα αψέντι, μετά πικρό, λικέρ και κόλα. Στη συνέχεια, το μείγμα ανακατεύεται και διακοσμείται με εσπεριδοειδή.
3. Apple Sling. Αυτό το ποτό είναι αναζωογονητικό σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Πρέπει να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ από τα ακόλουθα παγωμένα συστατικά: Becherovka, τονωτικό και χυμό μήλου (45 ml το καθένα). Χρησιμοποιήστε μια φέτα μήλου για να γαρνίρετε το μείγμα.
4. "Beherita". Η βάση είναι το βάμμα και η λευκή τεκίλα (60 ml το καθένα). Επιπλέον, το ρόφημα πρέπει να είναι γεμάτο με χυμό ροδάκινου (60 ml), σιρόπι ζάχαρης (15 ml) και ασπράδι αυγού (30 ml). Αυτά τα συστατικά πρέπει πρώτα να αναμειχθούν σε ένα μίξερ, να στραγγιστούν καλά και να χυθούν σε ένα δοχείο με τριμμένο πάγο.
5. Χιονοστιβάδα. Το ποτό σερβίρεται ζεστό. Φτιάξτε ένα κοκτέιλ σε μια κατσαρόλα. Σε αυτό χύνονται 20 ml υγρό μέλι, 10 ml χυμό λεμονιού, 120 ml κόκκινο κρασί και 45 ml βάμμα. Στη συνέχεια, το δοχείο πρέπει να τεθεί σε χαμηλή φωτιά, αλλά δεν είναι απαραίτητο να βράσει. Για να φτιάξετε το ρόφημα με πιο θερμαντικό αποτέλεσμα, θα πρέπει να βάλετε μέσα αρωματική κανέλα. Αυτό το συστατικό θα είναι και διακοσμητικό.
6. "Bianca". Για να προετοιμάσετε ένα ποτό, πρέπει να αναμίξετε αφρώδες ροζ κρασί (45 ml) με βάμμα. Εάν δεν υπάρχει κρασί, ένα μαρτίνι θα το κάνει. Στη συνέχεια το μείγμα χύνεται σε δοχείο των 200 ml. Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο πάγο αν θέλετε. Πιείτε ένα κοκτέιλ πρέπει να είναι μέσα από ένα καλαμάκι. Για ένα σνακ, τα σμέουρα ή τα φρούτα λάιμ είναι κατάλληλα.
7. Γροθιά. Αυτό το ποτό είναι ένα μείγμα ανθρακούχου μεταλλικού νερού (85 ml) και λικέρ (45 ml). Επιπλέον, το μείγμα καρυκεύεται με γλυκό σιρόπι (20 ml) και χυμό λεμονιού (15 ml). Αφού τοποθετηθούν όλα τα υλικά σε ένα ποτήρι, το ανακινούμε καλά. Στη συνέχεια το περιεχόμενο του ποτηριού θερμαίνεται στους 68 βαθμούς. Τα εσπεριδοειδή είναι κατάλληλα ως σνακ.
8. "Μέδουσα". Σύμφωνα με τη συνταγή, θα χρειαστείτε λικέρ σταφίδας (40 ml) και μπύρα τζίντζερ (20 ml). Τα βάμματα "Becherovka" θα χρειαστούν 35 ml. Στη συνέχεια, στύψτε το χυμό από μισό λεμόνι και προσθέστε σε ένα ποτήρι. Από πάνω προστίθενται κομμάτια θρυμματισμένου πάγου. Ως διακοσμητικό είναι κατάλληλη μια φέτα λεμόνι. Αυτό το αλκοολούχο κοκτέιλ πρέπει να σερβίρεται παγωμένο.

Κλείσιμο

Προηγουμένως, για να αγοράσετε ένα μπουκάλι βάμμα, έπρεπε να το κάνετεπήγαινε στο φαρμακείο. Σήμερα, το Becherovka δεν θεωρείται καθαρά φαρμακευτικό προϊόν. Ως εκ τούτου, όπως και άλλα αλκοολούχα ποτά, πωλείται σε εξειδικευμένα καταστήματα και μπαρ.