Κρέμα για κέικ σφολιάτας "Napoleon": υλικά, συνταγή, συμβουλές μαγειρικής. Κλασική κρέμα για το "Napoleon"

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ποιο πιστεύετε ότι είναι το πιο δημοφιλές επιδόρπιο; Φυσικά, ο Ναπολέοντας. Ούτε ένα γλυκό δόντι δεν θα αρνηθεί μια τέτοια λιχουδιά. Για την παρασκευή του, οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν σφολιάτα και κάθε είδους γεμίσεις κρέμας, που σου επιτρέπουν να αποκτάς κάθε φορά μια νέα γεύση. Στο άρθρο μας, θέλουμε να μιλήσουμε για το ποια σφολιάτα μπορεί να παρασκευαστεί κρέμα κέικ Napoleon. Μην αρκεστείτε στην τυπική επιλογή εάν έχετε μεγάλη ποικιλία.

Μυστικά Ζαχαροπλαστικής

Πιο συχνά, οι νοικοκυρές ετοιμάζουν κλασική κρέμα για τον Ναπολέοντα. Αλλά αυτό απέχει πολύ από τη μοναδική επιλογή. Δεν είναι μυστικό ότι η γεύση του κέικ εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη γέμιση κρέμας. Και αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια αναζητώντας κάτι νέο.

Για λαχταριστή επικάλυψηπρέπει να ξέρεις μερικά μυστικά. Είναι πολύ σημαντικό να αναμειγνύονται σωστά όλα τα συστατικά για να επιτευχθεί ομοιόμορφη σύσταση και να αποφευχθεί η στρωματοποίηση της μάζας. Τρόφιμα όπως το αλεύρι, το γάλα και το βούτυρο πρέπει να εισάγονται σταδιακά, σε ξεχωριστές μερίδες.

Αν χρησιμοποιείτε κρέμα γάλακτος για την κρέμα, πρέπει να επιλέξετε ένα λιπαρό προϊόν. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα σπιτικό προϊόν ζύμωσης γάλακτος. Η περίσσεια υγρού από την κρέμα γάλακτος μπορεί να αφαιρεθεί με γάζα. Εάν αυτό δεν έχει αποτέλεσμα, χρησιμοποιήστε ένα πηκτικό κρέμας.

Έμπειροι μάγειρες συνιστούν τη χρήση ζάχαρης βανίλιας ή βανίλιας για να προσθέσετε μια υπέροχη γεύση στο επιδόρπιο.

Μια πολύ απλή κρέμα για το "Napoleon" μπορεί να γίνει από κρέμα γάλακτος και συμπυκνωμένο γάλα. Για να αποκτήσετε μια ποικιλία γεύσεων, η κρέμα μπορεί να διαφοροποιηθεί με ξύσμα λεμονιού, φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Sour cream

Αν συνδέετε το γλυκό με την κρέμα κρέμας, τότε σας προτείνουμε να διευρύνετε τους ορίζοντές σας. Ο «Ναπολέων» με κρέμα γάλακτος δεν θα σας απογοητεύσει ούτε. Δεν υπάρχει πάντα συμπυκνωμένο γάλα στο σπίτι. Επομένως, η κρέμα μπορεί να παρασκευαστεί από εκείνα τα προϊόντα που βρίσκονται στο ψυγείο. Το πλεονέκτημα της συνταγής γέμισης με κρέμα γάλακτος είναι ότι είναι απίστευτα απλή. Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να ετοιμάσει μια κρέμα για τον Ναπολέοντα στο σπίτι. Βασική προϋπόθεση για ένα καλό αποτέλεσμα είναι η καλή λιπαρή κρέμα γάλακτος. Η πυκνότητα του γαλακτοκομικού προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση είναι πολύ σημαντική. Είναι καλύτερα να το παίξετε με ασφάλεια και να κρατήσετε την κρέμα γάλακτος σε γάζα πάνω από το τηγάνι για αρκετές ώρες. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τον ορό.

Υλικά:

1. Ένα λίτρο κρέμα γάλακτος.
2. Ξηροί καρποί – 90 g.
3. σκόνη ή ζάχαρη - 240g

Σε ένα μπολ του μίξερ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε άχνη ζάχαρη και μετά χτυπάμε τη μάζα μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή σύσταση. Εάν χρησιμοποιείτε ένα σπιτικό προϊόν ζύμωσης με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μην το παρακάνετε. Διαφορετικά, η κρέμα μπορεί να μετατραπεί σε λάδι. Το χτύπημα μπορεί να σταματήσει αφού η μάζα γίνει παχύρρευστη και ομοιογενής. Εάν δεν μπορείτε να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πηκτικό κρέμας.

Αυτή η κρέμα είναι νόστιμη από μόνη της. Αλλά για να αποκτήσετε μια νέα αίσθηση γεύσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς. Πριν το μαγείρεμα, πρέπει να φρυθούν στο φούρνο ή να τηγανιστούν σε τηγάνι. Και στη συνέχεια αλέστε με ένα μαχαίρι ή πλάστη. Ρίχνουμε την ψίχα του ξηρού καρπού στην κρέμα και την ανακατεύουμε. Η μάζα είναι έτοιμη για χρήση. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να πάρετε όλους τους ξηρούς καρπούς, συμπεριλαμβανομένων των καρυδιών. Αν έχετε πρόχειρα αμύγδαλα, φουντούκια ή φιστίκια, το κέικ θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο. Η κρέμα γάλακτος είναι ιδιαίτερα καλή σε συνδυασμό με αμύγδαλα.

Γέμιση με γεύση φρούτων

Πώς να φτιάξετε κρέμα για το κέικ Napoleon από σφολιάτα; Αν θέλετε να αποκτήσετε κάτι νέο και ασυνήθιστο, σας προσφέρουμε μια άλλη συνταγή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε μια νόστιμη κρέμα με γεύση φρούτων.

Υλικά:

1. Λίγες μπανάνες.
2. Βάζο συμπυκνωμένο γάλα.
3. Κρέμα γάλακτος - 0,5 l.

Για το μαγείρεμα, πρέπει να ξεφλουδίσετε τις μπανάνες, να τις κόψετε σε κομμάτια και να τις ψιλοκόψετε με ένα μπλέντερ. ΣΤΟΩς αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρουμε πουρέ μπανάνας. Εάν δεν υπάρχει βοηθός κουζίνας, μπορείτε να πολτοποιήσετε τη σάρκα με ένα πιρούνι. Αλλά δεν θα λειτουργήσει για να γίνει η μάζα ομοιογενής. Μεταφέρουμε την κρέμα γάλακτος στο μπολ του μίξερ και προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα και στη συνέχεια χτυπάμε τη μάζα μέχρι να αφρατέψει. Στο τέλος του μαγειρέματος, πρέπει να προστεθεί πουρές μπανάνας στην κρέμα. Η μάζα της κρέμας πρέπει να είναι τρυφερή και ομοιογενής. Αν βγει πολύ λεπτή χρησιμοποιήστε πυκνωτικό. Όπως μπορείτε να δείτε, η κρέμα μπανάνας σφολιάτας για το κέικ Napoleon είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Ταυτόχρονα, έχει λεπτή γεύση και λεπτό άρωμα. Σε συνδυασμό με κουλουράκια είναι μοναδικό.

Κρέμα βουτύρου

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βουτυρόκρεμα για να φτιάξετε το κέικ. Ταιριάζει υπέροχα με σφολιάτα. Μερικές νοικοκυρές πιστεύουν ότι μόνο η κλασική κρέμα Napoleon μπορεί να μουλιάσει καλά τα κέικ. Στην πραγματικότητα δεν είναι. Η μάζα βουτύρου δεν είναι λιγότερο νόστιμη.

Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε:

1. Βούτυρο (τουλάχιστον 85, 2% λιπαρά) - 280 g
2. Βανίλια.
3. Σπυκνωμένο γάλα - κονσέρβα.

Σας προσφέρουμε μια συνταγή βήμα προς βήμα για την κρέμα Napoleon:

1. Βγάλτε το βούτυρο από το ψυγείο και αφήστε το να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Παίρνουμε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο και ρίχνουμε μέσα συμπυκνωμένο γάλα. Αφήστε το να πάρει μια βράση και μετά προσθέστε βανίλια ή ζάχαρη βανίλιας.
3. Αφαιρούμε το συμπυκνωμένο γάλα από τη φωτιά, το φιλτράρουμε με ένα σουρωτήρι και το κρυώνουμε.
4. Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει και μετά ρίχνουμε σιγά-σιγά το συμπυκνωμένο γάλα (πρέπει να είναι κρύο).

Απλώστε την τελική κρέμα σε σφολιάτα. Το έτοιμο κέικ πρέπει να πατηθεί από πάνω με κάτι βαρύ, όπως μια σανίδα. Το επιδόρπιο στέλνεται στο ψυγείο για 8-10 ώρες.

Αν ψάχνετε για μια νόστιμη κρέμα κέικ Napoleon σφολιάτας, μπορείτε να βρείτε συνταγές με βουτυρόκρεμα σε ιστότοπους ή σε βιβλία μαγειρικής. Παρασκευάζεται όχι από κρέμα, αλλά από βούτυρο, το οποίο είναι φθηνότερο, αλλά ταυτόχρονα και φυσικό προϊόν. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κρέμα. Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι η κρέμα βουτύρου νοείται ως κρέμα βουτύρου. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά λικέρ ή κονιάκ, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα, μαρμελάδα, χυμό λεμονιού.

Κρεμώδης Κρέμα

Οι έμπειροι σεφ πιστεύουν ότι μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια όταν ετοιμάζετε την κρέμα για το κέικ Napoleon από σφολιάτα. Μην περιορίζεστε στην τυπική έκδοση. Παρεμπιπτόντως, δεν αγαπούν όλες οι νοικοκυρές τη μάζα κρέμας κρέμας, πιστεύοντας ότι είναι πολύ απλή για ένα εορταστικό επιδόρπιο. Προσφέρουμε να προετοιμάσουμε μια κρέμα από ξινή κρέμα, κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα. Αν αγαπάτε τα κέικ, αυτή η νέα συνταγή είναι για εσάς. Αυτή η κρέμα δίνει σε κάθε επιδόρπιο μια εκλεπτυσμένη και εκλεπτυσμένη γεύση.

Υλικά:

1. Κρέμα (τουλάχιστον 35% λιπαρά) - 210 ml.
2. Κρέμα γάλακτος - 430 ml.
3. Ζάχαρη άχνη - 2 κ.σ. λ.
4. Βανίλια.
5. Γάλα συμπυκνωμένο - 130 ml.

Υπάρχουν μικρά κόλπα στο μαγείρεμα οποιουδήποτε πιάτου. Και, φυσικά, είναι στη δημιουργία γλυκών. Οι έμπειρες νοικοκυρές συνιστούν να κρυώσετε έντονα την κρέμα πριν την χτυπήσετε. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα νικήσουν καλά. Ρίχνουμε την παγωμένη κρέμα στο μπολ του μίξερ και χτυπάμε μέχρι να σχηματιστούν κορυφές. Να θυμάστε ότι πρέπει να χτυπήσετε προσεκτικά το προϊόν για να μην ξεφλουδίσει.

Ρίξτε την κρέμα γάλακτος σε ένα ξεχωριστό καθαρό δοχείο και αρχίστε να τη χτυπάτε. Χωρίς να σταματήσετε τη διαδικασία, αποκοιμηθείτε σταδιακά άχνη ζάχαρη. Αν σας αρέσει μια μυρωδάτη κρέμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη βανίλια. Σημειώστε ότι η κρέμα γάλακτος πρέπει να χτυπηθεί μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Γι' αυτόν τον λόγο είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε σκόνη παρά άμμο. Το τελευταίο διαλύεται πολύ πιο δύσκολα. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρουμε μια παχιά μάζα. Αν κάτι δεν πάει καλά, μην απογοητεύεστε. Το πυκνωτικό μπορεί να λύσει το πρόβλημα. Στο τέλος του χτυπήματος προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα στην κρέμα γάλακτος και μετά ανακατεύουμε απαλά όλα τα υλικά με μια σπάτουλα.

Και μόνο στο τελικό στάδιο ανακατεύουμε τη μάζα ξινή κρέμα με κρέμα. Οι μάγειρες συνιστούν να εργάζεστε με σπάτουλα σιλικόνης. Αφού απλωθεί η κρέμα στα έτοιμα κέικ.

Ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα και ξηροί καρποί

Μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο χρησιμοποιώντας τις συμβουλές για την παρασκευή σφολιάτας κρέμας κέικ Napoleon. Οι έμπειροι μάγειρες συνιστούν τη χρήση όλων των ειδών πρόσθετων, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών. Μπορούν να μεταμορφώσουν τη γεύση οποιουδήποτε πιάτου. Επιπλέον, η γεύση του γλυκού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους ξηρούς καρπούς που χρησιμοποιούνται. Στην περιοχή μας τα καρύδια χρησιμοποιούνται συχνότερα, αφού τα έχουμε πολλά και κοστίζουνφτηνός. Εάν θέλετε, μπορείτε να δώσετε προσοχή στα φιστίκια. Αλλά η γεύση είναι πολύ πιο ενδιαφέρουσα με φουντούκια ή αμύγδαλα. Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να είναι ένα πραγματικό αποκορύφωμα των διακοπών.

Υλικά:

1. Σπυκνωμένο γάλα - μισό κουτάκι.
2. Sour cream - 230 g.
3. Συσκευασία λαδιού.
4. Ξηροί καρποί - 280g

Το συμπυκνωμένο γάλα είναι μια λιχουδιά για πολλούς από εμάς. Όλα τα γλυκά το λατρεύουν. Αν θέλετε να φτιάξετε μια γλυκιά κρέμα, τότε δεν μπορείτε χωρίς συμπυκνωμένο γάλα.

Δροσίστε τη σπιτική κρέμα γάλακτος και μετά χτυπήστε μέχρι να αφρατέψει. Ανακατεύουμε το βούτυρο, ζεσταμένο σε θερμοκρασία δωματίου, σε ξεχωριστό δοχείο με συμπυκνωμένο γάλα και μετά χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιογενής η υφή του. Μετά, χωρίς να σταματήσετε τη διαδικασία, προσθέστε κρέμα γάλακτος.

Ψήνουμε τους ξηρούς καρπούς εκ των προτέρων σε ένα ταψί ή στο φούρνο και μετά τους προσθέτουμε στην κρεμώδη μάζα. Ανακατεύουμε απαλά όλα τα υλικά με μια σπάτουλα σιλικόνης. Σημειώστε ότι οι ξηροί καρποί πρέπει να προστεθούν στο τέλος του μαγειρέματος, διαφορετικά η κρέμα δεν θα χτυπήσει.

Custard classic

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία μιας νόστιμης κρέμας για τον Ναπολέοντα. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα. Αλλά ανάμεσα σε μια τέτοια ποικιλία, μπορείτε να επιλέξετε την καλύτερη συνταγή. Το στρωμένο Napoleon με κρέμα είναι κλασικό.

Υλικά:

1. Γάλα - 230g
2. Αλεύρι - 1 κ.σ. λ.
3. Ένα αυγό.
4. Ζάχαρη - 5 κ.σ. λ.
5. Βανίλια.

Βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση. Ανακατεύουμε το αυγό με το αλεύρι μέχριεξαφάνιση σβώλων. Ρίχνουμε το ζεστό μείγμα γάλακτος σε μια λεπτή ροή στη μάζα αυγαλεύρου, ενώ ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Βάζετε την κρέμα στη φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς την αφήνετε να πήξει, αλλά δεν τη βράζετε.

Custard Cream

Όχι λιγότερο νόστιμη κρέμα για το "Napoleon" μπορεί να παρασκευαστεί με την προσθήκη βουτύρου. Η λεπτή του υφή είναι ιδανική για κέικ με στρώσεις.

Υλικά:

1. Τρεις κρόκοι.
2. Συσκευασία βουτύρου (250g).
3. Αλεύρι - 2 κ.σ. λ.
4. Ζάχαρη - ½ φλιτζάνι.
5. Γάλα - 290g

Για να ετοιμάσουμε την κρέμα, χρειαζόμαστε μόνο κρόκους αυγών. Πρέπει να αλεσθούν με ζάχαρη και μετά προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατεύουμε πάλι καλά. Στη συνέχεια εισάγουμε μέρος του κρύου γάλακτος στη μάζα των αυγών, ανακατεύουμε τα πάντα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα στη φωτιά και αρχίζουμε να το ζεσταίνουμε. Στη συνέχεια, ρίξτε το διάλυμα αυγού-γάλακτος στη μάζα που βράζει. Αφήνουμε την κρέμα να πάρει μια βράση και μην σταματήσουμε να την ανακατεύουμε για να μην καεί. Στη συνέχεια σβήστε τη σόμπα. Αφού κρυώσει η κρέμα, ρίχνουμε μαλακωμένο βούτυρο. Χτυπάμε τη μάζα με ένα μίξερ.

Κρέμα βουτύρου βανίλιας

Σας προσφέρουμε άλλη μια συνταγή για σφολιάτα κρέμα κέικ Napoleon.

Υλικά:

1. Περίπου ένα ποτήρι ζάχαρη.
2. Δύο αυγά και τρεις κρόκοι.
3. ½ l γάλα.
4. ¼ πακέτα βουτύρου.
5. Αλεύρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άμυλο) - 3 κ.σ. λ.
6. Κρέμα (τουλάχιστον 35% λιπαρά) - 140 ml.
7. Βανίλια.

Βάζουμε το γάλα σε μια καθαρή κατσαρόλα και προσθέτουμε τη μισή ζάχαρη και τη βανίλια. Σε μέτρια φωτιά, αφήστε τη μάζα να πάρει μια βράση.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το δεύτερο μέρος της ζάχαρης. Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά. Ρίξτε την ξηρή μάζα στο κρύο γάλα. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και αρχίζουμε να ζεσταίνουμε. Η κρέμα πρέπει να ανακατεύεται μέχρι να πήξει. Για την παρασκευή του, μερικές φορές χρησιμοποιείται άμυλο καλαμποκιού ή πατάτας. Η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη.

Βάζουμε λάδι στην κρεμώδη μάζα και χτυπάμε τα υλικά με το μίξερ. Αφού κρυώσει η κρέμα. Δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί αμέσως. Είναι καλύτερα να βάλετε τη μάζα στο ψυγείο. Μετά από πέντε ώρες, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσθέστε την στην παγωμένη κρέμα.

Κρεμώδης μάζα με ξηρούς καρπούς

Η κρέμα μπορεί να παραχθεί με ξηρούς καρπούς. Η γεύση του γλυκού θα ωφεληθεί μόνο από αυτό.

Υλικά:

1. Αυγό.
2. Ένα ποτήρι γάλα και ζάχαρη το καθένα.
3. Αλεύρι - 1-2 κ.σ. λ.
4. Βανίλια.
5. Ξηροί καρποί - 2 κ.σ. λ.
6. 1, 5 πακέτα βούτυρο.

Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια. Ανακατέψτε τη μάζα και βάλτε τη φωτιά. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θέρμανσης, ανακατεύετε συνεχώς το μείγμα γάλακτος, διαφορετικά μπορεί να καεί. Το αφήνουμε να πάρει μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά. Η μάζα πρέπει να κρυώσει.

Πριν από τη χρήση οι ξηροί καρποί πρέπει να ψηθούν ελαφρά, μετά από το οποίο μπορείτε νααλέθουμε με ένα μπλέντερ. Στην κρυωμένη κρέμα ρίχνουμε λάδι και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Χτυπάμε ξανά όλα τα υλικά. Μετά από αυτό, η κρέμα ξηρών καρπών μπορεί να εφαρμοστεί στα κέικ.

Κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συμπυκνωμένο γάλα για να φτιάξετε νόστιμη κρέμα. Ένα τέτοιο στρώμα κέικ θα αρέσει σε όλους τους γλυκούς.

Υλικά:

1. Ποτήρι γάλα.
2. 2 κουταλιές της σούπας το καθένα ζάχαρη και αλεύρι.
3. Βανίλια.
4. ½ πακέτα βουτύρου.
5. Κονσέρβα συμπυκνωμένο γάλα.

Αυτή η κρέμα είναι απίστευτα εύκολη στην προετοιμασία. Σε μια καθαρή κατσαρόλα ανακατεύουμε το γάλα και το αλεύρι προσθέτοντας τη ζάχαρη. Αφού στείλουμε το δοχείο στη φωτιά. Χωρίς να σταματήσετε το ανακάτεμα, αφήστε τη μάζα να πάρει βράση, σβήστε τη φωτιά και αφήστε τη να κρυώσει. Αφού κρυώσει η κρέμα, εισάγουμε μαλακό βούτυρο και συμπυκνωμένο γάλα σε αυτό. Ανακατεύουμε τα υλικά και μετά χτυπάμε καλά σε δυνατή ταχύτητα. Αν σας αρέσει η γεύση βανίλιας, μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα εκχύλισμα.

Αντί για μετάλογο

Όπως μπορείτε να δείτε, οι σύγχρονοι ειδικοί στη μαγειρική έχουν έναν τεράστιο αριθμό συνταγών για το μαγείρεμα του νόστιμου "Napoleon". Χρησιμοποιώντας μια νέα κρέμα κάθε φορά, μπορείτε να δώσετε στο κέικ έναν εντελώς νέο ήχο. Η στρώση είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος του γλυκού. Η γεύση του τελικού κέικ εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτό. Είναι δύσκολο να πούμε ποια από τις προτεινόμενες επιλογές είναι πιο νόστιμη. Μετά από όλα, όλα εξαρτώνται από το γούστο και τις προτιμήσεις σας. Σε κάθε περίπτωση, για ένα κανονικό πάρτι τσαγιού, μπορείτε να ετοιμάσετε μια πιο απλή κρέμα, αλλά για μια γιορτή, πρέπει να δοκιμάσετε.