2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Το τζίντζερ θεωρείται ο βασιλιάς των μπαχαρικών και των θεραπευτικών φυτών. Αυτή η ρίζα έχει μεγάλο ενδιαφέρον για πολλούς ανθρώπους. Αυτή η αντιαισθητική με την πρώτη ματιά καλλιέργεια ρίζας έχει εξαιρετική γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες. Έχει πολλά χρήσιμα, πολύτιμα και νόστιμα. Πριν μπει στη διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου, το τζίντζερ περιπλανήθηκε για αρκετούς αιώνες. Η ρίζα έχει ένα πολύ ηχηρό όνομα και είναι μοναδική στη γεύση της. Η εμφάνισή του ταιριάζει περισσότερο στο όνομα κερασφόρος ή λευκή ρίζα. Λοιπόν, εξοικειωθείτε με τα οφέλη και τις βλάβες του τζίντζερ για τον οργανισμό, τη σύνθεσή του, τις συνταγές μαγειρικής.
Η ιστορία της διείσδυσης στη διατροφή των Ευρωπαίων
Τα οφέλη και οι βλάβες της ρίζας τζίντζερ αξίζουν προσεκτική μελέτη, γιατί έχει βοηθήσει πολλούς ανθρώπους να θεραπεύσουν ή να χάσουν βάρος. Ας ξεκινήσουμε με το πώς έφτασε σε εμάς. Μια φορά κι έναν καιρόανασκαφές στην Κίνα βρήκαν σακούλες με τζίντζερ. Το εύρημα ανήκε στον ΙΙ αιώνα π. Χ. Ο Κομφούκιος, ο Ιπποκράτης, ο Αβικέννας περιέγραψαν επίσης αυτό το φυτό στα έργα τους. Αναφορές στο τζίντζερ έχουν και διάσημοι συγγραφείς Ch. Dickens, V. Dahl, L. Tolstoy, A. Pushkin. Τα οφέλη και οι βλάβες της ρίζας θα περιγραφούν περαιτέρω. Οι πρώτες αναφορές του βρίσκονται στα κείμενα της κανονικής βεδικής ιατρικής. Είναι άνω των 5.000 ετών.
Οι κάτοικοι των βόρειων περιοχών της Ινδίας ήταν οι πρώτοι που καλλιέργησαν τζίντζερ. Από εκεί αυτό το υπέροχο μπαχαρικό εισήχθη σε άλλα μέρη του κόσμου. Αυτό έγινε από Άραβες εμπόρους. Σήμερα, κάτοικοι της Κίνας, της Νιγηρίας, της Αυστραλίας, της Βραζιλίας, των νησιών της Τζαμάικα και των Μπαρμπάντος καλλιεργούν αυτό το φυτό. Οι λάτρεις των μπαχαρικών καταφέρνουν να φυτέψουν τη ρίζα στο εύκρατο κλίμα μας στο σπίτι σε γλάστρες.
Συστατικά της θεραπευτικής ρίζας
Για να ακολουθήσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ, ας πάρουμε ως βάση 100 γραμμάρια ρίζας. Αυτή η μάζα περιέχει 79 g νερό, 16 g υδατάνθρακες, 2 g διαιτητικές ίνες, 1,7 g πρωτεΐνη, 0,7 g λίπος, 0,8 g στάχτη. Σε χιλιοστόγραμμα, υπολογίζονται όλα τα μικρο και μακροστοιχεία, οι βιταμίνες που περιέχονται στη ρίζα. Είναι τόσο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των πικάντικων φυτών.
Περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β: ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, νιασίνη. Η ρίζα είναι επίσης πλούσια σε φολικό και παντοθενικό οξύ, πυριδοξίνη, χολίνη. 100 g τζίντζερ περιέχει 5 mg βιταμίνης C, 420 mg καλίου, 15 mg ασβεστίου. Υπάρχουν επίσης στοιχεία φωσφόρου, νατρίου, ψευδαργύρου, σεληνίου, σιδήρου, μαγγανίου, χαλκού. Όλος ο πλούτος των χρήσιμων ουσιών ωθείμάθετε για τα οφέλη και τις βλάβες του τζίντζερ για την υγεία.
Η φύση προίκισε αυτό το τροπικό φυτό με πικάντικη γεύση και πικάντικο άρωμα. Όλα αυτά χάρη στη τζίντζερόλη, ένα ειδικό αιθέριο έλαιο, το οποίο βρίσκεται έως και 1,5% στη ρίζα. Πριν μιλήσουμε για τα οφέλη και τις βλάβες της ρίζας τζίντζερ, πρέπει να σημειωθεί ότι σε αποξηραμένη μορφή είναι 4 φορές πιο θερμιδική από ότι στην ωμή.
Οφέλη του τζίντζερ
Οι άνθρωποι έχουν από καιρό μάθει να χρησιμοποιούν τις θεραπευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες της θαυματουργής ρίζας. Καταναλώνεται ωμό και αποξηραμένο. Πολλοί έχουν ακούσει για τα οφέλη και τις βλάβες του τουρσί τζίντζερ για το σώμα, τα αφεψήματα από αυτό, τα τσάγια, τα αφεψήματα. Συχνά οι νοικοκυρές το χρησιμοποιούν με τη μορφή ξηρής σκόνης. Είναι κατάλληλο τόσο για την πρόληψη ασθενειών όσο και για τη θεραπεία τους. Πώς να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ, τα οφέλη και οι βλάβες της ρίζας ενδιαφέρουν πολλούς, επειδή είναι χρήσιμο όχι μόνο για τους ηλικιωμένους, αλλά και για τα παιδιά και τις έγκυες γυναίκες.
Το μυστικό της θαυματουργής ρίζας είναι ότι ενεργοποιεί τη γενική ανοσία, αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος και την εφίδρωση. Είναι σε θέση να απομακρύνει τα φλέγματα, χρησιμεύει ως απολυμαντικό για τη γρίπη, απομακρύνοντας τα επιβλαβή μόρια από το σώμα. Μερικοί άνθρωποι με οξεία αναπνευστική νόσο πίνουν αμέσως τσάι με τζίντζερ, μέλι και λεμόνι. Τα οφέλη και οι βλάβες ενός τέτοιου εργαλείου θα περιγραφούν παρακάτω. Ορίστε λοιπόν οι περιπτώσεις που η κερασφόρος ρίζα είναι χρήσιμη:
- Για κρυολογήματα. Άτομα που έχουν πιαστεί στη βροχή, έχουν βρέξει τα πόδια τους ή έρχονται σε επαφή με ασθενείς με γρίπη, φτιάχνουν δυνατό τσάι τζίντζερ για τον εαυτό τους. Μια πρέζα αλεσμένη ρίζα σε ένα ποτήρι βραστό νερό είναι αρκετή. Αυτό το εργαλείο θα αντικαταστήσει πλήρως το φαρμακείο«Fervex», «Coldrex» και άλλα τσάγια που τραυματίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο, προκαλούν δυσβακτηρίωση και έχουν κακή επίδραση στο συκώτι. Δεν μπορείτε να απαλλαγείτε από τα κρυολογήματα; Πάσχετε συχνά από SARS; Σίγουρα δεν θα παρεμποδίσετε την πορεία των βαμμάτων τζίντζερ με άλλες βιταμίνες. Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες του τζίντζερ με λεμόνι για αυτή την περίπτωση; Τζίντζερόλη και άλλα αιθέρια έλαια με αντιαλλεργικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες. Ένα τέτοιο τσάι θα βγάλει τα πτύελα, θα θεραπεύσει τους βρόγχους και την τραχεία. Δεν δρα χειρότερα από τα σιρόπια και τα αντιβιοτικά φαρμακείων.
- Για πεπτικά προβλήματα. Η θαυματουργή ρίζα έχει απολυμαντική ιδιότητα και απομακρύνει τις τοξίνες. Το Gingerol αντιμετωπίζει παθογόνα βακτήρια, ειδικά το Helicobacter, το οποίο προκαλεί έλκη και γαστρίτιδα. Το φυτό βοηθά στην ανακούφιση από τους σπασμούς, στη βελτίωση της απορρόφησης της τροφής, στην τόνωση της όρεξης. Η θαυματουργή ρίζα θα βοηθήσει με τη διάρροια ή τη δηλητηρίαση από χαλασμένα τρόφιμα. Πολλοί σε τέτοιες περιπτώσεις καταφεύγουν αμέσως στο μπαχαρικό τσάι. Οι κάτοικοι της Ανατολής ήταν οι μόνοι που χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία σοβαρής και απροσδόκητης δυσπεψίας. Το τζίντζερ θα βοηθήσει με την τοξίκωση, την ασθένεια κίνησης, τον μετεωρισμό. Πολλοί άνθρωποι στην πρακτική τους έχουν βιώσει την επίδρασή του στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Η ρίζα έχει τις ιδιότητες της επιτάχυνσης των μεταβολικών διεργασιών, της απομάκρυνσης των τοξινών και της περίσσειας υγρών και της βελτίωσης της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Αυτός είναι ο πρώτος βοηθός στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.
- Σε παθήσεις των οστών και του δέρματος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και ασβέστιο στη ρίζα σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στα οστά. Χρησιμοποιείται για την ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα. Τα εγχύματα από τη θαυματουργή ρίζα λαμβάνονται όχι μόνο στο εσωτερικό, αλλά και προστίθενταιστα καλλυντικά: λοσιόν, μάσκες, κρέμες. Το πικάντικο φυτό θεραπεύει το λιπαρό δέρμα, την ακμή, τις κωμωδίες, τις λεπτές ρυτίδες, το ξεφλούδισμα και έχει ευεργετική επίδραση στην επιδερμίδα.
- Για την καταστολή των καρκινικών κυττάρων στην ογκολογία. Η τζίντζερόλη έχει αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, εξαλείφει τις αθηρωματικές πλάκες στα αγγεία. Το πικάντικο φυτό προστατεύει το συκώτι από τις βλαβερές συνέπειες των φαρμάκων κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας.
- Αν οι σύζυγοι έχουν κουραστεί ο ένας από τον άλλον, υπάρχει αδιαφορία στο κρεβάτι, τότε το τσάι τζίντζερ βοηθά στην αποκατάσταση της σεξουαλικής δραστηριότητας. Ακόμη και στην αρχαιότητα, το χρησιμοποιούσαν ως αφροδισιακό για την ανάφλεξη του αίματος.
Τα οφέλη και οι βλάβες του τζίντζερ τουρσί, καθώς και της ξηρής σκόνης, έχουν μελετηθεί εδώ και καιρό. Εκτός από τις παραπάνω περιπτώσεις, η θαυματουργή ρίζα λαμβάνεται στο:
- δυσβακτηρίωση (ναυτία, μετεωρισμός, ασταθή κόπρανα);
- δηλητηρίαση και συνοδός διάρροια, έμετος;
- κρυολογήματα, οξείες λοιμώξεις του αναπνευστικού, γρίπη με συμπτώματα πυρετού;
- μειωμένη ανοσία, ακόμη και στα παιδιά;
- ασθένειες των οστών (αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα);
- ασθένειες της αναπνευστικής οδού (βρογχίτιδα, τραχειίτιδα);
- υπέρβαρο;
- μειωμένη λίμπιντο σε άνδρες και γυναίκες;
- προβλήματα δέρματος προσώπου (σπυράκια, λιπαρό δέρμα, ρυτίδες, ξεφλούδισμα);
- σκωρίαση του σώματος και παρασιτικές ασθένειες.
Οι βλαβερές ιδιότητες του τζίντζερ
Πώς να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ τουρσί, τα οφέλη και οι βλάβες της ξηρής ρίζας ή του τσαγιού αξίζουν την προσοχή σας. ΧρήσιμοςΈχουμε ήδη αναλύσει τις ιδιότητες, τώρα περισσότερα για τις αντενδείξεις. Το τζίντζερ, όπως και άλλα φάρμακα, μερικές φορές έχει παρενέργειες. Μερικές φορές αυτό οφείλεται σε ατομική δυσανεξία και αλλεργική αντίδραση. Εάν έχετε ήδη εξοικειωθεί με τα οφέλη και τις βλάβες του ροζ τουρσί τζίντζερ, τότε θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο για να μην βλάψει τον γαστρικό βλεννογόνο. Σε παιδιά κάτω των 2-3 ετών δεν πρέπει να δίνεται καθόλου πικάντικο φυτό. Είναι καλύτερο για τις νεαρές μητέρες να το χρησιμοποιούν σε ελάχιστες δόσεις. Εδώ είναι οι περιπτώσεις που πρέπει να προσέχετε τη χρήση τζίντζερ:
- παρουσία παθήσεων του στομάχου και του εντέρου;
- διαταραχή του καρδιακού ρυθμού;
- υπέρταση;
- εκδήλωση αιμορραγίας οποιουδήποτε είδους;
- υπερβολική εφίδρωση;
- προβλήματα χοληδόχου κύστης (άμμος, πέτρες);
- στάδιο πολύ υψηλή θερμοκρασία σώματος;
- μωρά κάτω των 3 ετών.
Πώς καταλαβαίνετε εάν το τζίντζερ με λεμόνι και μέλι σας προκαλεί αλλεργική αντίδραση; Γνωρίζετε ήδη τα οφέλη και τις βλάβες. Μερικές φορές ένα υγιεινό καρυκευμένο τσάι προκαλεί ήπια καούρα και κοκκίνισμα του περιγράμματος των χειλιών. Αυτό δίνει ένα σήμα ότι δεν χρειάζεται να εφαρμόσετε το ριζικό λαχανικό. Σε τελική ανάλυση, αν δεν δώσετε προσοχή σε αυτό, τότε το θέμα μπορεί να τελειώσει με κνίδωση ή οίδημα. Στους ηλικιωμένους, το ριζικό λαχανικό μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση λόγω της επιτάχυνσης της κυκλοφορίας του αίματος.
Ποιο είναι το όφελος για τις γυναίκες;
Πολλά στοιχεία του τζίντζερ είναι πολύ σημαντικά για το γυναικείο σώμα. Τα οφέλη και οι βλάβες για τις γυναίκες από τους γιατρούς έχουν ήδη διαπιστωθεί. Πρώτον, σημειώνουν μια ευεργετική επίδραση στη μήτρα. Το τσάι τζίντζερ ανακουφίζει από τον πόνοσύνδρομο κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου. Συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή για τη στειρότητα. Οι έγκυες γυναίκες σώζονται από την κερασφόρο ρίζα από την τοξίκωση. Ανακουφίζει από ζάλη, αδυναμία, ναυτία.
Αιθέρια έλαια, λυσίνη και βιταμίνη C, που βρίσκονται στο τζίντζερ, αυξάνουν τον τόνο των μυών των γυναικείων γεννητικών οργάνων και τη σεξουαλική επιθυμία. Μια αύξηση στην αγάπη παρέχεται ήδη όταν μια γυναίκα τρώει μια φέτα λεμόνι με σκόνη ρίζας τζίντζερ δύο ώρες πριν τον ύπνο. Έτσι για μια εβδομάδα.
ροζ τζίντζερ
Μαζί με ψωμάκια σε σούσι μπαρ, τουρσί ροζ τζίντζερ μας ήρθε. Τα οφέλη και οι βλάβες αυτού του προϊόντος ενδιαφέρουν πολλούς καταναλωτές. Τα τραγανά ροδοπέταλά του με μια πικάντικη-γλυκιά γεύση αρώματος καλούν πολλούς λάτρεις του ασιατικού φαγητού. Γιατί λοιπόν έχει μια τόσο όμορφη ροζ απόχρωση; Όλα έχουν να κάνουν με τον βαθμό ωριμότητας της ρίζας. Το νεαρό τζίντζερ περιέχει ανθοκυανίνες, με τη βοήθεια των οποίων, όταν έρθει σε επαφή με το ξύδι, αποκτά ροζ χρώμα. Οι έμπειροι σεφ προσπαθούν να αγοράσουν μόνο νεαρό τζίντζερ για τουρσί.
Ένα άλλο μυστικό του ροζ χρώματος βρίσκεται σε άλλα συστατικά τουρσί, πρόσθετα. Ως στοιχεία χρωματισμού χρησιμοποιούνται συχνά ξηρό ροζ ή ρύζι, κόκκινο ξύδι ρυζιού. Στο προϊόν του καταστήματος δίνεται ροζ χρώμα με τη βοήθεια ειδικής βαφής Ε124. Στη λαϊκή κουζίνα, η βαφή αντικαθίσταται από χυμό παντζαριού.
Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες του ροζ τζίντζερ τουρσί; Θεωρείται εξαιρετικό μπαχαρικό, σκιάζοντας καλά τη γεύση του ψαριού, φέρνοντας μια ελαφριά πικάντικη γεύση σε πολλά πιάτα. Μερικές φορές τα καυτερά μπαχαρικά βλάπτουν την υγεία των ανθρώπων. Το τζίντζερ, αντίθετα, προστατεύει τον οργανισμό από τα βακτήρια. Οι Ιάπωνες συνδέουν τη ρίζα τουρσί με πνευματική ανάταση. Βοηθά στην ανακούφιση της νευρικής έντασης, ανακουφίζει από το άγχος, τους φόβους, δίνει αποφασιστικότητα. Καταπολεμά τέλεια τους πονοκεφάλους, χρησιμεύει για να φρεσκάρει την αναπνοή. Το τουρσί τζίντζερ έχει τις ίδιες αντενδείξεις με το φρέσκο τζίντζερ. Το κύριο πράγμα είναι να το παίρνετε με μέτρο.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τζίντζερ τουρσί;
Έχουμε ήδη αναλύσει τα οφέλη και τις βλάβες του τζίντζερ τουρσί, τώρα αξίζει να μιλήσουμε για τη χρήση του. Καταναλώνοντας διάφορα πιάτα με τζίντζερ, μειώνετε την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες. Αυτό οφείλεται στη χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στη ρίζα και στην υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες. Με τι πιάτα τρώνε ρίζα τουρσί; Το σούσι έρχεται αμέσως στο μυαλό. Αυτό είναι αλήθεια. Εκτός από αυτά, συμπληρώνει κάθε θαλασσινό, κρέας, σούπες και ζωμούς. Προστίθεται ως συστατικό σε σαλάτες λαχανικών. Χρησιμοποιείται ακόμη και η μαρινάδα μετά το τζίντζερ· το κρέας συχνά διατηρείται σε αυτήν πριν το τηγάνισμα. Τα πέταλα τζίντζερ σερβίρονται με τηγανητά λουκάνικα ή προστίθενται σε σάντουιτς πατέ. Είναι ένα καλό υλικό για γέμιση για ψωμάκια και πίτες.
Πράσινο τσάι με τζίντζερ
Το πράσινο τσάι έχει γίνει ένα αγαπημένο και ήδη γνώριμο ρόφημα. Πολλοί άνθρωποι ερωτεύτηκαν το πράσινο τσάι με τζίντζερ, τα οφέλη και οι βλάβες του έχουν ήδη μελετηθεί. Το πράσινο τσάι έχει πολλά αντιοξειδωτικά και το τζίντζερ έχει ουσίες για απώλεια βάρους. Ο συνδυασμός τζίντζερ με τσάι είναι αρκετά δημοφιλής σε όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Συχνά προστίθεται λεμόνι σε αυτό. Ένα τέτοιο ποτό σβήνει αμέσως τη δίψα καιΠείνα. Το σώμα γεμίζει αμέσως με ενέργεια και ζωντάνια. Αυτός ο συνδυασμός στο ποτό βοηθά στην εξάλειψη της χοληστερόλης, στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών. Διεγείρεται το ουρογεννητικό σύστημα, αφαιρείται το πρήξιμο.
Τζίντζερ με μέλι και λεμόνι
Ένας από τους πιο δημοφιλείς γευστικούς συνδυασμούς στη μαγειρική είναι το τζίντζερ, το μέλι και το λεμόνι. Τα οφέλη και οι βλάβες αυτού του αρωματικού συμπληρώματος αξίζει να μελετηθούν. Λαμβάνεται από το κρυολόγημα μέχρι την ανικανότητα. Πρώτον, έχει ένα πολύπλοκο θεραπευτικό αποτέλεσμα. Το λεμόνι και το τζίντζερ τονώνουν, ενώ το μέλι ηρεμεί. Τα δύο πρώτα συστατικά αυξάνουν την οξύτητα του στομάχου και το γλυκό συστατικό, αντίθετα, τη μειώνει. Επίσης, αυτός ο συνδυασμός λαμβάνεται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τη βελτίωση του γενικού τόνου του σώματος.
Μαγειρικές ιδιότητες της κερασφόρου ρίζας, μερικές συνταγές
Η κερασφόρος ρίζα γεμίζει τα πρώτα πιάτα με ασυνήθιστη γεύση και εξαίσιο άρωμα. Δεν θα χαλάσει ποτέ ζωμό κρέατος ή ψαριού, σούπα λαχανικών. Η ρίζα προστίθεται σε δημητριακά, γεμιστά λαχανικά και σαλάτες. Γεμίζει κομπόστες, ζελέ, πουτίγκες, μους με ασυνήθιστη γεύση. Ως μπαχαρικό, το ξηρό τζίντζερ προστίθεται στα αρτοσκευάσματα. Η ρίζα είναι κατάλληλη για παρασκευή μαρμελάδας, ζαχαρωμένων φρούτων, μαρμελάδων, γλυκών. Προστίθεται σε σάλτσες, συντήρηση. Σε ορισμένες χώρες χρησιμοποιείται για την παρασκευή αλκοόλ. Στους Βρετανούς αρέσει η μπύρα με τζίντζερ. Θα πρέπει επίσης να αναφερθούν η βότκα, το κρασί και η μπύρα τζίντζερ.
Σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με μερικές συμβουλές για το πώς να παίρνετε το τζίντζερ για ορισμένες ασθένειες:
- Για πονόλαιμο και ουλίτιδα, ένα μικρό κομμάτι της ρίζας τοποθετείται στο στόμα. Στη συνέχεια δαγκώνεται ελαφρά για να νιώσετε ένα μυρμήγκιασμα και μυρμήγκιασμα στη γλώσσα.
- Για τον πονόδοντο, εφαρμόζεται μια μικρή φέτα στο δόντι που πονάει. Ο πόνος ανακουφίζεται με αιθέρια έλαια.
- Για πονοκέφαλο, τρίψτε λίγη ρίζα, αραιώστε με νερό και εφαρμόστε σε άρρωστα σημεία.
- Για να χαλαρώσετε μετά από μια δύσκολη μέρα εργασίας, κάντε ένα μπάνιο με τζίντζερ. Για να γίνει αυτό, τρεις κουταλιές της σούπας ξηρό τζίντζερ αραιώνονται σε δύο λίτρα νερό, βράζονται για 10 λεπτά και χύνονται στο μπάνιο.
- Αφεψήματα, τσάγια, ελιξήρια χρησιμοποιούνται για απώλεια βάρους. Σε συνδυασμό με δίαιτα, τέτοια προϊόντα ανακουφίζουν τέλεια τα περιττά κιλά.
Σε χώρες όπου το τζίντζερ είναι ιδιαίτερα σεβαστό, συνηθίζεται να χρησιμοποιείται στα τρόφιμα κάθε μέρα. Δοκιμάστε και αυτή τη θαυματουργή θεραπεία.
Συνιστάται:
Γλασαρισμένο τζίντζερ: οφέλη, βλάβες, φαρμακευτικές ιδιότητες και μέθοδοι μαγειρέματος
Τα οφέλη και οι βλάβες του ζαχαρωμένου τζίντζερ έχουν μεγάλη σημασία για όποιον σκοπεύει να το χρησιμοποιήσει για ιατρικούς σκοπούς. Υπάρχουν κυριολεκτικά θρύλοι για τα οφέλη αυτού του επιδόρπιου, αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι μπορεί να είναι επιβλαβές για μερικούς, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις κατά τη χρήση του, τις οποίες θα συζητήσουμε σε αυτό το άρθρο
Τα οφέλη και οι βλάβες της παπαρούνας. Σπόροι παπαρούνας: οφέλη και βλάβες. Ξήρανση με παπαρουνόσπορο: οφέλη και βλάβες
Η παπαρούνα είναι ένα εκπληκτικά όμορφο λουλούδι που έχει κερδίσει μια αμφιλεγόμενη φήμη λόγω των αμφιλεγόμενων ιδιοτήτων του. Ακόμη και στην αρχαία Ελλάδα, οι άνθρωποι αγαπούσαν και σεβάστηκαν αυτό το φυτό για την ικανότητά του να ηρεμεί το μυαλό και να θεραπεύει ασθένειες. Τα οφέλη και οι βλάβες της παπαρούνας έχουν μελετηθεί εδώ και αιώνες, επομένως σήμερα έχουν συλλεχθεί τόσες πολλές πληροφορίες για αυτήν. Στη βοήθεια αυτών των μυστηριωδών λουλουδιών κατέφυγαν και οι μακρινοί μας πρόγονοι. Δυστυχώς, σήμερα λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για τις θεραπευτικές επιδράσεις που έχει αυτό το φυτό στον ανθρώπινο οργανισμό
Κυδώνι: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, συνταγές και χαρακτηριστικά χρήσης
Ένα από τα πιο παλιά φρούτα είναι το κυδώνι. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φρούτου είναι απλά απίστευτες, για τις οποίες αξίζει προσοχής. Αυτό το ενδιαφέρον φρούτο, αφενός, μοιάζει με μήλο, αφετέρου με αχλάδι, αν και δεν έχει τις γευστικές τους ιδιότητες
Τζίντζερ: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για τις γυναίκες. Τζίντζερ τουρσί: χρήσιμες ιδιότητες
Κάθε χώρα έχει τη δική της παράδοση στη χρήση τζίντζερ. Έτσι, η κερασφόρος ρίζα στην Ασία, που θεωρείται η γενέτειρα του φυτού, είναι ένα καθολικό φάρμακο για πολλές ασθένειες. Στην Κίνα και την Ινδία, η κατανάλωση τζίντζερ πιστεύεται ότι προάγει μια μακρά και υγιή ζωή
Μπορώ να πίνω γάλα το βράδυ; Χαρακτηριστικά της χρήσης του γάλακτος, ιδιότητες, οφέλη και βλάβες
Πολλοί από εμάς πιστεύουμε ότι είναι επιθυμητό να πίνουμε γάλα σε ζεστή μορφή και πριν πάμε για ύπνο. Επιπλέον, ένα ζεστό ρόφημα σε συνδυασμό με πρόπολη, κανέλα ή μέλι βοηθά στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών. Μπορείτε να πίνετε γάλα τη νύχτα ή όχι και πόσο χρήσιμο είναι αυτό το ποτό, θα εξετάσουμε στο άρθρο μας