Αθλητικά ποτά: γιατί να τα πιείτε;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Συχνά, η διάρκεια και η ποιότητα της προπονητικής διαδικασίας επηρεάζεται από την έλλειψη ενέργειας και την αφυδάτωση. Επομένως, για κορεσμό με χρήσιμες ουσίες, οι επαγγελματίες αθλητές χρησιμοποιούν αθλητικά ποτά που περιέχουν όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες για την αποκατάσταση των λειτουργιών του σώματος. Μπορείτε να τα αγοράσετε έτοιμα ή να τα ετοιμάσετε μόνοι σας.

Αθλητικά ποτά ή νερό: ποιο είναι καλύτερο;

Μια παθολογική έλλειψη υγρών στο σώμα επιβραδύνει τις μεταβολικές διεργασίες και τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Κατά τη διάρκεια της άσκησης, ένα άτομο ιδρώνει πολύ. Η εφίδρωση αφήνει το σώμα με υγρά και μέταλλα απαραίτητα για τη δραστηριότητα: μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο και κάλιο (ονομάζονται ηλεκτρολύτες). Και αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε αφυδάτωση και επιβράδυνση του συστήματος παροχής αίματος. Για την αποκατάσταση των λειτουργιών του σώματος, είναι απαραίτητο να αναπληρωθεί η απώλεια υγρών και μετάλλων. Εάν η προπονητική διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από μία ώρα, τότε γιαη ανάκτηση είναι αρκετά κατάλληλη για συνηθισμένο νερό. Εάν η προπόνηση δύναμης έχει σχεδιαστεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ένα άτομο πρέπει να χρησιμοποιεί ειδικά αθλητικά ποτά, αντικαθιστούν τις απώλειες υγρών πιο γρήγορα και επίσης περιέχουν βιταμίνες και υδατάνθρακες που προάγουν τη μυϊκή εργασία. Αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντική για το σώμα ενός παιδιού, επειδή, σε αντίθεση με έναν ενήλικα, δεν είναι σε θέση να ρυθμίσει πλήρως την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών του.

Ουσίες που συνθέτουν ποτά για αθλητές και η σημασία τους

Κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης, το σώμα βιώνει απώλεια όχι μόνο υγρών, αλλά και ουσιών που είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του. Επομένως, πρέπει να αναπληρωθούν. Τα αθλητικά ποτά περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως ηλεκτρολύτες και υδατάνθρακες.

Οι ηλεκτρολύτες εξυπηρετούν τρεις σημαντικές λειτουργίες στο σώμα:

• είναι απαραίτητα μέταλλα;
• συμμετέχουν στη διαδικασία μονόδρομης διάχυσης υγρού μεταξύ ορισμένων μερών του σώματος,
• συμμετέχουν στην οξεοβασική ισορροπία, χωρίς την οποία η κανονική λειτουργία των κυττάρων είναι αδύνατη. Η λίστα των ηλεκτρολυτών στο ανθρώπινο σώμα είναι η εξής: θειικά, φωσφορικά, διττανθρακικά χλωριούχα, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο.

Οι υδατάνθρακες (που είναι η γλυκόζη) βρίσκονται στο σώμα στους μύες και στο συκώτι. Είναι ο κύριος προμηθευτής ενέργειας. Η προπονητική διαδικασία παίρνει περίπου 4 γραμμάρια υδατανθράκων από το σώμα ανά λεπτό. Και αν η διάρκειά του είναι μεγαλύτερη από μιάμιση ώρα, τότε δεν μένουν αποθέματα. Το σώμα θα παράγει μια νέα παρτίδα γλυκογόνου όχι νωρίτερα από 48 ώρες αργότερα. Επομένως, οι αθλητές χρειάζονται ένα ειδικό ποτό κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Εδώ πρέπει να γίνει κατανοητό ότι όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο των υδατανθράκων στο υγρό που καταναλώνεται, τόσο πιο αργά θα αδειάσει το στομάχι.

Τα «αθλητικά» ποτά για άσκηση με περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες έως και 8% περνούν από το στομάχι με την ταχύτητα του απλού νερού. Οι ηλεκτρολύτες (ιδιαίτερα το κάλιο και το νάτριο) που περιέχονται στο ποτό μειώνουν τον σχηματισμό ούρων, επιταχύνουν τη διαδικασία απορρόφησης στα έντερα και προκαλούν κατακράτηση υγρών στα κύτταρα.

Το νερό δεν είναι το βέλτιστο ρόφημα για έναν αθλητή που εργάζεται σε μεγάλες προπονήσεις. Δεν περιέχει ηλεκτρολύτες, δεν παρέχει ενέργεια και προκαλεί φούσκωμα.

Ταξινόμηση ποτών για αθλητές σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά

Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι ποτών που διαφέρουν ως προς το ποσοστό υδατανθράκων και ηλεκτρολυτών:

1. Ισοτονικά ποτά (περιέχουν έως και 8% υδατάνθρακες). Αυτό το είδος ποτού αναπληρώνει γρήγορα τα χαμένα υγρά και παρέχει ενέργεια στο σώμα που έχει εξασθενήσει από την προπόνηση. Ιδανικό είδος ποτού για δρομείς (μεγάλες και μεσαίες αποστάσεις), bodybuilders, για συμμετέχοντες σε ομαδικά αθλήματα.
2. Υποτονικά ποτά (χαμηλότερο ποσοστό υδατανθράκων). Αποκαταστήστε τα υγρά που χάθηκαν μέσω του ιδρώτα. Επιλέγονται από αθλητές που δεν χρειάζονται αυξημένους υδατάνθρακες, αλλά υπάρχει ανάγκη αναπλήρωσης του χαμένου υγρού. Μπορεί να είναι, για παράδειγμα, γυμναστές.
3. Υπερτονικά ποτά (έχουν υψηλό ποσοστό υδατανθράκων). Απαιτείται για αναπλήρωσηγλυκογόνο στον μυϊκό ιστό.

Ταξινόμηση ποτών για αθλητές ανάλογα με το χρόνο κατανάλωσης

Χωρίζεται σε δύο κατηγορίες:

• σκόπευε να μεθύσει κατά τη διάρκεια της προπόνησης;
• Σχεδιασμένο για κατανάλωση μετά την προπόνηση.

Τα ισοτονικά ποτά ανήκουν στην πρώτη ομάδα, καθώς και τα ανάλογα τους με αντιοξειδωτικά. Παρασκευάζονται από ζάχαρη. Είναι πλούσια σε σύμπλοκα μετάλλων και βιταμίνες.

Τα περισσότερα αθλητικά ποτά περιέχουν αρκετή ποσότητα ζάχαρης (συχνά έως και 10%). Ένα τόσο μεγάλο ποσοστό υδατανθράκων (είτε είναι σακχαρόζη είτε γλυκόζη) αυξάνει τον ρυθμό απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών στο αίμα. Σήμερα, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα υψηλής συγκέντρωσης ποτά με βάση τη ζάχαρη αυξάνουν την αποτελεσματικότητα και την αντοχή κατά τη διάρκεια ιδιαίτερα μακροχρόνιας σωματικής άσκησης. Αυτό οφείλεται στην αυξημένη παροχή υδατανθράκων στον μυϊκό ιστό, στη μείωση των επιπέδων γλυκογόνου και στη διατήρηση της ισορροπίας του οξυγόνου με τη βοήθεια αντιοξειδωτικών.

Τα ποτά που προορίζονται για κατανάλωση μετά από αθλητικές δραστηριότητες είναι το πεπτίδιο και το πεπτίδιο-γλουταμίνη. Τα τελευταία είναι εμπλουτισμένα με υδατάνθρακες, αντιοξειδωτικά, μεταλλικά σύμπλοκα και φυτικά υδρολύματα. Αυτά τα ποτά αποκαθιστούν τέλεια τη φυσική φόρμα του αθλητή.

Το Πεπτίδιο, ωστόσο, περιέχει υδατάνθρακες όπως μαλτοδεξτρίνη και υδρολύματα σίτου ή σόγιας.

Τα ποτά οποιασδήποτε κατηγορίας περιέχουν απαραίτητα βιταμίνες των ομάδων Β, Α, τοκοφερόλη, ασκορβικό οξύ, ψευδάργυρο, σίδηρο, σελήνιο, μαγνήσιο καιάλλες χρήσιμες ουσίες και στοιχεία.

Πώς να φτιάξετε ένα αθλητικό ποτό στο σπίτι;

Όταν ετοιμάζετε ροφήματα αυτού του τύπου, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα διάφορα συστατικά μέχρι να αποκτήσετε τη σωστή γεύση και δόση για να διατηρήσετε το σώμα ενεργό.

Η πιο εύκολη συνταγή για ένα αθλητικό ποτό: αραιώστε 100 γραμμάρια οποιουδήποτε χυμού φρούτου (κατά προτίμηση φρεσκοστυμμένο) με νερό (350 γραμμάρια) και προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Εάν κατά τη διάρκεια της προπόνησης το αποτέλεσμα του ροφήματος δεν είναι αρκετό, τότε μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα ζάχαρης ή χυμού μέχρι να επιτευχθεί η βέλτιστη αναλογία.

Υπάρχει μια άλλη συνταγή που είναι πολύ δημοφιλής στους αθλητές. Για να προετοιμάσετε ένα αθλητικό ποτό στο σπίτι της κατηγορίας ισοτονικών, θα χρειαστείτε: 20 γραμμάρια μέλι (μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη), μια πρέζα (ένα γραμμάριο) αλάτι, 30 ml ζεστό βρασμένο νερό, 30 ml φρεσκοστυμμένο λεμόνι και χυμό πορτοκαλιού, δύο ποτήρια κρύο βραστό νερό. Ανακατέψτε το αλάτι και το μέλι (ζάχαρη) με ζεστό νερό. Ρίξτε κρύο νερό και χυμό. Αφήστε το να βράσει για 10-15 λεπτά και μπορείτε να το πιείτε.

Συμπέρασμα

Σαν συμπέρασμα, μπορεί να σημειωθεί ότι ισοτονικά ποτά πρέπει να καταναλώνουν όλοι οι αθλητές των οποίων η προπόνηση δύναμης διαρκεί περισσότερο από μία ώρα. Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο προϊόν τόσο στο σπίτι, επιλέγοντας τις σωστές αναλογίες ή να αγοράσετε μια έτοιμη έκδοση σε υγρή και σκόνη. Είναι σημαντικό να αραιώσετε τη σκόνη με την ποσότητα νερού που υποδεικνύεται από τον κατασκευαστή, προκειμένου να επιτευχθεί η επιθυμητή συγκέντρωση.ουσίες. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο προϊόν σε ζεστή μορφή.