2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Στη ζεστή εποχή, υπάρχει συχνά η επιθυμία να πιείτε κάτι δροσιστικό, ένα milkshake θα ήταν μια καλή επιλογή. Είναι σε θέση όχι μόνο να κορεστεί το σώμα, αλλά και να σβήσει τη δίψα. Αυτό το ποτό είναι καλό ως επιδόρπιο, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως ξεχωριστό πιάτο.
Για να φτιάξετε ένα milkshake, θα πρέπει να εφοδιαστείτε με τα πιο απλά υλικά: παγωτό και γάλα υψηλής ποιότητας. Το σιρόπι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσετε μια νότα μούρων ή φρούτων.
Σιρόπια μιλκ σέικ
Το Το σιρόπι είναι ένα γλυκό πρόσθετο που χρησιμοποιείται στην παρασκευή ροφημάτων από παγωτό και γάλα. Βοηθούν στο να γίνει το milkshake εξαιρετικά νόστιμο και αρωματικό, και επίσης δημιουργούν μια ευχάριστη απόχρωση. Τα σιρόπια Milkshake έχουν μια καλά επιλεγμένη σύνθεση, παρασκευάζονται από πολύ παγωμένα συστατικά που έχουν χτυπηθεί καλά σε χαμηλή θερμοκρασία.
Έτσι, το σιρόπι δεν αλλάζει τη γεύση του όταν αναμειγνύεται με κρύο παγωτό και γάλα. Θα πρέπει να έχει συνοχή που να μην παρεμποδίζει τη δημιουργία αφρού καιομοιογενής δομή του κοκτέιλ. Κατά κανόνα, τα σιρόπια milkshake πωλούνται σε πλαστικά μπουκάλια και διαθέτουν βολικό διανομέα. Αυτή τη στιγμή παράγεται ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών τύπων. Οι πιο δημοφιλείς γεύσεις είναι η καραμέλα, η σοκολάτα, το φιστίκι, η καρύδα, η μπανάνα, η φράουλα, το βατόμουρο και το σιρόπι κεράσι.
Συνταγή Milkshake
Για να φτιάξετε μία μερίδα milkshake με σιρόπι και παγωτό θα χρειαστείτε:
- οποιοδήποτε σιρόπι μούρων ή φρούτων (σύμφωνα με το γούστο σας) - 1 κουταλιά της σούπας;
- παγωτό από φυσική κρέμα και γάλα - 100 γραμμάρια;
- αγελαδινό γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 200 χιλιοστόλιτρα.
Οδηγίες Milkshake:
Ετοιμάστε όλα τα υλικά. Βγάζουμε το παγωτό και το γάλα από το ψυγείο λίγο πριν το μαγείρεμα. Ρίξτε το γάλα σε ένα ποτήρι και βάλτε το στην κατάψυξη για 10 λεπτά για να κρατηθεί όσο πιο κρύο γίνεται (χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό ποτήρι).
Στη συνέχεια πρέπει να μετρήσετε 100 γραμμάρια παγωτού, γι' αυτό συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό κουτάλι που βοηθά στο σχηματισμό μπάλες (κατά κανόνα, 50 γραμμάρια του προϊόντος τοποθετούνται σε αυτό το κουτάλι, άρα δύο κουταλιές θα είναι αρκετό). Μπορείτε να πάρετε παγωτό οποιασδήποτε γεύσης, αλλά η κλασική συνταγή υποδηλώνει την παρουσία παγωτού βανίλιας, χάρη στο οποίο το κοκτέιλ αποκτά μια κρεμώδη γεύση.
Στη συνέχεια, βάλτε το γάλα και το παγωτό στο μπλέντερ και προσθέστε το σιρόπι της αρεσκείας σας. Τα σιρόπια μιλκσέικ μπορεί να είναι διαφορετικά,Ωστόσο, ένα ιδιαίτερα νόστιμο κοκτέιλ θα επιτευχθεί με την προσθήκη σιροπιού καραμέλας ή σοκολάτας. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται με ένα μπλέντερ χρησιμοποιώντας τη μέγιστη ταχύτητα. Χτυπάμε για 10 λεπτά. Η ετοιμότητα του κοκτέιλ καθορίζεται από την παρουσία αφρού γάλακτος.
Μυστικά μαγειρικής
Όσο πιο πηχτό είναι το milkshake, τόσο το καλύτερο. Για να κάνετε το ρόφημα πιο παχύρρευστο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία από τις λειτουργίες του μπλέντερ που σας επιτρέπει να συνθλίψετε τον πάγο (δύο φορές). Χάρη σε αυτή τη λειτουργία, το ποτό θα αποκτήσει πιο παχύρρευστη σύσταση. Αν δεν έχετε μπλέντερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μίξερ.
Αν θέλετε ένα πιο αέρινο milkshake, τότε αυξήστε το χρόνο για να ανακατέψετε τα υλικά στο μπλέντερ. Αυτό θα επιτρέψει στο γάλα να κορεσθεί με οξυγόνο, θα εμφανιστεί αφρός από τις φυσαλίδες. Επίσης, η ένταση θα διπλασιαστεί.
Σερβίρισμα milkshake
Μετά το ρόφημα είναι έτοιμο, πρέπει να το σερβίρετε όμορφα. Για το σερβίρισμα ροφημάτων γάλακτος χρησιμοποιούνται ειδικά ψηλά ποτήρια. Στο κάτω μέρος του ποτηριού, μπορείτε να ρίξετε λίγο σιρόπι και στη συνέχεια να ρίξετε το ίδιο το κοκτέιλ σε αυτό. Συχνά το κοκτέιλ είναι διακοσμημένο με κανέλα ή τριμμένη σοκολάτα. Μπορείτε επίσης να βάλετε ένα όμορφο φύλλο μέντας στον αφρό που έχει σχηματιστεί από πάνω. Μια άλλη επιλογή διακόσμησης θα ήταν μια φράουλα, η οποία πρέπει να κοπεί ελαφρώς στη μέση και να τοποθετηθεί σε ένα ποτήρι.
Συνιστάται:
Γλυκά αέρα: ποια είναι η διαφορά μεταξύ marshmallow και marshmallow;
Marshmallows και marshmallows είναι τα πιο αγαπημένα γλυκά που μπορείτε όχι μόνο να αγοράσετε σε κάθε μπακάλικο, αλλά και να φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι. Ποια είναι η διαφορά, ποια είναι η σύνθεση κάθε μιας από τις επιλογές για γλυκά και τι είναι πιο χρήσιμο - μαθαίνουμε από το άρθρο
Ζάχαρη και γλυκόζη - ποια είναι η διαφορά, πώς διαφέρουν
Τι είναι τα σάκχαρα; Χαρακτηρισμός γλυκόζης, φρουκτόζης και σακχαρόζης. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο και τεύτλων; Σύγκριση σακχαρόζης και γλυκόζης. Κοινή και διαφορετική μεταξύ επιτραπέζιας ζάχαρης και γλυκόζης. Η ποσοτική τους αναλογία. Τα οφέλη και οι βλάβες του προϊόντος
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της πικρής σοκολάτας και της μαύρης σοκολάτας: σύνθεση, ομοιότητες και διαφορές, χρήσιμες ιδιότητες
Πολλοί λάτρεις των σοκολατένιων λιχουδιών δεν σκέφτονται καν τη διαφορά μεταξύ πικρής και μαύρης σοκολάτας. Μετά από όλα, και τα δύο είναι εξαιρετικά δημοφιλή μεταξύ των καταναλωτών διαφορετικών ηλικιών. Αλλά η διαφορά μεταξύ αυτών των δύο ειδών γλυκών είναι αρκετά σημαντική
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ζεστής σοκολάτας και κακάο: σύνθεση προϊόντων, μαγειρικά χαρακτηριστικά, ομοιότητες και διαφορές
Οι όροι "κακάο" και "ζεστή σοκολάτα" χρησιμοποιούνται εναλλακτικά τόσο συχνά που πολλοί θεωρούν ότι είναι το ίδιο ρόφημα. Ναι, είναι και τα δύο η καλύτερη απόδραση από τις κρύες μέρες του χειμώνα, αλλά οι τρόποι παρασκευής και τα συστατικά τους είναι τελείως διαφορετικά. Ποια είναι λοιπόν η διαφορά μεταξύ κακάο και ζεστής σοκολάτας;
Monin - σιρόπια που δίνουν ευχαρίστηση
Το Monin κάνει εξαιρετικά σιρόπια. Αυτό είναι ένα ακόμη προϊόν της Γαλλίας, το οποίο μοιράζεται απλόχερα με όλο τον κόσμο. Και όλα ξεκίνησαν το 1912. Τότε ήταν που ο Georges Monin ίδρυσε την εταιρεία του, η οποία σήμερα είναι μέλος του συνδέσμου IBA