"Hayleys" - τσάι με πλούσια γεύση

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι Κινέζοι λένε: «Πιες τσάι και θα ηρεμήσεις, αλλά αν δεν το πιεις, θα αρρωστήσεις». Σήμερα, ένα τέτοιο ποτό όπως το τσάι είναι στο τραπέζι όλων. Ενήλικες και παιδιά το πίνουν καλοκαίρι και χειμώνα. Χωρίς ένα φλιτζάνι από το αγαπημένο σας τσάι, δεν θα υπάρχει ειλικρινής συζήτηση με φίλους, διακοπές ή απλώς ένα επιτυχημένο τέλος της ημέρας.

Κατασκευαστής

Η αληθινή αγάπη δημιουργεί ομορφιά. Ήταν η αγάπη για το τσάι που ενέπνευσε την εταιρεία Hayleys να δημιουργήσει διαφορετικούς τύπους αυτού του ποτού, τα οποία ενσωμάτωσαν τη βρετανική πιστότητα στην ποιότητα και τις αρχαίες παραδόσεις της τελετής τσαγιού. Το Trading House "Hailies" κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των πιο επιτυχημένων εμπορικών σημάτων στον κόσμο στην αγορά τσαγιού. Η Regency Tees είναι ένας σημαντικός εξαγωγέας τσαγιού. Καλλιεργεί, κατασκευάζει και προμηθεύει σε όλες τις γωνιές του κόσμου μια από τις καλύτερες ποικιλίες αυτού του ποτού - το "Hayleys". Το τσάι έχει κερδίσει από καιρό θαυμαστές του εκλεκτού ποτού.

Πού καλλιεργείται το τσάι;

Στο νησί της Κεϋλάνης, ψηλά στα βουνά, φυτρώνουν θάμνοι τσαγιού σε ευνοϊκό υγρό κλίμα. Έγιναν η βάση αυτού του προϊόντος. Τα πιο αρωματικά και πολύτιμα είναι τα δύο κορυφαία φύλλα και τρυφεράνεφρό μεταξύ τους. Η συγκομιδή τους γίνεται μόνο με το χέρι και για να μην χάσουν τα φύλλα τη γεύση, τη φρεσκάδα και το άρωμά τους κατά τη μεταφορά τους, επεξεργάζονται και συσκευάζονται απευθείας στο νησί της Κεϋλάνης. Το τσάι του βουνού Heilis είναι φιλικό προς το περιβάλλον και έχει μια πιο λεπτή γεύση και άρωμα από αυτό που μεγάλωσε στην κοιλάδα. Το τελευταίο παρουσιάζεται σε μεγάλη γκάμα στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Αλλά το Heilis είναι ένα ιδιαίτερο τσάι. Ακόμα και που καλλιεργείται στην κοιλάδα, έχει ισορροπημένο άρωμα, πλούσια γεύση και υπέροχο κεχριμπαρένιο χρώμα.

Από την ανθισμένη κοιλάδα στο τραπέζι

Ποιος είναι ο τρόπος με τον οποίο πηγαίνουν τα φύλλα τσαγιού πριν πάνε στο τραπέζι για τους αληθινούς λάτρεις του τσαγιού;

Το "Heilis" (τσάι) παράγεται σε διάφορα στάδια. Αρχικά, τα φύλλα που συλλέγονται ξηραίνονται στον ήλιο για να αφαιρέσουν την υπερβολική υγρασία από αυτά. Στη συνέχεια στρίβονται μηχανικά με ειδικό τρόπο. Σε αυτό το στάδιο, οι γευστικές ιδιότητες του φυτού διατηρούνται στο μέγιστο. Απελευθερώνονται αιθέρια έλαια, τα οποία δίνουν μια ιδιαίτερη στυφότητα στο ρόφημα. Στη συνέχεια, τα φύλλα περνούν από ένα στάδιο ζύμωσης. Σε αυτό το στάδιο παρασκευάζεται το πράσινο ή μαύρο τσάι. Ολόκληρο το φύλλο τσαγιού που προκύπτει κοσκινίζεται μέσα από ειδικά κόσκινα, τα οποία το ταξινομούν κατά μέγεθος (μεγάλο φύλλο, μεσαίο φύλλο και μικρό φύλλο) και σχήμα. Στο τελικό στάδιο, το έτοιμο φύλλο τσαγιού συσκευάζεται σε ειδικό δοχείο αλουμινίου, το οποίο διατηρεί τη γεύση και το άρωμα του προϊόντος και αποστέλλεται σε όλες τις χώρες του κόσμου.

Hailies πράσινο και μαύρο τσάι

Το πράσινο τσάι είναι τα φύλλα του θάμνου τσαγιού που έχουν περάσει από μια σύντομη περίοδο ζύμωσης(οξείδωση). Κατά την αλληλεπίδραση με το οξυγόνο, σχηματίζονται ουσίες που δίνουν μοναδικό χρώμα και πλούσια γεύση στο ποτό. Το πράσινο τσάι "Hailies" υψηλής ποιότητας δεν θα έχει ποτέ πικρή γεύση όταν μαγειρευτεί. Η γεύση του ροφήματος είναι ξινή, με μια νότα "βότανα". Το μαύρο "Hailies" ζυμώνεται περισσότερο, έτσι τα φύλλα του τσαγιού σκουραίνουν και το παρασκευασμένο ρόφημα θα έχει φωτεινό χρώμα, πιο περίπλοκη, ελαφρώς ξινή γεύση και πλούσιο άρωμα.

Πώς να παρασκευάζετε και να σερβίρετε αυτό το θεϊκό ποτό;

Όλοι γνωρίζουν ότι μετά τους Κινέζους, οι Βρετανοί είναι οι μεγαλύτεροι πότες τσαγιού. Πίνουν αυτό το ποτό έξι φορές την ημέρα. Ήταν οι Βρετανοί, όχι οι Κινέζοι, που έκαναν παράδοση την κατανάλωση τσαγιού, ένα είδος τελετουργίας που έχει πολλούς κανόνες.

Το κύριο μυστικό για την παρασκευή υπέροχου τσαγιού: 1 κουταλάκι του γλυκού τσάι για κάθε άτομο, συν ένα κουτάλι στην τσαγιέρα. Η τσαγιέρα πρέπει να είναι ζεστή. Εγχύστε το ποτό πρέπει να είναι τουλάχιστον 3-5 λεπτά. Πρέπει να δώσετε προσοχή στη διακόσμηση του τραπεζιού. Μια ειδική μερίδα με πιατάκια, μια κανάτα για γάλα ή κρέμα (όπως λατρεύουν οι Βρετανοί), ένα σουρωτήρι και μια βάση για αυτό, μια ζαχαροκύστη με ραφιναρισμένη ζάχαρη και μια μοντέρνα ιδιότητα - μια βάση για μια μεταχειρισμένη τσάντα θα φέρει σημαντική αισθητική απόλαυση. Εξάλλου, το τσάι Hayleys, οι κριτικές του οποίου είναι μόνο θετικές, είναι καλό και συσκευασμένο και χαλαρό. Λόγω του γεγονότος ότι η μάρκα Heilis αντιπροσωπεύεται από μια τεράστια ποικιλία τσαγιών για κάθε γούστο, όλοι μπορούν, όπως ένας πραγματικός Άγγλος, να δοκιμάσουν διάφορους τρόπουςφτιάχνοντας αυτό το ποτό.

Οι Βρετανοί δίνουν μεγάλη προσοχή στην ώρα της ημέρας στην κατανάλωση τσαγιού. Ένα δυνατό τονωτικό ρόφημα είναι καλύτερο να πίνετε το πρωί. Για παράδειγμα, το «English Breakfast» από την αποκλειστική συλλογή του «Hayleys». Το απογευματινό τσάι προτείνει έναν αρμονικό συνδυασμό δύναμης και απαλότητας, για παράδειγμα, "Royal Special Blend". Για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, το τσάι από τη σειρά "Harmony of Nature" είναι πηγή σθένους και διάθεσης. Το βράδυ μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα φλιτζάνι τσάι Earl Grey με το άρωμα ενός τροπικού φυτού που ονομάζεται περγαμόντο. Η "Λευκή Σειρά" είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας. Συνδυάζει φύλλα τσαγιού και βότανα, ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων, περιέχει ελάχιστη τανίνη, επομένως είναι εγκεκριμένο για χρήση από υπερτασικούς ασθενείς και παιδιά.

Συνταγές παρασκευής

Αγγλικά σπάνια πίνουν μόνο παρασκευασμένο τσάι - είναι κοινότοπο και βαρετό. Τους ελκύει η ποικιλία των γεύσεων σε αυτό το ποτό. Προσθέστε λίγη κανέλα, γαρίφαλο και ξύσμα λεμονιού σε φρεσκοβρασμένο μαύρο τσάι για ένα φλιτζάνι τσαγιού αγγλικού τύπου. Τα μεγάλα βράδια του χειμώνα, αυτό το ποτό θα ζεστάνει όχι μόνο το σώμα, αλλά και την ψυχή. Αν θέλετε να δοκιμάσετε τη σκωτσέζικη εκδοχή, προσθέστε μια κουταλιά φύλλα τσαγιού σε ένα φλιτζάνι βρασμένο ζεστό γάλα και βάλτε μέλι αντί για ζάχαρη.

Casterd είναι το όνομα του τσαγιού με αυγό. Εκτός από το συνηθισμένο μαύρο τσάι, προσθέστε βραστή κρέμα και αφήστε το ρόφημα να παρασκευαστεί για 10 λεπτά. Χτυπάμε τον κρόκο του αυγού με τη ζάχαρη και ρίχνουμε μέσα το μείγμα ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο κρόκος δεν κατσαρώνει. Το πρωί, ένα τέτοιο ποτό με μια φέτα ψωμί και βούτυρο είναιένα καλό πρωινό και μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα.

Έχει αποδειχθεί ότι το υψηλής ποιότητας τσάι μπορεί να καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες, να ενισχύσει τα αιμοφόρα αγγεία και να τονώσει τον μεταβολισμό. Κριτικές από τους λάτρεις του τσαγιού λένε ότι το σήμα κατατεθέν Khaylis (τσάι) δεν είναι μόνο ένα νόστιμο αναζωογονητικό υγιεινό ρόφημα, αλλά και σύμβολο άνεσης, ζεστασιάς και απαραβίαστου των παραδόσεων.