"Sandbox" - μια τούρτα για ενήλικες και παιδιά: ιδέες σχεδίασης

Πίνακας περιεχομένων:

"Sandbox" - μια τούρτα για ενήλικες και παιδιά: ιδέες σχεδίασης
"Sandbox" - μια τούρτα για ενήλικες και παιδιά: ιδέες σχεδίασης
Anonim

"Sandbox" - ένα κέικ που μπορεί να περιποιηθεί όχι μόνο ένα μικρό παιδί που λατρεύει να χτίζει κάστρα. Αυτή η νόστιμη έκπληξη μπορεί επίσης να παρουσιαστεί σε έναν ενήλικα ως υπενθύμιση μιας παιδικής ηλικίας που περάσατε μαζί, διακοπές στην αμμώδη ακτή ή άλλο αξέχαστο γεγονός. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να ψήσετε και να διακοσμήσετε ένα τέτοιο κέικ.

κέικ sandbox
κέικ sandbox

Korzhi

"Sandbox" - ένα κέικ, για την προετοιμασία του οποίου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία κέικ: από αγορασμένο μέλι έως το πιο εκλεπτυσμένο και πολύπλοκο. Αυτό το στυλ σχεδίασης περιλαμβάνει απλά σχήματα, για παράδειγμα, ένα ορθογώνιο ή τετράγωνο σε μια βαθμίδα. Για το σκοπό αυτό, ενδείκνυται μια βάση ζύμης μπισκότου ή ακόμα πιο σύνθετες υφές: σφολιάτα, ζελέ και πολύ δημοφιλής μους. Ωστόσο, εάν σκοπεύετε να οργανώσετε όχι μόνο κουτιά άμμου, αλλά και κάστρα πολλαπλών επιπέδων στο sandbox, μπορεί να έχετε προβλήματα με τη σταθερότητα του σχήματος. Για να το αποφύγετε αυτό, χρησιμοποιήστε ενισχυτικά (σωλήνες κοκτέιλ με γέμιση λιωμένης σοκολάτας, σουβλάκια από μπαμπού) και για ψηλούς πυργίσκους επιλέξτε ελαφριές κούπες βάφλες και καλάθια παγωτού ως βάση. Η τούρτα Sandbox, η φωτογραφία της οποίας βρίσκεται παρακάτω, είναι διακοσμημένη με πύργους φτιαγμένους από αυτούς.

κέικ παιδικό sandbox
κέικ παιδικό sandbox

Διακοσμητικά στοιχεία

Τι πρέπει να υπάρχει στο sandbox; Φυσικά, εξοπλισμός για παιχνίδι με άμμο: πάσκα, φτυάρια, τσουγκράνες, κουβάδες και πολλά άλλα. Κάποιος στολίζει κέικ με τσουλήθρες, παγκάκια, κούνιες, γιατί κάποια sandboxes έχουν και αυτό.

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξετε ένα παρόμοιο ντεκόρ είναι να το πλάσετε από μαστίχα. Για να το κάνετε αυτό, ζεστάνετε μια χούφτα marshmallows σε ένα λουτρό νερού και ζυμώστε μια πλαστική λεία ζύμη, χρησιμοποιώντας ζάχαρη άχνη αντί για αλεύρι. Χρώμα τροφίμων χρησιμοποιείται για να χρωματίσει τη μάζα στα επιθυμητά χρώματα. Χρησιμοποιήστε το ως πλαστελίνη και στείλτε τις έτοιμες φιγούρες στο ψυγείο για λίγο.

Υπάρχουν και άλλες επιλογές. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε λουλούδια και ξύλινα στοιχεία με μια σύριγγα χρησιμοποιώντας διάφορα ακροφύσια. Ως βάση χρησιμοποιήστε μια κρέμα από χτυπημένο βούτυρο και συμπυκνωμένο γάλα (σε ίσες ποσότητες) ή λιωμένη σοκολάτα με την προσθήκη μικρής ποσότητας βουτύρου κακάο. "Sandbox" - ένα κέικ στο οποίο οι καραμέλες με τη μορφή κοχυλιών, χρωματιστά βότσαλα θα φαίνονται όμορφα.

φωτογραφία κέικ sandbox
φωτογραφία κέικ sandbox

Πώς να φτιάξετε άμμο;

"Sandbox" - ένα κέικ που πρέπει να θυμίζει τη ζεστή καλοκαιρινή άμμο. Μπορείτε να κάνετε μια τέτοια επίστρωση με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, από έτοιμα ψίχουλα αμυγδαλωτού ή ακόμα και κανονική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.

Αλλά οι προηγμένοι ζαχαροπλάστες προσφέρουν έναν πιο προοδευτικό τρόπο. Το κέικ "Children's Sandbox", διακοσμημένο με βελούδο, μοιάζειπολύ κομψό. Για αυτό, χρησιμοποιούνται πνευματικά ή ηλεκτρικά πιστόλια ψεκασμού ή έτοιμα μπουκάλια κρέμας. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε καταστήματα με είδη τροφίμων και αυτό το χρώμα είναι πολύ εύκολο στη χρήση: απλά ψεκάστε την κρέμα στο κέικ, αφού καλύψετε τις γύρω επιφάνειες με μεμβράνη ή εφημερίδες.

κέικ sandbox
κέικ sandbox

Μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας κρέμα βελουτέ. Λιώνουμε 20 γραμμάρια βούτυρο κακάο και λευκή σοκολάτα χωριστά το ένα από το άλλο, ανακατεύουμε και προσθέτουμε κίτρινη, μπεζ ή καφέ βαφή, αφήνουμε να κρυώσει στους 30 βαθμούς. Εφαρμόστε με ένα συμβατικό πιστόλι οικοδομής (φυσικά, νέο) σε μια στρώση κρέμας. Φροντίστε να κρυώσετε το κέικ πριν ξεκινήσετε τη δουλειά!

Μην θυμάστε να υπενθυμίζετε στο παιδί σας ότι δεν είναι όλη η άμμος νόστιμη και βρώσιμη, ώστε να μην προσπαθεί να την περιποιηθεί για μια βόλτα.

Συνιστάται: