Επιλογή, κατανάλωση και τσιμπολόγημα αφρώδους οίνου Martini Prosecco

Πίνακας περιεχομένων:

Επιλογή, κατανάλωση και τσιμπολόγημα αφρώδους οίνου Martini Prosecco
Επιλογή, κατανάλωση και τσιμπολόγημα αφρώδους οίνου Martini Prosecco
Anonim

Η διάσημη εταιρεία κρασιών Martini, της οποίας τα αλκοολούχα ποτά έχουν ήδη γίνει μπεστ σέλερ σε όλο τον κόσμο, δεν σταματά εκεί. Σταθερά ανάμεσα στα προσφερόμενα προϊόντα υπάρχει κάτι νέο. Και η τελευταία καινοτομία, που υπόσχεται να γίνει μπεστ σέλερ, είναι ο αφρώδης οίνος Martini Prosecco. Τι το κάνει όμως διαφορετικό από άλλα παρόμοια ποτά; Και γιατί είναι καλύτερο από τη σαμπάνια; Και το πιο σημαντικό, πότε και με τι να το πιείτε;

Τι είναι το prosecco;

Φυσικά, το πιο διάσημο αφρώδες κρασί είναι η σαμπάνια. Αλλά η παραγωγή του είναι πολύ επίπονη και επομένως ένα μπουκάλι τέτοιου ποτού απλά δεν μπορεί να είναι φθηνό. Πολύ πιο εύκολο με τα αφρώδη κρασιά, τα οποία είναι πιο εύκολο να παρασκευαστούν. Ωστόσο, οι περισσότεροι χάνουν από πολλές απόψεις από τη σαμπάνια. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι μερικά κρασιά.

Martini Prosecco
Martini Prosecco

Και ένα από αυτά είναι το ιταλικό αφρώδες κρασί prosecco. Παράγεται με τη μέθοδο Sharma. Δευτερεύον του δηλαδήη ζύμωση γίνεται σε τεράστιες ανοξείδωτες δεξαμενές. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα σημαντική μείωση του κόστους. Ωστόσο, για να μην επηρεαστεί η γεύση του κρασιού, λαμβάνονται μόνο ορισμένες ποικιλίες σταφυλιού από την επαρχία Veneto για την παραγωγή του Prosecco Martini. Έτσι η εταιρεία αποτίει φόρο τιμής και στην ιστορική παράδοση.

Με τι και πότε να πιείτε;

Πρώτα απ' όλα, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι, όπως και η σαμπάνια, το Prosecco Martini σερβίρεται παγωμένο. Είναι πολύ σημαντικό. Μόνο έτσι θα αποκαλυφθεί ολόκληρη η ανθοδέσμη του. Στην αρχή θα υπάρχει μια αίσθηση δροσιάς, όπως στην ακτή της θάλασσας. Στη συνέχεια θα ανοίξει μια λεπτή γεύση με νότες πράσινου μήλου και ροδάκινου, αφήνοντας μια ελαφριά πικάντικη επίγευση.

Σαμπάνια Martini Prosecco
Σαμπάνια Martini Prosecco

Αλλά τι να σερβίρετε με αφρώδες κρασί Martini Prosecco; Οι ίδιοι οι Ιταλοί το θεωρούν ελαφρύ και συχνά πλένουν τα γεύματά τους με αυτό κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος. Στην υπόλοιπη Ευρώπη χρησιμοποιείται ως απεριτίφ, όπως η σαμπάνια. Αυτό σημαίνει ότι τα θαλασσινά, τα ιταλικά και γαλλικά τυριά και, φυσικά, τα κράκερ είναι τέλεια για σνακ. Αλλά το πιο σημαντικό, μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο κρασί, με ψάρι για βραδινό ή μεσημεριανό. Αλλά σε συνδυασμό με φρούτα και σοκολάτα, το Martini Prosecco μπορεί να φαίνεται πολύ ξινό.

Κοκτέιλ Prosecco Martini

Επιπλέον, αυτό το αφρώδες κρασί αποτελεί εδώ και καιρό μέρος των δημοφιλών αλκοολούχων κοκτέιλ. Πρώτα από όλα είναι φυσικά η παγκοσμίου φήμης ιταλική «Σύριγγα». Εύκολο στην προετοιμασία, αλλά όχι λιγότερο ενδιαφέρον. Τοποθετήστε λίγο τριμμένο πάγο σε ένα ψηλό ποτήρι. Ρίχνουμε 100 ml prosecco, προσθέτουμε50 ml απερόλη και ανθρακούχο νερό. Ανακατεύουμε καλά και γαρνίρουμε με ξύσμα πορτοκαλιού. Απλό και καλόγουστο. Και ένα τόσο περίεργο όνομα για την Ιταλία εξηγείται από το γεγονός ότι εφευρέθηκε σε μια εποχή που η επαρχία του Βένετο ήταν μέρος της Αυστροουγγαρίας.

Οίνος Martini Prosecco
Οίνος Martini Prosecco

Ένα άλλο δημοφιλές Prosecco Martini είναι η Mimosa. Αν και αρχικά φτιάχτηκε με σαμπάνια, αλλά με αφρώδες κρασί αποδεικνύεται πιο πλούσιο σε γεύση. Για ένα κλασικό κοκτέιλ, πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι μαργαρίτα και να το γεμίσετε με ψιλό τριμμένο πάγο φραπέ. Ρίξτε 15 ml σιρόπι γρεναδίνης, μετά 100 ml χυμό πορτοκαλιού και αφρώδες κρασί. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να διατηρηθούν τα στρώματα. Γαρνίρετε με ξύσμα και φέτα πορτοκαλιού και κοκτέιλ κεράσι.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Αμίμητο κοκτέιλ: "Singapore Sling"

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με άχυρα; Επιλογή συνταγής

Συνταγή για μαρμελάδα καρπούζι - μια υπενθύμιση καλοκαιριού

Σάλτσα φράουλας σε διάφορες παραλλαγές

Τυρί "Emmental" - ο βασιλιάς των τυριών

Ψήσιμο του Πάσχα στο φούρνο

Η μαρμελάδα είναι Ορισμός, τύποι, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Λεπτές ανοιχτές τηγανίτες: μια λεπτομερής συνταγή

Άλειμμα ψωμιού: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε λεπτές τηγανίτες με γάλα;

Γλυκές τηγανίτες με γάλα: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Ζελέ γάλακτος: μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή

Η καλύτερη συνταγή για τσιπούρα από τη γυναίκα του ψαρά

Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για τηγανίτες: συνταγές

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή με φωτογραφία