Ουίσκι Single M alt: Σκωτσέζικες Παραδόσεις

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Πιθανώς, μια μέρα ο καθένας από εμάς, ακόμα και ο πιο άπληστος teetotaler, θα ρωτήσει, τι είδους εθνικός θησαυρός είναι αυτό - σκωτσέζικο single m alt ουίσκι; Και αν είναι τόσο καλό (τουλάχιστον τόσο συγκεκριμένο), τότε με τι να το χρησιμοποιήσω; Άλλωστε, υπάρχουν κανόνες για το άνοιγμα του μπουκέτου κάθε αλκοολούχου ποτού. Όσο για το ουίσκι, εδώ οι λάτρεις τηρούν μια ολόκληρη σειρά συστάσεων. Και αποδεικνύεται ότι τα κοκτέιλ με βάση το κεχριμπαρένιο φεγγαρόφωτο είναι μια πλήρης αγανάκτηση ενάντια στην κουλτούρα της χρήσης του.

Τι είναι το single m alt ουίσκι;

Το single m alt είναι ένα ποτό που παράγεται σε ένα αποστακτήριο - δηλαδή, κυριολεκτικά, σε μία βύνη. Το αγγλικό όνομα είναι "single m alt". Για παράδειγμα, λαμβάνεται με ανάμειξη ουίσκι διαφορετικών ετών παλαίωσης, αλλά σίγουρα όχι διαφορετικών ποικιλιών. Γενικά, πιστεύεται ότι πρόκειται για ποτό σκληρών ανδρών, αφού η γεύση του στο πρωτότυπο είναι ίσως πολύ σκληρή. Επομένως, η παράδοση έχει πάει - να αναμειγνύεται ουίσκι single m alt με νερό, πάγο ή σόδα ή να προσθέτετε άλλες, πιο μαλακές ποικιλίες.

Η αρχική ιδέα της βύνης αναβίωσε τη δεκαετία του '60 από μάρκες όπως The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Είναι πάνω τουςΗ σύγχρονη αγορά θεωρείται δικαίως οι παραγωγοί της πραγματικής σκωτσέζικης σεληνόφωτας. Αλλά μερικοί γίγαντες εμφανίστηκαν ακόμη νωρίτερα: το ουίσκι με ένα βύνη Orkney Islands τέθηκε σε μαζική παραγωγή στις αρχές του 18ου αιώνα και θεωρήθηκε αρχικά το αγαπημένο ποτό των ληστών και στη συνέχεια των αυλικών.

Πώς να πίνετε σωστά ουίσκι single m alt;

Τώρα ας μιλήσουμε για μερικούς κανόνες, ακολουθώντας τους οποίους, μπορείτε να εκτιμήσετε το μπουκέτο του μπουκαλιού που αγοράσατε. Λοιπόν, για αρχή, ας επιλέξουμε τη σωστή μάρκα: ρωτήστε τον σύμβουλο για τη γεύση - είναι πολύ πικρή, υπάρχει οξύτητα στη γεύση; Μπορεί να υπάρχει μόνο ένας δείκτης - μια υψηλή τιμή. Αλίμονο και αχ, το ουίσκι δεν είναι ένα ποτό για οικονομία.

Περισσότερο από αυτό, για να πίνετε ουίσκι single m alt όπως κάνουν οι Άγγλοι κύριοι, πρέπει να επιλέξετε το σωστό ποτήρι. Μπορείτε να το πιείτε από ένα ποτήρι με πάγο, αλλά υπάρχουν ειδικά ποτήρια για αυτό το είδος αλκοόλ, σε σχήμα τουλίπας ή σε σχήμα κρεμμυδιού. Δεν θα είναι περιττό να έχετε δύο από αυτά στο μπουφέ σας.

Μία μερίδα δεν πρέπει να περιέχει περισσότερο από 50-60 ml, για αυτό υπολογίζεται ο όγκος του ποτηριού. Γιατί; Δεν αφήνει τις ανώτερες νότες γεύσης να εξατμιστούν με τον αέρα. Το single m alt ουίσκι καταναλώνεται σε δύο ή τρεις γουλιές.

Πριν πιείτε γουλιά, κάντε μερικές κυκλικές κινήσεις, ώστε το ποτό να ρέει κάτω από τα τοιχώματα του ποτηριού - έτσι απελευθερώνεται η ψυχή του ουίσκι, το λεπτό άρωμά του. Φυσικά, εισπνεύστε το και νιώστε την ομορφιά της παλιάς συνταγής. ΕιδικοίΠροσφέρετε ακόμη και να βάλετε μερικές σταγόνες ουίσκι στον καρπό για να ανοίξετε καλύτερα το μπουκέτο. Μετά την πρώτη γουλιά, σταματήστε: εισπνεύστε και εκπνεύστε, νιώστε πώς εξαπλώνεται η καυτή ζέστη. Έτσι πρέπει να καταναλώνεται πραγματικό αλκοόλ.

Και μια ακόμη συμβουλή: αν η γεύση είναι ακόμα πολύ έντονη και θέλετε να αραιώσετε το ουίσκι με νερό, πρέπει να τηρήσετε τις αναλογίες. Η μέγιστη επιτρεπόμενη αναλογία είναι 30/70, όπου το ουίσκι θα εξακολουθεί να διατηρεί μεγάλο μερίδιο.