Ουίσκι ή βότκα - οι κύριες διαφορές, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι τελευταίες δεκαετίες σημαδεύτηκαν από μια απότομη πτώση στις πωλήσεις προϊόντων βότκας. Το γεγονός αυτό δικαιολογείται από τη μεγάλη εισαγωγή αλκοόλ από το εξωτερικό. Ουίσκι, τεκίλα, αψέντι - πολλοί άνθρωποι είναι έτοιμοι να κάνουν ουρές για αυτά τα αγαθά. Ποιο είναι όμως το μειονέκτημα των εγχώριων προϊόντων, γιατί έχει χάσει τη δημοτικότητά του τόσο απότομα; Το ουίσκι ή η βότκα αξίζει την προσοχή του καταναλωτή;

Η διαδικασία εμφάνισης και δημιουργίας της βότκας

Το αποσταγμένο οινόπνευμα είναι ο πρόδρομος της συνηθισμένης βότκας, που χρησιμοποιούνταν στην αρχαία Αίγυπτο. Η πρώτη αναφορά του «κρασιού ψωμιού», όπως ονομαζόταν αρχικά το δυνατό ποτό, γίνεται γύρω στο 1440-1470. Η συγκεκριμένη λέξη βότκα δεν χρησιμοποιήθηκε, σπάνια βρέθηκε σε έγγραφα. Άρχισε να χρησιμοποιείται καθώς το ισχυρό ποτό διαδόθηκε σε δωρεάν πώληση.

Το πρωτότυπο της πρώτης βότκας εμφανίζεται τον 19ο αιώνα, όταν το αλκοόλ επεξεργάζεται όχι με απόσταξη, αλλά με διόρθωση. Λόγω της αλλαγής στην τεχνολογική διαδικασία, εμφανίστηκε μια θεμελιώδης διαφορά μεταξύ της βότκας και του ουίσκι. Άλλωστε, το τελευταίο δημιουργείται με βάση το αποσταγμένο αλκοόλ.

Για να αποκτήσετε ένα προϊόν βότκας, πρέπει να αναμίξετε ειδικά καθαρισμένο οινόπνευμα με νερό. Σε ορισμένους τύπους μπορούν να προστεθούν διάφορα αρωματικά πρόσθετα.

Κυρίως στη Ρωσική Ομοσπονδία, η βότκα πίνεται στην καθαρή της μορφή, σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιείται ως βάση για κοκτέιλ.

Πού εφευρέθηκε το ουίσκι

Όλες οι πληροφορίες που ελήφθησαν δεν παρέχουν ακριβείς πληροφορίες σχετικά με την προέλευση του ποτού. Ορισμένες πηγές λένε ότι το ουίσκι προέρχεται από τη Σκωτία, ενώ άλλες - από την Ιρλανδία.

Οι ίδιοι οι κάτοικοι των χωρών συχνά διαφωνούν για την υπεροχή στην ανακάλυψη ενός αλκοολούχου ποτού. Οι Σκωτσέζοι ισχυρίζονται ότι το μυστικό της μαγειρικής τους αποκαλύφθηκε από ιεραπόστολους που χρησιμοποιούσαν αλκοόλ και κρασί από σταφύλι για απόσταξη. Στη Σκωτία χρησιμοποιήθηκε κριθαρένια μπύρα, καθώς η περιοχή δεν ήταν πλούσια σε φυτά.

Μετά την απόσταξη, ήταν απαραίτητο να αφήσετε το ρόφημα να καθίσει για αρκετά χρόνια, ώστε να αποκτήσει μια ήπια γεύση. Κατά κανόνα, οι κάτοικοι εκείνων των τόπων έπιναν ουίσκι αμέσως μετά την απόσταξη, γι' αυτό και εξισώθηκε με το συνηθισμένο φεγγαρόφωτο.

Στην Ιρλανδία, υπάρχει μια διαφορετική έκδοση. Πιστεύεται ότι το ουίσκι είναι δώρο του Αγίου Πατρικίου, ο οποίος αποκάλυψε στους κατοίκους το μυστικό της παραγωγής. Στη συνέχεια, οι Ιρλανδοί άρχισαν να πωλούν με επιτυχία το ποτό τόσο στους Βρετανούς όσο και στους Σκωτσέζους.

Αργότερα παρήχθη στην Ιαπωνία και τις ΗΠΑ. Επιπλέον, το αμερικανικό «μπουρμπόν» έχει κερδίσει συντριπτική δημοτικότητα, καθώς διαφέρει από το ουίσκι με πιο ευχάριστο τρόπο.άρωμα.

Η διαφορά στην τεχνολογία παραγωγής ουίσκι και βότκας

Το Το ουίσκι δημιουργείται με απόσταξη, η οποία μοιάζει με την κατασκευή ενός συνηθισμένου φεγγαριού. Η ουσιαστική διαφορά είναι ότι το ευγενές ποτό παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για πολλά χρόνια για να αποκτήσει ένα χρυσαφί χρώμα και μια ήπια γεύση.

Η Η βότκα είναι ένα μείγμα καθαρής αιθυλικής αλκοόλης και πόσιμου νερού. Το ποτό είναι αρκετά δυνατό, έχει έντονη γεύση.

Το ουίσκι ή η βότκα έχουν περίπου την ίδια περιεκτικότητα σε αλκοόλ, επομένως έχουν την ίδια περιεκτικότητα. Γιατί το πρώτο ποτό είναι τόσο πιο εύκολο από το δεύτερο;

Αυτό οφείλεται στην παρουσία των κύριων συστατικών, τα οποία εξουδετερώνουν εν μέρει τις ιδιότητες καύσης, οπότε το ποτό γίνεται πιο μαλακό.

Με τη βότκα τα πράγματα είναι διαφορετικά - δημιουργείται αποκλειστικά με βάση το αλκοόλ. Εάν προστεθούν διάφορα φρούτα, ξηροί καρποί, τότε λαμβάνεται ένα βάμμα, το οποίο έχει ήδη μικρότερο ποσοστό του φρουρίου. Επομένως, το ρόφημα στην καθαρή του μορφή είναι αρκετά σκληρό, καίει το λαιμό και τον οισοφάγο.

Ποιο είναι καλύτερο - βότκα ή ουίσκι; Με βάση τον αριθμό των βαθμών στο προϊόν, προκαλούν περίπου την ίδια επίδραση στον οργανισμό, επομένως η επιλογή του καλύτερου ποτού εξαρτάται μόνο από τις γευστικές προτιμήσεις του ατόμου.

Γιατί το ουίσκι είναι τόσο πιο εύκολο να πιει κανείς από τη βότκα αν έχει τις ίδιες μεθυστικές ιδιότητες; Αυτό οφείλεται στις ουσίες που λαμβάνονται ως βάση για την παρασκευή του ουίσκι. Κριθάρι, δημητριακά, καλαμπόκι - τα συστατικά μπορούν να μαλακώσουν τη γεύση του ροφήματος.

Ο θετικός αντίκτυπος των ποτών

Η βότκα ή το ουίσκι μπορούν να επηρεάσουν πολύ τον άνθρωποοργανισμός. Σε μια κανονική δόση, μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση και σε υπερβολική ποσότητα, μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη. Αν θέλετε να βοηθήσετε το σώμα σας να λειτουργήσει, τότε πρέπει να καταναλώνετε τα πάντα με μέτρο.

Κάθε άτομο, έχοντας μαζευτεί σε ένα τραπέζι με φίλους, μπορεί να επιλέξει: τι είδους ποτό να προτιμήσει - βότκα ή ουίσκι. Τα πλεονεκτήματα ενός ξεχωριστού αντιγράφου έχει τα δικά του. Αν και είναι περίπου τα ίδια, υπάρχουν κάποιες διαφορές σε αυτά τα αποστάγματα.

Ουίσκι

Στον πυρήνα του, αυτό είναι ένα πιο εκλεπτυσμένο ποτό που αξίζει μια θέση τιμής στο τραπέζι σας. Συνεισφέρει:

• Απώλεια βάρους - αυτό οφείλεται στη χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, δηλαδή, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι μικρή.
• Βελτιώστε τη λειτουργία της καρδιάς - τα αντιοξειδωτικά στη σύνθεση του προϊόντος επηρεάζουν την εμφάνιση της «καλής» χοληστερόλης.
• Ευνοϊκή λειτουργία του εγκεφάλου - η τακτική χρήση σε μικρές ποσότητες μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη άνοιας.
• Μείωση του στρες - επηρεάζει την ψυχική κατάσταση με θετικό τρόπο, βοηθώντας στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.
• Καλύτερη μνήμη - το αίμα αρχίζει να κινείται στο σώμα πιο γρήγορα, κάτι που βοηθά τον εγκέφαλο να παρέχει περισσότερο οξυγόνο. Χρειάζεστε οξυγόνο για να σκέφτεστε καθαρά και να θυμάστε σημαντικά γεγονότα.
• Ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος - η βαριά τροφή αφομοιώνεται πολύ πιο εύκολα και το αίσθημα της πείνας δεν εμφανίζεται τόσο γρήγορα, γεγονός που βοηθά στην αποφυγή της υπερκατανάλωσης τροφής.
• Καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού - τα αντιοξειδωτικά προλαμβάνουν ασθένειες που καταστρέφουνάμυνες του σώματος.

Το κύριο πράγμα είναι να καθοδηγείστε πάντα από έναν κανόνα - όλα είναι καλά με μέτρο. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ όχι μόνο δεν θα οδηγήσει στο επιδιωκόμενο αποτέλεσμα, αλλά θα επιδεινώσει και την υπάρχουσα κατάσταση. Δεν έχει νόημα να σκεφτόμαστε τι είναι πιο επιβλαβές - βότκα, κονιάκ ή ουίσκι, όλα θα είναι επιβλαβή σε παράλογες ποσότητες.

Βότκα

Το πρώτο πλεονέκτημα ενός διαυγούς υγρού είναι ότι αποτελεί οικονομική επιλογή. Οι αρετές του ποτού θα είναι σε θέση να δείξουν πόσο διαφέρει η βότκα από το ουίσκι:

• Αναισθητικό. Η παραδοσιακή ιατρική χαρακτηρίζεται από τη χρήση της βότκας ως αναισθητικού για στοματική ή εξωτερική θεραπεία.
• Η καρδιά λειτουργεί καλύτερα - η ροή του αίματος στο κύριο όργανο αυξάνεται, επομένως μειώνεται ο κίνδυνος εγκεφαλικών ή καρδιακών προσβολών.
• Αυξάνει τη λίμπιντο - σε μικρές ποσότητες, το ποτό επηρεάζει την επιθυμία του ατόμου.
• Μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος - εάν δεν υπάρχουν απαραίτητα φάρμακα κοντά, τότε η βότκα θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε υψηλές ενδείξεις στο θερμόμετρο.

Στην καθημερινότητα σημαντικό ρόλο παίζει ένα δυνατό ποτό, καθώς χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό, αλλά και στη μαγειρική. Ένας Ρώσος είναι απίθανο να μπορεί να κάνει χωρίς τη χρήση προϊόντος βότκας όταν ψήνει γλυκά, καθώς είναι αυτό που δίνει αέρα στη ζύμη.

Ελαττώματα

Για να καταλάβετε τι είναι καλύτερο, τι είναι πιο επιβλαβές - ουίσκι ή βότκα, πρέπει να μάθετε για τα μειονεκτήματά τους. Σε δυσανάλογες ποσότητες, όλο το αλκοόλ επηρεάζει αρνητικά τη γενική κατάσταση. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό σεεορταστικές γιορτές, όταν η έννοια του μέτρου εξαφανίζεται. Τα μειονεκτήματα του ουίσκι ή της βότκας εκφράζονται:

• ξηροστομία, ναυτία, αφυδάτωση, πονοκέφαλος είναι τα πιο κοινά συμπτώματα το πρωί μετά την κατανάλωση αλκοόλ.
• επιδείνωση της μνήμης, αποπροσανατολισμός στο διάστημα, θάνατος εγκεφαλικών κυττάρων - μπορεί να εμφανιστεί ως μέρος του hangover και με κατάχρηση;
• κίρρωση του ήπατος;
• γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος, ηπατίτιδα, στειρότητα - οι σοβαρές συνέπειες της μέθης που θα βιώσει κάθε άτομο, πίνοντας σε μη φυσιολογικές ποσότητες μέρα και νύχτα;
• αυτοκτονικές τάσεις, η κατάθλιψη είναι οι φάροι του επερχόμενου αλκοολισμού, όταν ανάμεσα στο ποτό θέλεις να αυτοκτονήσεις λόγω της απουσίας του.

Οποιοδήποτε αλκοόλ σε μακροχρόνια κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες θα προκαλέσει παρόμοια βλάβη. Επομένως, η διαφορά, οι διαφορές μεταξύ βότκας και ουίσκι σε αυτή την περίπτωση είναι ασήμαντες. Εάν ένα άτομο σβήνει ένα απλό hangover με αλκοόλ, τότε αυτός είναι ο δρόμος για τη δημιουργία αλκοολισμού. Είναι σημαντικό να σταματήσετε εγκαίρως, καθώς οι συνέπειες μπορεί να είναι μη αναστρέψιμες έως και θανατηφόρες.

Στην περίπτωση που το πρωί αρκεί να πιει κάποιος ένα δυο παυσίπονα, ένα φλιτζάνι άλμη ή κεφίρ, δεν έχει νόημα ούτε να χαλαρώσει. Είναι πάντα σημαντικό να ελέγχετε τον εαυτό σας και να γνωρίζετε τα όριά σας, διαφορετικά οι συνέπειες θα έρθουν γρήγορα.

Ποιες άλλες διαφορές υπάρχουν μεταξύ των αλκοολούχων ποτών

Αν λάβουμε υπόψη όχι μόνο τη βλάβη ή το όφελος αυτών των προϊόντων, τότε διαφέρουν στην εμφάνιση. Η βότκα είναι διάφανη, δεν έχει αποχρώσεις. Το ουίσκι περιλαμβάνει μια ολόκληρη σειράΤα χρώματα κυμαίνονται από κεχριμπαρένιο έως σκούρο καφέ. Όλα εξαρτώνται από τη διάρκεια αποθήκευσης, όσο πιο παλιό είναι το ποτό, τόσο πιο σκούρα η απόχρωση του.

Είτε πρόκειται για βότκα είτε για ουίσκι, τα αλκοολούχα ποτά γίνονται συνήθως δεκτά στις διακοπές. Είναι αλήθεια ότι το πρώτο πίνεται στη Ρωσία σε μεγάλες εκδηλώσεις και σε τεράστιες δόσεις, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα δηλητηρίασης. Το ουίσκι καταναλώνεται από τους γνώστες, σε μια στενή παρέα παλιών φίλων το ποτό πάει με κέφι. Είναι στις πόλεις των ΗΠΑ, της Σκωτίας και της Ιρλανδίας που δεν απολαμβάνουν το προϊόν, αλλά το απολαμβάνουν, απολαμβάνοντας κάθε εκπληκτική νότα.

Επίσης, η διαφορά στα ποτά είναι ορατή την επόμενη μέρα μετά την κατανάλωση. Κατά κανόνα, το ελίτ ουίσκι εξαιρετικής ποιότητας δεν δημιουργεί τόσο ισχυρές παρενέργειες όπως τα προϊόντα βότκας. Εάν είναι χαμηλής ποιότητας ή χαμηλής ηλικίας, ο μηλίτης hangover μπορεί να είναι πολύ χειρότερος από το διαυγές υγρό.

Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να αφιερώσετε χρόνο για να επιλέξετε το σωστό ποτό - η χαμηλής ποιότητας βότκα ή ουίσκι θα επηρεάσει σε κάθε περίπτωση τη γενική κατάσταση με τον χειρότερο τρόπο, ακόμη και σε μικρές ποσότητες.

Ποιο αλκοόλ είναι το πιο επιβλαβές

Στη μάχη μεταξύ βότκας και ουίσκι, δεν είναι συνετό να μην αναφέρουμε άλλα ποτά που επίσης πίνονται αρκετά συχνά.

Το Το κονιάκ είναι ένα εξαιρετικό αντίγραφο που αρέσει σε πολλούς ανθρώπους. Λόγω της παρουσίας τανινών στη σύνθεση, το αλκοόλ είναι σε θέση να κορεστεί το σώμα με σημαντική βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών. Αντιμετωπίζει τον πονόλαιμο ή τον πυρετό ρυθμίζοντας όλες τις διεργασίες στο σώμα. Τα ελαφριά προϊόντα κονιάκ μπορούν να χαμηλώσουν ψηλάπίεση, και τα σκοτεινά, αντίθετα, αυξάνονται. Το κονιάκ βελτιώνει επίσης τη λειτουργία του στομάχου, επομένως το ρόφημα προστίθεται συχνά στον καφέ.

Αν κοιτάξετε τι είναι πιο επιβλαβές - κονιάκ, ουίσκι ή βότκα, τότε το πρώτο μπορεί να έχει χειρότερη επίδραση στην κατάσταση του σώματος. Αν και η βότκα είναι υψηλή σε θερμίδες, δεν προκαλεί την απελευθέρωση περίσσειας γαστρικού υγρού. Το ουίσκι δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και μάλιστα προάγει την απώλεια βάρους. Με τα ποτά κονιάκ, τα πράγματα δεν είναι πολύ καλά, καθώς κάνουν το στομάχι να λειτουργεί γρήγορα, κάτι που σε κάνει να θέλεις να φας πολύ. Επίσης, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος αφήνει πολλά επιθυμητά.

Το Το κονιάκ πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές μερίδες για να αποφευχθούν δυσάρεστες συνέπειες. Αλλά γενικά, κάνει περισσότερο καλό παρά κακό. Ένα άτομο που προσέχει τη διατροφή του και έχει επαρκή θέληση είναι απίθανο να υποκύψει σε μια φευγαλέα επιθυμία με τη μορφή υπερφαγίας.

Το κονιάκ μπορεί να έχει θεραπευτική δράση όταν:

• χρησιμοποιείται σε κανονικές δόσεις;
• μια κουταλιά μέλι προστίθεται σε αυτό και θερμαίνεται - ένα εξαιρετικό φίλτρο που σκοτώνει τον πονόλαιμο.
• μερικές κουταλιές από το ρόφημα προστίθενται στο τσάι με λεμόνι - θα χρησιμεύσει ως μέσο για την πρόληψη ασθενειών.
• δεν μπορώ να κοιμηθώ - 50 γραμμάρια κονιάκ θα σας σώσουν από τις άγρυπνες νύχτες.

Βότκα ή ουίσκι, κονιάκ ή κρασί - ποιο ποτό είναι πιο επιβλαβές; Όλα τα αναφερόμενα δυνατά προϊόντα είναι κάτι ενδιάμεσο, αφού τα αλκοολούχα κοκτέιλ ή τα ενεργειακά ποτά μπορούν να καταστρέψουν τον ανθρώπινο οργανισμό σε λίγα χρόνια χρήσης. Αυτά τα ποτά προκαλούν όχι μόνο προβλήματα στο στομάχι, αλλά αναπτύσσουν και διάφορες καρδιακές παθήσεις. Έτσιο λεγόμενος ανθρώπινος κινητήρας τελειώνει από ατμό, ξεχειλίζει από υπερβολική καφεΐνη και αλκοόλ, έτσι απλά δεν αντέχει άλλο και σταματάει.

Πώς και σε ποιες ποσότητες να πίνετε αλκοόλ χωρίς συνέπειες

Όταν πλησιάζουν οι γιορτές, κάποιοι αρχίζουν να κάνουν κατάχρηση αλκοόλ. Φυσικά, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να μην πιείτε καθόλου. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε πρώτα από όλα πρέπει να τρώτε πάντα για να αποφύγετε διάφορες δηλητηριάσεις από το αλκοόλ. Το φαγητό θα απορροφήσει την αιθυλική αλκοόλη, η οποία θα δώσει στο στομάχι την ευκαιρία να το κάνει στο έπακρο.

Πρέπει επίσης να ακούτε πάντα το σώμα σας για να γνωρίζετε ακριβώς πότε είναι αρκετό. Η γενική κατάσταση ενός ατόμου θα του πει για τον κανόνα καλύτερα από άλλους.

Αν μιλάμε για τις συστάσεις των γιατρών, τότε δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ της βότκας και του ουίσκι, οι ελλείψεις τους είναι παρόμοιες όταν καταναλώνονται υπερβολικά. Ο κατά προσέγγιση κανόνας σύμφωνα με τους υπολογισμούς είναι 20 g αλκοόλ την ημέρα για τους άνδρες και 15 για τις γυναίκες. Και μπορείτε να πίνετε χωρίς να βλάψετε την υγεία σας, μόνο δύο φορές την εβδομάδα.

Η τήρηση αυτών των κανόνων ή όχι είναι υπόθεση όλων, αλλά για να αποφευχθούν όλες οι αρνητικές συνέπειες, είναι απαραίτητοι. Κάθε άτομο πρέπει να αναπτύξει την αίσθηση της αναλογίας.

Πώς να επιλέξετε το σωστό ποτό

Η ποιότητα του αλκοόλ είναι απαραίτητη προϋπόθεση. Τα ποτά από μόνα τους βλάπτουν τον οργανισμό και τα ψεύτικα ενίοτε επιδεινώνουν την κατάσταση.

Για να αξιολογήσετε σωστά την ποιότητα της βότκας, πρέπει να εξετάσετε τα εξωτερικά της δεδομένα -μελετήστε τη σύνθεση, δείτε τον κατασκευαστή και την ημερομηνία εμφιάλωσης. Είναι επίσης σημαντικό να κατανοήσουμε εάν υπάρχουν διάφορες ακαθαρσίες στο ποτό. Για να το κάνετε αυτό, απλώς αναποδογυρίστε το μπουκάλι και εξετάστε το περιεχόμενο στο φως. Εάν δεν πέσουν κόκκοι στο λαιμό του προϊόντος, τότε το προϊόν είναι καθαρό.

Το καπάκι και η ετικέτα μπορούν επίσης να πουν κάτι για το προϊόν. Σε περίπτωση που το καπάκι είναι χαλαρό ή το αυτοκόλλητο υστερεί πίσω από το μπουκάλι, το ποτό είναι απίθανο να νοθευτεί.

Το απόσταγμα από το οποίο φτιάχνεται η βότκα πρέπει να είναι πολυτέλεια. Ως εκ τούτου, η τιμή ενός τέτοιου προϊόντος είναι μάλλον υψηλή, επειδή το αλκοόλ υψηλής ποιότητας δεν μπορεί να είναι φθηνό.

Όταν επιλέγετε ένα ουίσκι, είναι σημαντικό να μελετάτε διεξοδικά τη σύνθεση. Το ποτό είναι βύνη, ανάμεικτο και κόκκους. Άλλες παραλλαγές μιλούν για ψεύτικο.

Το ουίσκι m alt μπορεί να είναι ένα m alt, δηλαδή ένα βαρέλι. Και επίσης από πολλά δοχεία διαφορετικών αποστακτηρίων.

Το ανάμεικτο ποτό είναι κάτι μεταξύ δημητριακών και βύνης, καθώς είναι ένα μείγμα και των δύο. Αυτή η επιλογή είναι πιο κοινή σε όλο τον κόσμο.

Ουίσκι σιτηρών παρασκευάζεται από κριθάρι.

Βότκα και ουίσκι - πώς διαφέρουν κατά την επιλογή; Πολλά, αλλά η ίδια παραμένει η εμφάνιση του μπουκαλιού, το οποίο πρέπει να πληροί όλα τα πρότυπα ποιότητας.