Θεραπευτική μαγειρική: τα οφέλη του μαρουλιού iceberg

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Η καλή υγεία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή διατροφή. Η βάση μιας υγιεινής διατροφής πρέπει να είναι τα πραγματικά υγιεινά τρόφιμα. Το μαρούλι Iceberg είναι ένα από αυτά. Αυτή είναι μια αποθήκη ουσιών απαραίτητων για το σώμα. Οι χρήσιμες ιδιότητες του μαρουλιού iceberg θα σας βοηθήσουν να νιώσετε καλύτερα. Γιατί πρέπει αυτό το λαχανικό να είναι στη διατροφή σας;

Χημική σύνθεση

Το μαρούλι Iceberg θυμίζει κάπως συνηθισμένο λάχανο. Αυτό το προϊόν πήρε το όνομά του από Αμερικανούς αγρότες που προμήθευαν το λαχανικό στους καταναλωτές πασπαλίζοντάς το με πάγο.

Οι χρήσιμες ιδιότητες του μαρουλιού είναι προκαθορισμένες από τη χημική του σύσταση. Είναι γνωστό για την υψηλή του ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Συγκεκριμένα, το ονομαζόμενο προϊόν περιέχει πολύ φολικό οξύ και βιταμίνη Α. Η σαλάτα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες Β και Ε και διάφορα μέταλλα. Αυτό το φυτό περιέχει τον ημερήσιο κανόνα της Β9. Επιπλέον, περιέχει καροτίνη και ασκορβικό οξύ. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα της τελευταίας ουσίας, η σαλάτα δεν είναι κατώτερη ούτε από τα μήλα. Τα φύλλα του περιέχουν βήτα-καροτίνη, άλατα καλίου, φωσφόρου, ασβεστίου, μαγνησίου, νατρίου και οργανικώνοξέα. Η σύνθεση της σαλάτας περιλαμβάνει και την ουσία λακτουκίνη.

Χρήσιμες ιδιότητες του μαρουλιού iceberg

Τα φύλλα λαχανικών περιέχουν ελάχιστη ποσότητα θερμίδων, επομένως η σαλάτα είναι συχνά συστατικό όλων των ειδών δίαιτας. Έτσι, το μαρούλι iceberg μπορεί να θεωρηθεί ένα διαιτητικό πιάτο, ιδανικό για τις μέρες της νηστείας. Επιπλέον, το όνομα του λαχανικού μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο, βοηθά στην ηρεμία του νευρικού συστήματος. Το φολικό οξύ και οι πηκτίνες που περιέχονται σε αυτό απομακρύνουν τη χοληστερόλη από το ανθρώπινο σώμα και διεγείρουν την πέψη. Επιπλέον, το αναφερθέν οξύ είναι καλό για το στρες, την κατάθλιψη και άλλα συναισθηματικά προβλήματα.

Αυτό το λαχανικό συνιστάται για άτομα που ασχολούνται με βαριά πνευματική εργασία. Αυτό το προϊόν δεν πρέπει ποτέ να ξεχαστεί από τους μαθητές που περνούν μια συνεδρία. Οι χρήσιμες ιδιότητες του μαρουλιού iceberg θα είναι χρήσιμες για τις μέλλουσες μητέρες και τις θηλάζουσες γυναίκες. Τρώγοντας το, μπορείτε να αυξήσετε το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης. Η ζουμερή γεύση αυτής της σαλάτας βοηθά στην απομάκρυνση των αλάτων, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για τους ηλικιωμένους. Επιπλέον, έχει θετική επίδραση στην όραση. Και πρόσφατα, οι επιστήμονες απέδειξαν ότι οι άνθρωποι που προσπαθούν τακτικά να τρώνε σαλάτα στο φαγητό είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Iceberg μαρούλι σαλάτα

Οι μάγειρες αντιμετωπίζουν αυτό το λαχανικό με μεγάλο σεβασμό. Υπάρχουν πολλά πιάτα, η βάση των οποίων ήταν το ονομαζόμενο προϊόν. Επομένως, φροντίστε να δοκιμάσετε τα παρακάτωσαλάτα:

1. Κόβουμε το μαρούλι iceberg σε λωρίδες. Στη συνέχεια τρίψτε το σκληρό τυρί και το βραστό αυγό.
2. Τα υποδεικνυόμενα συστατικά είναι καρυκευμένα με κρέμα γάλακτος, ελαιόλαδο ή σπιτική μαγιονέζα.
3. Ολοκληρώστε με αλάτι και πιπέρι.
4. Στη σαλάτα που περιγράφεται, μπορείτε να προσθέσετε ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, άνηθο και βασιλικό. Ένα τέτοιο πιάτο όχι μόνο θα είναι νόστιμο, αλλά θα διατηρήσει και τις ευεργετικές ιδιότητες του μαρουλιού iceberg.