2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Νόστιμο, απλό, οικονομικό. Μπορούν να ευχαριστήσουν την οικογένεια και πώς να μαγειρέψουν ένα εορταστικό πιάτο και να σερβίρουν με μπύρα. Μαντέψτε τι είναι αυτό το καθολικό προϊόν; Αυτό είναι σωστό, σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο. Πρέπει να πω ότι αυτή δεν είναι καθόλου δαπανηρή επιχείρηση, ούτε από οικονομικής άποψης, ούτε χρόνου, ούτε προσπάθειας, και το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Στο φούρνο, αυτό το μέρος του σκελετού κοτόπουλου δεν μπορεί να γίνει χειρότερο από το στη σχάρα.
Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο
Υλικά
Για αυτή τη συνταγή χρειαζόμαστε:
- φτερούγες κοτόπουλου με απλή ψύξη - 1 κιλό;
- κέτσαπ, μαγιονέζα - ένα πακέτο 300 γραμμαρίων το καθένα;
- αλάτι, πιπέρι - κατά την κρίση σας.
Εξοπλισμός:
- μεγάλο μπολ μαριναρίσματος;
- μαχαίρι, κατά προτίμηση κοφτερό;
- σανίδα στην οποία θα ετοιμάσουμε τα ίδια φτερά;
- πλέγμα - πάνω του είναι δικά μας, ή μάλλον όχι δικά μας, αλλά οι φτερούγες κοτόπουλου θα ψηθούν στο απαιτούμενοκατάσταση;
- φύλλο ψησίματος - το αντικαθιστούμε κάτω από τη σχάρα για να μην γεμίσουν τα "αρώματα" καμένου λίπους και μαρινάδας το διαμέρισμα, διαφορετικά οι γείτονες θα καλέσουν πυροσβέστες·
- καλά, ο ίδιος ο φούρνος, στον οποίο θα γίνει η τελετή.
Αυτό είναι το μόνο που χρειαζόμαστε πριν μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο.
Προετοιμασία
Ξεπλύνετε τα φτερά με κρύο νερό, αφαιρέστε τα φτερά που βρέθηκαν και κόψτε το δέρμα που κρέμεται. Το φτερό κοτόπουλου έχει τρεις αρθρώσεις. Το πρώτο πράγμα που ήταν πιο μακριά από το σφάγιο δεν έχει καμία μαγειρική αξία. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να κοπεί, δεν υπάρχει τίποτα άλλο εκτός από πολλά μικρά κόκαλα και δέρμα. Ή δεν μπορείτε να το κόψετε, αφήστε το για όσους τους αρέσει να τσακίζουν. Γενικά, κατά την κρίση σας.
Πώς να μαγειρέψετε φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο: μαρινάδα
Αφού πλύνουμε τα φτερά, πρέπει να μαριναριστούν. Για να γίνει αυτό, τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ, στύβουμε κέτσαπ και μαγιονέζα ακριβώς εκεί. Αλάτι πιπέρι. Μπορείτε να πασπαλίσετε με χυμό λεμονιού. Αυτό εξαρτάται από εσάς. Και τώρα πλένω τα χέρια μου, τα κατεβάζω σε ένα μπολ και ανακατεύω τα πάντα καλά. Αυτό πρέπει να γίνει μέχρι να καλυφθούν πλήρως τα φτερά με μαρινάδα. Εάν δεν θέλετε να λερώσετε τα χέρια σας, τότε παίρνουμε δύο μεγάλα πιρούνια ή κουτάλια.
Όταν επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, δηλαδή τα φτερά καλυφθούν ομοιόμορφα με μαρινάδα, βάλτε το μπολ με το μελλοντικό αριστούργημα στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
Μαγείρεμα φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο:τεχνολογία
Ο χρόνος μαριναρίσματος έληξε! Τώρα ανάβουμε το φούρνο στο μέγιστο, 200-220 βαθμούς. Βγάζουμε ένα δοχείο με φτερούγες κοτόπουλου από το ψυγείο. Τα αραδιάζουμε σε μια σχάρα σε μονή στρώση και τα βάζουμε στο φούρνο. Μην ξεχάσετε να βάλετε ένα ταψί από κάτω! Σε αυτή τη λειτουργία θερμοκρασίας, το πιάτο ψήνεται για 10 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για να σχηματιστεί μια κρούστα στην επιφάνεια των φτερών, η οποία θα εμποδίσει τη ροή του χυμού. Αυτό θα τα κρατήσει ζουμερά αλλά καλά ψημένα. Αφού περάσει ο χρόνος, η θερμοκρασία στο φούρνο μειώνεται στους 170 βαθμούς. Περιμένουμε άλλα 10 λεπτά, αφαιρούμε τη σχάρα από το φούρνο, αναποδογυρίζουμε τα φτερά και τα στέλνουμε να ψηθούν για άλλα 10 λεπτά. Η διαδικασία διαρκεί 30 λεπτά συνολικά.
Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο.
Συνιστάται:
Φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο: συνταγές, χαρακτηριστικά μαγειρικής και κριτικές
Πολλές νοικοκυρές προσπαθούν να αποφύγουν ένα τέτοιο προϊόν όπως οι φτερούγες κοτόπουλου. Το θεωρούν απολύτως άχρηστο ή κατάλληλο μόνο για την παρασκευή ζωμού. Αλλά μάταια. Από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά απλά, αλλά ταυτόχρονα απίστευτα νόστιμα και χορταστικά πιάτα. Οι φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο μπορούν να σερβιριστούν με οποιοδήποτε συνοδευτικό ή ως ορεκτικό για αφρώδη ποτά. Επιπλέον, μπορούν να μαγειρευτούν με λαχανικά, χρησιμεύοντας ως ένα ανεξάρτητο και πλήρες πιάτο
Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο στο φούρνο. Φαγόπυρο στο φούρνο στο μανίκι
Ο χυλός φαγόπυρου είναι αγαπητός και σεβαστός, πιθανώς από όλους. Ως συνοδευτικό, ταιριάζει με οτιδήποτε: οποιοδήποτε κρέας, ψάρι, πουλερικό. Στη νηστεία, το χυλό είναι νόστιμο με λαχανικά και εξαιρετικό για τη διατήρηση της δύναμης στον οργανισμό, χωρίς την πρόσληψη χορταστικών προϊόντων κρέατος
Ρολό κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί: συνταγή με φωτογραφία. Πώς να μαγειρέψετε ρολό κοτόπουλου με μανιτάρια και τυρί σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο;
Το άρθρο λέει πώς να μαγειρέψετε σωστά ρολό κοτόπουλου με μανιτάρια και τυρί. Την υπέροχη γεύση αυτού του γοητευτικού πιάτου θα τη θυμούνται για πολύ καιρό όλοι ανεξαιρέτως
Φιλέτο κοτόπουλου: συνταγές στο φούρνο με τυρί. Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα ένα νόστιμο πιάτο;
Το στήθος κοτόπουλου δεν είναι μόνο διαιτητικό, αλλά και πολύ νόστιμο προϊόν. Μπορείτε να μαγειρέψετε εκπληκτικά πρώτα πιάτα από αυτό, να το τηγανίσετε με μπαχαρικά σε ένα τηγάνι ή να το σερβίρετε ως συστατικό σε μια σαλάτα. Αλλά τα πιο νόστιμα διαιτητικά πιάτα με κρέας ψήνονται στο φούρνο, αρωματισμένα με σκληρό τυρί, που φέρνει μια πικάντικη χρυσή κρούστα στο πιάτο. Πώς να μαγειρέψετε φιλέτο κοτόπουλου; Οι συνταγές (συμπεριλαμβανομένου του φούρνου με τυρί) βρίσκονται σε αυτό το άρθρο
Κρέατα κατσαρόλας στο φούρνο με ζυμαρικά, ρύζι, λαχανικά, τυρί. Πώς να μαγειρέψετε την κατσαρόλα με πατάτες και κρέας στο φούρνο;
Οι κατσαρόλες κρέατος μαγειρεμένες στο φούρνο είναι συχνοί καλεσμένοι στο καθημερινό μας δείπνο σήμερα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Αυτά τα πιάτα όχι μόνο προετοιμάζονται πολύ γρήγορα, είναι επίσης νόστιμα και θρεπτικά. Επιπλέον, για την παρασκευή τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά προϊόντα που έχουν απομείνει μετά από οποιοδήποτε πανηγύρι ή μόνο το χθεσινό δείπνο
