Πώς να φτιάξετε ένα milkshake στο μπλέντερ: εύκολες συνταγές και χρήσιμες συμβουλές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Milkshake είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα επιδόρπια. Ωστόσο, πριν φτιάξετε ένα milkshake στο μπλέντερ, αξίζει να δείτε μερικές απλές συμβουλές. Οι πιο σημαντικές παρατίθενται παρακάτω.

Πώς να φτιάξετε ένα milkshake στο μπλέντερ: χρήσιμες συμβουλές

Συμβουλή 1

Η κλασική λιχουδιά περιλαμβάνει πάντα γάλα και παγωτό. Η βάση μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως γιαούρτι, κεφίρ και κρέμα. Επιπλέον, στο κοκτέιλ μπορούν να προστεθούν φρούτα, χυμός φρούτων, σοκολάτα, σιρόπι, καφές, τζίντζερ, μέντα ή ακόμα και αλκοολούχα ποτά. Ωστόσο, για ένα κοκτέιλ, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε περισσότερα από 4-5 υλικά. Οι λάτρεις των γλυκών χαμηλών θερμίδων πρέπει να φτιάχνουν ένα ρόφημα από άπαχο γάλα, χυμό φρούτων ή φρούτα χωρίς ζάχαρη (ακτινίδιο, φράουλες). Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε πορτοκάλια, ξινόμηλα, γκρέιπφρουτ ή μανταρίνια για αυτό.

Συμβουλή 2

Το αναδευόμενο γάλα πρέπει να είναι αρκετά παγωμένο. Το καλύτερο από όλα, εάν η θερμοκρασία του υπερβαίνει τους +6 °. Τέτοιοςτο γάλα αφρίζει εύκολα. Ταυτόχρονα, ένα κοκτέιλ από πολύ κρύο γάλα θα είναι άγευστο.

Συμβουλή 3

Αν προσθέσετε πάγο ή φρούτα στο επιδόρπιο με το όνομα, καλύτερα να το στραγγίσετε από ένα σουρωτήρι. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να απαλλαγείτε από σπόρους, κομμάτια φρούτων και πάγο. Στην περίπτωση που φτιάχνετε πάγο στο σπίτι, θα πρέπει να βασίζεται σε καθιζάνον νερό.

Συμβουλή 4

Το μαγείρεμα των milkshakes στο μπλέντερ γίνεται σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύρρευστος αφρός. Αντί για μπλέντερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μίξερ.

Συμβουλή 5

Μετά το μαγείρεμα ολοκληρωθεί, το milkshake χύνεται σε ψηλά ποτήρια. Ταυτόχρονα, μια ελκυστική εμφάνιση δεν μπορεί να παραμεληθεί. Για να διακοσμήσετε ένα μιλκσέικ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χείλος ζάχαρης, φρούτα και μούρα. Για να φτιάξετε ένα χείλος ζάχαρης, πρέπει πρώτα να βρέξετε το χείλος του ποτηριού με χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού. Μετά από αυτό, το δοχείο κοκτέιλ πρέπει να βυθιστεί σε ζάχαρη άχνη. Το ποτήρι είναι γεμάτο με ένα κοκτέιλ στο χείλος.

Πώς να φτιάξετε ένα milkshake στο μπλέντερ: συνταγές

Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για αυτή τη λιχουδιά. Δεν είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ακριβώς τη συνταγή. Αντίθετα, αυτά τα επιδόρπια φτιάχνονται μόνο για γαστρονομικά πειράματα.

Μιλκσέικ μπανάνας στο μπλέντερ

• 1 λίτρο γάλα;
• 2 μπανάνες;
• 2 αυγά (κοτόπουλο ή ορτύκι);
• βανιλίνη;
• ζάχαρη;
• μέλι;
• nuts.

Κόβουμε τις μπανάνες και τις τοποθετούμεσε μπλέντερ. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας τη συσκευή, τα μετατρέπουμε σε ομοιογενή μάζα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε ξανά. Ρίξτε γάλα σε αυτή τη μάζα. Χτυπάμε το μείγμα που προκύπτει για 1 λεπτό. Στο τέλος προσθέτουμε το μέλι, τη ζάχαρη, τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και τη βανίλια (κατά προτίμηση). Χάρη στο μέλι, το κοκτέιλ θα γίνει τρυφερό και η βανιλίνη θα δώσει στο επιδόρπιο μια ευχάριστη επίγευση.

Milk Chocolate Shake

• 250 ml γάλα;
• 60g παγωτό βανίλια;
• 50g σοκολάτα γάλακτος.

Πριν ετοιμάσετε ένα milkshake στο μπλέντερ, πρέπει να ζεστάνετε 120 ml γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προστίθεται σοκολάτα, σπασμένη σε κομμάτια. Η μάζα πρέπει να ανακατεύεται μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα. Αποσύρουμε το μείγμα από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει. Χτυπάμε στο μπλέντερ το υπόλοιπο γάλα με το παγωτό. Στο τέλος, ενώνουμε τα δύο μείγματα που περιγράφηκαν.