Πώς να φτιάξετε smoothie με βατόμουρο: συνταγή με φωτογραφία

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57

Το Το Smoothie είναι ένα νόστιμο υγιεινό ρόφημα που παρασκευάζεται από φρέσκα μούρα ή φρούτα. Περιέχει επίσης γάλα, γιαούρτι ή φυσικό χυμό. Το smoothie blueberry μπορεί να γίνει με φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα. Αυτό το ρόφημα είναι απλώς μια αποθήκη βιταμινών και η λεπτή γεύση των βατόμουρων ευχαριστεί οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Το όνομα του ποτού προέρχεται από την αγγλική λέξη smooth, που αναφέρεται σε κάτι απαλό, απαλό και ευχάριστο.

Σύστηση ροφήματος

Το smoothie με μύρτιλλα πρέπει να είναι αρκετά παχύρρευστο, αλλά αρκεί να το πιείτε μέσα από ένα καλαμάκι. Η δομή του είναι ομοιογενής, δεν πρέπει να συναντήσετε θραύσματα μούρων. Προσπαθήστε να ανακατέψετε προσεκτικά τα συστατικά, ανακατεύοντας το ρόφημα κατά τη διαδικασία προετοιμασίας. Τα θρυμματισμένα μούρα χωνεύονται ακόμα καλύτερα από τα φρέσκα, τα οποία απλά τσιμπάμε.

Το smoothie βατόμουρου έχει ένα εκπληκτικό λιλά χρώμα που το κάνει να φαίνεται πολύ λαχταριστό.

Απαιτείται εξοπλισμός

Μπορείτε να φτιάξετε ένα smoothie με μύρτιλλαμπλέντερ ή μίξερ. Ένα δυνατό μαχαίρι θα αλέσει τα υλικά αρκετά λεπτά και θα ανακατέψει.

Αν δεν έχετε μπλέντερ, αλλά έχετε μεγάλη επιθυμία να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και υγιεινό ρόφημα, χρησιμοποιήστε έναν κανονικό μύλο κρέατος με μια λεπτή σχάρα. Περνάμε τα μούρα μερικές φορές, περιχύνουμε με το γάλα και χτυπάμε λίγο με ένα σύρμα. Φυσικά, δεν θα βγει τόσο τρυφερό και ομοιογενές όσο το ετοιμάζετε με το μπλέντερ.

Τα Τα smoothies παρασκευάζονται και με αποχυμωτή. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, μόνο ο χυμός των μούρων, χωρίς τον πολτό, θα μπει στο ποτό.

Smoothie Berries

Το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκα και κατεψυγμένα μούρα. Φυσικά, αυτό το χρήσιμο μούρο δεν είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο και σε ορισμένες περιοχές απλά δεν αναπτύσσεται.

Φυσικά, υπάρχουν περισσότερες βιταμίνες στα φρέσκα μούρα. Δοκιμάστε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε smoothies με μύρτιλλα. Μια συνταγή με μια φωτογραφία σάς επιτρέπει να εμβαθύνετε στις περιπλοκές της διαδικασίας και σας επιτρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτό το θέμα.

Αν έχετε την ευκαιρία, φροντίστε να κάνετε τις προετοιμασίες για τον χειμώνα. Στη συνέχεια, την κρύα εποχή, θα υπάρχει και ένα smoothie με blueberry στο τραπέζι σας. Ξεπλύνετε τα μούρα, αφήστε τα να στεγνώσουν, συσκευάστε τα σε σακουλάκια και βάλτε τα στην κατάψυξη. Και το χειμώνα, πριν το μαγειρέψετε, αφήστε τη μπρικέτα να λιώσει κατευθείαν στο μπολ του μπλέντερ για να μπει και ο πολύτιμος χυμός στο ποτό.

Βάση γάλακτος

Πιο συχνά τα smoothies παρασκευάζονται από γάλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, υγρό γιαούρτι. Εάν για κάποιο λόγο δεν καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα, αντικαταστήστε τα με φρέσκο χυμό ήγάλα καρύδας. Παρεμπιπτόντως, το smoothie με βατόμουρα, του οποίου η συνταγή δεν περιέχει γάλα και ποτά με ξινόγαλα, είναι ένα κλασικό της χορτοφαγικής κουζίνας.

Αναλογίες προϊόντων

Όσοι έχουν ήδη κατακτήσει την τεχνολογία σπάνια χρησιμοποιούν κύπελλα μέτρησης και ζυγαριές κουζίνας. Το smoothie βατόμουρου, η συνταγή του οποίου είναι αρκετά δημοκρατική, δεν απαιτεί αυστηρή συμμόρφωση με τη συνταγή. Δοκιμάστε να το φτιάξετε μια φορά και αργότερα μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να πειραματιστείτε, απολαμβάνοντας το σπίτι σας με νέες γεύσεις.

Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή:

• γάλα - 2/3 φλιτζάνια;
• blueberries - μια χούφτα (περίπου ένα τέταρτο φλιτζάνι);
• ζάχαρη βανίλια - πρέζα;
• φύλλα μέντας για διακόσμηση.

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατεύουμε στην υψηλότερη ταχύτητα. Θα χρειαστεί πολύς χρόνος, μόλις μερικά λεπτά. Ρίξτε το ποτό σας σε ένα ποτήρι, βάλτε ένα καλαμάκι και απολαύστε.

Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το γάλα με γιαούρτι ή χυμό. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φρυγανιά στο ποτό.

Συμπληρώματα μούρων

Αν θέλετε ποικιλία και νέες γεύσεις, δοκιμάστε να προσθέσετε άλλα μούρα στο ποτό σας. Η συνολική τους ποσότητα δεν πρέπει να υπερβαίνει την ποσότητα των βατόμουρων. Το καλοκαίρι, τα σμέουρα, τα κεράσια, οι σταφίδες, οι φράουλες είναι καλά σε αυτό το smoothie. Μπορείτε να ρίξετε μια φέτα από ένα ώριμο ροδάκινο ή αχλάδι στο μπλέντερ. Και το χειμώνα, τα πειράματα με το εξωτικό είναι καλά. Το Banana Blueberry Smoothie είναι νόστιμο και έχει κρεμώδη υφή. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια φέτα μάνγκο ή ακτινίδιο. Τα γλυκά φρούτα και τα μούρα είναι ιδιαίτερα πολύτιμα αν το ποτό σας φαίνεται ξινό. Είναι καλύτερα να προσθέσετε ένα γλυκό βερίκοκο στο ρόφημα παρά μια κουταλιά ζάχαρη.

Οφέλη του smoothie με βατόμουρο

Πριν φτιάξετε ένα smoothie με μύρτιλλα, πιθανότατα γνωρίζατε ήδη για τα οφέλη αυτού του εκπληκτικού μούρου. Οι οφθαλμίατροι υποστηρίζουν ότι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βήτα-καροτίνη, προάγει την καλή όραση και φροντίζει την υγεία των ματιών. Τα βατόμουρα περιέχουν επίσης άλλες βιταμίνες, καθώς και ιχνοστοιχεία και οργανικές ενώσεις.

Φυσικά, το γάλα έχει επίσης πολλά οφέλη. Διαποτίζει τον οργανισμό με πολύτιμη πρωτεΐνη και τα φυτικά λίπη που περιέχονται σε αυτό βοηθούν τη βήτα-καροτίνη να διασπαστεί και να απορροφηθεί με μέγιστο όφελος.

Φυσικά, θα πρέπει να θυμάστε ότι όλα είναι καλά με μέτρο. Ακόμη και ένα τόσο υγιεινό ρόφημα όπως ένα smoothie με βατόμουρα δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Η υπερβολική κατανάλωση μούρων είναι γεμάτη αλλεργικές αντιδράσεις. Ο συνδυασμός κεφίρ ή γιαουρτιού με φρέσκα μούρα είναι καλός για το πεπτικό σύστημα, αλλά αν πίνετε πάρα πολλά smoothies, το φορτίο μπορεί να είναι υπερβολικό.

Σμουθί βατόμουρου στο μενού

Τέτοια ποτά αγαπούν πολύ τους ανθρώπους που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Τα smoothies είναι καλά οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Μπορεί να είναι το κλειδί για ένα υγιεινό πρωινό. Σερβίρεται με πλιγούρι βρώμης, ψωμί ολικής αλέσεως, τοστ ή cheesecakes.

Τα Τα smoothies είναι υπέροχα για παιδικό πάρτι αντί για αναψυκτικά και χυμούς από το κατάστημα. Είναι επίσης εύκολο να φτιάξετε σπιτικό παγωτό. Απλώς ρίξτε το smoothie σε φλιτζάνια, βάλτε μπαστουνάκια, παγώστε και έχετε μια εξαιρετική εναλλακτική από ένα προϊόν που έχετε αγοράσει από το κατάστημα.

Σερβίρισμα στο τραπέζι

Το smoothie με βατόμουρο φαίνεται υπέροχο σε διαφανή γυάλινα σκεύη: φαρδιά ποτήρια, ψηλά ποτήρια, μπολ. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανέλα, εστραγκόν, μέντα, πέταλα λουλουδιών, φρέσκα μούρα, φέτες φρούτων.