Συνταγή για πίτα με ανανά

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η συνταγή για μια ανανάπιτα δεν διαφέρει από άλλες πίτες. Μια τέτοια συνταγή είναι απολύτως καθολική και αντί για ανανά, μπορείτε να βάλετε οτιδήποτε άλλο - μήλα, μούρα ή άλλα φρούτα. Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο για εσάς να έχετε μια τέτοια συνταγή στο χέρι. Σίγουρα θα σου φανεί χρήσιμο μια μέρα! Παρακάτω είναι οι συνταγές για πίτες και οι φωτογραφίες της ανανάπιτας.

Είδη πίτας

Υπάρχουν πολλές συνταγές για ανανάπιτα. Ένα τέτοιο γλυκό μπορεί να γίνει με ανανά τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Και οι δύο συνταγές θα περιγραφούν ειδικά για εσάς παρακάτω. Όλα εξαρτώνται από εσάς ποιο ταιριάζει στα γούστα σας. Η συνταγή με ανανάδες πάνω από την πίτα μοιάζει πολύ με το σαρλότ, γι' αυτό οι λάτρεις αποκαλούν αυτό το γλυκό: σαρλότ με ανανά. Αυτό το επιδόρπιο θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Η συνταγή για μια ανανάπιτα μέσα δεν είναι πιο περίπλοκη από την προηγούμενη, αλλά επειδή από πάνω θα μοιάζει με συνηθισμένο κέικ, αξίζει να το διακοσμήσετε με πασπαλίσματα ζαχαροπλαστικής, ζάχαρη άχνη ή ξηρούς καρπούς, που μπορείτε διαβάστε επίσης σε αυτό το άρθρο.

Ώρα και για τις δύο πίτες για εσάςδεν θα πάρει πολλά. Όλα μέσα σε μία ώρα και το αποτέλεσμα είναι απλά εκπληκτικό!

Υλικά για Σαρλότ ανανά

• Αυγά - 2 τεμάχια.
• Φυτικό λάδι.
• Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
• Αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
• Κονσέρβες ανανά - 1 κονσέρβα.

Σαρλότ με ανανάδες. Πρακτικό μέρος

1. Αρχικά, χωρίστε τα ασπράδια και τους κρόκους. Σε ξεχωριστά μπολ, πρέπει να ανακατέψετε χωριστά και τα ασπράδια και τους κρόκους με μισό ποτήρι ζάχαρη. Προσθέστε ζάχαρη σταδιακά, τελικά θα πρέπει να πάρετε αφρό. Στη συνέχεια απλώς συνδυάστε αυτά τα δύο μείγματα.
2. Κοσκινίστε εκ των προτέρων το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο για να κορεστεί με οξυγόνο και, κυρίως, για να απαλλαγείτε από ανεπιθύμητους σβόλους.
3. Προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι στο μείγμα μέχρι να γίνει λείο και αρκετά πηχτό.
4. Λείπετε καλά ένα ταψί με φυτικό λάδι, βάζετε τους ανανάδες κομμένους σε κομμάτια ή ολόκληρες ροδέλες και μετά ρίχνετε προσεκτικά τη ζύμη ανάμεσά τους.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Βγες έξω και βοήθησε τον εαυτό σου!

Αυτή η συνταγή δεν χρησιμοποιεί μπέικιν πάουντερ ή σόδα, επειδή η σαρλότ έχει μια λεπτή ζύμη, η οποία είναι εφάμιλλη με τους ανανάδες. Αν θέλετε μια αφράτη, πορώδη πίτα, τότε η παρακάτω συνταγή θα σας ταιριάζει περισσότερο.

Αλάτι δεν μπαίνει σε μια τέτοια ανανάπιτα, γιατί θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο μπισκότο και γλυκό. ΣΤΟαυτή είναι η ιδιαιτερότητα της σαρλότ.

Υλικά για ανανάπιτα

Η ζύμη μιας τέτοιας πίτας πρέπει να διαφέρει από τη σαρλότ ως προς το μεγαλείο της, έτσι θα υπάρχουν περισσότερα υλικά και η γεύση θα αλλάξει ανάλογα.

Λοιπόν, χρειαζόμαστε:

• Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
• Φυτικό λάδι.
• Κρέμα γάλακτος - 1 φλιτζάνι.
• Αλεύρι - 2 φλιτζάνια.
• Αυγά - 2 τεμάχια.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλάκια του γλυκού.
• Αλάτι - μια πρέζα.
• Βούτυρο – 100g
• Κονσέρβες ανανά - 1 κονσέρβα.

Πίτα με κονσέρβα ανανά. Συνταγή

1. Απαλό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν πρέπει να λιώσει, γιατί τότε θα χαθεί η γεύση και η συνοχή της ζύμης δεν θα είναι πια η ίδια. Επομένως, αφήστε το λάδι να βράσει και μετά ανακατέψτε το με το αυγό.
2. Η κρέμα γάλακτος, επίσης σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε στην τελική σύσταση. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι.
3. Όπως και στην προηγούμενη συνταγή για ανανάπιτα, κοσκινίστε το αλεύρι από ένα σουρωτήρι. Προσθέστε αλάτι και μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι, μετά από το οποίο μπορείτε να ρίξετε αυτή τη μάζα στην κύρια ζύμη. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Κόβουμε τον ανανά σε μικρά κομμάτια και μετά τον ανακατεύουμε στη ζύμη.
5. Αδειάζετε τη ζύμη σε μια γενναιόδωρη λαδωμένη φόρμα.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ με μια οδοντογλυφίδα: τρυπήστε το και αν δεν βρείτε ίχνη ζύμης πάνω του, τότεμπορείτε να το βγάλετε με ασφάλεια. Αφού βγάλετε την πίτα σας, μην ξεχάσετε να τη διακοσμήσετε. Μπορείτε να σερβίρετε!

Διακόσμηση πίτας

Αν έχετε φτιάξει μια συνταγή γλυκού με κονσέρβα ανανάπιτα μέσα, τότε θα πρέπει να τη διακοσμήσετε όμορφα! Σε περίπτωση που δεν έχετε ιδέα πώς να το κάνετε όμορφο, αυτό το αντικείμενο είναι ειδικά για εσάς. Δείτε μερικούς ενδιαφέροντες τρόπους για να μεταμορφώσετε την πίτα σας και να την κάνετε ακόμα πιο όμορφη και μυρωδάτη!

1. Ζάχαρη άχνη. Μια ευέλικτη επιλογή, μπορείτε απλώς να το πασπαλίσετε πάνω από το κέικ σας αν δεν έχετε αρκετό χρόνο για να φτιάξετε κάτι τέτοιο.
2. Σιρόπι ζάχαρης. Ένα πολύ απλό και γρήγορο σιρόπι για προετοιμασία: πάρτε ένα αυγό και διαχωρίστε το ασπράδι από τον κρόκο. Ρίξτε την πρωτεΐνη σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσθέστε 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη σε μία πρωτεΐνη, χτυπήστε με ένα μίξερ. Αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο, μετά βγάζουμε και περιχύνουμε την πίτα μας. Αυτό το σιρόπι μπορεί να χυθεί πάνω από σχεδόν οποιοδήποτε ζαχαροπλαστείο. Από πάνω θα ήταν ωραίο να διακοσμήσετε με ψεκαστήρες ζαχαροπλαστικής - θα φαίνεται πολύ πιο θεαματικό.
3. Σοκολάτα. Φυσικά, σοκολάτα! Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε: λευκό ή γάλα - δεν έχει σημασία. Μπορείτε να το τρίψετε ή να το λιώσετε - ό,τι σας αρέσει.
4. Ξηροί καρποί. Μπορείτε επίσης να τα θρυμματίσετε και να τα πασπαλίσετε ανακατεμένα με ζάχαρη άχνη στο κέικ σας.
5. σαντιγί. Αν είστε λάτρης του πιο γλυκού, τότε η σαντιγί θα συμπληρώσει τέλεια το γλυκό σας! Και μην ξεχάσετε το κεράσι από πάνω.

Επιλέξτεοποιαδήποτε από τις παραπάνω μεθόδους ή πειραματιστείτε και καταλήξτε σε κάτι νέο, δικό σας.

Παρά τη συνταγή για ανανάπιτα που θα επιλέξετε, θα πρέπει να πετύχετε. Αν όλα πήγαν καλά, τότε καλέστε τους φίλους σας και μοιραστείτε τη δημιουργία σας με ένα φλιτζάνι τσάι σε μια φιλόξενη παρέα. Μαγειρική επιτυχία και καλή όρεξη!