Πιάτα από σολομό: συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η προετοιμασία ενός νόστιμου πιάτου με ψάρι δεν είναι η πιο δύσκολη δουλειά. Ένας μεγάλος αριθμός συνταγών σας επιτρέπει να βρείτε κάτι κατάλληλο. Αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξετε μια συγκεκριμένη μέθοδο μαγειρέματος ανάμεσα σε όλη την ποικιλία. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να βασιστείτε στις συνταγές που έχουν συγκεντρώσει τα πιο θετικά σχόλια. Στο άρθρο μας, προτείνουμε να εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά του μαγειρέματος των πιο δημοφιλών και ενδιαφέροντων πιάτων.

Εύκολη συνταγή για σούπα σολομού

Δεδομένου ότι τα πρώτα πιάτα αποτελούν σημαντικό μέρος της διατροφής μας, ας ξεκινήσουμε με αυτά. Για να ετοιμάσουμε τη σούπα, παίρνουμε τα ακόλουθα υλικά:

• Φιλέτο σολομού - επτακόσια γραμμάρια.
• Καρότα - δύο τεμάχια.
• Φύλλο δάφνης - δύο τεμάχια.
• Νερό - δυόμισι λίτρα.
• Πατάτες - πέντε τεμάχια.
• Αλάτι - ενάμιση κουταλάκι του γλυκού.
• Βούτυρο - τρεις κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδι - ένα μεγάλο κεφάλι.
• Μαϊντανός ψιλοκομμένος - δύο κουταλιές της σούπας.

Μέθοδοςμαγείρεμα

Χρησιμοποιώντας μια απλή συνταγή σούπας σολομού, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο πρώτο πιάτο ψαριού. Όλα τα προϊόντα πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Το φιλέτο σολομού πρέπει να πλυθεί καλά και μετά να κοπεί σε κομμάτια. Κόψτε τη φλούδα από τους κόνδυλους της πατάτας, πλύνετε και κόψτε σε κύκλους ή κύβους αν θέλετε. Κόβουμε τις ξεφλουδισμένες και ξεπλυμένες κεφαλές κρεμμυδιού σε μισούς δακτυλίους. Επίσης, μετά το ξεφλούδισμα, κόψτε τα καρότα σε φέτες ή κύβους. Τώρα μπορούμε να πούμε ότι σχεδόν όλα τα προϊόντα σολομού παρασκευάζονται.

Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε να τα μαγειρεύετε. Σε ένα τηγάνι βάζουμε ένα κομμάτι βούτυρο και το λιώνουμε σε μέτρια φωτιά. Τα καρότα και τα κρεμμύδια θα πρέπει να ανακατευτούν και να τηγανιστούν για 8-10 λεπτά. Στη συνέχεια αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά. Τοποθετούμε τις έτοιμες πατάτες και τον σολομό σε μια κατσαρόλα. Σύμφωνα με τη συνταγή, πρέπει να γεμίσει με νερό, να το βάλεις στο μάτι και να το αφήσεις να βράσει. Φροντίστε να μειώσετε τη φωτιά και να μαγειρέψετε για είκοσι πέντε λεπτά, καλυμμένο με ένα καπάκι.

Στη συνέχεια, βάλτε τα τηγανητά καρότα και τα κρεμμύδια στο τηγάνι. Προσθέστε επίσης αλάτι, φύλλα δάφνης και ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στη φωτιά για άλλα δέκα λεπτά. Σβήνουμε τη σόμπα και αφήνουμε να βράσει για περίπου είκοσι λεπτά. Η συνταγή για σούπα σολομού που επιλέξαμε είναι η πιο υπέροχη επιλογή από τα πρώτα πιάτα με ψάρι.

Σπιτική σούπα σολομού

Προσφέρουμε άλλη μια συνταγή για ένα ασυνήθιστα νόστιμο και αρωματικό πρώτο πιάτο. Και για να το κάνετε πραγματικά τέτοιο, θα χρειαστεί να πάρετε όλα τα ακόλουθα προϊόντα:

• Φιλέτο σολομού - οκτακόσια γραμμάρια.
• Δέκα τοις εκατό κρέμα - τριακόσια χιλιοστόλιτρα.
• Πατάτες - οκτακόσια γραμμάρια.
• Μπιζέλια λευκή πιπεριά - πέντε κομμάτια.
• Μαϊντανός - πέντε κλαδιά.
• Θυμάρι - τρία κλαδιά.
• Κρεμμύδι - οκτακόσια γραμμάρια.
• Το αλάτι είναι ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού.
• Ciliantro - πέντε κλαδιά.
• Βασιλικός - τρία κλαδιά.
• Πιπέρι τριμμένο - μερικές πρέζες.

Πώς να μαγειρέψετε ψαρόσουπα

Μπορείτε να βρείτε πολλές επιλογές για να μαγειρέψετε σπιτική ψαρόσουπα. Αυτή η συνταγή σούπας σολομού διακρίνεται από την παρουσία μεγάλου αριθμού μπαχαρικών και μπαχαρικών. Αλλά χάρη σε αυτά θα αποδειχθεί απίστευτα νόστιμο και αρωματικό. Διαφορετικά, η συνταγή για σούπα σολομού δεν διαφέρει από παρόμοια πιάτα. Ένα προς ένα, ετοιμάστε της όλα τα προϊόντα.

Το φιλέτο ψαριού πρέπει να χωριστεί σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε τις προετοιμασμένες κεφαλές κρεμμυδιού σε λεπτές ροδέλες. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πλάθουμε σε μικρούς κύβους. Δεδομένου ότι υπάρχουν λίγα συστατικά σε αυτή τη συνταγή για την προετοιμασία της σούπας ψαριού σολομού, η διαδικασία προετοιμασίας τους απαιτεί λίγο χρόνο. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε το τηγάνι και να βάλετε στον πάτο τους κόκκους λευκού πιπεριού. Στη συνέχεια απλώστε ομοιόμορφα τις ροδέλες κρεμμυδιού, στις οποίες τοποθετήστε τα κομμάτια του ψαριού. Και τελειώστε με μια στρώση μικρών κύβων πατάτας.

Μετά από αυτό, ρίξτε προσεκτικά νερό στο τηγάνι, το οποίο πρέπει να είναι τρία εκατοστά ψηλότερα από το επίπεδο των πατατών. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα και περιμένετε μέχρι να βράσει το περιεχόμενο. Στη συνέχεια, χαμηλώστε αμέσως τη φωτιά, προσθέστε αλάτι, όλα τα μπαχαρικά που αναφέρονται παραπάνω καιχόρτα ψιλοκομμένα. Τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα χρησιμοποιούνται καλύτερα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, χωρίς να τα αντικαταστήσετε με άλλα. Η τελική γεύση της ψαρόσουπας με σολομό εξαρτάται από αυτό.

Έχοντας προσθέσει όλα τα απαραίτητα συστατικά, χωρίς να ανακατεύετε, σκεπάζετε το τηγάνι με ένα καπάκι. Βράζουμε την ψαρόσουπα σολομού για περίπου είκοσι λεπτά, ελέγχοντας την ετοιμότητα των πατατών. Στη συνέχεια, ανακατεύοντας όλη την ώρα, ρίξτε την κρέμα σε λεπτή ροή. Δοκιμάστε το πιάτο για αλάτι και προσαρμόστε αν χρειάζεται. Το βράζουμε για άλλα πέντε λεπτά και το αφήνουμε σκεπασμένο για μισή ώρα. Η κορεσμένη και μυρωδάτη ψαρόσουπα σολομού είναι έτοιμη. Μπορείτε να σερβίρετε αμέσως, αλλά θα είναι πιο νόστιμο μετά από οκτώ με δέκα ώρες. Οπότε καλύτερα να το μαγειρέψετε το βράδυ. Και σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα.

Σολομός ψημένος στο φούρνο με γαρίδες

Λίστα συστατικών για το μαγείρεμα σολομού στο φούρνο:

• Γαρίδες αποφλοιωμένες - τετρακόσια γραμμάρια.
• Φιλέτο σολομού - εννιακόσια γραμμάρια.
• Σκόρδο - δέκα σκελίδες.
• Καρότα - δύο τεμάχια.
• Βουλγαρική πιπεριά - δύο κομμάτια.
• Κρεμμύδια - τρία κομμάτια.
• Κρέμα - εξακόσια χιλιοστόλιτρα.
• Βούτυρο - σαράντα γραμμάρια.
• Αλεύρι σίτου - δύο κουτάλια γλυκού.
• Αλάτι - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Βότανα Προβηγκίας - κουταλάκι του γλυκού.
• Μπαχαρικά θαλασσινών - κουταλάκι του γλυκού.
• Πιπέρι τριμμένο - ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού.

Βήμα μαγειρέματος

Η συνταγή για σολομό σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο με γαρίδες, αν και αρκετά απλή, θα χρειαστεί και πάλι συγκεκριμένο χρόνο. Στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο για να το καλύψετεκάτω και τοίχοι. Ο φούρνος πρέπει να ανάψει αμέσως. Θα ετοιμάσουμε τα υλικά για τη συνταγή του σολομού στο φούρνο ένα-ένα. Στη συνέχεια συμπληρώστε αμέσως την έτοιμη φόρμα μαζί τους.

Αρχικά, ξεφλουδίζουμε το καρότο, το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και το απλώνουμε στον πάτο της φόρμας. Στη συνέχεια, πλύνετε τη γλυκιά πιπεριά, κόψτε στα δύο, αφαιρέστε τους σπόρους, ψιλοκόψτε σε μισούς δακτυλίους και απλώστε από πάνω τα καρότα. Αφαιρούμε το φλοιό από το κρεμμύδι, το πλένουμε. Στη συνέχεια κόβουμε σε ροδέλες και βάζουμε πιπεριά. Κόβουμε το πλυμένο και αποξηραμένο φιλέτο σολομού σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια και απλώνουμε ομοιόμορφα από πάνω σε όλο το πιάτο. Δεν χρειάζεται να αλατίσετε το ψάρι. Έπειτα έρχεται μια στρώση από ήδη ξεφλουδισμένες γαρίδες. Και η τελευταία πρέπει να είναι πολύ ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου.

Προς το παρόν, μπορείτε να αφήσετε τη φόρμα στην άκρη και να αρχίσετε να μαγειρεύετε σύμφωνα με τη συνταγή του σολομού στη σάλτσα κρέμας φούρνου. Πρέπει να πάρετε μια μικρή κατσαρόλα και να βάλετε λάδι. Το λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι σίτου. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για λίγα μόνο λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα και προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και βράζουμε για πέντε με οκτώ λεπτά. Ρίξτε την έτοιμη σάλτσα κρέμας σε όλες τις στρώσεις που έχετε στρώσει προηγουμένως. Καλύπτουμε τη φόρμα με ένα άλλο φύλλο αλουμινόχαρτου και σφραγίζουμε καλά τις άκρες.

Ψήνουμε την πέστροφα με τις γαρίδες σε προθερμασμένο φούρνο με κρεμώδη σάλτσα για τριάντα πέντε λεπτά, σε θερμοκρασία διακόσιων βαθμών. Περίπου δέκα λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, πρέπει να αφαιρέσετε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου από τη φόρμα. Αυτό είναι απαραίτητο για να σχηματιστεί μια όμορφη χρυσή κρούστα. Σολομός στο φούρνοτυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο θα έχει καλύτερη γεύση αν αφεθεί να κρυώσει σε ελαφρώς ζεστή κατάσταση. Σερβίρετε απευθείας στη φόρμα ή μεταφέρετε προσεκτικά σε ένα πιάτο.

Νόστιμος σολομός κάτω από τραγανή κρούστα τυριού

Απαιτούμενα προϊόντα:

• Παρμεζάνα - τριακόσια γραμμάρια.
• Σολομός - τέσσερις μπριζόλες.
• Μεγάλο λεμόνι - ένα κομμάτι.
• Φυτικό λάδι - δύο κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα - τριακόσια γραμμάρια.
• Καρύκισμα για ψάρια - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Μαγείρεμα σολομού με τυρί

Ο μαγειρεμένος με συνταγή σολομός με τυρί είναι τέλειος για ένα γιορτινό τραπέζι και μόνο για ένα οικογενειακό δείπνο. Οι μπριζόλες σολομού πρέπει να χωριστούν σε δύο μέρη κατά μήκος του οστού. Αφαιρέστε προσεκτικά το κόκκαλο, πασπαλίστε τον σολομό με καρυκεύματα ψαριού και περιχύστε με φρέσκο χυμό λεμονιού. Οι μπριζόλες για ψήσιμο είναι έτοιμες. Τώρα πρέπει να πάρετε ένα ταψί και να βάλετε στον πάτο λαδόκολλα, η οποία, με τη σειρά της, πρέπει να αλείψετε με λάδι με ένα πινέλο.

Οι έτοιμες μπριζόλες σολομού πρέπει να απλώνονται σε ένα ταψί έτσι ώστε η φλούδα να βρίσκεται στο κάτω μέρος. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε ένα μείγμα από τυρί και μαγιονέζα. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε τη σκληρή παρμεζάνα σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε μαγιονέζα και αλάτι σε αυτό. Στη συνέχεια απλώστε το μείγμα πάνω από τις μπριζόλες ψαριού. Στείλτε στο φούρνο ένα ταψί με κομμάτια σολομού προετοιμασμένα για ψήσιμο με τυρί. Ψήνουμε όχι περισσότερο από είκοσι πέντε λεπτά, σε θερμοκρασία διακόσιων βαθμών.

Ο σολομός που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια νόστιμη συνταγή πρέπει, φυσικά, να είναι διακοσμημένος. Για αυτό πολύ καλάΤο χαβιάρι κόκκινου σολομού, οι ελιές ή απλώς οι φέτες λεμονιού είναι κατάλληλα. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε επιλογή για το γούστο σας. Στο τραπέζι, ο ψημένος σολομός σερβίρεται καλύτερα σε φρέσκα φύλλα μαρουλιού με εύθρυπτο βρασμένο ρύζι ή πουρέ πατάτας. Οι φρέσκες ντομάτες, όμορφα ψιλοκομμένες, δεν θα είναι επίσης περιττές.

Εορταστικό σνακ ελαφρώς αλατισμένου σολομού

Υλικά:

• Φιλέτο σολομού με φλούδα - πεντακόσια γραμμάρια.
• Ζάχαρη - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• Μαύρο πιπέρι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού.
• Θαλασσινό αλάτι - κουταλιά της σούπας.
• τυρί κρέμα - διακόσια γραμμάρια.
• Λευκή μπαγκέτα - ένα κομμάτι.
• Άνιθος - μισό μάτσο (προαιρετικό).

Προετοιμασία ψαριού

Ο ελαφρώς αλατισμένος σολομός που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια σπιτική συνταγή είναι πολύ πιο νόστιμος από ό,τι αγοράζεται στο κατάστημα. Επομένως, για σάντουιτς, καλό είναι να αλατίζετε μόνοι σας το ψάρι. Η βασική προϋπόθεση είναι ο σολομός να είναι με δέρμα. Πρέπει να ξεκινήσετε τη διαδικασία ξεπλένοντας το ψάρι κάτω από τη βρύση και στεγνώνοντάς το πολύ καλά. Δεν υπάρχει απολύτως καμία ανάγκη για υγρό. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε το σφάγιο και να κόψετε το δέρμα του. Τώρα δεν πρέπει να είμαστε πολύ τεμπέληδες και να ελέγχουμε προσεκτικά το φιλέτο για κόκαλα. Εάν βρεθούν, αφαιρέστε τα χρησιμοποιώντας τσιμπιδάκια.

Ρίξτε αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και ζάχαρη σε ένα μικρό φλιτζάνι. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μισό από το στεγνό μείγμα σε ένα άλλο φλιτζάνι. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε μια γυάλινη φόρμα και να ρίξετε το ομοιόμορφα στεγνό μείγμα μπαχαρικών από ένα φλιτζάνι στον πάτο του. Τοποθετήστε το φιλέτο σολομού με την πλευρά προς τα κάτω. Πασπαλίστε το δεύτερο μέρος των ξηρών μπαχαρικών ομοιόμορφα πάνω από το ψάρι. Τυλίξτε προσεκτικά τη φόρμα με πολλές στρώσεις φαγητούμεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για είκοσι τέσσερις ώρες.

Μετά το χρόνο που απαιτείται για το αλάτισμα, αφαιρέστε τη φόρμα από το ψυγείο, στραγγίστε την άλμη που προκύπτει και αφαιρέστε όλο το περιττό αλάτι με ένα μαχαίρι. Αφαιρέστε προσεκτικά τη φλούδα και κόψτε τα ελαφρώς αλατισμένα ψάρια σε φέτες. Ο ελαφρώς αλατισμένος σολομός που μαγειρεύεται στο σπίτι σύμφωνα με τη συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ένα γιορτινό σνακ.

Η προετοιμασία των σάντουιτς πρέπει να ξεκινά με χόρτα. Ξεπλύνετε τον άνηθο και αφήστε τον να στεγνώσει σε μια καθαρή πετσέτα. Είναι ήδη στεγνό, πρέπει να κοπεί πολύ. Ακολουθεί η μπαγκέτα, η οποία πρέπει να κοπεί σε φέτες ύψους περίπου ενός εκατοστού. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα γαστρονομικό δαχτυλίδι, κόψτε έναν ομοιόμορφο κύκλο από κάθε φέτα. Λιπάνετε τη μία πλευρά από τις ροδέλες ψωμιού που προκύπτουν με άφθονο τυρί κρέμα και τοποθετήστε το σε ένα όμορφο πιάτο.

Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να αλείψετε τις πλευρές των κύκλων ψωμιού με τυρί κρέμα και να τις κυλήσετε σε ψιλοκομμένο άνηθο. Απλώνουμε ελαφρά αλατισμένο σολομό πάνω από τις λαδόκολλες φέτες ψωμιού. Στη συνέχεια, στείλτε ένα πιάτο με ένα εορταστικό σνακ στο τραπέζι. Εκτός από τον σολομό, μπορείτε επίσης να απλώσετε κόκκινο χαβιάρι στο ψωμί, διαφοροποιώντας έτσι το ορεκτικό, καθιστώντας το ακόμα πιο λαμπερό και πιο όμορφο. Τέτοια σάντουιτς δεν μένουν για πολύ ώρα στο τραπέζι.

Πατημένες φέτες ψαριού σολομού

Λαμβάνουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Φιλέτο σολομού - ένα κιλό.
• Χοντρό αλάτι - τρεις κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο μπαχάρι - πέντε μπιζέλια.
• Ζάχαρη - κουτάλι γλυκού.
• Φύλλα δάφνης - δύο τεμάχια.
• Λάδι - εκατόχιλιοστόλιτρα.
• Λεμόνι - ένα πράγμα.

Μαγειρική διαδικασία

Πατημένος σολομός, όπως κάθε άλλο κόκκινο ψάρι, μπορείτε πάντα να αγοράσετε από το κατάστημα. Δοκιμάστε να το κάνετε τουρσί μόνοι σας και θα δείτε μόνοι σας πόσο πιο νόστιμο αποδεικνύεται το ψάρι που μαγειρεύετε στο σπίτι από το έτοιμο. Για να το κάνετε σωστά, χρησιμοποιήστε μία από τις συνταγές αλατισμένου σολομού. Αρχικά, το ψάρι πρέπει να πλυθεί καλά και να στεγνώσει με κάθε βολικό τρόπο. Στη συνέχεια κόψτε το σφάγιο σε μπριζόλες και χωρίστε τις προσεκτικά από το δέρμα.

Από κάθε κομμάτι φιλέτο σολομού πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα κόκαλα με τσιμπιδάκια. Το ψάρι μπορεί να το αφήσετε στην άκρη προς το παρόν. Το επόμενο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να πάρετε έναν ορθογώνιο ή τετράγωνο δίσκο κουζίνας με καπάκι και ένα μικρό μπολ. Ρίχνουμε το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε περίπου το μισό από το μείγμα αλατιού και ζάχαρης στον πάτο του ταψιού. Επίσης, πρέπει να χυθούν πενήντα χιλιοστόλιτρα λάδι.

Στη συνέχεια, κυλήστε όλα τα κομμάτια φιλέτο σολομού σε ένα στεγνό μείγμα αλατιού και ζάχαρης. Στη συνέχεια τα βάζουμε στο ταψί. Προσθέστε τον αρακά μπαχάρι και τα φύλλα δάφνης. Ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο λάδι και στύβουμε το χυμό ενός λεμονιού. Κλείνουμε το ταψί με ένα καπάκι και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ώρες. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τα πιάτα με φιλέτο σολομού για περαιτέρω αλάτισμα στο ψυγείο για τουλάχιστον μια μέρα.

Μετά από είκοσι τέσσερις ώρες, αφαιρέστε τα αλατισμένα κομμάτια ψαριού από το δίσκο και ξεπλύνετε το υπόλοιπο αλάτι από αυτά. Κάθε φιλέτο σολομού πρέπει να κοπεί και να μπει σε ένα πιάτο. Κατά το σερβίρισμα, οι φέτες αλατισμένου σολομού μπορούν να συμπληρωθούν, αν θέλετε, με φέτες τυρί και λεμόνι. Μια άλλη παραλλαγή -είναι κόκκινο κρεμμύδι και ελιές. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε σολομό με ρέγγα και όμορφα ψιλοκομμένα αυγά κοτόπουλου. Με ποια υλικά θα σερβίρετε ψάρι εξαρτάται από το γούστο σας.

Κριτικές

Χρησιμοποιώντας συνταγές που έχουν δοκιμαστεί από πολλούς σεφ για να μαγειρέψετε σολομό, μπορείτε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με γκουρμέ πιάτα.

Οποιαδήποτε από τις παραπάνω συνταγές είναι win-win. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο και όμορφο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι και τις γιορτές. Και αυτό που είναι σημαντικό, όλες αυτές οι συνταγές έλαβαν έγκριση από τις οικοδέσποινες και συγκέντρωσαν θετικές κριτικές. Επομένως, μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια να πειραματίζεστε με κόκκινα ψάρια.