Πώς να φτιάξετε μια όμορφη σαλάτα με τα χέρια σας;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα εορταστικά πιάτα στο τραπέζι πρέπει πάντα να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα διακοσμημένα. Πρώτα απ 'όλα, είναι ευχάριστο και αισθητικά ευχάριστο. Επιπλέον, τα φωτεινά και όμορφα πιάτα θα γίνουν διπλά ορεκτικά, προκαλώντας ευχαρίστηση στους επισκέπτες. Σήμερα θα δούμε πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα όμορφα. Μετά από όλα, σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο χόρτα, τα οποία έχουν γίνει συνηθισμένα για πολλούς. Για να ετοιμάσετε όμορφα διακοσμημένες γιορτινές σαλάτες, θα χρειαστεί να δείξετε τη δική σας φαντασία και να επιλέξετε προϊόντα που ταιριάζουν στη γεύση του κυρίως πιάτου. Τέτοια δουλειά είναι πραγματική τέχνη. Ωστόσο, η διακόσμηση των πιάτων στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολη δεξιότητα που μπορεί να κατακτήσει κάθε νοικοκυρά.

Εργαλεία Διακόσμησης

Για να διακοσμήσετε όμορφα τις σαλάτες και τα κομμάτια, καλό είναι να αγοράσετε ειδικά εργαλεία. Θα κάνουν τη διαδικασία της διακόσμησης πιο εύκολη και ενδιαφέρουσα.

Ο κατάλογος τέτοιων εργαλείων περιλαμβάνει κοφτερά μαχαίρια και ψαλίδια, ημικυκλικά κουτάλια, μυτερά στις άκρες. Θα χρειαστείτε επίσης εργαλεία που είναι εύκολαθα κόψουν το ξύσμα από τα εσπεριδοειδή και επίσης θα κόψουν τη μέση από τα μήλα και άλλα προϊόντα. Είναι καλό αν η οικοδέσποινα έχει κόπτες μπισκότων, μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής με διαφορετικά ακροφύσια και μια βούρτσα στο χέρι. Όλα αυτά τα εργαλεία είναι αρκετά για να διακοσμήσετε τις σαλάτες με τα χεράκια σας.

Κανόνες σχεδίασης

Όσοι δεν έχουν αποφασίσει ακόμα πώς να διακοσμήσουν όμορφα μια σαλάτα, θα πρέπει να έχουν υπόψη τους ότι το πιάτο δεν πρέπει να περιέχει μεγάλο αριθμό διακοσμητικών στοιχείων. Η διαδικασία διακόσμησής του, κατά κανόνα, συνοδεύεται από την τήρηση της αρχής του μινιμαλισμού.

Επίσης, δεν πρέπει να δείχνετε πολύ φαντασία όταν ετοιμάζετε όλα τα άλλα πιάτα που θα υπάρχουν στο γιορτινό τραπέζι. Μόνο το "highlight του προγράμματος" πρέπει να φαίνεται υπέροχο. Δεν αξίζει να αποσπάσετε την προσοχή όσων κάθονται στο τραπέζι με τη διακόσμηση άλλων πιάτων. Αυτό μειώνει σημαντικά την επίδραση της παρουσίασης του κυρίως πιάτου. Γι' αυτό και τα μπολ σαλάτας που περιέχουν διακοσμημένα σνακ δεν πρέπει να είναι φωτεινά.

Γενικές συστάσεις

Πώς να διασφαλίσετε ότι τόσο οι νόστιμες όσο και οι όμορφα διακοσμημένες σαλάτες στέκονται στο γιορτινό τραπέζι; Για αυτό, υπάρχουν γενικές συστάσεις, οι οποίες, ως ο ταχύτερος τρόπος, περιλαμβάνουν την εύρεση της αρχικής χωρητικότητας. Μπορεί να είναι το μισό λαχανικό, όπως πιπέρι ή κολοκυθάκι. Αξίζει επίσης να αποφασίσετε για συνταγές εκ των προτέρων. Οι όμορφα διακοσμημένες σαλάτες λαμβάνονται από μόνες τους εάν περιέχουν συστατικά με ασυνήθιστους συνδυασμούς σχημάτων και χρωμάτων. Ένα τέτοιο ορεκτικό δεν θα απαιτεί ιδιαίτερη διακόσμηση. Μια απλή και χρήσιμη επιλογή που χρησιμοποιείται ότανδιακόσμηση ενός πιάτου σε μερίδα, θα υπάρχουν κομμένα τυριά και κρέας, που θα είναι ένα εξαιρετικό υπόστρωμα για μια τσουλήθρα σαλάτας.

Θέμα

Η λύση στο ερώτημα "Πώς να διακοσμήσετε όμορφα μια σαλάτα;", εκτός από την εκπλήρωση των παραπάνω προϋποθέσεων, θα απαιτήσει συμμόρφωση με ένα ακόμη στοιχείο. Είναι απαραίτητο να μην ξεχνάμε την περίσταση για την οποία ετοιμάζεται το πιάτο. Μπορεί να είναι μια επέτειος ή ένας γάμος, η γέννηση ενός παιδιού ή ο εορτασμός της Πρωτοχρονιάς. Σε αυτή την περίπτωση, η διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού πρέπει οπωσδήποτε να ακολουθεί το επιθυμητό θέμα.

Λοιπόν, ίσως η ερώτηση "Πόσο όμορφο να κανονίσεις μια σαλάτα;" ρωτάει η οικοδέσποινα, που αποφάσισε να δώσει ποικιλία στο καθημερινό τραπέζι; Στη συνέχεια, η διακόσμηση πρέπει να συνίσταται στην επιλογή ενός πιο ελκυστικού, ασυνήθιστου ντύσιμο, σε μια νέα τεχνολογία με την οποία απλώνονται τα συστατικά. Οι σαλάτες εστιατορίων είναι ένα καλό παράδειγμα αυτού. Τις περισσότερες φορές στερούνται φωτεινής διακόσμησης, αλλά στη ζωή και στη φωτογραφία φαίνονται απλά υπέροχα.

Αν ετοιμάζεται σαλάτα Mimosa για το εορταστικό τραπέζι προς τιμήν της Παγκόσμιας Ημέρας της Γυναίκας, τότε είναι καλύτερα να τη διακοσμήσετε με μια νότα άνοιξης. Για να γίνει αυτό, πρέπει να παρασκευαστεί ένα κλαδάκι πασχαλιάς από τα κατάλληλα συστατικά. Για αυτήν, θρυμματίστε το ασπράδι ενός βρασμένου αυγού στον χοντρό τρίφτη. Το μισό του παρασκευασμένου προϊόντος πρέπει να αναμιγνύεται με μικρή ποσότητα χυμού παντζαριού. Στη συνέχεια, η πρωτεΐνη απλώνεται στην επιφάνεια της σαλάτας με τη μορφή λευκών και μοβ λουλουδιών. Πρέπει να τα τοποθετήσετε σε ένα κλωνάρι άνηθο ή μαϊντανό.

Αν υποτίθεται ότι είναιέλξη του θέματος της Πρωτοχρονιάς, τότε όλα τα συστατικά του πιάτου πρέπει να επιλέγονται με τέτοιο τρόπο ώστε τα αμύγδαλα να είναι τέλεια για αυτά στη γεύση. Αφού ετοιμάσετε μια γιορτινή σαλάτα, απλώνεται σε ένα πιάτο, δίνοντας το σχήμα ενός κουκουνάρι. Τα καλά τοποθετημένα παξιμάδια θα γίνουν λέπια. Η τελευταία πινελιά ενός τέτοιου πιάτου θα είναι ένα κλωνάρι έλατου.

Για το νέο έτος

Η πιο καθολική ιδέα για ένα τέτοιο θέμα είναι η ιδέα να δώσετε στο πιάτο το σχήμα ενός χριστουγεννιάτικου δέντρου. Αυτή η επιλογή είναι αρκετά κατάλληλη ακόμη και για τον παραδοσιακό Olivier. Για να διακοσμήσετε όμορφα τις σαλάτες για το νέο έτος με αυτόν τον τρόπο, δεν είναι καν απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε πράσινο. Αρκεί το ορεκτικό να έχει μια σιλουέτα χαρακτηριστική του χριστουγεννιάτικου δέντρου. Αλλά γιρλάντες από καλαμπόκι και ελιές θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτή την περίπτωση.

Πώς να διακοσμήσετε όμορφα τις σαλάτες της Πρωτοχρονιάς ώστε να γίνουν κι αυτές πρωτότυπο στοιχείο διακόσμησης τραπεζιού; Οι επαγγελματίες της μαγειρικής προτείνουν να ξεκινήσετε από το σύμβολο της επόμενης χρονιάς. Για παράδειγμα, μια σαλάτα που γίνεται σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή μπορεί να διαμορφωθεί σε σχήμα φιδιού. Τα λέπια του απλώνονται με μπιζέλια ή λεπτά ημικύκλια αγγουριού. Σε αυτήν την περίπτωση, οι κόκκοι καλαμποκιού ή οι ελιές χρησιμεύουν ως μάτια.

Η δημιουργία ενός δράκου μοιάζει με ένα φίδι. Μόνο αυτός θα χρειαστεί ένα μουστάκι από κλωνάρια άνηθου και τα λαχανόφυλλα του Πεκίνου είναι κατάλληλα για μικρά φτερά.

Δεν θα είναι επίσης δύσκολο να διακοσμήσετε όμορφα τις σαλάτες για το νέο έτος, το σύμβολο της οποίας θα είναι η τίγρη. Το ρύγχος θα είναι ένας κύκλος με αυτιά από τριμμένα καρότα. Για τα μάτια, μπορείτε να πάρετε ασπράδια και ελιές. Γλώσσαθα υπάρχει ένα κομμάτι βρασμένο λουκάνικο. Το κύριο για μια τέτοια σαλάτα μπορεί να είναι ένα πατέ με αγγούρια και αυγά.

Γενέθλια

Το κεντρικό πιάτο μιας τέτοιας γιορτής μπορεί να είναι διαφορετικό, αλλά αν σερβίρονται με σαλάτα, τότε το σχέδιό του θα πρέπει να είναι πιο πιασάρικο και φωτεινό από άλλα πιάτα, ακόμα και ένα κέικ. Πώς να επιτύχετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα; Οι επαγγελματίες προτείνουν να προσπαθήσετε να ξεκινήσετε από την εποχή του χρόνου που γεννήθηκαν τα γενέθλια. Για το φθινόπωρο, πρέπει να επιλέγονται κιτρινοκόκκινοι τόνοι, για χειμώνα - λευκό-μπλε κ.λπ.

Εάν γιορτάζονται τα γενέθλια ενός παιδιού, τότε αξίζει να ληφθούν υπόψη τα ενδιαφέροντά του και οι ατομικές του προτιμήσεις. Πιστεύεται ότι αυτή η επιλογή θα είναι win-win.

Διακοσμήστε τις σαλάτες για παιδιά με διάφορους τρόπους:

1. Δίνοντας σε ένα ορεκτικό ασυνήθιστο σχήμα. Τα υλικά που περιλαμβάνονται στο πιάτο στοιβάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε να λαμβάνεται σε ένα πιάτο ένα «γλυπτό» ενός αυτοκινήτου, ενός αρκουδάκι, ενός κουνελιού κ.λπ. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η μέθοδος διακόσμησης είναι κατάλληλη μόνο για εκείνες τις σαλάτες στις οποίες υπάρχει ένα συνδετικό στοιχείο με τη μορφή μαγιονέζας ή ξινή κρέμα. Με άλλα λόγια, το πιάτο πρέπει να είναι παχύρρευστο και πυκνό σε υφή. Διαφορετικά, το ειδώλιο θα καταρρεύσει πολύ γρήγορα.
2. Δημιουργία εικόνας σε μαρούλι. Δεν χρειάζεται να παρασυρθείτε και να γράψετε αριστουργήματα. Αρκεί να απεικονίσεις έναν απλό ήλιο. Φωτεινά και μικρά λουλούδια θα τραβήξουν την προσοχή του παιδιού. Η εμφάνιση των χαρακτήρων του αγαπημένου σας καρτούν δεν θα είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα.
3. Χρησιμοποιώντας ογκομετρική διακόσμηση. Για να δημιουργήσετε διάφορα ειδώλια, θα πρέπειπριν την προπόνηση. Οι σαλάτες σε μερίδες μπορούν να διακοσμηθούν με βάρκες με πιπεριές, κολοκυθάκια ή αγγούρια, που συμπληρώνονται με φέτες τυριού σε μια οδοντογλυφίδα. Θα γίνουν αληθινά πλοία, έτοιμα να κάνουν ένα μακρύ ταξίδι.

Αν μια γιορτινή σαλάτα προορίζεται για μια γυναίκα, ειδικά για το επετειακό τραπέζι, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να τη διακοσμήσετε με τη μορφή ενός μεγάλου μπουκέτου.

Τι λουλούδια να επιλέξετε σε αυτήν την περίπτωση για να δημιουργήσετε μια εικόνα; Όλα θα εξαρτηθούν από τη γεύση του κοριτσιού γενεθλίων και τις δυνατότητες του μάγειρα. Για παράδειγμα, οι τουλίπες και οι ζέρμπερες απλώνονται πιο γρήγορα και πιο εύκολα. Αλλά με τα κρίνα πρέπει να τα τσιμπήσεις.

Χρήση βαφών

Αυτός που είναι επαγγελματίας ειδικός στη μαγειρική είναι σίγουρος ότι οι σαλάτες μπορούν να παρουσιαστούν λαμπερά και ενδιαφέροντα με τη βοήθεια οποιουδήποτε προϊόντος, από αγγούρι μέχρι ωμό καπνιστό λουκάνικο. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια πρωτότυπη διακόσμηση ακόμα και όταν η συνταγή περιέχει μόνο ωμά παντζάρια, κρεμμύδια και φυτικό λάδι. Για να δώσετε στο πιάτο μια πρωτότυπη εμφάνιση, χρειάζεστε μόνο λίγο ελεύθερο χρόνο, έναν κόκκο δεξιοτήτων και ένα μερίδιο φαντασίας. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στις βαφές, οι οποίες μπορούν να ληφθούν από απλά προϊόντα.

• κόκκινα μούρα, κράνμπερι, σπόροι ροδιού και ντομάτες;
• Το χρώμα βατόμουρου λαμβάνεται με τη χρήση τεύτλων;
• για πορτοκάλι πάρτε πορτοκάλια, ιπποφαές και χυμό καρότου.
• Το το κίτρινο προέρχεται από κρόκο αυγού, σαφράν, καλαμπόκι;
• το μπλε θα δώσει χυμό κόκκινου λάχανου,
• Το το πράσινο προέρχεται από το σπανάκι;
• χρησιμοποιούνται μαύρες ελιές.

Διακόσμηση σαλάτας λαχανικών

Πότε πρέπει να χρησιμοποιηθεί μία από τις επιλογές σχεδίασης; Η διακόσμηση για ορεκτικά από λαχανικά πρέπει να υπάρχει μόνο σε σαλάτες που μπορούν να διατηρήσουν το σχήμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτά είναι, κατά κανόνα, πιάτα των οποίων τα συστατικά δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Είναι διακοσμημένα με φιγούρες σκαλισμένες από λαχανικά. Τέτοιες λεπτομέρειες τοποθετούνται σε ένα πιάτο με προσχεδιασμένη ή τυχαία σειρά. Μπορεί επίσης να υπάρχουν κλασικές, απλούστερες επιλογές κοσμημάτων, για παράδειγμα:

• επιγραφές ή "ιστούς αράχνης" με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα;
• τσαμπιά ή κλαδιά πρασίνου;
• τέταρτα ή μισές ελιές;
• λουκάνικο χωρίς λίπη, βραστό κρέας, τριμμένο τυρί;
• θρυμματισμό αυγού ή τρίμματα.

Διακόσμηση ξηρών καρπών

Αυτή η έκδοση της οικοδέσποινας εκτιμάται ιδιαίτερα για την απλότητά της. Ακόμη και με ένα βασικό πασπάλισμα με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς σε μια ήδη έτοιμη σαλάτα, γίνεται ελκυστική και λαχταριστή. Και όταν σκέφτεστε την ιδέα να χρησιμοποιήσετε το σχήμα των πυρήνων, μπορείτε να δημιουργήσετε μια ολόκληρη εικόνα.

Λοιπόν, το κλασικό του είδους είναι μια χειμωνιάτικη σαλάτα, η οποία είναι διακοσμημένη με καρύδια. Μια ιδανικά απλή επιλογή είναι η θέση του σουσαμιού σε σνακ διαίτης, που περιέχουν μόνο χόρτα. Αξίζει να λάβετε υπόψη ότι οι ξηροί καρποί για τη διακόσμηση σαλάτας είναι προ-ψημένοι.

Διακόσμηση με αυγά

Μια τέτοια διακοσμητική ιδέα είναι πολύδημοφιλής. Ωστόσο, για την εφαρμογή του, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε τα αυγά με τέτοιο τρόπο ώστε ο κρόκος να μην αρχίσει να καταρρέει κατά τη διάρκεια της εργασίας. Οι επαγγελματίες σε αυτήν την περίπτωση προτείνουν:

• πριν βράσουν, βάλτε τα αυγά σε κρύο νερό ώστε να τα σκεπάσει τελείως;
• περιμένετε τη στιγμή του βρασμού;
• μετρήστε αντίστροφα εννέα λεπτά;
• βγάλτε τα αυγά και κρυώστε τα γρήγορα.

Σε αυτήν την περίπτωση, μπουκέτα ή μονά λουλούδια που βρίσκονται στην επιφάνεια του σνακ θα χρησιμεύσουν ως διακόσμηση. Για να τα δημιουργήσετε, το αυγό θα χρειαστεί να κοπεί κατά μήκος, τοποθετώντας τα οβάλ μισά που προκύπτουν στη σωστή κατεύθυνση, δίνοντας στο σχέδιο το επιθυμητό σχήμα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πέταλα από φέτες. Για να τα αποκτήσετε, τα αυγά κόβονται κάθετα, χωρίζονται σε πλάκες με πάχος 0,4 έως 0,7 mm.

Απλά διακοσμητικά δημιουργούνται χρησιμοποιώντας τον κρόκο που έχει μετατραπεί σε ψίχουλα. Είναι υπέροχο για να πασπαλίζετε ολόκληρη την επιφάνεια ενός σνακ.

Μετά την αφαίρεση του κρόκου από το αυγό, το μακρύ μισό της πρωτεΐνης μπορεί κάλλιστα να μετατραπεί σε βάρκα. Σε αυτό τοποθετείται μια οδοντογλυφίδα, πάνω στην οποία είναι λυγισμένος ένας κύκλος από αγγούρι, ένα πιάτο τυρί ή κόκκινο ψάρι. Αυτό θα σας δώσει το τέλειο μικρό σκάφος.

Αυθεντικό έργο τέχνης

Εκτός από τις μεθόδους που αναφέρονται παραπάνω, υπάρχει μια σειρά από ασυνήθιστες επιλογές που θα κάνουν ενδιαφέρουσα τη διακόσμηση ενός εορταστικού πιάτου.

1. Χρησιμοποιώντας ζελέ. Περιχύνονται με υλικά για να κοπεί η παγωμένη σαλάτα και να μπει σε πιάτα σε δόσεις. Το Jelly χρησιμοποιείται μερικές φορές για τη δημιουργία πυκνών φιγούρων. Διακοσμούνπιάτο.
2. Χρήση πάγου. Η οικοδέσποινα μπορεί να φτιάξει ένα μπολ παγώνοντας νερό με κομμάτια λαχανικών μέσα. Η σαλάτα τοποθετείται σε ένα τέτοιο δοχείο.

Σγουρό κόψιμο

Συχνά στα εστιατόρια, τα εορταστικά πιάτα είναι διακοσμημένα με σκάλισμα. Πρόκειται για ένα σγουρό κομμάτι φρούτων, λαχανικών, λουκάνικων ή τυριών. Στο σπίτι, το σκάλισμα σας επιτρέπει όχι μόνο να πάρετε ένα όμορφο πιάτο, αλλά και να περάσετε καλά. Για να φτιάξετε τέτοια κοσμήματα, θα χρειαστείτε αιχμηρά μαχαίρια πολλών μεγεθών. Ως μία επιλογή, μπορεί να εξεταστεί η χρήση βρασμένου λουκάνικου. Κόβεται σε λεπτούς κύκλους, καθένας από τους οποίους πρέπει να λυγίσει στη μέση. Τέτοια κενά στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο με εσοχή 0,5 cm μέχρι να σχηματιστεί πλήρως το μπουκέτο.

Η δεύτερη επιλογή περιλαμβάνει τη χρήση αγγουριού. Κόβεται με αποφλοιωτή λαχανικών σε εύκαμπτες και μακριές στρώσεις. Από τέτοιες λεπτομέρειες σχηματίζεται ένα ανθισμένο μπουμπούκι.

Διακόσμηση σαλάτας Shuba

Πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα σνακ του λαού μας, που αποτελείται από οικονομικά και απλά υλικά. Ο συνδυασμός τους δίνει μια λεπτή και μοναδική γεύση. Η ερώτηση "Πόσο όμορφα να διακοσμήσετε τη σαλάτα" Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό "; στέκεται αρκετά συχνά μπροστά στις ερωμένες. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο μπορεί να δει σχεδόν σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Τους αρέσει η σαλάτα "Shuba" και τις καθημερινές. Η παρουσία του από μόνη της είναι ικανή να προκαλέσει ένα αίσθημα χαράς και θριάμβου σε ένα άτομο. Η σαλάτα υποτίθεται ότι πήρε το αρχικό της όνομα λόγω του γεγονότος ότι τα ψάρια σε αυτήν είναι καλυμμένα με πολλές στρώσεις λαχανικών και μαγιονέζα.

Αρκετά σχετική είναι η ακόλουθη ερώτηση: «Πώςδιακοσμήστε όμορφα τη σαλάτα "Γούνινο παλτό"; Εξάλλου, το ίδιο πιάτο που υπάρχει σε κάθε γιορτή μπορεί να γίνει αρκετά βαρετό.

Τόσο όμορφο να διακοσμήσεις τη σαλάτα "Κάτω από ένα γούνινο παλτό"; Για παράδειγμα, ένα πιάτο μπορεί να έχει σχήμα ψαριού. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να θυμίζει ρέγγα. Κάθε ψάρι, ακόμα κι αν είναι παιδικά αστείο, μπορεί να προκαλέσει χαμόγελο και χαρά. Για να το δημιουργήσετε, η σαλάτα είναι ήδη τοποθετημένη σε ένα πιάτο εκ των προτέρων με τη μορφή οβάλ με ουρά. Όλα τα μέρη του ψαριού είναι φτιαγμένα από αυτοσχέδια υλικά, τα οποία είναι τρίμματα λαχανικών, βότανα, ελιές, ροδέλες κρεμμυδιού και μαγιονέζα, με τα οποία εφαρμόζεται ένα συγκεκριμένο σχέδιο.

Ακόμα πόσο όμορφα διακοσμείτε τη σαλάτα "Γούνινο παλτό"; Μία από τις πιο ασυνήθιστες παραλλαγές θα είναι το σερβίρισμα του δημοφιλούς σνακ σε μορφή ρολού. Παρασκευάζεται από τυπικά εξαρτήματα, τοποθετώντας στρώσεις σε μεμβράνη με αντίστροφη σειρά. Μετά από αυτό, τα περιεχόμενα τυλίγονται με μια μεμβράνη σε μορφή ρολού. Μια τέτοια σαλάτα μπαίνει στο ψυγείο και αφού σκληρύνει την απλώνει σε πιατέλα.

Διακόσμηση σαλάτας Olivier

Αυτό το πιάτο συναντάται επίσης συχνά στα γιορτινά μας τραπέζια. Η γεύση της σαλάτας Olivier, όπως και η «Shuba», προκαλεί σίγουρα τους πιο ευχάριστους συνειρμούς. Ωστόσο, όσο κι αν αγαπηθεί αυτό το ορεκτικό, το κλασικό του σερβίρισμα με τη μορφή ενός συνηθισμένου σωρού μπορεί να μην είναι ενδιαφέρον και βαρετό.

Τι όμορφα να τακτοποιήσεις τη σαλάτα Olivier; Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα τέτοιο πιάτο με φέτες από φρέσκο αγγούρι, η γεύση του οποίου ταιριάζει πολύ με αυτό το λαχανικό τόσο αλατισμένο όσο και τουρσί. Για την παρασκευή τους χρησιμοποιείται ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι. Κόβουν το αγγούρι κατά μήκος. Λήφθηκαν φέτεςαπλωμένο σε βεντάλια, με τη μορφή μπούκλες ή βολάν. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τη σαλάτα Olivier με πατατάκια. Αυτό το προϊόν θα είναι επίσης σχετικό, καθώς η συνταγή περιέχει βραστές πατάτες.

Σαλάτες με καβούρια

Τα Σνακ, ένα από τα συστατικά των οποίων ήταν αυτό το προϊόν, έχουν αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα στη χώρα μας. Και σήμερα, οι οικοδέσποινες ετοιμάζουν μια σαλάτα με καβούρια για κάθε γλέντι. Γιατί αυτό το προϊόν είναι τόσο αγαπητό από τους Ρώσους σεφ; Ναι, γιατί τα πιάτα με τη χρήση του παρασκευάζονται εύκολα και γρήγορα. Ταυτόχρονα, το ορεκτικό θα βγει σίγουρα πολύ νόστιμο.

Ας δούμε τη συνταγή (με φωτογραφία) με όμορφα διακοσμημένες σαλάτες από αυτό το προϊόν, που λατρεύουν οι συμπατριώτες μας:

1. Με ανανά. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, θα χρειαστείτε ένα σχετικά μικρό σύνολο προϊόντων. Περιλαμβάνει 370 γραμμάρια κονσερβοποιημένου ανανά, 200 γραμμάρια ραβδιά καβουριών, 200 έως 300 γραμμάρια τυρί, 4 ή 5 κ.σ. κουταλιές της σούπας ωμό ρύζι, καθώς και ένα κρεμμύδι και 250 γραμμάρια μαγιονέζας. Πώς ετοιμάζεται αυτή η σαλάτα; Το ρύζι είναι προβρασμένο. Για να γίνει αυτό, τα δημητριακά βυθίζονται σε αλατισμένο νερό. Μην κόβετε τον ανανά πολύ λεπτά. Τα ραβδιά καβουριών συνθλίβονται, δίνοντάς τους το σχήμα μικρών κύβων. Το τυρί τρίβεται σε τρίφτη. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και καρυκεύονται με μαγιονέζα. Πόσο όμορφο να διακοσμήσετε την καβουροσαλάτα; Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας μια ποικιλία επιλογών. Ένα από αυτά περιλαμβάνει να δώσετε στο ορεκτικό το σχήμα του καβουριού. Ταυτόχρονα, δεν μπορείτε να προσθέσετε μπαστουνάκια στη σαλάτα, ώστε να μην υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά στο έτοιμο πιάτο (γιαδιακριτικότητα).



2. Με σκόρδο. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, πρέπει να πάρετε δύο μεγάλες ντομάτες, ένα πακέτο ραβδιά καβουριών, μερικές σκελίδες σκόρδο και μαγιονέζα. Πώς παρασκευάζεται αυτό το ορεκτικό; Τα ξυλάκια κόβονται σε κύβους. Κομμένες ντομάτες. Το σκόρδο περνά από πρέσα. Τα συστατικά αναμειγνύονται και καρυκεύονται με μαγιονέζα. Το σνακ που προκύπτει έχει πολύ πικάντικη γεύση. Και μπορείτε να το κανονίσετε με τη βοήθεια ελιών, που απλώνονται σε σχήμα λουλουδιού, καθώς και μαγιονέζας, απλωμένη στο πιάτο σε μορφή διχτυού, και μαϊντανού.

Οι όμορφα διακοσμημένες σαλάτες θα γίνουν σίγουρα η πραγματική διακόσμηση οποιουδήποτε εορταστικού τραπεζιού. Τη συνταγή (μπορείτε να δείτε την παραπάνω φωτογραφία), κατάλληλη για γεύση και θεματολογία, η κάθε οικοδέσποινα θα μπορεί να επιλέξει κατά την κρίση της.