Σοκολάτα: θερμίδες, οφέλη και βλάβες

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57

Η σοκολάτα είναι μια αγαπημένη γλυκιά απόλαυση τόσο για παιδιά όσο και για μεγάλους. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του προϊόντος στα ράφια των καταστημάτων. Ποια από αυτά είναι τα πιο χρήσιμα και πώς διαφέρει η σύνθεση της σοκολάτας ανάλογα με την ποικιλία της, θα μάθετε από αυτό το άρθρο.

Οφέλη της σοκολάτας

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει εδώ και καιρό ότι η σοκολάτα είναι υγιεινή. Περιέχει φλαβονοειδή - μια ομάδα δραστικών ουσιών που έχουν θετική επίδραση στο έργο των αιμοπεταλίων και εμποδίζουν τη συγκόλληση μεταξύ τους, γεγονός που εμποδίζει τη θρόμβωση στα αγγεία. Η σοκολάτα όχι μόνο βοηθά στην ικανοποίηση της πείνας, αλλά επίσης βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, ενεργοποιεί τις διαδικασίες του. Η πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων είναι μια άλλη θετική πλευρά της κατανάλωσης λιχουδιών. Πρέπει να σημειωθεί ότι η πικρή και μαύρη σοκολάτα φέρνει το μέγιστο όφελος στον ανθρώπινο οργανισμό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή. Μην ξεχνάτε ότι το προϊόν περιέχει την ορμόνη της "χαράς" - ενδορφίνη. Δεν είναι περίεργο που οι άνθρωποι σε κατάσταση στρες προσπαθούν να «αρπάξουν» προβλήματα με τα γλυκά. Ενισχύει τη σοκολάταδιάθεση - αυτό το γεγονός είναι από καιρό γνωστό. Αλλά μην το παρακάνετε. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι εκτός από όλα τα αναφερόμενα οφέλη, η σοκολάτα είναι αφροδισιακό.

Σοκολάτα. Θερμίδες προϊόντος

Μην ξεχνάτε τη διατροφική αξία του προϊόντος. Θέλοντας όχι μόνο να απολαύσετε τη γεύση της λιχουδιάς, αλλά και να επωφεληθείτε, θα πρέπει να φάτε μαύρη σοκολάτα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου προϊόντος είναι 540 μονάδες. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κόκκους κακάο και μικρή ποσότητα ζάχαρης. Γάλα σε σκόνη, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη άχνη περιέχει σοκολάτα γάλακτος. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της λιχουδιάς είναι ελαφρώς υψηλότερη - 547 kcal. Η γεύση του προϊόντος είναι πιο απαλή και γλυκιά από εκείνη της προηγούμενης ποικιλίας. Τόσο η πορώδης όσο και η λευκή σοκολάτα βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με τη σοκολάτα γάλακτος: η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι σχεδόν η ίδια.

Harm σοκολάτα

Μην ξεχνάτε ότι η σοκολάτα είναι προϊόν υδατανθράκων. Τα άτομα που ακολουθούν δίαιτα ή ειδική δίαιτα λόγω διαβήτη θα πρέπει να ελέγχουν προσεκτικά την πρόσληψη ζάχαρης. Αν δυσκολεύεστε να κάνετε χωρίς γλυκά, τότε η μαύρη σοκολάτα είναι η καλύτερη επιλογή. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη σε αυτό είναι ελάχιστη σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Μερικές φέτες την ημέρα δεν θα βλάψουν ακόμη και εκείνους που παρακολουθούν προσεκτικά το βάρος τους. Υπάρχουν ειδικοί τύποι ημερών νηστείας, στις οποίες συνιστάται να τρώτε μόνο μαύρη σοκολάτα και να πίνετε πράσινο τσάι. Το πλακίδιο καταψύχεται και στη συνέχεια ένα μικρό κομμάτι απορροφάται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αλλά μια τέτοια εκφόρτωση δεν πρέπει να παρασυρθεί περισσότερο από ένα ή δύο.μία φορά κάθε 2 εβδομάδες. Λάβετε υπόψη την ποιότητα του προϊόντος όταν αγοράζετε σοκολάτα. Προσοχή στη σύνθεσή του. Για να μειώσουν το κόστος, οι κατασκευαστές αντικαθιστούν τους κόκκους κακάο με διάφορες ουσίες που επηρεάζουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία. Στο σπίτι, μπορείτε να πραγματοποιήσετε ένα πείραμα για να ελέγξετε την ποιότητα της σοκολάτας: βάλτε ένα κομμάτι του προϊόντος στην παλάμη του χεριού σας. Κρατήστε το για 20 δευτερόλεπτα. Η πραγματική σοκολάτα πρέπει να αρχίσει να λιώνει. Αν αυτό δεν συμβεί, έχετε συναντήσει ένα προϊόν που δεν περιέχει κόκκους κακάο.