Τσάι από ιπποφαές - ελιξίριο υγείας και μακροζωίας
Τσάι από ιπποφαές - ελιξίριο υγείας και μακροζωίας
Anonim

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο, πιο πλούσιο και πιο αρωματικό από το παραδοσιακό ρωσικό τσάι με ιπποφαές; Ένα τέτοιο θεραπευτικό ποτό, που θεραπεύει την ψυχή και το σώμα, παρασκευάστηκε στην αρχαιότητα σε όλη τη Ρωσία από τις προγιαγιάδες και τους προπάππους μας και το λαμπερό κίτρινο χρώμα του ευθυμεί και ξεδιψάει τέλεια! Οι εντελώς απλές συνταγές μας για το πώς να φτιάξετε τσάι με ιπποφαές θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε καλή υγεία και νεότητα για πολλά χρόνια!

Οφέλη από το τσάι με ιπποφαές

τσάι από ιπποφαές
τσάι από ιπποφαές

Τσάι από ιπποφαές, τη συνταγή του οποίου θα βρείτε παρακάτω, είναι προικισμένο με χρήσιμες, σχεδόν μαγικές ιδιότητες. Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, το ιπποφαές περιέχει και οργανικά οξέα, τα οποία αντιμετωπίζουν σχεδόν όλες τις ασθένειες. Η περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ είναι ιδιαίτερα εκτός κλίμακας, πράγμα που σημαίνει ότι η ανοσία σας θα γίνει ισχυρότερη. Οι κομπόστες, το ζελέ, η μαρμελάδα παρασκευάζονται από ιπποφαές, αλλά θα μάθουμε για τις περιπλοκές της προετοιμασίας ενός τέτοιου ελιξιρίου όπως το τσάι με ιπποφαές.

Sμε μέντα και μέλι

συνταγή τσαγιού με ιπποφαές
συνταγή τσαγιού με ιπποφαές

Τι χρειάζεται για να φτιάξεις τσάι από ιπποφαές με λεπτή γλυκιά γεύση μελιού και δροσερές νότες μέντας; Θα χρειαστείτε 3 φλιτζάνια χυμό ιπποφαούς, 1 λίτρο φρεσκοβρασμένο νερό, 2 φλιτζάνια μέντα (προπαρασκευασμένο) και 2 κουταλιές της σούπας μέλι. Αν δεν σας αρέσει το μέλι, μη διστάσετε να το αντικαταστήσετε με ζάχαρη, αλλά με μέλι, φυσικά, είναι πιο παραδοσιακό.

Τώρα ετοιμάζουμε τσάι από ιπποφαές, μέλι και μέντα. Αραιώστε το χυμό του ιπποφαούς με βρασμένο νερό για να μην είναι πολύ συμπυκνωμένο, ρίξτε ένα αφέψημα μέντας, βάλτε μέλι, ανακατέψτε τα πάντα καλά και βάλτε το σε δροσερό μέρος να εμποτιστεί. Το καλύτερο σερβίρεται παγωμένο.

Τσάι με ιπποφαές και χυμό μήλου

Ξέρετε ήδη πώς να φτιάχνετε τσάι από ιπποφαές. Μια συνταγή που χρησιμοποιεί χυμό μήλου περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά: 2 φλιτζάνια ιπποφαές, 5 μήλα και 150 γραμμάρια μέλι.

πώς να φτιάξετε τσάι από ιπποφαές
πώς να φτιάξετε τσάι από ιπποφαές

Μαγειρεύοντας με αυτόν τον τρόπο: ταξινομήστε προσεκτικά το ιπποφαές και βάλτε τα μούρα σε μια κατσαρόλα. Στύψτε το ώστε να βγει ο χυμός και περιχύστε το με βραστό νερό. Στύψτε το χυμό μήλου (πάρτε τυρόπανο ή αποχυμωτή). Τώρα σχετικά με τον τρόπο παρασκευής τσαγιού: ζεστάνετε το χυμό μήλου σε μια κατσαρόλα και ρίξτε αμέσως μούρα ιπποφαούς σε αυτό, μέχρι τότε θα έχουν ήδη μαγειρευτεί καλά στον ατμό. Έτσι αποδείχθηκε ότι ήταν ένα είδος θεραπευτικού τσαγιού. Απομένει να προσθέσετε μέλι σε αυτό και να ανακατέψετε. Το ποτό είναι νόστιμο, παγωμένο, αλλά μπορείτε να προσθέσετε βραστό νερό σε αυτό και έτσι να το ζεστάνετε. Για να μην κρυώσει το μούρο και το αρωματικό τσάι, καλύψτε το τηγάνι σφιχτά με ένα καπάκι, τυλίξτεπετσέτα και αφήστε το ζεστό για 10 λεπτά. Το τσάι από ιπποφαές με την προσθήκη χυμού μήλου θα εμποτιστεί και θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο και πιο πλούσιο.

Ετοιμάζοντας ένα ρόφημα από ιπποφαές και τζίντζερ

Μιλήσαμε για το πώς να παρασκευάζετε σωστά το τσάι από ιπποφαές με την προσθήκη μέντας και χυμού μήλου. Τώρα προσφέρουμε μια συνταγή όπου αντί για αυτά τα προϊόντα τοποθετείται τζίντζερ. Ένα τέτοιο τσάι είναι απλώς η πιο πολύτιμη θεραπεία για το κρυολόγημα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποκαθιστά την άμυνα του οργανισμού, που βοηθά στην ταχύτερη αποκατάσταση μετά από ασθένεια, χειρουργική επέμβαση ή τοκετό.

Για την προετοιμασία, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: κλασικό μαύρο τσάι χωρίς όλα τα είδη αρωμάτων και πρόσθετων - 1 κουταλάκι του γλυκού, ένα μικρό κομμάτι ρίζας τζίντζερ ή ξηρό τριμμένο τζίντζερ (φρέσκο, φυσικά, προτιμάται), λίγο κατεψυγμένο ιπποφαές (περίπου 1 κουταλιά της σούπας), 750 ml βραστό νερό, μέλι προαιρετικά.

Τεχνολογία παρασκευής ροφήματος από ιπποφαές με ρίζα τζίντζερ: βράστε νερό σε ένα βραστήρα. Στο μεταξύ, ξεφλουδίστε τη ρίζα του τζίντζερ με ένα μαχαίρι και τρίψτε την στον πιο λεπτό τρίφτη. Μπορεί να κοπεί σε μικρούς κύβους. Στύβουμε το αποψυγμένο ιπποφαές από πριν σε ένα μπολ με γουδοχέρι για να βγάλει ζουμί. Ρίξτε το τσάι σε ένα δοχείο, προσθέστε ιπποφαές και ρίζα τζίντζερ. Μπορείτε να βάλετε αμέσως μέλι εκεί κατά την παρασκευή τσαγιού. Αυτό το κάνει πιο υγιεινό και πιο νόστιμο. Περιχύνουμε με βραστό νερό και αφήνουμε να εμποτιστεί για 4-5 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να συνθλίψετε το ιπποφαές με ένα γουδοχέρι λίγο ακόμα, αυτό μόνο θα βελτιώσει τη γεύση.

πώς να φτιάξετε τσάι από ιπποφαές
πώς να φτιάξετε τσάι από ιπποφαές

Αυτό είναι! Το ποτό είναι έτοιμο και εσύμπορείτε να το ρίξετε σε κούπες. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε όμορφα διαφανή γυάλινα φλιτζάνια για τέτοιο τσάι. Έτσι, εκτός από την απόλαυση της γεύσης, θα μπορείτε να συλλογιστείτε το πιο όμορφο χρώμα αυτού του θεϊκού ποτού. Η γεύση του είναι γλυκιά και ξινή, αλλά όχι τόσο ξινή όσο τα κράνμπερι ή τα φραγκοστάφυλα και όχι πολύ γλυκιά.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Αμίμητο κοκτέιλ: "Singapore Sling"

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με άχυρα; Επιλογή συνταγής

Συνταγή για μαρμελάδα καρπούζι - μια υπενθύμιση καλοκαιριού

Σάλτσα φράουλας σε διάφορες παραλλαγές

Τυρί "Emmental" - ο βασιλιάς των τυριών

Ψήσιμο του Πάσχα στο φούρνο

Η μαρμελάδα είναι Ορισμός, τύποι, σύνθεση, οφέλη και βλάβες

Λεπτές ανοιχτές τηγανίτες: μια λεπτομερής συνταγή

Άλειμμα ψωμιού: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε λεπτές τηγανίτες με γάλα;

Γλυκές τηγανίτες με γάλα: συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά

Ζελέ γάλακτος: μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή

Η καλύτερη συνταγή για τσιπούρα από τη γυναίκα του ψαρά

Πώς να φτιάξετε τη ζύμη για τηγανίτες: συνταγές

Λεπτές τηγανίτες με γάλα: συνταγή με φωτογραφία