Τι είναι η ρητίνη pu-erh; Πώς να παρασκευάζετε και να πίνετε ρητίνη pu-erh; ιδιότητες, αποτέλεσμα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η ρητίνη Cha Gao ονομάζεται επίσης πάστα τσαγιού. Λαμβάνεται με την απομόνωση ενός εκχυλίσματος από τα φύλλα των δέντρων τσαγιού που ονομάζεται pu-erh. Ο πρώτος κατασκευαστής ζυμαρικών ήταν η δυναστεία των Τανγκ. Αρχικά, οι καταναλωτές του ήταν μοναχοί και η κινεζική ελίτ.

Η τεχνολογία παραγωγής ρητίνης βελτιώθηκε από τη δυναστεία Qing. Τα ζυμαρικά που παράγονται με αυτήν την τεχνολογία θεωρούνται υψηλής ποιότητας. Οι αρχαίες κινεζικές πραγματείες περιέχουν σημειώσεις για τις θαυματουργές επιδράσεις της ρητίνης τσαγιού.

Το προϊόν - ρητίνη pu-erh - θεωρείται ένα εξαιρετικό μοναδικό ρόφημα τσαγιού. Έχει το δικό του άρωμα και γεύση, παρόμοια με το shu pu-erh. Για πολλούς αισθητικούς του τσαγιού, η γεμάτη θρεπτικά συστατικά πάστα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο shu pu-erh.

Ιστορικά γεγονότα για το Cha Gao

Η παραγωγή ζυμαρικών ξεκίνησε τον 7ο αιώνα μ. Χ. Χρησιμοποιήθηκε από πραγματικούς γνώστες των τελετών τσαγιού. Η πρώτη ρητίνη παρήχθη σε ειδικό εργαστήριο στην αυτοκρατορική αυλή. Τον 10ο αιώνα, η πάστα pu-erh έγινε δημοφιλής από τους προοδευτικούς εκπροσώπους της ελίτ του Γιουνάν. Τον 13ο αιώνα, το προϊόν ήρθε στους μοναχούς του Θιβέτ. Στην αρχή το απολαμβάνουν μόνο υψηλόβαθμοι μοναχοί. Η ρητίνη εξακολουθεί να τους βοηθά όταν δεν υπάρχει χρόνος για τελετές αναπαραγωγής τσαγιού και επαναφόρτισηη ενέργεια είναι τόσο απαραίτητη όσο ο αέρας.

Πώς παράγεται η ρητίνη pu-erh

Από εκατό κιλά πρώτων υλών, λαμβάνεται μόνο ένα κιλό ζυμαρικών. Για το πιο ποιοτικό προϊόν χρησιμοποιούνται φύλλα εκατονταετών και μεγαλύτερων δέντρων. Φύλλα που συλλέγονται από γίγαντες που κυματίζουν σε ύψος έως και 20 μέτρα, αποστέλλονται για επεξεργασία. Το μήκος των φύλλων τέτοιων τεϊόδεντρων φτάνει τα 20 εκατοστά.

Τα γιγάντια φύλλα σιγοβράζονται για πολλή ώρα. Χρειάζεται μια μέρα, ή ακόμα και δύο (όλα εξαρτώνται από τις πρώτες ύλες και τις τεχνολογικές μεθόδους). Το ψήσιμο προχωρά συνεχώς, η διακοπή του είναι απαράδεκτη. Διαφορετικά, η ρητίνη pu-erh δεν θα είναι καλής ποιότητας. Οι κριτικές των δασκάλων του τσαγιού, σε κάθε περίπτωση, υποστηρίζουν ότι προϊόντα χαμηλής ποιότητας θα βγουν ή οι πρώτες ύλες θα καταστραφούν εντελώς.

Με προσεκτική τήρηση της πιο περίπλοκης τεχνολογίας, παράγεται μια πάστα, σε ένα μικροσκοπικό κομμάτι της οποίας συμπυκνώνονται οι ιδιότητες που ενυπάρχουν στο κλασικό τσάι. Η προετοιμασία μιας παρτίδας προϊόντος, κατά κανόνα, παρακολουθείται συνεχώς από τουλάχιστον τρεις δασκάλους τσαγιού.

Τσα Γκάο

Οι Θιβετιανοί μοναχοί τιμούσαν τη ρητίνη Cha Gao για την εξαιρετική γεύση της, την ικανότητά της να φορτίζει με δύναμη. Μαύρη ή γκριζωπή, μερικές φορές με λευκή επικάλυψη, η ρητίνη pu-erh είναι κορεσμένη με την ισχυρότερη συγκέντρωση ενέργειας τσαγιού. Οι ιατροί επιστήμονες του Γιουνάν επιβεβαίωσαν τις μοναδικές θεραπευτικές του ιδιότητες. Η κινεζική ιατρική το έχει από καιρό ταξινομήσει ως ένα από τα πιο χρήσιμα προϊόντα που εξάγονται από φύλλα τσαγιού. Να γιατί το Cha Gao έχει μεγάλες θεραπευτικές δυνατότητεςκάθε είδους ασθένειες.

Ιδιότητες της πάστας τσαγιού

Η ρητίνη περιέχει μια εκπληκτική ποσότητα χρήσιμων ουσιών που μπορούν να τονώσουν τον ανθρώπινο οργανισμό. Γεμίζουν έναν άνθρωπο με ευκολία, ηρεμία, σύνεση, δύναμη και υγεία. Οι Κινέζοι ηγεμόνες έδωσαν το συγκεκριμένο ρόφημα τσαγιού στους στρατιώτες πριν από τη μάχη. Έχει μεγάλη δύναμη.

Υπάρχουν στοιχεία ότι η ρητίνη pu-erh ανακουφίζει από πόνους διαφορετικής φύσης (ανακουφίζει από πονοκεφάλους, οδοντικούς και άλλους πόνους). Τα ζυμαρικά καταπολεμούν αποτελεσματικά τα σημάδια του hangover. Η επίδραση του ροφήματος τσαγιού εκτιμάται από πολλούς ανθρώπους.

Κινητοποιεί δυνάμεις, ακόμα κι αν είναι στα όρια της εξάντλησης. Το τσάι πίνεται για προληπτικούς σκοπούς, για την εξάλειψη πολλών παθήσεων. Τα παχύσαρκα άτομα χρησιμοποιούν τη θεραπεία με την ελπίδα να χάσουν το περιττό βάρος. Μεταξύ άλλων, η ρητίνη pu-erh, η οποία έχει θετικές κριτικές, είναι αναζωογονητική.

Το ποτό από αυτό δεν απολαμβάνει μόνο. Οι άνθρωποι που ασχολούνται με δύσκολες και επικίνδυνες επαγγελματικές δραστηριότητες που απαιτούν κάθε δεύτερη συγκέντρωση αποκαθιστούν τη χαμένη ενέργεια. Η ρητίνη Pu-erh, η τιμή της οποίας είναι δημοκρατική (περίπου 300 ρούβλια ανά 10 γραμμάρια), είναι κατάλληλη για ανθρακωρύχους, οδηγούς, αστυνομικούς και άλλους επαγγελματίες των οποίων οι δραστηριότητες συνδέονται με επικίνδυνες στιγμές.

Εφέ ρητίνης

Το ρόφημα τσαγιού έχει μια πραγματικά μοναδική θεραπευτική δύναμη. Είναι ένα συμπύκνωμα δύναμης τσαγιού. Στην κινεζική ιατρική, πιστεύεται ότι το προϊόν είναι πιο χρήσιμο από αυτή την πάστα, με βάσηπου το φύλλο τσαγιού δεν υπάρχει.

Περιέχει τόσες δραστικές ουσίες όσες υπάρχουν παθήσεις που μπορούν να θεραπευτούν με ρητίνη. Με τη βοήθειά του, καθαρίζουν το αίμα, ομαλοποιούν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, αποκαθιστούν την ευνοϊκή μικροχλωρίδα στο σώμα και μειώνουν το βάρος.

Καθαρίζει το συκώτι, απομακρύνει τη μέθη, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία από ρητίνη pu-erh. Η επίδραση που σχετίζεται με την τόνωση του σώματος οφείλεται στον συνδυασμό υψηλών συγκεντρώσεων τανίνης και L-θεανίνης. Αυτές οι δύο ουσίες ελέγχουν την παραγωγή ντοπαμίνης (η ορμόνη της ευτυχίας) στα κύτταρα του σώματος.

Χάρη σε αυτό, η πάστα, ακόμη και σε ίχνη, είναι ικανή να τονώσει το σώμα, κάτι που εκφράζεται από ένα κύμα δύναμης, αντιδράσεις που βελτιώνουν τη λειτουργία των οργάνων αντίληψης και διέγερση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.

Η Η ρητίνη έχει πολύ συγκεκριμένη γεύση. Άλλωστε, είναι αδύνατο να κατατάξουμε αυτό το ποτό μεταξύ των παραδοσιακών τσαγιών. Οι γευστικές του νότες θυμίζουν ελάχιστα το pu-erh. Αυτό το προϊόν είναι ουσιαστικά συμπύκνωμα τσαγιού. Η αποτελεσματικότητά του είναι πιο ισχυρή από αυτή των συμβατικών τσαγιών. Είναι προικισμένο με περισσότερη θεραπευτική δύναμη από τα συνηθισμένα τσάγια.

Πώς παρασκευάζεται η ρητίνη Puerh

Αποδεικνύεται ένα λαμπερό ποτό, για το οποίο χρησιμοποιείται ρητίνη pu-erh. Πώς να παρασκευάζετε σωστά την πάστα τσαγιού για να έχετε το μέγιστο αποτέλεσμα από το προϊόν; 2 κόκκοι των 0,5 γραμ. τοποθετούνται σε μια τσαγιέρα, ρίξτε τα με βραστό νερό.

Το ρόφημα είναι έτοιμο για κατανάλωση μετά από 3-4 λεπτά βράσιμο. Χύνεται σε φλιτζάνια χωρίς επιπλέον αραίωση με βραστό νερό. Διαδικασία παρασκευήςεπαναλαμβάνεται επανειλημμένα, μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κόκκοι.

Οι καλοφαγάδες του τσαγιού δεν κουράζονται να πειραματίζονται με τη γεύση του ροφήματος. Εάν υπάρχει ρητίνη pu-erh, ο τρόπος παρασκευής της δεν είναι ιδιαίτερα σημαντική ερώτηση (δεν υπάρχουν σκληροί και γρήγοροι κανόνες). Η προσαρμογή του χρόνου παρασκευής είναι αρκετά αποδεκτή. Αυτό παράγει ένα ρόφημα τσαγιού διαφόρων συγκεντρώσεων.

Το προϊόν παρασκευάζεται συχνά σε θερμός. 1-3 κόκκοι τοποθετούνται σε μια φιάλη λίτρου, χύνονται με βραστό νερό και περιμένουμε την πλήρη διάλυσή τους. Δεν αξίζει να παρασκευάζετε συμπύκνωμα φύλλων τσαγιού πιο έντονα, γιατί έχει ισχυρή τονωτική δράση, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ευεξία σας.

Επιπλέον, οι κόκκοι συμπυκνωμένου τσαγιού διαλύονται σε κρύο νερό, ακόμη και σε ένα ποτήρι με πάγο. Αυτή η μέθοδος απαιτεί περισσότερο χρόνο για να αποκτήσετε ένα τονωτικό. Με δόσεις και γεύση, πάλι, πειραματιζόμενοι.

Χρώμα ροφήματος ρητίνης pu-erh

Όταν παρασκευάζετε ένα ποτό, εστιάστε στη φωτεινότητα και την αγνότητά του. Η πλούσια σκούρα κόκκινη παλέτα και η καθαρότητα του ποτού δείχνουν ότι ένα ποιοτικό προϊόν περιέχει μόνο ένα μικρό κλάσμα ακαθαρσιών. Ένα ρόφημα με θαμπό χρώμα και έλλειψη καθαρότητας, αντίθετα, υποδηλώνει σημαντική αναλογία ακαθαρσιών στην πάστα τσαγιού.

Γεύση και άρωμα ροφήματος τσαγιού

Η υψηλής ποιότητας ρητίνη pu-erh είναι προικισμένη όχι μόνο με ζουμερές αποχρώσεις, καθαρότητα, αλλά και με ήπια γεύση. Το ποτό είναι εύκολο να πιει, δεν προκαλεί αίσθημα βάρους. Η ρητίνη από τσάγια που έχουν υποστεί ελαφρά ζύμωση αλλάζει χαρακτηριστικά κατά την αποθήκευση.

Η ποιότητα των ζυμαρικών είναι υψηλή καιη γεύση ενός ροφήματος τσαγιού είναι ευχάριστη εάν το προϊόν είναι κορεσμένο με ένζυμα. Η ρητίνη έχει ένα άρωμα χαρακτηριστικό των παραδοσιακών κινεζικών φαρμάκων. Τα καλά ζυμαρικά έχουν μια γλυκιά επίγευση.