Red's beer: κύρια χαρακτηριστικά, ποικιλίες, κατασκευαστής, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τώρα τα αλκοολούχα τμήματα των σούπερ μάρκετ είναι απλά γεμάτα με κάθε είδους αλκοόλ. Οι αγοραστές έχουν βαρεθεί τόσο πολύ με την ποικιλία των επιλογών που οι κατασκευαστές πρέπει να κάνουν κόλπα. Νέοι τύποι αλκοολούχων προϊόντων εμφανίζονται σχεδόν καθημερινά. Ένα από τα νέα προϊόντα είναι η μπύρα με γεύση Red. Ο συγγραφέας αυτού του ελαφρού ποτού είναι η ζυθοποιία Moscow-Efes.

Το κύριο χαρακτηριστικό της μπύρας

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του ποτού είναι ότι δεν χρησιμοποιείται λυκίσκος στην παραγωγή του. Κατατάσσεται ως είδος μπύρας μόνο λόγω της βύνης.

Ο παραγωγός μπύρας Red's δεν τσιγκουνεύεται τις γεύσεις φρούτων, χάρη σε αυτές το ποτό έχει γεύση μήλου και η ξινίλα είναι έντονη στην επίγευση. Το άρωμα είναι γεμάτο φρουτώδεις νότες με υπεροχή των εσπεριδοειδών.

Στοχευόμενο κοινό του ποτού

Η μπύρα "Reds" τοποθετείται ως ποτό για όμορφες κυρίες. Η ελαφρότητα και η λιτότητα το καθιστούν μια εξαιρετική εναλλακτική του κρασιού στη ζέστη του καλοκαιριού.

Ο brand manager της εταιρείας ισχυρίζεται ότι το ποτό απευθύνεται σε νέους,αισιόδοξες και λίγο εγωίστριες γυναίκες που δεν αρνούνται στον εαυτό τους μικρές απολαύσεις. Αλλά το τμήμα μάρκετινγκ θεωρεί ότι αυτή η δήλωση δεν είναι απολύτως αληθινή, κατά τη γνώμη τους, αυτή η μπύρα θα βρει τους θαυμαστές της ανάμεσα σε άνδρες που έχουν βαρεθεί το παραδοσιακό ποτό.

Δημόσιο τέχνασμα

Δεδομένου ότι το κοινό-στόχος της μπύρας Red είναι, τελικά, κυρίως νεαρές γυναίκες, αποφασίστηκε να επικεντρωθούμε στον ασυνήθιστο σχεδιασμό του μπουκαλιού για να τραβήξουμε την προσοχή τους. Αυτό το στοίχημα λειτούργησε και το φθινόπωρο του 2009 το ποτό έλαβε βραβείο στο Design Effectiveness Award, το οποίο διοργανώθηκε από τη βρετανική εταιρεία Design Business Association στην υποψηφιότητα "Σχεδιασμός Συσκευασίας". Επίσης, οι κατασκευαστές δεν εμπόδισαν τη διαφήμιση κατά τη διάρκεια δημόσιων εκδηλώσεων και κοινωνικών εκδηλώσεων. Το έμβλημα της μπύρας Red εμφανίζεται συχνά στη θέση του κύριου χορηγού.

Αυτή είναι η πρώτη βραβευμένη φρουτοειδής μπύρα στη χώρα μας.

Μπύρα φρούτων στα ρωσικά ράφια

Στα εγχώρια καταστήματα, η μπύρα Reds εμφανίστηκε το 2003 και εξακολουθεί να είναι ο κύριος ηγέτης στη θέση της. Αυτό μιλάει φυσικά για την υψηλή ποιότητα του ποτού. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι κριτικές για τη μπύρα Red είναι τις περισσότερες φορές θετικές. Η ελαφρότητα και η ασυνήθιστη γεύση του προσελκύουν όλο και περισσότερους θαυμαστές.

Πριν αυτό το ποτό μπει στα ράφια των ρωσικών καταστημάτων, κατέκτησε με αρκετή επιτυχία την ευρωπαϊκή αγορά. Παρήχθη σε ένα από τα πολωνικά ζυθοποιεία.

Η μπύρα Red's έχει σχεδιαστεί για τον μέσο αγοραστή, επομένως έχει μια αρκετά προσιτή τιμή. Διατίθεται τόσο σε γυάλινα δοχεία από 300 έως 700 ml όσο και σε κουτιά των 300 ml.

Τι είναι η μπύρα φρούτων;

Αυτό απέχει πολύ από το καινούργιο. Η μπύρα με φρούτα και μούρα παράγεται εδώ και πολύ καιρό. Παρεμπιπτόντως, δεν είναι γνωστό ποιος μάντεψε πρώτος αυτό το βήμα. Οι Βέλγοι αγαπούν περισσότερο τα ποτά φρούτων.

Αυτή τη μπύρα τη λένε lambic και την παράγουν όχι μόνο για την εγχώρια αγορά, αλλά και για εξαγωγή. Το Cherry lambic ονομάζεται "Scream", και το βατόμουρο - "Framboise" ή "Frambosen". Υπάρχει επίσης το "Gez" - αυτό είναι ένα αναμεμειγμένο ποτό, σε αυτό αναμειγνύονται λαμπικά διαφορετικών ηλικιών. Κατά τη διαδικασία ανάμειξης, λαμβάνει χώρα δευτερογενής ζύμωση, με αποτέλεσμα η μπύρα να ωριμάσει. Εξαιτίας αυτού, πρέπει να χύνεται σε δοχεία με παχύ τοίχωμα, όπως μπουκάλια σαμπάνιας. Η Guez συχνά ταυτίζεται με τη βελγική σαμπάνια. Όλα λόγω της λεπτότητας της κατασκευής.

χαρακτηριστικά παραγωγής

Όταν φτιάχνετε μπύρα με φρούτα, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε ολόκληρα φρούτα, μπορούν να θρυμματιστούν ή ακόμα και να πολτοποιηθούν. Χάρη στις σύγχρονες τεχνολογίες, η μπύρα παράγεται σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα, γι' αυτό οι χυμοί και τα σιρόπια χρησιμοποιούνται συχνότερα στην παρασκευή του lambic. Για να μην διακοπεί το φρουτώδες άρωμα και να μην χαλάσει το χρώμα, οι φρουτώδεις μπίρες παρασκευάζονται από χλωμή βύνη.

Στην αρχή, το cherry lambic ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές. Αλλά, προφανώς, αυτή η γεύση έγινε βαρετή και η προτίμηση άρχισε να δίνεται σε άλλες ποικιλίες. Τώρα πουλάει καλά φράουλα, βατόμουρο,λαμπικά σταφυλιού και ροδάκινου. Οι εξωτικές γεύσεις όπως το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ και τα τροπικά φρούτα κερδίζουν επίσης δημοτικότητα.

Ποικιλίες Red's beer

Δεδομένου ότι οι δυνατότητες αυτού του ποτού είναι αρκετά υψηλές, οι παραγωγοί έβαλαν στην παραγωγή τρεις τύπους ταυτόχρονα:

• Premium.
• "Mademoiselle".
• Dry.

Αν και με την πρώτη ματιά είναι εντελώς διαφορετικά ποτά, τα κύρια χαρακτηριστικά της μπύρας Red's και των τριών τύπων είναι περίπου τα ίδια. Αλλά η γεύση και το χρώμα τους, φυσικά, είναι ελαφρώς διαφορετικά. Για να πειστείτε γι' αυτό, αξίζει να εξετάσετε κάθε ποικιλία ξεχωριστά.

Reds Premium

Πρόκειται για μια φρουτώδη μπύρα lager 4,2 ABV. Το εκχύλισμα του αρχικού του μούστου είναι 14%.

Η σύνθεσή της απέχει πολύ από την παραδοσιακή μπύρα. Του λείπει τελείως ο λυκίσκος, οπότε φαίνεται ότι αυτό το ποτό δεν μπορεί να ονομαστεί καθόλου μπύρα. Αλλά επειδή οι ζυθοποιοί επιμένουν σε αυτό, δεν θα διαφωνήσουμε μαζί τους.

Παράγεται με κεκαθαρμένο νερό, βύνη κριθαριού, σιρόπι μαλτόζης, ζάχαρη, μηλικό οξύ και γεύση μηλίτη-λεμόνι.

Το ποτό έχει χρυσοκίτρινο χρώμα, το άρωμα περιέχει νότες φρέσκων φρούτων με υπεροχή των μήλων. Η γεύση είναι λαμπερή, τονωτική, γλυκιά με πικάντικη ξινίλα μήλου.

Reds Mademoiselle

Όπως και το "Premium", αυτό το ποτό ανήκει στην κατηγορία της ελαφριάς μπύρας φιλτραρισμένης, με την προσθήκη φρούτων. Διαφέρει από τον προηγούμενο τύπο σε αυξημένη αντοχή - 6, 7 μοίρες.

Παραγωγή σεεπίσης δεν προσθέτει λυκίσκο. Η σύνθεση είναι σχεδόν πανομοιότυπη με την Premium, η μόνη διαφορά είναι ότι το άρωμα Cider-Lemon δεν προστίθεται εδώ.

Το ποτό έχει το ίδιο χρυσοκίτρινο χρώμα και το άρωμα είναι επίσης έντονα κορεσμένο με μήλα. Η γεύση της μπύρας Red's Mademoiselle είναι πολύ ευχάριστη, θα έλεγε κανείς και εξαίσια. Πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτό, καθώς το αλκοόλ για τη φρουτώδη μπύρα είναι αρκετά υψηλό εδώ, αλλά σχεδόν δεν γίνεται αισθητό. Και αυτό δημιουργεί τον κίνδυνο απροσδόκητης μέθης. Στην επίγευση κυριαρχούν τα ίδια μήλα.

Reds Dry

Και πάλι, η ίδια ελαφριά φρουτώδης φιλτραρισμένη μπύρα. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ εδώ είναι 4 στροφές και το εκχύλισμα του αρχικού μούστου είναι 13%.

Η ετικέτα αυτού του ποτού έχει μια πολύ προσχηματική επιγραφή: Premium ποιότητα μπύρα. Αυτό προκαλεί σύγχυση σε πολλούς. Αλλά μην περιμένετε κάποιου είδους έκρηξη γεύσης. Αρκεί να διαβάσετε τη σύνθεση για να καταλάβετε ότι η μπύρα είναι αρκετά συνηθισμένη. Ποιοτικό, νόστιμο, αλλά τίποτα περισσότερο. Η σύνθεση δεν διαφέρει πολύ από τις προηγούμενες ποικιλίες. Αυτό περιλαμβάνει πόσιμο νερό, βύνη κριθαριού, σιρόπι γλυκόζης, λυκίσκο, μηλικό οξύ και φυσική πανομοιότυπη γεύση μήλου.

Αυτή η μπύρα έχει έντονο χρυσαφί χρώμα. Η σχεδόν πλήρης απουσία αφρού κάνει το ποτήρι να αισθάνεται σαν λεμονάδα, όχι μπύρα. Τόσο η γεύση όσο και το άρωμα είναι έντονα κορεσμένα με νότες μήλου. Δεν υπάρχουν άλλα φρούτα εδώ και δεν μπορούν να είναι.

Από όλα τα παραπάνω, γίνεται σαφές ότι ανάμεσα στις ποικιλίες του ποτού είναι πραγματικάπρακτικά δεν υπάρχει διαφορά. Και αν στη Mademoiselle, τουλάχιστον το φρούριο είναι εντυπωσιακά διαφορετικό, τότε η πρώτη και η τρίτη άποψη είναι σχεδόν ίδιες.

Το ποτό είναι πραγματικά νόστιμο, ασυνήθιστο, όπως για την μπύρα, αλλά δεν πρέπει να περιμένετε για κάποιες ιδιαίτερες διακοπές. Ανταποκρίνεται πλήρως στην κατηγορία ενός ελαφρού αλκοολούχου ποτού για κάθε μέρα. Είναι απίθανο να σερβιριστεί κάποια ιδιαίτερη στιγμή, δεν είναι απολύτως κατάλληλο για σικ γιορτές.

Αξίζει επίσης να προσέξουμε το γεγονός ότι το ποτό, αν και ασθενές, είναι αλκοολούχο, επομένως αντενδείκνυται κατηγορηματικά για παιδιά και εγκύους. Το αλκοόλ γενικά δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση από κανέναν, ακόμα και από τόσο ελαφρύ.