Είδη βιεννέζικης μπύρας "Khamovniki". Μπύρα "Khamovniki": περιγραφή, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Όσοι αγαπούν την εκπληκτική γεύση και το άρωμα ενός αφρώδους ποτού έχουν ήδη σημειώσει για τον εαυτό τους την κατασκευαστική εταιρεία Khamovniki. Η μπύρα που παράγεται σε αυτά τα ζυθοποιεία έχει ένα αξέχαστο χρώμα και γεύση. Σκούρο, μισοσκότεινο, ανοιχτό - η γκάμα των ποτών είναι εντυπωσιακή. Εκτός από την παραδοσιακή βύνη σιταριού και κριθαριού, κατά την παραγωγή προστίθεται βύνη καραμέλας. Χάρη σε αυτό, το ποτό αποκτά μια ιδιαίτερη απόλαυση, μια ασύγκριτη γεύση, με την οποία οι λάτρεις αναγνωρίζουν αμέσως τη μάρκα Khamovniki. Η μπύρα είναι ένα ελαφρύ, νόστιμο και αναζωογονητικό ποτό που είναι καλύτερο για να περάσετε καλά με φίλους.

Λίγα για την εταιρεία

Η εταιρεία ξεκίνησε τις εργασίες της το 2008. Τότε ολοκληρώθηκε η κατασκευή του μεγαλύτερου και πιο σύγχρονου συγκροτήματος ζυθοποιίας στην περιοχή της Μόσχας. Το εργοστάσιο βρίσκεται στην πόλη Mytishchi. Η επιχείρηση καταλαμβάνει έκταση 23 εκταρίων. Η εταιρεία ξεκίνησε τις δραστηριότητές της με τις γνωστές μάρκες Zhigulevskoye και Mospivo. Σταδιακά, η γκάμα προϊόντων της εταιρείας μεγάλωσε, αναγνωρίστηκε από έναν τεράστιο αριθμό καταναλωτών. Αλλά η μάρκα Khamovniki έγινε πραγματικό αριστούργημα. Η μπύρα που έφερε την παρέαο τίτλος του καλύτερου στο είδος του στην υποψηφιότητα «Προϊόντα υψηλής ποιότητας» δεν θα μπορούσε παρά να ενδιαφέρει τους αγοραστές. Ήταν αυτό που έγινε το σήμα κατατεθέν του φυτού, με το οποίο πολλοί γνώστες του αφρώδους ποτού το γνωρίζουν σήμερα.

Ποικιλία της εταιρείας ζυθοποιίας της Μόσχας

Σήμερα είναι η μεγαλύτερη εταιρεία που παράγει όχι μόνο το εμπορικό σήμα Khamovniki. Μπύρα "Zhiguli" και "Losiny Bereg", "Trekhgornoye" και "El Shaggy Shmel", Fax, Bear Beer - αυτές είναι μόνο ένα μικρό μέρος από τις γνωστές μάρκες που φεύγουν ετησίως από τη γραμμή συναρμολόγησης σε εκατομμύρια λίτρα.

Η παραγωγή παγκόσμιας κλάσης είναι εγγυημένη από υψηλό βαθμό αυτοματοποίησης ολόκληρης της παραγωγικής διαδικασίας. Επιπλέον, ένα τόσο εξαιρετικό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με τα υψηλότερα προσόντα ειδικών και τον ποιοτικό έλεγχο σε όλα τα στάδια παραγωγής. Η εταιρεία διαθέτει διεθνές πιστοποιητικό ISO 9001 2008. Από χρόνο σε χρόνο η γκάμα της εταιρείας αυξάνεται μόνο, γεγονός που κάνει μια πλούσια επιλογή για τους πελάτες. Αυτό σας επιτρέπει να διατηρήσετε ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έναντι άλλων κατασκευαστών.

Khamovniki του Μονάχου

Αυτή είναι μια αρκετά πρωτότυπη μπύρα Khamovniki. Οι κριτικές σχετικά με αυτό μπορούν να βρεθούν πολύ διαφορετικές: κάποιος κατέκτησε αμέσως τη γεύση και το άρωμα, άλλοι αναρωτιούνται μόνο γιατί αυτή η ποικιλία είναι τόσο δημοφιλής. Το άρωμά του είναι γλυκό, βυνό, όπως πρέπει σε ένα κανονικό αφρώδες ρόφημα. Αλλά η γεύση είναι απαλή, κρεμώδης, κάτι που είναι πιο ευπρόσδεκτο στις μαύρες μπύρες. Είναι γλυκό, φρέσκο, ελαφρώςψωμί, με φρουτώδεις νότες. Ο λυκίσκος εμφανίζεται κυρίως στην επίγευση. Έτσι, για έναν ερασιτέχνη, δεν θα αρέσει σε όλους. Η γεύση ξεκινά με ένα αξιοσημείωτο συστατικό χόρτου-λυκίσκου, ακολουθούμενο από ένα ντουέτο λαμπερής καραμέλας και κρούστας ψωμιού. Αυτή είναι η πιο πυκνή μπύρα ολόκληρης της οικογένειας, η βελούδινη, λεπτή και περιβάλλουσα γεύση της δεν μπορεί να συγχέεται με άλλη. Χρώμα - κεχριμπαρένιο, κοκκινωπό, ανοιχτό κρεμ αφρός, μέτριας σύστασης.

Μπύρα "Khamovniki Pilsner"

Αυτό είναι άλλο ένα πρωτότυπο προϊόν παρασκευής pilsner. Έχει ένα υπέροχο ανοιχτό χρυσό χρώμα και ένα λευκό σαν το χιόνι αφρώδες τοπ που διαρκεί αρκετά. Το άρωμά του είναι πολύ ευχάριστο, βύνη-ποώδη, με μια ελαφριά νότα αλευριού. Οι λυκίσκοι δεν είναι υπερβολικά έντονοι, αλλά αρκετά έντονοι. Η γεύση ξεκινά ως γλυκιά και βύνη, και στη συνέχεια αρχίζει να αναδύεται η ποώδης και ο λυκίσκος. Υπάρχει ελαφριά πικρία και εξαιρετική ισορροπία βύνης. Η πικρία του λυκίσκου και η ήπια, αλευρώδης γλύκα παραμένουν στη γλώσσα. Αυτή είναι μια υπέροχη μπύρα για να την απολαύσετε σε ζεστή παρέα. Πράγματι, το προϊόν είναι πρωτότυπο και αν σας αρέσουν τα αυστηρά κλασικά, τότε δοκιμάστε άλλες ποικιλίες για πρώτη φορά.

Σιτάρι

Πρόκειται για μια ημίμαυρη μπύρα που, μαζί με τη βύνη από σιτάρι και κριθάρι, περιέχει και βύνη καραμέλας. Η πυκνότητα της μπύρας είναι 12%, και η ισχύς είναι 4,8%. Μετά την αφαίρεση του φελλού, το πρώτο πράγμα που χτυπάει είναι το εκπληκτικό άρωμα. Η μαύρη μπύρα πρέπει να την έχει, αλλά τις περισσότερες φορές, δυστυχώς, απουσιάζει εντελώςεγχώριες ποικιλίες. Το άρωμα είναι χαρακτηριστικό - με ξινίλα, συν μια ελαφριά φρουτώδη νότα. Η γεύση είναι πολύ πλούσια, είναι ένα αληθινό σκούρο "Franciscanner". Λίγη καραμέλα, μια ελαφριά νότα φρούτων, οι γνώστες λένε μπανάνα και γαρύφαλλο. Μετά την πρώτη γουλιά, η μπύρα φαίνεται πολύ δυνατή, στη συνέχεια η οξύτητα της εντύπωσης εξομαλύνεται και η γεύση είναι πολύ πιο απαλή. Δεν είναι περίεργο που αρέσει περισσότερο στους άντρες αυτή η ποικιλία: είναι τολμηρή, λαμπερή και έχει ευχάριστη επίγευση.

Khamovniki Vienna

Άλλο ένα εκπληκτικό στέλεχος που σίγουρα αξίζει την προσοχή σας. Αυτή η μπύρα παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας ειδικές βύνες παραδοσιακές για αυτό το είδος. Πρόκειται για ελαφριά βύνη, βύνη Βιέννης, βύνη Karared. Στην παραγωγή χρησιμοποιείται γερμανικός λυκίσκος, ο οποίος δίνει ένα εξαιρετικά λεπτό άρωμα - απαλά λουλουδάτο και ήπια πικράδα. Το ποτό έχει ένα ευχάριστο, κεχριμπαρένιο χρώμα, έχει μια λεπτή γεύση με γλυκές νότες. Η γεύση είναι καραμελό-λουλουδάτη, που αντικαθίσταται από μια ελαφρώς πικρή επίγευση. Αυτή η ποικιλία θεωρείται η πιο ουδέτερη από ολόκληρη την οικογένεια Khamovniki. Η βιεννέζικη μπύρα συνιστάται να σερβίρεται με κρύα σνακ, καθώς και παραδοσιακά πατατάκια και κράκερ. Παρεμπιπτόντως, σερβίρεται όχι κρύο, αλλά ελαφρώς ζεσταμένο σε θερμοκρασία δωματίου. Έτσι η γεύση και το άρωμα του ποτού γίνονται πιο αισθητά.

Σύνοψη

Σίγουρα ο αναγνώστης αναρωτιέται αν μπορεί να αγοράσει μπύρα Khamovniki. Η τιμή του, φυσικά, είναι υψηλότερη από κάθε άλλη, αλλά είναι αρκετά προσιτή, ειδικά αν δεν κάνετε κατάχρηση αυτού του ποτού. Κατά μέσο όρο ένα μπουκάλικοστίζει πενήντα - εβδομήντα ρούβλια της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Αυτή είναι η καλύτερη μπύρα στη Ρωσία σήμερα, με την οποία μόνο που παρασκευάζεται στη Γερμανία, σύμφωνα με τις παλιές γερμανικές παραδόσεις, μπορεί να ανταγωνιστεί. Ακόμη και οι πραγματικοί γνώστες της μπύρας είναι Γερμανοί, και όταν έρχονται στη Ρωσία, πίνουν αυτό το ποτό με ευχαρίστηση, καθώς η ποιότητά της είναι πραγματικά πέρα για πέρα επαίνου.