Γιατί τα πατατάκια κάνουν κακό στον οργανισμό; Ο βαθμός βλάβης στα πατατάκια και ο κίνδυνος που θέτουν από μόνα τους

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Καθένας από εμάς τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του αναρωτήθηκε γιατί τα πατατάκια είναι κακό για την υγεία μας; Και ακόμη και έχοντας μάθει όλη την αλήθεια για αυτό το προϊόν, δεν μπορούμε να αρνηθούμε αυτή τη λιχουδιά και να συνεχίσουμε να τα χρησιμοποιούμε. Τα πατατάκια είναι ένα μείγμα επιβλαβών ουσιών όπως υποκατάστατα γεύσης, περιέχουν πολλά λιπαρά και υδατάνθρακες, καθώς και βαφές.

Παραγωγή

Πολλοί πιστεύουν ότι τα πατατάκια φτιάχνονται αποκλειστικά από ολόκληρες καινούργιες πατάτες, δηλαδή κόβονται σε μικρά κομμάτια, τηγανίζονται και πασπαλίζονται με διάφορα καρυκεύματα. Μα πόσο βαθιά είναι αυτή η αυταπάτη. Βασικά, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν αλεύρι καλαμποκιού ή πατάτας, το οποίο περιέχει επίσης ένα μείγμα αμύλου. Επιπλέον, το αλεύρι που χρησιμοποιείται είναι κακής ποιότητας. Τα πατατάκια σχηματίζονται από τη ζύμη και τηγανίζονται στο φθηνότερο λάδι, αφού είναι ασύμφορο και ασύμφορο για τον κατασκευαστή να χρησιμοποιεί καλό λάδι. Τώρα, ελπίζω να καταλάβατε γιατί τα πατατάκια είναι επιβλαβή. Εξάλλου, πρώτα απ 'όλα, ο κατασκευαστής σκέφτεται τα κέρδη του και όχι την ποιότητα καιτραγανά οφέλη.

Χημική σύνθεση τσιπ

Το ακρυλαμίδιο και το γλυκιδαμίδιο είναι αναμφίβολα από τις πιο επικίνδυνες ουσίες που βρίσκονται στα πατατάκια. Μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο, να προκαλέσουν μεγάλη βλάβη στο νευρικό σύστημα, καθώς και στα ανθρώπινα γονίδια. Οι τραγανές πατάτες περιέχουν γλουταμινικό μονονάτριο, το οποίο επίσης επηρεάζει αρνητικά τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι εθιστικό στο προϊόν και σύμφωνα με ορισμένες ανεξάρτητες μελέτες, προκαλεί λήθαργο, υπνηλία, αυξημένο καρδιακό ρυθμό, ναυτία, ακόμη και έμετο. Η προσθήκη γλουταμινικού μονονάτριου στα τρόφιμα προκαλεί την όρεξή μας, χωρίς αυτό, όλα τα τρόφιμα φαίνονται ήπια και άγευστα. Τα πατατάκια περιέχουν επίσης τρανς λιπαρές ουσίες, οι οποίες είναι επίσης επιβλαβείς για εμάς. Πρώτον, είναι δύσκολο να αφομοιωθούν από τον οργανισμό μας, η υπερβολική χρήση τους οδηγεί σε καρδιακή προσβολή, αθηροσκλήρωση και άλλες ασθένειες. Το αλάτι είναι ένα άλλο επικίνδυνο συστατικό στις τραγανές πατάτες. Η περίσσευσή του αυξάνει την πρόσληψη νερού, η οποία με τη σειρά της έχει κακή επίδραση στην καρδιαγγειακή δραστηριότητα και επίσης συμβάλλει στην παχυσαρκία. Έχοντας μάθει μια τέτοια σύνθεση, τώρα πρέπει να καταλάβουμε γιατί τα πατατάκια είναι επιβλαβή για την υγεία.

Κακό σνακ

Στα παιδιά αρέσει ιδιαίτερα να τσακίζουν τις φέτες πατάτας. Δεν μπορείτε να εξηγήσετε σε ένα παιδί γιατί τα πατατάκια είναι επιβλαβή, θα έλεγε κανείς, επικίνδυνα. Κατάχρηση αυτής της λιχουδιάς, το παιδί μπορεί να αναπτύξει μια κρυφή μορφή αλλεργίας, καθώς και παχυσαρκία ή ακόμα και διαβήτη, μπορεί να βρεθούν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, κάτι που είναι πολύ επιζήμιογια νεανικό και αναπτυσσόμενο σώμα. Επομένως, κάθε γονιός θα πρέπει να σκεφτεί αν αξίζει να ρισκάρει την υγεία του παιδιού του.

Crackers - κακό ή όφελος

Τώρα θα μάθουμε γιατί τα πατατάκια και τα κράκερ είναι επιβλαβή. Τα κράκερ είναι ένα δεύτερο ψητό προϊόν αρτοποιίας στο οποίο προστίθενται πολλές διαφορετικές γεύσεις. Γι' αυτό έχουμε αυτή τη στιγμή μια τέτοια ποικιλία γεύσεων προϊόντων: με τυρί, μπέικον, μανιτάρια, ζελέ και χρένο, πίτσα, ντομάτα και βότανα, ζαμπόν και τυρί, και πολλά άλλα. Περιέχουν επίσης πολλές καρκινογόνες ουσίες, γι' αυτό υπάρχουν προβλήματα με το στομάχι, για παράδειγμα, καούρα και γαστρίτιδα. Τα κράκερ περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλατιού, το οποίο δεν είναι ασφαλές για το ανθρώπινο καρδιαγγειακό σύστημα. Επομένως, δεν συνιστάται η κατάχρησή τους.

Kirieshki: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα Kirieski είναι πολύ δημοφιλή, ειδικά μεταξύ των νέων. Αξίζει όμως τον κόπο να ασχοληθείς; Οι διατροφολόγοι λένε κατηγορηματικά όχι, γιατί ο κατασκευαστής, κυνηγώντας το κέρδος, δεν σκέφτεται πάντα γιατί τα πατατάκια και τα kirieshki είναι επιβλαβή για την υγεία. Παχυσαρκία, διαβήτης, στομαχικά προβλήματα, μεταβολικές διαταραχές - αυτές είναι οι συνέπειες που μπορεί να προκύψουν με τη συχνή χρήση του kirieshek. Σε αντίθεση με τους ενήλικες, τα παιδιά και οι έφηβοι δεν μπορούν να εκτιμήσουν τους κινδύνους της κατανάλωσης αυτής της λιχουδιάς, γιατί όλα χωρίζονται σε νόστιμα ή όχι. Επομένως, οι ενήλικες θα πρέπει να εξηγήσουν γιατί τα πατατάκια και το kirieshki είναι τόσο επιβλαβή και επικίνδυνα για την υγεία.

Μπορώ να έχω μάρκες κατά τη διάρκειαεγκυμοσύνη

Η εγκυμοσύνη είναι η πιο όμορφη περίοδος στη ζωή μιας γυναίκας. Αυτή τη στιγμή, οι κυρίες συχνά αλλάζουν τις γευστικές τους προτιμήσεις, θέλουν πραγματικά κάθε είδους επιβλαβή πράγματα, όπως πατατάκια και κράκερ. Είναι δυνατόν να τρώνε πατατάκια και κράκερ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι επικίνδυνο για την υγεία τους; Πιθανώς επικίνδυνα, επειδή περιέχουν μια πολύ επιβλαβή ουσία - το ακρυλαμίδιο, το οποίο μπορεί να εισχωρήσει στο DNA του εμβρύου και να του προκαλέσει μεγάλη βλάβη, να επιβραδύνει την ενδομήτρια ανάπτυξή του. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές άλλες ουσίες στα πατατάκια και τα κράκερ που έχουν κακή επίδραση τόσο στη μητέρα όσο και στο παιδί. Επομένως, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση αυτού του προϊόντος. Αν όμως είστε ανυπόφοροι και θέλετε πολύ πατατάκια, τότε κόψτε σε λεπτές φέτες και τηγανίστε τις σπιτικές πατάτες σε μικρή ποσότητα λαδιού, χωρίς να προσθέσετε αλάτι και τεχνητά μπαχαρικά. Τέτοιες τραγανές πατάτες δεν θα είναι τόσο επιβλαβείς για τις μέλλουσες μητέρες.

Μια από τις πιο επικίνδυνες τροφές

Ας δούμε πόσο κακά είναι τα πατατάκια και τα κράκερ. Λίπη, υδατάνθρακες, γεύσεις, βαφές - αυτή είναι η κλασική σύνθεση των τσιπς, καθώς και ένας μεγάλος αριθμός διαφόρων καρκινογόνων ουσιών που προκαλούν την ανάπτυξη καρκίνου, βλάπτουν τη μνήμη και την προσοχή, μειώνουν την ποσότητα της τεστοστερόνης, διαταράσσουν το μεταβολισμό του σώματος, αυξάνουν την κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, γαστρίτιδας, ακόμη και έλκους στομάχου. Τα περισσότερα πατατάκια δεν περιέχουν φυσικές πατάτες. Τις περισσότερες φορές φτιάχνονται από ζύμη χωρίς μαγιά με την προσθήκη αμύλου καλαμποκιού και διαφόρων μπαχαρικών.

Επιστήμονες πραγματοποίησαν πειράματα σε αρουραίους,που τρέφονταν αποκλειστικά με πατατάκια και κράκερ, και την εικοστή μέρα, ο ένας μετά τον άλλον, οι αρουραίοι άρχισαν να πεθαίνουν, προηγουμένως έγιναν κωφοί και φαλακροί. Η αυτοψία αποκάλυψε σοβαρή πεπτική διαταραχή, καθώς και κίρρωση του ήπατος και διαταραχές του αμφιβληστροειδούς. Επιπλέον, ο δημιουργός των τσιπ, George Crum, δεν έφαγε ποτέ την εφεύρεση του και έζησε μέχρι τα 92 του χρόνια. Επομένως, για άλλη μια φορά αξίζει να σκεφτούμε τους κινδύνους αυτού του προϊόντος. Πρέπει να καταλάβουμε ότι το συνεχές τσιμπολόγημα με πατατάκια και κράκερ επηρεάζει αρνητικά την υγεία μας γενικά.

Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για έναν υγιεινό τρόπο ζωής

Πλήρης και ισορροπημένη διατροφή, θα ωφελήσετε μόνο τον εαυτό σας, θα χορτάσετε το σώμα σας με χρήσιμα μέταλλα και βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά. Ένα άτομο που οδηγεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τρώει σωστά, έχει καλό μεταβολισμό, δεν πάσχει από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, δεν αντιμετωπίζει προβλήματα με το υπερβολικό βάρος, είναι δραστήριος και χαρούμενος. Θα έχετε πάντα καλή διάθεση και καλή υγεία. Επιπλέον, σε κάθε περίσταση, θα νιώθετε υπέροχα.

Ελπίζουμε ότι αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, θα καταλάβετε γιατί τα πατατάκια είναι επιβλαβή για παιδιά και ενήλικες και μπορείτε να τα αρνηθείτε ή να μειώσετε την κατανάλωσή τους στο ελάχιστο. Ο αθλητισμός και η σωστή διατροφή είναι το κλειδί της επιτυχίας! Θέλετε ακόμα να αγοράσετε ένα πακέτο τραγανές λιχουδιές;