Κέικ Marshmallow: συνταγές μαγειρικής. Πώς να φτιάξετε κέικ marshmallow χωρίς ψήσιμο

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το να φτιάξετε ένα νόστιμο και όμορφο κέικ στο σπίτι δεν είναι εύκολη υπόθεση. Τα γλυκά αρτοσκευάσματα δεν είναι για όλους. Αλλά προς τέρψη όλων των οικοδέσποινων, οι ζαχαροπλάστες έχουν αναπτύξει και δοκιμάσει συνταγές για κέικ που είναι πολύ εύκολα και γρήγορα στην εκτέλεση, και το πιο σημαντικό, αποδεικνύονται πάντα ορεκτικά και βρώσιμα. Ένα από αυτά είναι η λιχουδιά στην οποία είναι αφιερωμένο αυτό το άρθρο. Το κέικ Marshmallow είναι ένα γλυκό που δεν είναι μόνο εύκολο στην παρασκευή του, αλλά και πολύ ενδιαφέρον. Από τα πιο οικονομικά προϊόντα σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γλυκό που κατακτά με τη θεϊκή του γεύση από την πρώτη ψίχα. Μαθαίνουμε πώς να μαγειρεύουμε αυτή τη λιχουδιά στα παρακάτω master classes. Καλή μαγειρική!

Κέικ με μπισκότο marshmallow. Το κάνουμε με τα χέρια μας. Στάδιο προετοιμασίας

Για να φτιάξουμε το γλυκό χρειαζόμαστε τα συστατικά που αναφέρονται. Θα ετοιμάσουμε ζύμη μπισκότων από τα παρακάτω προϊόντα:

• 5 ωμά αυγά κοτόπουλου;
• 1 μεγάλο ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη;
• 4 μεγάλες κουταλιές αλεύρι σίτου;
• 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας;
• 1 μικρή κουταλιά μπέικιν πάουντερ ή σόδα,σβησμένο ξύδι (χυμός λεμονιού).

Θα αλείψουμε το κέικ marshmallow με κρέμα. Για την παρασκευή του χρειάζεστε 1 μεγάλο ποτήρι κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 33%. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη στην κρέμα, καθώς το marshmallow είναι αρκετά γλυκό από μόνο του. Μπορείτε να διακοσμήσετε το γλυκό με όσα μούρα και φρούτα έχετε στο σπίτι.

Βήμα εκτέλεσης θεραπείας: οδηγίες

Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τα χτυπάμε με το μίξερ. Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται οι πρώτες φυσαλίδες, προσθέστε βανίλια και κανονική ζάχαρη σε μικρές μερίδες. Χτυπήστε το τεμάχιο εργασίας μέχρι να σχηματιστεί ένας πλούσιος και επίμονος αφρός (7-10 λεπτά). Στη συνέχεια, εισάγουμε τους κρόκους έναν κάθε φορά σε αυτή τη μάζα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μία κουταλιά της σούπας. Θρυμματίζουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα. Το αδειάζουμε σε ταψί και το ψήνουμε στο φούρνο. Η θερμοκρασία σε αυτό πρέπει να διατηρείται στους 180-190 βαθμούς.

Το κέικ είναι έτοιμο σε μισή ώρα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η πόρτα του φούρνου δεν μπορεί να ανοίξει όσο ψήνεται το μπισκότο, διαφορετικά το κέικ marshmallow (ζύμη) μπορεί να βυθιστεί και όλη η δουλειά σας θα πέσει στην αποχέτευση. Αφήνουμε το κέικ για άλλα 10 λεπτά στον σβηστό φούρνο να «φτάσει». Αφού το κόψουμε σε δύο μέρη οριζόντια. Λιπάνετε το κάτω κέικ με μαρμελάδα φρούτων ή σιρόπι. Κόψτε τα marshmallows στη μέση. Τα απλώνουμε κοντά το ένα δίπλα στο άλλο πάνω στο κέικ. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε την κρέμα πάνω από το marshmallow. Από πάνω βάζουμε το δεύτερο μέρος του μπισκότου. Επαναλαμβάνουμε τα ίδια βήματα: σκεπάζουμε την πίτα με μαρμελάδα, μετά marshmallows και κρέμα. Διακοσμούμε το γλυκό με μούρα και φέτες φρούτων. Το αφήνουμεμουλιάζουμε στο ψυγείο.

No Bake Marshmallow Cake: Μάθετε να μαγειρεύετε

Αυτή η παραλλαγή του γλυκού ανήκει στην κατηγορία των γρήγορων γευμάτων. Μπορεί να γίνει ένα πραγματικό «μαγικό ραβδί» για εσάς, αν εμφανίστηκαν ξαφνικά καλεσμένοι. Κυριολεκτικά σε μισή ώρα μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα όμορφο πρωτότυπο γλυκό πιάτο. Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα κέικ; Διαβάζοντας τη λίστα προϊόντων:

• μισό κιλό marshmallows;
• 200 γραμμάρια γλυκά μπισκότα;
• 1 μεγάλο ποτήρι καρύδια (με το κέλυφος);
• 200 γραμμάρια βούτυρο;
• 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα.

Οδηγίες για να φτιάξετε ένα "γρήγορο" επιδόρπιο marshmallow

Βράζετε νερό σε μια κατσαρόλα, βάζετε μέσα ένα κουτάκι με φελλό συμπυκνωμένο γάλα και το βράζετε για περίπου μία ώρα. Χωρίζουμε το marshmallow στη μέση και κόβουμε κάθε μέρος κατά μήκος. Τρίβουμε τα μπισκότα στον τρίφτη ή με τον πλάστη. Τα καρύδια κόβονται σε μικρά κομμάτια ή αλέθονται στο μπλέντερ. Ψύξτε λίγο το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε με το βούτυρο. Προσθέστε μπισκότα και ξηρούς καρπούς σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά την κρέμα. Βάλτε μια στρώση marshmallows σε ένα φαρδύ πιάτο. Το σκεπάζουμε με κρέμα. Στη συνέχεια, σχηματίζουμε τη δεύτερη στρώση γλυκού marshmallow. Κρεμάστε το πάνω μέρος και τα πλαϊνά της πίτας. Τα πασπαλίζουμε με τρίμμα μπισκότου και ξηρούς καρπούς. Για να σκληρύνει, μεταφέρουμε το κέικ marshmallow, φτιαγμένο χωρίς ψήσιμο, στο ψυγείο. Σε μια ώρα μπορείς να κεράσεις τον εαυτό σου μια πίτα.

Φρούτα, τυρί cottage, marshmallows -η βάση ενός ασυνήθιστα νόστιμου γλυκού. Πώς να μαγειρέψετε;

Για να φτιάξετε την επόμενη εκδοχή της τούρτας, θα χρειαστείτε το παρακάτω σετ παντοπωλείου:

• marshmallow - 8 τεμάχια;
• ζάχαρη - 50 g;
• ακτινίδιο, λωτός, μάνγκο 1 το καθένα;
• σιρόπι φρούτων - 100 g;
• τυρί cottage - 400 g;
• κρέμα 500g;
• ζάχαρη άχνη - 3 μεγάλα ποτήρια;
• νερό - 150 g;
• ζελέ - 10 g;
• νιφάδες καρύδας - 1 φακελάκι (100g).

Συνταγή κέικ Marshmallow (χωρίς ψήσιμο) με τυρί cottage και εξωτικά φρούτα

Προετοιμασία της κρέμας. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο δύο φορές. Προσθέστε σιρόπι φρούτων και κρέμα (350 γραμμάρια) σε αυτό. Ανακατεύουμε όλα αυτά τα υλικά σε ένα μπλέντερ. Ακτινίδιο κομμένο σε κύκλους, λωτός και φέτες μάνγκο. Σε φαρδύ πιάτο βάζουμε αποσπώμενη φόρμα χωρίς πάτο. Ο Ζέφυρος χωρίζεται σε δύο μέρη. Το απλώνουμε σε μια στρώση στον πάτο της φόρμας. Καλύπτουμε το τεμάχιο εργασίας με κρέμα τυριού cottage. Τοποθετήστε τα κομμάτια φρούτων από πάνω. Στη συνέχεια, βάζουμε ξανά κρέμα για επιδόρπιο. Αφού απλώσετε μια άλλη βαθμίδα marshmallows. Το αλείφουμε με κρέμα. Κόβουμε πολλά φρούτα και τα βάζουμε πάνω από το κέικ σε μορφή λουλουδιού. Αραιώστε το ζελέ με ζάχαρη και νερό όπως περιγράφεται στις οδηγίες της συσκευασίας. Περιχύνουμε απαλά από την κορυφή της πίτας. Αφήνουμε το κέικ marshmallow με φρούτα να σφίξει στο ψυγείο για 10-12 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε την αποσπώμενη φόρμα. Χτυπάμε τα υπόλοιπα 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με άχνη ζάχαρη. Απλώνουμε την κρέμα στα πλαϊνά του γλυκού, και πασπαλίζουμε με νιφάδες καρύδας από πάνω. Για να φτιάξετε αυτή τη λιχουδιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο φρούτο ή μούρα. Πολύ αρμονικόφράουλες, ανανάς, μπανάνα, σμέουρα ταιριάζουν σε αυτό το πιάτο. Το κέικ Marshmallow, η συνταγή με μια φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται στην προσοχή σας, αποδεικνύεται ελαφρύ, ευάερο και πολύ νόστιμο. Η εμφάνισή του εκπλήσσει ευχάριστα και αιχμαλωτίζει με την πρώτη ματιά. Ετοιμάστε αυτό το γλυκό και δείτε μόνοι σας.

Σύμφωνα με τις περιγραφές που παρουσιάζονται στο άρθρο, μάθατε πώς να φτιάχνετε ένα κέικ marshmallow με τα χέρια σας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι εάν χρησιμοποιείτε φυσικά marshmallows για αυτήν την πίτα, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι αρκετά χαμηλή, γεγονός που θα ευχαριστήσει ευχάριστα εκείνες τις αγαπημένες που ακολουθούν τη σιλουέτα τους. Ελπίζουμε να σας άρεσαν αυτές οι συνταγές και να έχετε ήδη εγκατασταθεί στο σημειωματάριό σας με περιγραφές για την προετοιμασία των αγαπημένων σας πιάτων. Σας ευχόμαστε ευχάριστη γαστρονομική δημιουργικότητα, νόστιμα και όμορφα αποτελέσματα.