Μόσχα, μ. Avtozavodskaya, μπυραρία "Strazhek"

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Stražek είναι μια μικρή πόλη που βρίσκεται στην Τσεχική Δημοκρατία, 43 χλμ. από το Μπρνο. Ο πληθυσμός αυτού του χωριού είναι λίγο πάνω από 900 άτομα. Λίγοι τουρίστες έχουν πάει εκεί.

Και στη Μόσχα, όχι πολύ καιρό πριν, άνοιξε μια ομώνυμη μπυραρία, 1539 χλμ. από το ήσυχο τσέχικο χωριό Strazhek.

Εστιατόριο Strazek

Το ίδρυμα τοποθετείται ως εστιατόριο-ζυθοποιείο. Μπορείτε να μαντέψετε ότι εδώ σερβίρεται μπύρα χωρίς καν να διαβάσετε τις πινακίδες: τελικά, ακριβώς στην είσοδο υπάρχει ένα μεγάλο βαρέλι και από πάνω κρέμεται μια ξύλινη κούπα μπύρας στο μέγεθος ενός κουβά.

Τα βαρέλια μπύρας χρησιμοποιούνται ευρέως στους εσωτερικούς χώρους των εστιατορίων. Κάπου αντικαθιστούν τα πόδια των τραπεζιών, κάπου κρέμονται από το ταβάνι σαν φωτιστικά. Στους τοίχους μπορείτε να δείτε ζωγραφισμένα βαρέλια. Και σε μια από τις γωνίες υπάρχει - σαν αληθινή - ένα ράφι με βαρέλια.

Το δωμάτιο μπορεί να φιλοξενήσει 265 άτομα ταυτόχρονα. Και αποτελείται από δύο αίθουσες (για 200 και 65 θέσεις). Υπάρχει επίσης μια καλοκαιρινή βεράντα που μπορεί να φιλοξενήσει 35 άτομα.

Εσωτερικό

Το πρώτο δωμάτιο είναι σχεδιασμένο σε σκούρα καφέ χρώματα (καρέκλες, τραπέζια, παγκάκια, καναπέδες, δάπεδο, οροφή, πάνελ μέχρι τη μέση των τοίχων, πόρτες). Τα ανοιχτό πράσινο μέρη των τοίχων και της οροφής ανανεώνουν ελαφρώς το δωμάτιο. Ένας μεγάλος πάγκος μπαρ τραβάει αμέσως την προσοχή όσων μπαίνουν, καθώς από πάνω του κρέμονται τεράστια αμπαζούρ με τη μορφή καπακιών από κλασικές ξύλινες κούπες μπύρας.

Η δεύτερη αίθουσα δεξιώσεων είναι πολύ πιο ανοιχτή, αν και ο συνδυασμός χρωμάτων είναι ο ίδιος. Εδώ, το κάτω μέρος των τοίχων μιμείται πλινθοδομή από πέτρες διαφορετικών αποχρώσεων. Η οροφή είναι εντελώς φιστίκι, και είναι διακοσμημένη με μεγάλους πολυελαίους πολλαπλών τροχιών. Ολόγυρα είναι κρεμασμένα αρχαία οικόσημα και σύγχρονες οθόνες. Πολύ φως προστίθεται στο χώρο από πανοραμικά παράθυρα με όμορφες κουρτίνες.

Η ζωγραφιά στους τοίχους είναι διασκεδαστική και πρωτότυπη. Απεικονίζει ιππότες, άλογα, σκύλους (κρατώντας κούπες με αφρισμένη μπύρα), χάρτη της Τσεχίας, τη διαδικασία παρασκευής σε εικόνες. Ακόμη και στην είσοδο και μέσα στις τουαλέτες μπορείτε να συναντήσετε αστείους χαρακτήρες.

Μενού

Η λίστα με τα πιάτα περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία από τσέχικα πιάτα. Τα πιο δημοφιλή ήταν: γόνατο αγριογούρουνου (κότσι εμποτισμένο με μπύρα), κάνα ψητή με kminem (πάπια), παλιά τσέχικα κεφτεδάκια, capr σε εβραϊκό στυλ, svichkova (μοσχάρι σε κρέμα γάλακτος), μπούκλες panenske (ψητό χοιρινό με μπέικον), gulashova vole (σούπα με κρέας), ψητά χόρτα (λαχανικά), κρεατοσαλάτα "Strazhek", βράγχιαμαριναρισμένη σε μπύρα με μέλι κεράσι (χοιρινά παϊδάκια σε σάλτσα μπύρας), στρούντελ μήλου, γλυκό τρίο (προφιτερόλ).

Η κάρτα μενού είναι όμορφα και ασυνήθιστα σχεδιασμένη (στο πνεύμα των εικόνων στους τοίχους). Τα ονόματα των πιάτων είναι γραμμένα στα τσέχικα με λεπτομερή περιγραφή στα ρωσικά. Υπάρχει ειδικό τμήμα με πιάτα για εταιρείες. Πολλές τροφές είναι κατάλληλες για παιδικές τροφές.

Μπύρα

Αυτό το προϊόν παρασκευάζεται σύμφωνα με παραδοσιακές τσέχικες συνταγές στο ζυθοποιείο του εστιατορίου. Αν θέλετε μπορείτε να δείτε το κατάστημα παραγωγής μπύρας. Η τσέχικη μπυραρία "Strazhek" προσφέρει στους επισκέπτες διαφορετικούς τύπους αφρού:

• craft (ελαφρύ και σκοτάδι);
• κόκκινο (ημι-σκούρο);
• cut (στρώσεις ανοιχτού και σκούρου);
• μοναστικό (δυνατό).

Υπάρχουν επίσης εισαγόμενες μπύρες από διάφορους κατασκευαστές (βελγικές, σκωτσέζικες - βαρελίσιες και εμφιαλωμένες).

Διεύθυνση και ώρες λειτουργίας

Η τοποθεσία του ιδρύματος είναι πολύ καλή - 50 μέτρα από το σταθμό του μετρό "Avtozavodskaya". Το εστιατόριο μπύρας "Strazhek" βρίσκεται στην οδό Masterkova, 8.

Εκτός από το μετρό, μπορείτε να φτάσετε εδώ και με επιφανειακά μέσα μαζικής μεταφοράς. Πρέπει να πάτε στο:

• τρόλεϊ 26, 40, 67;
• λεωφορείο 9, 44, 99, 142, 147, 186, 193, 216, 263, 291, 633;
• λεωφορείο 266m, 326m, 399m, 493m, 698m προς τη στάση "Avtozavodskaya".

Το εστιατόριο μπύρας "Strazhek" ανοίγει καθημερινά στις 11:00 και λειτουργεί μέχρι τα μεσάνυχτα. Μπορείτε να κάνετε κράτηση για τραπέζι καλώντας στο +7-495-675-31-71, +7-977-721-46-26 ή στον ιστότοπο της εταιρείας.

Προσφορές, μπόνους, δώρα

Για να προσελκύσει περισσότερους πελάτες (διαφορετικών εισοδημάτων), η μπύρα "Strazhek" πραγματοποιεί συνεχώς ποικίλες προσφορές. Για παράδειγμα, προσφέρεται έκπτωση σε φοιτητές (με την επίδειξη φοιτητικής κάρτας) και πάρτι γενεθλίων, μειώνεται η τιμή της μπύρας σε πακέτο (20%) και διοργανώνονται διαγωνισμοί με έπαθλα.

Τα Σάββατα στις 18:30 ξεκινούν μουσικές βραδιές. Υπάρχει ζωντανή μουσική από διάφορους τραγουδιστές. Συχνά διοργανώνονται διάφορα σόου (χορός, σαπουνόφουσκες, γευσιγνωσία και άλλα).

Η διοίκηση του ιδρύματος επινοεί και οργανώνει συνεχώς νέα ψυχαγωγία για τους επισκέπτες. Προσπαθεί να τους εκπλήξει, να τους δώσει περισσότερη ευχαρίστηση (εκτός από το μαγείρεμα).

Το "Strazhek" είναι ένα τσέχικο εστιατόριο μπύρας με δικό του κλαμπ (κανονικοί επισκέπτες). Όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν αρκούν να πληρώσουν 5 χιλιάδες ρούβλια. στο ταμείο (1 φορά το χρόνο). Τα μέλη του συλλόγου έχουν τη δική τους κούπα, σύνεργα εικόνας (T-shirt, σήμα, μαγνήτη, καπάκι), προσωπικό πιστοποιητικό για μπύρα (3 λίτρα), το δικαίωμα να κατανοήσουν τα μυστικά της ζυθοποιίας και να συμμετέχουν σε κλειστές γευσιγνωσίες.

Κάθε πελάτης μπορεί να αγοράσει μια εκπτωτική κάρτα (για μεσημεριανό γεύμα ή τσέχικη κουζίνα και μπύρα). Το 20% της επιταγής επιστρέφεται στους κατόχους της κάρτας με τη μορφή μπόνους ρούβλια, τα οποία μπορούν αργότερα να χρησιμοποιηθούν για την πληρωμή λογαριασμών εστιατορίου.

Μετρό "Avtozavodskaya", μπυραρία "Strazhek": κριτικές επισκεπτών

Όλοι οι επισκέπτεςμιλούν πολύ για την εσωτερική διακόσμηση του ιδρύματος. Το προσωπικό εξυπηρέτησης ονομάζεται γενικά φιλικό και αποτελεσματικό, η ατμόσφαιρα στο εστιατόριο είναι φιλική και ευχάριστη. Μπορεί να είναι θορυβώδες εδώ, αλλά η μεγάλη περιοχή σάς επιτρέπει να απομακρυνθείτε από θορυβώδεις παρέες.

Οι επισκέπτες θεωρούν ότι η γειτνίαση της ζυθοποιίας στον σταθμό του μετρό Avtozavodskaya είναι μεγάλο πλεονέκτημα.

Το εστιατόριο μπύρας "Strazhek" προσφέρει οικονομικά γεύματα. Ταυτόχρονα, την ώρα του μεσημεριανού γεύματος, οι πελάτες πρέπει να εξυπηρετούνται μόνοι τους. Σε άλλους αρέσει, σε άλλους όχι.

Οι περισσότεροι επισκέπτες θαυμάζουν τη γεύση της μπύρας και την τσέχικη κουζίνα. Τα μεγέθη μερίδων λέγεται ότι είναι επαρκή, ακόμη και λίγο μεγάλα.

Η στάση απέναντι στα παιδιά στο εστιατόριο είναι υπέροχη σύμφωνα με τις κριτικές των οικογενειών που έχουν πάει εδώ.