Λικέρ λίτσι: πώς να σερβίρετε και να πιείτε

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μεταξύ της μεγάλης ποικιλίας αλκοολούχων προϊόντων, είναι τα λικέρ που έχουν ιδιαίτερη ζήτηση. Αυτά τα παχύρρευστα αρωματικά ποτά είναι καλά τόσο από μόνα τους όσο και ως μέρος κοκτέιλ. Τώρα οι κατασκευαστές προσφέρουν δεκάδες ποικιλίες τέτοιων οινοπνευματωδών ποτών και το ποτό λίτσι δεν είναι το τελευταίο σε αυτήν τη λίστα. Μπορεί να μην είναι το πιο δημοφιλές, αλλά είναι πολύ πρωτότυπο και σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε.

Τι είναι το λίτσι

Δεν είναι όλοι εξοικειωμένοι με αυτό το φρούτο, γεγονός που εξηγείται από την εξωτική φύση της προέλευσής του. Το λίτσι αναπτύχθηκε αρχικά στην Κίνα, γι' αυτό και αναφέρεται συχνά ως κινέζικο δαμάσκηνο. Σήμερα φύεται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, μεταφέρθηκε στη Γαλλία από εμπόρους τον 18ο αιώνα.

Τα φρούτα λίτσι με την πρώτη ματιά δεν είναι καθόλου ορεκτικά, καθώς καλύπτονται με ανώμαλο δέρμα. Ωστόσο, αυτή η εντύπωση είναι λανθασμένη: ο πολτός του καρπού είναι ασυνήθιστα τρυφερός, ζουμερός και αρωματικός. Η γεύση του λίτσι θυμίζει πολύ ένα μείγμα από σταφύλια, γλυκόξινες φράουλες, ακτινίδιο και μέλι.

Λικέρ λίτσι

Αυτό το δυνατό ποτό πήρε ό,τι καλύτερο από τα φρούτα του εξωτερικού - το ποτό έχει ένα ασυνήθιστα λεπτό άρωμα και αρκετάπικάντικη γεύση. Πολλοί υποστηρίζουν ότι το λικέρ λίτσι έχει γεύση σταφυλιού ή μαρμελάδας τριαντάφυλλου. Φαίνεται να είναι ένα αρκετά διαυγές υγρό που μπορεί να έχει μια ελαφρά ροζ απόχρωση.

Συνήθως δεν υπερβαίνει το 15-20% περιεκτικότητα, επομένως μπορεί να καταναλωθεί χωρίς ανάμειξη ως ανεξάρτητο αλκοολούχο ποτό.

Μεταξύ των πιο διάσημων κατασκευαστών τέτοιων προϊόντων είναι εταιρείες από τη Γαλλία, την Ολλανδία, την Τσεχική Δημοκρατία.

Τα μπουκάλια για το ονομαζόμενο προϊόν επιλέγονται πιο συχνά αυθεντικά σκαλισμένα, κάτι που βοηθά στην παρουσίαση των ελίτ προϊόντων με πιο πρωτότυπο τρόπο.

Με τι να σερβίρεις

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτό το ποτό μπορεί να επιλεγεί με ασφάλεια ως η κύρια αλκοόλη. Αξίζει επίσης να εξετάσετε εάν πρέπει να επιλέξετε ένα δυνατό ποτό για μια γυναίκα.

Λόγω του λεπτού αρώματος και της γλυκόξινης γεύσης του, το λικέρ λίτσι μπορεί να σερβιριστεί με απολύτως κάθε είδους επιδόρπιο:

1. Τα φρούτα και τα μούρα είναι ιδανικά για ποτό, ενώ τα πορτοκάλια, οι ανανάδες, τα κόκκινα κεράσια, οι φράουλες, τα ακτινίδια, τα σταφύλια πρέπει να προτιμώνται.
2. Κέικ. Τα κέικ με καρύδια και αμύγδαλα μπορούν να είναι ιδιαίτερα επιτυχημένα στη συμπλήρωση της γεύσης του αλκοόλ φρούτων.
3. Το παγωτό κάθε είδους είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν γλυκό δόντι.

Το περιγραφόμενο αλκοόλ σερβίρεται συχνά με νερό, χυμούς φρούτων και άλλους τύπους αλκοόλ (συχνά ισχυρότερο):

• κονιάκ;
• βότκα;
• σαμπάνια;
• ουίσκι;
• κονιάκ.

Κοκτέιλ

Για όσους προτιμούν να αναμειγνύουν πολλά υλικά για να αποκτήσουν το αυθεντικό ποτό, οι έμπειροι μπάρμαν μπορούν να προσφέρουν μια ντουζίνα εξαιρετικά κοκτέιλ με λικέρ λίτσι. Η δημιουργία τους μόνοι σας δεν είναι τόσο δύσκολη - απλώς εφοδιαστείτε με τα σωστά συστατικά. Εδώ είναι μερικές από τις πιο δημοφιλείς συνταγές.

"Κακό Μάσκα". Για αυτό το μείγμα θα χρειαστείτε:

• 25ml σκούρο ρούμι;
• 25 ml λικέρ λίτσι;
• 1 κόκκινο κοκτέιλ κεράσι;
• stack.

Ένα κεράσι τοποθετείται στο κάτω μέρος της στοίβας, χύνεται ένα κοκτέιλ και απλώνεται πάνω του μια στρώση σκούρου ρούμι με ένα κουτάλι κοκτέιλ.

"Ψύκτη αγγουριού". Σε ζεστό καιρό, αυτό το ρόφημα θα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δροσιστείτε. Για αυτόν θα χρειαστείτε:

• 15 ml λικέρ λίτσι;
• 45ml τζιν;
• 10ml σιρόπι ζάχαρης;
• 15 ml λιμοντσέλο;
• 5 ml σόδα;
• 85g φρέσκο αγγούρι;
• 25g λάιμ;
• μερικά φύλλα μέντας;
• 100g θρυμματισμένος πάγος;
• 250g παγάκια.

Η σφεντόνα γεμίζεται κατά το ήμισυ με τριμμένο πάγο, τοποθετούνται φύλλα μέντας, προστίθεται όλος ο υπόλοιπος πάγος. ¼ αγγουριού αποστέλλεται στο σέικερ και θρυμματίζεται με ένα μίξερ. Ρίχνουμε το λικέρ, το σιρόπι, το τζιν και το λιμοντσέλο, στύβουμε το ένα τέταρτο του λάιμ σε ένα δοχείο. Γεμίστε το σέικερ με παγάκια και ανακινήστε δυνατά. Το προκύπτον υγρό χύνεται σε μια σφεντόνα, περνώντας από ένα σουρωτήρι και ένα φίλτρο. Ρίξτε λίγη σόδα πάνω από το κοκτέιλ. Παραδοσιακά γαρνίρεται με μια λωρίδα αγγουριού και μια λεπτή φέτα λάιμ.

Τιμή λικέρ Litchiμπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον κατασκευαστή. Έτσι, στα καταστήματα της Μόσχας μπορείτε να βρείτε ένα μπουκάλι από αυτό το αλκοόλ στην τιμή από 1500 έως 2500 ρούβλια.