Θερμίδες κακάο. Μάθετε ποια είναι η θερμιδική περιεκτικότητα του κακάο με γάλα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το κακάο είναι ένα αγαπημένο ποτό από την παιδική ηλικία, το οποίο είναι επίσης αναζωογονητικό και είναι απλώς μια νόστιμη και υγιεινή προσθήκη στο πρωινό ή στο απογευματινό σνακ. Όσοι μετρούν σχολαστικά τις θερμίδες πρέπει να γνωρίζουν τη θερμιδική περιεκτικότητα του κακάο, γιατί συχνά απλά δεν λαμβάνουμε υπόψη την ενεργειακή αξία αυτού που πίνουμε την ημέρα. Αλλά τελικά αποδεικνύεται ότι ένα άτομο που κάνει δίαιτα δεν καταλαβαίνει γιατί η επιλεγμένη δίαιτα δεν βοηθά να απαλλαγεί από τα περιττά κιλά. Στο άρθρο μας, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε διάφορα είδη ποτών και θα μάθουμε αν αξίζει να το πίνετε κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας και αν «ταιριάζει» σε μια υγιεινή διατροφή.

Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κακάο;

Έτσι, το ποτό είναι διαφορετικό. Ήταν στη σοβιετική εποχή που παιδιά και ενήλικες παρασκεύαζαν σκόνη κακάο από μια συσκευασία με την ένδειξη "Golden Label", αλλά τώρα η επιλογή είναι τεράστια. Σε ποικιλία και τα πιο δημοφιλήΤο "Nesquik", όπως και άλλα, λιγότερο γνωστά "αδέρφια", μπορείτε επίσης να αγοράσετε κακάο σε κόκκους, σε σακούλες μιας χρήσης - ήδη με ζάχαρη και γάλα, καθώς και παραδοσιακή πικρή σκόνη, που παρασκευάζεται σαν καφές. Σκόνη κακάο λοιπόν. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι σχετικά χαμηλή - 290 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, ενώ έχετε κατά νου ότι κατά την παρασκευή του, χρησιμοποιείτε το πολύ μερικά κουταλάκια του γλυκού. Αν μιλάμε για αυτά, τότε ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 9 kcal και στην τραπεζαρία - 25 kcal. Αλλά το να πίνετε μόνο σκόνη αραιωμένη με ζεστό νερό είναι εντελώς άγευστο, έτσι πολλοί άνθρωποι προσθέτουν γάλα, κρέμα, ζάχαρη και άλλα υλικά πλήρωσης στο ποτό, και εδώ η ενεργειακή αξία ενός φλιτζανιού νόστιμου ποτού αυξάνεται απότομα.

Θερμιδικό κακάο με γάλα και ζάχαρη

Λοιπόν, έχουμε ήδη ανακαλύψει ότι η ίδια η σκόνη κακάο δεν έχει τόσο υψηλή ενεργειακή αξία. Αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κακάο με γάλα είναι ήδη υψηλότερη - 67,1 kcal ανά 100 ml, ενώ η ενεργειακή αξία μπορεί να μειωθεί ελαφρώς με τη λήψη γάλακτος με χαμηλά λιπαρά ή αποβουτυρωμένο ως πρόσθετο. Λάβετε υπόψη ότι αυτές οι 67 kcal δεν περιλαμβάνουν ζάχαρη, την οποία πολλοί άνθρωποι προσθέτουν στη γεύση του ροφήματος. Αν σας αρέσει πιο γλυκιά, προσθέστε άλλες 70 θερμίδες στις 67 - τόσο «ζυγίζουν» δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Παρά την τόσο θερμιδική περιεκτικότητα του κακάο με γάλα, περιέχει πολλές πρωτεΐνες - 3,2 g, 3,8 g λίπους και 5,1 g υδατάνθρακες - όλες υπολογίζονται ανά 100 ml του προϊόντος. Και αν προσθέσετε κρέμα, έστω και 10%, τότε θα υπάρχει ακόμα περισσότερο λίπος. Επιπλέον, τα στοιχείαΟι δείκτες μπορούν να πολλαπλασιαστούν με ασφάλεια κατά 2-2,5, καθώς μια τυπική μερίδα κακάο είναι ακόμα 200-250 χιλιοστόλιτρα. Δηλαδή, αν εννοούμε κακάο με ζάχαρη, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες θα είναι εντός 200 kcal ανά μερίδα. Το οποίο, βλέπετε, είναι πολύ.

Nesquik calories

Το αγαπημένο ποτό των παιδιών είναι το κακάο Nesquik. Ποιος δεν γνωρίζει την κίτρινη συσκευασία του προϊόντος με έναν αστείο λαγό ζωγραφισμένο πάνω του;! Υποχωρώντας στη διαφήμιση, τα παιδιά απαιτούν συχνά να τους σερβίρουν ένα ρόφημα όχι από φυσική σκόνη (που είναι αισθητά πιο υγιεινό), αλλά για να ετοιμάσουν μια λιχουδιά χρησιμοποιώντας αυτό το συγκεκριμένο προϊόν. Έτσι, το "Nesquik" - το κακάο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του οποίου είναι 377 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, ενώ μια μερίδα - 14 γραμμάρια ξηρού προϊόντος - αντιστοιχεί σε 52 kcal. Επιπλέον, φυσικά, το ποτό πρέπει να αραιωθεί με γάλα. Και το αποτέλεσμα είναι περίπου 200 kcal ανά μερίδα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ποτό Nesquik, σε αντίθεση, ας πούμε, με το φυσικό κακάο, έχει πολύ λιγότερη πρωτεΐνη στη σύνθεσή του. Υπάρχει μόνο 0,6 g ανά μερίδα ξηρού προϊόντος, ενώ η φυσική σκόνη πρωτεΐνης περιέχει πολύ περισσότερα. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, μόνο εσείς μπορείτε να επιλέξετε από το τι θα ετοιμάσετε ένα από τα αγαπημένα ποτά ενηλίκων και παιδιών.

Τα οφέλη του φυσικού κακάο

Έτσι, στη σκόνη, γνωστή από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης, υπάρχει πολύ μεγαλύτερο όφελος από ό,τι στο τελικό προϊόν. Άρα, περιέχει:

• πολλές βιταμίνες Β;
• βιταμίνη Α;
• Η βιταμίνη Ε είναι ένα συνολικό όφελος για το δέρμα.
• βιταμίνη PP;
• αεπίσης πολλά μέταλλα.

Μεταξύ των τελευταίων, διακρίνεται η υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό, κάλιο, φώσφορο. επίσης στο φυσικό κακάο υπάρχουν φθόριο, μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, σίδηρος, θείο, ψευδάργυρος και άλλα συστατικά που είναι πολύ απαραίτητα για την υγεία. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κακάο - τώρα μιλάμε για ένα φυσικό προϊόν, είναι σχετικά χαμηλή και εάν έχετε έλλειψη σιδήρου στο σώμα, πρέπει να βελτιώσετε τον σχηματισμό αίματος και επίσης θέλετε να προστατέψετε το δέρμα σας από τα ηλιακά εγκαύματα (βιταμίνη Το Α συμβάλλει σε αυτό) - μην διστάσετε να πίνετε δύο φλιτζάνια κακάο κάθε μέρα. Και μείνετε υγιείς.

Ποιος δεν πρέπει να πίνει κακάο;

Περίεργα, αυτό το ποτό έχει επίσης τις δικές του χρήσεις. Για παράδειγμα, δεν πρέπει να το πίνουν όσοι πάσχουν από τις ακόλουθες ασθένειες:

• ελαττωμένη νεφρική λειτουργία;
• ουρική αρθρίτιδα;
• Το Το κακάο δεν συνιστάται επίσης σε όσους υποφέρουν από συχνή δυσκοιλιότητα - οι τανίνες που συνθέτουν το προϊόν μπορούν να τους προκαλέσουν ακόμη περισσότερο.
• με προσοχή και λίγο-λίγο το ποτό πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη και αθηροσκλήρωση.

Επίσης, μην δίνετε ποτό σε παιδιά κάτω των τριών ετών. Διαφορετικά, το κακάο φαίνεται σε έναν υγιή άνθρωπο - δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και αναζωογονητικό λόγω της μοναδικής μυρωδιάς και γεύσης του.

Πώς να παρασκευάζω κακάο;

Αν δεν συνηθίζετε να πίνετε στιγμιαία ποτά, θα είναι χρήσιμο να μάθετε πώς να παρασκευάζετε σωστά το κακάο. Για αυτό θα χρειαστείτεμόνο μια μικρή κατσαρόλα. Για μερικά ποτά, πάρτε:

• ποτήρι γάλα ή κρέμα χαμηλών λιπαρών;
• 2 κουταλιές της σούπας φυσική σκόνη κακάο;
• για να δοκιμάσετε ζάχαρη ή γλυκαντικό, λίγο σιρόπι σοκολάτας και ούτω καθεξής.

Αρχικά, ρίξτε την υποδεικνυόμενη ποσότητα σκόνης και ζάχαρης στον πάτο του πιάτου και μετά ανακατέψτε καλά. Προσθέστε προθερμασμένο γάλα, ανακατεύοντας - δεν πρέπει να υπάρχουν σβώλοι στο ποτό σας και μετά βάλτε σε δυνατή φωτιά. Μόλις το υγρό στην κατσαρόλα αρχίσει να βράζει, μειώστε το αέριο στο ελάχιστο και μαγειρέψτε για περίπου δύο λεπτά. Ετοιμος. Το κακάο σας θα γίνει λείο, ελαφρώς πηχτό και απίστευτα νόστιμο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο σιρόπι σοκολάτας στο φλιτζάνι για διακόσμηση, μερικά - εδώ είναι ερασιτεχνικά - προσθέστε σιρόπι καραμέλας. Έτσι, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κακάο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο (με την προσθήκη γάλακτος και ζάχαρης) είναι περίπου 200 kcal ανά μερίδα. Επομένως, εάν κάνετε δίαιτα, σκεφτείτε αυτό το νόστιμο ρόφημα κατά τον υπολογισμό της ενεργειακής αξίας της δίαιτας.