2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Κάθε ποτό έχει τη δική του ιστορία. Όταν ο διάσημος πλοηγός έφερε για πρώτη φορά ένα άγνωστο καλάμι στην Κούβα, κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί ότι με τον καιρό αυτό το φυτό θα δόξαζε το μικρό νησί σε όλο τον κόσμο.
Η ιστορία του ποτού
Το Η Cuba Libre γεννήθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα. Εκείνη την εποχή, η Κούβα βρισκόταν σε πόλεμο με τους Ισπανούς για την ανεξαρτησία της. Η γειτονική Αμερική έστειλε τα στρατεύματά της για να βοηθήσουν τον κουβανικό λαό. Μαζί, οι σύμμαχοι μπόρεσαν να σταματήσουν την επίθεση και να απελευθερώσουν την πρωτεύουσα που τυλίχθηκε στη φωτιά. Για να γιορτάσουν, οι στρατιώτες αποφάσισαν να γιορτάσουν το μεγάλο γεγονός και πήγαν σε ένα από τα μπαρ της Αβάνας. Ωστόσο, εκείνη τη στιγμή, πίσω από τον πάγκο ήταν διαθέσιμα μόνο η Coca-Cola (το αγαπημένο ποτό των Αμερικανών) και το περίφημο κουβανέζικο ρούμι. Ένας από τους καπετάνιους ζήτησε από τον μπάρμαν προσωπικά να ανακατέψει τα ποτά και να ρίξει μερικά κομμάτια πάγου στο ποτήρι. Εκείνα τα χρόνια, η Αμερική είχε ήδη μάθει πώς να παράγει τεχνητό πάγο, ο οποίος χρησιμοποιήθηκε ευρέως για την παρασκευή αναψυκτικών. Το μείγμα που προέκυψε ξεπέρασε κάθε προσδοκία, και ο διοικητήςπρόποσε χαρούμενα: "Ζήτω η ελεύθερη Κούβα!" Οι στρατιώτες τον στήριξαν με μια φωνή. Την εορταστική αυτή μέρα όλοι ήπιαν μόνο ένα καινούργιο ποτό. Τους άρεσε το κοκτέιλ Cuba Libre.
Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε, αλλά η φήμη του διάσημου ποτού δεν έχει σβήσει. Τώρα μαγειρεύεται παντού. Μπορείτε να πάτε σε οποιαδήποτε χώρα και σχεδόν σε κάθε εγκατάσταση ποτού, ο μπάρμαν θα προσφέρει σίγουρα ένα ποτήρι αρωματικό Cuba Libre. Με τα χρόνια, έχουν εμφανιστεί δεκάδες ποικιλίες αυτού του ποτού, αλλά μόνο οι ίδιοι οι Κουβανοί μπορούν να φτιάξουν το πραγματικό κοκτέιλ Cuba Libre. Το μυστικό είναι ότι πρέπει να περιέχει κουβανέζικο ρούμι. Κανένα άλλο δυνατό ποτό δεν μπορεί να το αντικαταστήσει. Και που αλλού μπορείτε να βρείτε τέτοιο ρούμι ελεύθερα; Μόνο στην Κούβα. Αφού ο Κολόμβος έφερε το ζαχαροκάλαμο σε αυτή τη χώρα, πέρασαν πολλά χρόνια έως ότου ο ντόπιος πληθυσμός έμαθε πώς να φτιάχνει ρούμι από αυτό. Θεωρείται το πιο δυνατό στον κόσμο. Η μοναδική γεύση του αληθινού κουβανικού ρουμιού από ζαχαροκάλαμο κάνει το κοκτέιλ Cuba Libre σύμβολο μιας μικρής περήφανης Κούβας.
Η περίφημη συνταγή για κοκτέιλ
Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ Cuba Libre, η συνταγή είναι προτιμότερο να πάρετε αυτό που χρησιμοποιείται στην Κούβα. Για να φτιάξετε ένα ποτό θα χρειαστείτε:
- ποτήρι ή ποτήρι highball;
- κομμάτια πάγου;
- 50 χιλιοστόλιτρα λευκό ρούμι;
- χυμός ½ μέρος λάιμ;
- 150 χιλιοστόλιτρα κόκα κόλα.
Η προετοιμασία όλων είναι πολύ απλή. Τοποθετήστε κομμάτια πάγου σε ένα ποτήρι και μετά ρίξτε όλα τα υλικά με την ίδια σειρά που υποδεικνύεταισυνταγή. Αποδεικνύεται ότι η αναλογία κόλα και ρούμι είναι 2: 1. Για καλύτερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι λάιμ στο έτοιμο κοκτέιλ ή να το κρεμάσετε στην άκρη του ποτηριού. Μπορείτε να πιείτε ένα τέτοιο ρόφημα μέσα από ένα καλαμάκι ή απλά να το χρησιμοποιήσετε για να ανακατέψετε το περιεχόμενο ενός ποτηριού.
Ποικιλία γεύσεων
Το Cuba Libre είναι ένα κοκτέιλ που αγαπούν εκατομμύρια. Πολλά μπαρ σε διάφορες χώρες παρασκευάζουν ποτά που φτιάχνονται με βάση αυτό το κοκτέιλ. Η αρχική συνταγή λαμβάνεται ως βάση, αλλά κατά το μαγείρεμα, ορισμένα συστατικά αντικαθίστανται με παρόμοια. Για παράδειγμα, χρησιμοποιείται λευκό ή χρυσό ρούμι αντί για αληθινό κουβανέζικο. Μερικές φορές το λάιμ αντικαθιστά το λεμόνι. Και αν αντί για κουβανέζικο ρούμι πάρουμε το περίφημο Bacardi 151 και κρατήσουμε τα υπόλοιπα συστατικά στην ίδια ποσότητα, παίρνουμε ένα νέο κοκτέιλ με εντελώς διαφορετική γεύση. Οι ειδικοί την ονόμασαν «Κρίση της Κούβας». Ίσως αν ποτέ ξεμείνει το ρούμι στην Κούβα, να πρέπει να πιείτε ακριβώς ένα τέτοιο μείγμα. Αποδεικνύεται πολύ πιο δυνατό από το Cuba Libre. Αυτό συμβαίνει επειδή το Bacardi έχει 1,5 φορές μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ από το Havana Club.
Συνιστάται:
Καφές με άδειο στομάχι: η βλάβη του καφέ, η επίδρασή του στον ανθρώπινο οργανισμό, ερεθισμός του στομάχου, κανόνες και χαρακτηριστικά του πρωινού
Είναι όμως καλό να πίνουμε καφέ με άδειο στομάχι; Υπάρχουν πολλές απόψεις για αυτό το θέμα. Όποιος έχει συνηθίσει σε ένα πρωινό καφέ, πιθανότατα θα απορρίψει τον αρνητικό αντίκτυπό του στον οργανισμό, γιατί του έχει γίνει συνήθεια και δεν θέλει να αλλάξει τίποτα στη ζωή του. Συμφωνώ, δεν έχει νόημα να καθοδηγείτε από μια τέτοια άποψη, χρειάζεστε κάτι ουδέτερο
Οι λεπτομέρειες του πιο δημοφιλούς ποτού: ποια είναι η διαφορά μεταξύ του καφέ σε κόκκους και του λυοφιλοποιημένου καφέ
Άρθρο σχετικά με τις περιπλοκές της τεχνολογίας παραγωγής στιγμιαίου καφέ. Στο κείμενο θα βρείτε απαντήσεις σε πολλές ερωτήσεις που σχετίζονται με τις διαφορές μεταξύ λυοφιλοποιημένου και κοκκοποιημένου καφέ. Τι είδους καφέ να επιλέξετε, πώς διαφέρουν τα είδη αυτού του ποτού και τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά
Κοσέρ φαγητό - μια παράδοση του εβραϊκού λαού ή μια νέα μόδα για μια υγιεινή διατροφή;
Επί του παρόντος, πολλοί άνθρωποι που δεν είναι Εβραίοι από την εθνικότητα, αλλά που νοιάζονται για την υγεία τους, έχουν εθιστεί σε ένα σύστημα διατροφής στο οποίο καταναλώνεται μόνο φαγητό κοσέρ. Ο κύριος λόγος για αυτό για πολλούς από αυτούς δεν είναι καθόλου θρησκευτικές πεποιθήσεις, αλλά το γεγονός ότι τα προϊόντα είναι φιλικά προς το περιβάλλον και πιο χρήσιμα
Ιρλανδικό κοκτέιλ: μια ποικιλία από δελεαστικές συνταγές. Κοκτέιλ "Irish Martini"
Η Ιρλανδία είναι πολύ κοντά στο πνεύμα του λαού μας: τους αρέσει επίσης να πίνουν εκεί και ξέρουν πώς να το κάνουν. Είναι αλήθεια ότι συχνά οι κάτοικοι αυτής της χώρας εξακολουθούν να προτιμούν μικτά ποτά. Από την άλλη πλευρά, σχεδόν κάθε ιρλανδικό κοκτέιλ είναι ένα έντονο μείγμα, το οποίο δεν μπορεί να αντέξει κάθε Ευρωπαίος. Αυτά τα ποτά ενδείκνυνται ιδιαίτερα στις 17 Μαρτίου, ημέρα του πολιούχου του νησιού, Αγίου Πατρικίου. Αλλά σε άλλες γιορτές είναι πολύ πιθανό να αποτίσουμε φόρο τιμής σε αυτά τα κοκτέιλ
Κονιάκ "Quint" - μια κάρτα επίσκεψης της Μολδαβίας
Τα μολδαβικά κονιάκ "Kvint" διακρίνονται για εξαιρετική ποιότητα, βασισμένα σε πρώτης τάξεως πρώτες ύλες και πολυετή εμπειρία ειδικών που γνωρίζουν την επιχείρησή τους. Δεν είναι περίεργο που η αντιπροσωπευτική κριτική επιτροπή σε πολλές διεθνείς εκθέσεις απένειμε σε αυτά τα προϊόντα τα υψηλότερα βραβεία
