Χρήσιμες ιδιότητες του irgi: νόστιμο και αποτελεσματικό

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το Irga είναι ένα μούρο που αναπτύσσεται σε ένα χαμηλό δέντρο με το ίδιο όνομα (θάμνος καρπού) από την οικογένεια Rosaceae. Άρχισε να καλλιεργείται ευρέως στην Αγγλία τον 16ο αιώνα, όταν η κατασκευή πάρκων έγινε δημοφιλής εκεί. Αυτό το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και πέντε και σε διάμετρο έως δύο μέτρα. Η καναδική, αιχμηρή ή κοινή ίργκα με στρογγυλά φύλλα είναι αρκετά ανεπιτήδευτη, ανέχεται εύκολα τις χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι αλήθεια ότι για καλή ανάπτυξη χρειάζεται καλό φωτισμό.

Οι χρήσιμες ιδιότητες του irgi καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τα φυτοκτόνα που περιέχονται στον χυμό φρούτων. Έχουν την ίδια επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό με τα αντιβιοτικά. Επίσης, οι ευεργετικές ιδιότητες του irgi εκδηλώνονται λόγω της παρουσίας της βιταμίνης P σε αυτό, η οποία έχει θετική επίδραση στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Ο χυμός του είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για ιογενείς ασθένειες, βακτηριακές λοιμώξεις και φλεγμονώδεις διεργασίες. Γνωρίζοντας αυτές τις ευεργετικές ιδιότητες του irgi, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της στοματίτιδας, των γαργάρων με τον πονόλαιμο.

Οι τανίνες που περιέχονται στα μούρα βοηθούν στις διαταραχές των οργάνωνπέψη. Για άτομα που πάσχουν από στεφανιαία νόσο, υψηλή αρτηριακή πίεση, φλεβίτιδα, κιρσούς, οι ευεργετικές ιδιότητες του irgi θα έχουν θετική προληπτική και θεραπευτική δράση. Σε αυτή την ιδιότητα δεν χρησιμοποιούνται μόνο τα μούρα του φυτού, αλλά και ο φλοιός και τα φύλλα, από τα οποία γίνεται αφέψημα για να μουλιάσουν επιδέσμους συμπίεσης.

Για φαρμακευτικούς και γαστρονομικούς σκοπούς, το irgu καταναλώνεται αποξηραμένο ή φρέσκο, χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζελέ, μαρμελάδας, κομπόστας, ζελέ, μαρμελάδας, marshmallow. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό αλκοολούχων ποτών (βάμματα, λικέρ, κρασί φρούτων). Μπορείτε να πάρετε χυμό από αυτό στεγνώνοντας τις πρώτες ύλες στον ήλιο για να αυξήσετε τη συγκέντρωση της ζάχαρης και να βελτιώσετε τη γεύση.

Επιπλέον, το irga είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την ομαλοποίηση των διαδικασιών του ύπνου και του ύπνου, για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ως στυπτική και περιβάλλουσα φαρμακευτική ουσία. Τα φρέσκα μούρα έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, γι' αυτό και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη της αϋπνίας τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν για μελλοντική χρήση με ξήρανση, ξήρανση, κατάψυξη. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο χυμός μπορεί να γίνει από το irgi. Αλλά με αυτή τη μέθοδο συγκομιδής υπάρχει ένα χαρακτηριστικό. Τα φρέσκα μούρα πρακτικά δεν συμπιέζονται, επομένως πρέπει πρώτα να στεγνώσουν για μια εβδομάδα. Για να βελτιωθεί η γεύση, μπορεί να προστεθεί κιτρικό οξύ στον χυμό.

Παρά όλες τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του μούρου, είναι απαραίτητο να το καταναλώσετε, τηρώντας ορισμένεςκανόνες και προφυλάξεις. Το Irga δεν συνδυάζεται καλά με το γάλα, γιατί λόγω των τανινών, οι πρωτεΐνες του μπορούν να πήξουν. Ως αποτέλεσμα, αυτό το μείγμα μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Δεν μπορείτε να φάτε μούρα από δέντρα που αναπτύσσονται σε οικολογικά δυσμενή μέρη, καθώς το irga μπορεί να συσσωρεύσει άλατα βαρέων μετάλλων και τοξίνες. Επιπλέον, είναι πηγή ανθοκυανινών που προκαλούν αλλεργίες. Η μετριοπάθεια στην κατανάλωση θα μειώσει τον κίνδυνο αυτών των αρνητικών επιπτώσεων.