Πόσο μπορείτε να πίνετε κεφίρ την ημέρα για έναν ενήλικα; Δίαιτες με κεφίρ

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Χρήσιμο προϊόν - κεφίρ, και νόστιμο! Βοηθά στην απώλεια βάρους και ικανοποιεί τέλεια τόσο την πείνα όσο και τη δίψα. Κάποιοι το πίνουν κυριολεκτικά ανά λίτρο. Επιτρέπεται όμως να γίνει κάτι τέτοιο; Στο άρθρο μας, θα συζητήσουμε το ερώτημα πόσο κεφίρ μπορεί να πιει κανείς την ημέρα για έναν ενήλικα, έτσι ώστε τα οφέλη του να μην μετατραπούν σε κακό. Στην πορεία, σκεφτείτε τις ιδιότητες αυτού του δημοφιλούς γαλακτοκομικού προϊόντος. Μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι; Λάβετε υπόψη όλες τις ερωτήσεις.

Σύνθεση προϊόντος

Πόσο γιαούρτι μπορείτε να πίνετε την ημέρα; Γιατί ορισμένοι λάτρεις του υγιεινού τρόπου ζωής, καταναλώνοντας κεφίρ σε ασύλληπτες ποσότητες, αρχίζουν να αντιμετωπίζουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα και, αντί να βελτιώσουν την υγεία τους, αντιμετωπίζουν έντονη επιδείνωση της ευημερίας τους;

Γιατί μερικοί άνθρωποι που προσπαθούν να χάσουν βάρος και έχουν επιλέξει το κεφίρ ως κύριο προϊόν διατροφής παρατήρησαν έκπληκτοι ότι όχι μόνο δεν χάνουν βάρος, αλλά καταφέρνουν ακόμη και να πάρουν βάρος;

Πολλάεξηγείται εάν μελετήσετε τη σύνθεση του κεφίρ. Αυτό το προϊόν είναι ένα από τα διαιτητικά, αλλά παρόλα αυτά έχει σημαντική περιεκτικότητα σε θερμίδες και περιέχει αρκετά μεγάλο ποσοστό λίπους (φυσικά δεν μιλάμε για έκδοση με χαμηλά λιπαρά).

Αυτές οι ειδήσεις θα έχουν απογοητευτική επίδραση σε όσους χάνουν βάρος και έχουν πολύ μεγάλες ελπίδες για αυτό το ποτό. Είναι πολύ σημαντικό γι 'αυτούς να καταλάβουν πόσο κεφίρ μπορεί να πίνεται την ημέρα για έναν ενήλικα, ώστε να μην βελτιωθεί.

Οργανικά οξέα που περιέχονται στο προϊόν μπορεί να επηρεάσουν δυσμενώς τον γαστρικό βλεννογόνο. Με την υπερβολική χρήση κεφίρ, μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη γαστρίτιδας ή ακόμα και ελκών. Όπως μπορείτε να δείτε, η γνώση της σύνθεσης του προϊόντος είναι πολύ σημαντική!

Σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τη γενική λίστα των θρεπτικών ουσιών και των συστατικών στη σύνθεσή του:

• λίπη;
• προβιοτικά (ωφέλιμοι μικροοργανισμοί);
• οργανικά οξέα;
• μικροθρεπτικά συστατικά (νάτριο, φώσφορος, ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, κ.λπ.);
• φυσικά σάκχαρα;
• αργοί υδατάνθρακες;
• βιταμίνες (C, PP, A, B, κ.λπ.).

Πόσο γιαούρτι μπορείτε να πίνετε την ημέρα;

Η άποψη ότι αν το προϊόν είναι χρήσιμο, τότε μπορείτε να το φάτε όσο θέλετε είναι λάθος! Για τους ενήλικες, η ημερήσια δόση κεφίρ είναι περίπου 0,5 λίτρα. Μερικές φορές μπορείτε να αντέξετε οικονομικά αυτό το προϊόν ζύμωσης γάλακτος λίγο περισσότερο, αλλά και πάλι όχι περισσότερο από 0,75 λίτρα την ημέρα. Φυσικά, ένας τέτοιος όγκος δεν πρέπει να πίνεται με μία φορά, αλλά κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Πόσο χρήσιμο είναι το κεφίρ για ενήλικες;

Είναι γνωστό ότι αυτό το ρόφημα εισάγεται αρκετά νωρίς στη διατροφή των μικρών παιδιών. Η πρωτεΐνη γάλακτος, η οποία αποτελεί μέρος του κεφίρ, απορροφάται τέλεια από το σώμα των μωρών και τα βοηθά να μεγαλώνουν και να αναπτύσσονται γρήγορα.

Και τι γίνεται με τους ενήλικες, γιατί και πόσο μπορούν να πίνουν κεφίρ την ημέρα και ποια οφέλη μπορεί να προκύψουν από τη χρήση αυτού του γαλακτοκομικού προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση; Θα μιλήσουμε για την επιτρεπόμενη ημερήσια τιμή λίγο αργότερα, αλλά τώρα το επίκεντρο της προσοχής μας είναι στο ερώτημα πώς ακριβώς το κεφίρ είναι χρήσιμο για τους ενήλικες. Τα οφέλη του για τον οργανισμό είναι τα εξής:

• σταθεροποιούνται οι πεπτικές διεργασίες;
• επιταχύνει το μεταβολισμό;
• αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας;
• ενισχύει το σκελετικό σύστημα;
• Ο γαστρεντερικός σωλήνας καθαρίζεται από τις τοξίνες,
• ο ύπνος ομαλοποιείται, ο γενικός τόνος αυξάνεται;
• η ανοσία ενισχύεται.

Οι χρήσιμες ιδιότητες του κεφίρ περιλαμβάνουν επίσης ένα ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα, χάρη στο οποίο το σώμα απαλλάσσεται από το οίδημα, το οποίο έχει πολύ ευεργετική επίδραση όχι μόνο στη γενική ευεξία, αλλά και στην εμφάνιση ενός ατόμου.

Μπορώ να χάσω βάρος τρώγοντας κεφίρ;

Το κεφίρ προάγει πραγματικά την απώλεια βάρους. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι το μυστικό αυτού είναι ότι το προϊόν συμβάλλει στην επιτάχυνση της παραγωγής γαστρικού υγρού. Συνέπεια αυτού είναι η καλή πέψη, κατά την οποία υπάρχει πλήρης αφομοίωση όλων των χρήσιμων ουσιών. Χάρη σεπροβιοτικά, τα οποία αποτελούν μέρος του κεφίρ, το σώμα απελευθερώνεται ταυτόχρονα από τις τοξίνες. Το σώμα γίνεται πιο στεγνό και ελαφρύ.

Αυτό το προϊόν έχει χρησιμοποιηθεί με μεγάλη επιτυχία σε διάφορες δίαιτες και βοηθά τους ανθρώπους να χάσουν βάρος. Είναι απλώς σημαντικό να καταλάβουμε πόσο κεφίρ μπορεί να πιει ημερησίως ένας ενήλικας προκειμένου να χάσει βάρος. Παραπάνω, έχουμε περιγράψει τους αποδεκτούς κανόνες. Οι άνθρωποι που χάνουν βάρος δεν πρέπει να τους υπερβαίνουν. Επιπλέον, τους συνιστάται να πίνουν κεφίρ με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Οι διαιτολόγοι έχουν αναπτύξει ειδικές δίαιτες με κεφίρ, μερικές από τις οποίες θα συζητηθούν αργότερα. Τις ημέρες «κεφίρ» η κατανάλωση του προϊόντος αυξάνεται σημαντικά.

Επιλογές δίαιτας κεφίρ

Ένα από τα πιο αποτελεσματικά διατροφικά προγράμματα είναι η τριήμερη μονο-δίαιτα κεφίρ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να φάτε μόνο κεφίρ (χωρίς λιπαρά ή χαμηλά λιπαρά).

Πόσο μπορείτε να πίνετε κεφίρ την ημέρα με μια δίαιτα που περιλαμβάνει μόνο ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με χαμηλά λιπαρά; Επιτρέπεται η κατανάλωση 1,5 λίτρου ποτού. Όλο αυτό το ποσό χωρίζεται σε 5-6 δεξιώσεις. Συνιστάται να διατηρείτε ίσα χρονικά διαστήματα μεταξύ των "γευμάτων".

Αν αραιώσετε τη μονο-δίαιτα με μικρή ποσότητα γλυκών λαχανικών (βραστά παντζάρια, κολοκύθα βραστή κ.λπ.), τότε μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των ημερών δίαιτας σε πέντε. Αυτό σας επιτρέπει να ελαφρύνετε το σώμα κατά 3-4 κιλά και ταυτόχρονα να καθαρίσετε τον εαυτό σας από τις τοξίνες.

Ένα σημαντικό μειονέκτημα μιας τέτοιας δίαιτας είναι ότι λίγοι άνθρωποι μπορούν να το κάνουναντέξει μέχρι το τέλος.

Η επόμενη επιλογή είναι ένα επταήμερο πρόγραμμα κατά το οποίο, εκτός από την καθημερινή κατανάλωση κεφίρ (1-1,5 λίτρο), επιτρέπεται η κατανάλωση άπαχου ψαριού και κρέατος (και τα δύο βραστά, χωρίς αλάτι και μπαχαρικά).

Για να χάσετε βάρος, δεν είναι απαραίτητο να βασανίζετε τον εαυτό σας με άκαμπτες δίαιτες. Μπορείτε απλώς να κανονίσετε μια ημέρα νηστείας κεφίρ για τον εαυτό σας μία φορά την εβδομάδα. Πόσο κεφίρ μπορείτε να πιείτε μια μέρα νηστείας; Ο όγκος είναι ο ίδιος όπως με μια τριήμερη μονο-δίαιτα - 1,5 λίτρο. Η υπέρβαση των υποδεικνυόμενων αριθμών μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία, η οποία είναι ανεπιθύμητη!

Όταν το γιαούρτι μπορεί να βλάψει

Δεν μπορούν όλοι και όχι πάντα να πίνουν κεφίρ. Το ποτό μπορεί να είναι επιβλαβές στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα;
• με τάση για γαστρεντερικές διαταραχές;
• με ατομική δυσανεξία στα συστατικά του κεφίρ.

Δεν συνιστάται η χρήση κεφίρ πριν από τις εξετάσεις, γιατί έχει χαλαρωτική δράση. Εάν υπάρχει τάση για αυξημένο σχηματισμό αερίων, τότε είναι πολύ πιθανό μετά την κατανάλωση ενός προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, αυτή η διαδικασία να ενταθεί.

Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι το εν λόγω ποτό στο άρθρο μας λαμβάνεται με ζύμωση γαλακτικού οξέος, ως αποτέλεσμα της οποίας το τελικό προϊόν περιέχει μικρή ποσότητα αλκοόλ. Είναι απίθανο να μεθύσετε, αλλά εάν πιείτε πάρα πολύ από αυτό και στη συνέχεια οδηγείτε ένα αυτοκίνητο, τότε στην περίπτωση ενός τεστ αλκοτέστ, μπορεί να είστε αρκετά απροσδόκητοι καιανεπιθύμητο αποτέλεσμα.

Πόσο κεφίρ μπορείτε να πίνετε την ημέρα για μια θηλάζουσα μητέρα

Για τις θηλάζουσες μητέρες, το κεφίρ δεν είναι απαγορευμένο προϊόν. Μπορείτε να το πιείτε με ασφάλεια ήδη τον πρώτο μήνα μετά τον τοκετό.

Το ρόφημα με ξινόγαλα ενισχύει τη γαλουχία και αναζωογονεί τη γυναίκα. Επιπλέον, βοηθά στην απώλεια βάρους, κάτι που συχνά ανησυχεί τις γυναίκες μετά τον τοκετό. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί. Είναι καλύτερα να μην πίνετε γιαούρτι για μια θηλάζουσα μητέρα εάν:

• το μωρό έχει αυξημένο σχηματισμό αερίων και πόνο στην κοιλιά, χαλαρά κόπρανα.
• η ίδια η γυναίκα έχει υψηλή οξύτητα, έλκος στομάχου κ.λπ.

Και πόσο κεφίρ μπορείτε να πίνετε την ημέρα με HB (θηλασμός); Η διατροφή μιας γυναίκας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να είναι ισορροπημένη και ποικίλη. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταφεύγετε σε δίαιτες κεφίρ!

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 1 ποτήρι γιαούρτι. Καλύτερα αν πίνει το βράδυ. Σε ορισμένες ημέρες, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του ποτού που καταναλώνετε έως και 0,5 λίτρα. Αλλά δεν πρέπει να παρασυρθείτε με τέτοια επιδόματα.

Για να είστε σίγουροι για την ποιότητα και τη φρεσκάδα του προϊόντος, δεν μπορείτε να το αγοράσετε από το κατάστημα, αλλά να το μαγειρέψετε μόνοι σας.

Πώς να φτιάξετε κεφίρ στο σπίτι

Η προετοιμασία αυτού του υγιεινού προϊόντος στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολη. Τώρα θα πειστείτε για αυτό. Θα σας πούμε για δύο τρόπους για να ετοιμάσετε ένα ποτό.

Μέθοδος 1

Απαιτούμενα Συστατικά: Απλό γάλα από το κατάστημα (1L) και προζύμι. Ως αρχή2 κουταλιές της σούπας θα κάνουν. γιαούρτι από κατάστημα ή ίδια ποσότητα κρέμα γάλακτος.

Το γάλα πρέπει να βράσει και να κρυώσει, αλλά όχι σε θερμοκρασία δωματίου. Θα πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστό. Στη συνέχεια, σε αυτό το ζεστό γάλα προστίθεται έτοιμη κρέμα γάλακτος ή κεφίρ και το μείγμα αναμειγνύεται καλά έτσι ώστε το ορεκτικό να διαλυθεί πλήρως στο γάλα.

Το βάζο καλύπτεται με γάζα ή καλύπτεται με καπάκι (χαλαρά) και τοποθετείται σε ζεστό μέρος. Μετά από 24 ώρες, το κεφίρ θα είναι έτοιμο.

Μέθοδος 2

Πολύ καλό για αυτή τη συνταγή είναι το σπιτικό φυσικό γάλα. Για προζύμι, πάλι, χρησιμοποιούνται δυο κουταλιές κρέμα γάλακτος ή κεφίρ.

Το γάλα δεν βράζεται, αλλά απλώς ρίχνεται σε ένα καθαρό βάζο, όπου προστίθεται η μίζα, ανακατεύονται όλα και τοποθετούνται να ωριμάσουν σε ζεστό μέρος. Το κεφίρ χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί - περίπου δύο ημέρες, αλλά αποδεικνύεται πιο νόστιμο.

Όσο πιο λιπαρό είναι το γάλα, τόσο πιο λιπαρό θα είναι το τελικό προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση. Όσοι λοιπόν θέλουν να πίνουν κεφίρ για να χάσουν βάρος θα πρέπει να χρησιμοποιούν γάλα με χαμηλό ποσοστό λιπαρών.

Κλείσιμο λέξη

Το άρθρο μας σχετικά με το πόσο κεφίρ μπορεί να πίνεται την ημέρα για ενήλικες τελειώνει. Ευχόμαστε στους αναγνώστες να λάβουν υπόψη τις συστάσεις που περιγράφονται εδώ και να χρησιμοποιούν πάντα αυτό το νόστιμο προϊόν μόνο για δικό τους όφελος.