Πώς να φτιάξετε σάντουιτς: ιδέες, υλικά, συνταγές και διακόσμηση

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Στη λέξη "σάντουιτς" πολλοί φαντάζονται ένα κομμάτι ψωμί αλειμμένο με βούτυρο, πάνω από το οποίο βρίσκεται ένα κομμάτι λουκάνικο. Ωστόσο, η δημιουργία ποικιλίας σάντουιτς είναι μια ολόκληρη τέχνη που δεν είναι δύσκολη, αλλά πρέπει να τη μάθει κανείς. Τώρα είναι μοντέρνα η οργάνωση πάρτι με ένα ελαφρύ τραπέζι μπουφέ, στο οποίο βρίσκονται σάντουιτς για σνακ. Οι επισκέπτες έρχονται στο τραπέζι και επιλέγουν την αγαπημένη τους επιλογή. Στοιβάζονται σε δίσκο ή σε πλάκες πολλαπλών επιπέδων σε σειρές ή σε σχήμα βεντάλιας. Οι διαφορές δημιουργούνται όχι μόνο στη μορφή του ψωμιού σε φέτες, αλλά και στην ποικιλία των γεμίσεων και στην πρωτοτυπία του σχεδίου.

Στο άρθρο, θα εξετάσουμε πώς να φτιάξουμε σάντουιτς ώστε να φαίνονται θεαματικά και εορταστικά. Ας παρουσιάσουμε στον αναγνώστη αρκετές νόστιμες γεμίσεις, πώς να μαγειρεύεις κανονικά και ζεστά σάντουιτς. Θα δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στη διακόσμηση και την αποτελεσματική εξυπηρέτηση τους στο τραπέζι για κάθε μέρα, για παιδικές διακοπές ή για πάρτι για μεγάλους.

Ιδέες σχεδίασης

Το σχήμα των σάντουιτς για ένα σνακ εξαρτάται από τον τρόπο κοπής του ψωμιού. Μπορεί να είναιορθογώνια τρίγωνα, ορθογώνια, τετράγωνα ή διαμορφωμένα κομμάτια κομμένα με ειδικό κόφτη, όπως καρδιά, λουλούδι ή ρόμβος.

Για να διατηρήσετε τα υλικά στο ψωμί, πρέπει να το αλείψετε είτε με λάδι είτε με σάλτσα ή να εφαρμόσετε μια απαλή γέμιση.

Για πρωινό ή ένα οικογενειακό δείπνο, μπορείτε να φτιάξετε απλά σάντουιτς βιαστικά, και για μια εορταστική γιορτή, προσπαθήστε να δημιουργήσετε κάτι ιδιαίτερο, αφιερώστε χρόνο όχι μόνο κάνοντας ένα νόστιμο πιάτο, αλλά και οπτικά ενδιαφέρον. Τα σάντουιτς με διαφορετικά χρώματα φαίνονται όμορφα, για παράδειγμα, κίτρινο τυρί, ροζ κρέας ή μπέικον, πράσινο μαρούλι, μαύρες ελιές, κομμένες σε κύκλους κ.λπ.

Υπάρχουν σάντουιτς ανοιχτά και κλειστά με ένα δεύτερο κομμάτι ψωμί. Σε αυτήν την επιλογή σχεδίασης, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πολύ λεπτές φέτες. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να είναι βολικό για ένα άτομο να δαγκώσει ένα κομμάτι. Συχνά για την παρασκευή σάντουιτς - ανοιχτά, κλειστά, σνακ μπαρ - το ψωμί λαμβάνεται χωρίς κρούστα. Κόβεται με ένα κοφτερό μαχαίρι αφήνοντας μόνο την ψίχα. Μετά αποδεικνύονται πιο τρυφερά.

Πώς να σερβίρετε σάντουιτς;

Αν βάζετε μικρά καναπεδάκια σε ένα κοινό πιάτο, τότε καλό είναι να τα τακτοποιήσετε με εναλλασσόμενα λουλούδια και σνακ. Για παράδειγμα, απλώστε πρώτα τριγωνικά σάντουιτς με γωνίες στο κέντρο ή με ανεμιστήρα. Τοποθετήστε ορθογώνια αντικείμενα γύρω από τις άκρες του δίσκου. Αν το επιτρέπει η γέμιση, τότε μπορούν να στρωθούν κάθετα, τοποθετώντας τα σε σειρές τη μία στην άλλη. Μερικές φορές, για μια μεγάλη εταιρεία, τα σάντουιτς απλώνονται σε πυραμίδες, τοποθετώντας τα το ένα πάνω στο άλλο.

Αν έχετε πιάτα πολλαπλών επιπέδων, τότε βάλτε τα τελικά προϊόντα σε κύκλο, ξεκινώντας από τη μέση του πιάτου. Αν υπάρχουν διακοσμητικές λεπτομέρειες πάνω από τα σάντουιτς, για παράδειγμα, μισή ντομάτα ή ελιές κομμένες σε λεπτές φέτες, τότε απλώνονται μόνο σε μία σειρά για να μην διαταραχθεί το μοτίβο διακόσμησης.

Τα σάντουιτς για τα γενέθλια ενός παιδιού πρέπει να είναι ενδιαφέροντα για διακόσμηση. Πρώτον, η γέμιση πρέπει να αρέσει στα περισσότερα παιδιά. Δεύτερον, δεν πρέπει να υπάρχουν προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση σε οποιονδήποτε επισκέπτη. Τρίτον, δημιουργήστε μια διασκεδαστική διακόσμηση φτιάχνοντας ειδώλια εντόμων ή χαρακτήρων από δημοφιλή παραμύθια ή κινούμενα σχέδια.

Προσοχή στον συνδυασμό των χρωμάτων στο πιάτο. Εάν τα σάντουιτς είναι κλειστά και φτιαγμένα από λευκό ψωμί, τότε προσθέστε φωτεινά σημεία έμφασης από πάνω βάζοντας κομμάτια γλυκού πιπεριού ή γεμιστές ελιές. Μπορείτε επίσης να βάλετε ένα άλλο σνακ σε πλούσια χρώματα ανάμεσα σε σάντουιτς, όπως γεμιστές ντομάτες.

κουβανέζικο σνακ

Πρόκειται για χορταστικά κρεατικά και ελαφρώς πικάντικα σάντουιτς που είναι ιδανικά για δυνατά ποτά το χειμώνα. Ετοιμάζουμε βραστό ή τηγανητό χοιρινό, ζαμπόν σε λεπτές φέτες, πίκλες, σάλτσα. Πώς να φτιάξετε σάντουιτς; Η κύρια εργασία είναι προπαρασκευαστική. Πρέπει να βράσετε άπαχο χοιρινό κρέας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιλέτο. Πριν ετοιμάσετε τα σάντουιτς, φροντίστε να αφήσετε το κρέας να κρυώσει, διαφορετικά θα θρυμματιστεί κάτω από το μαχαίρι. Μπορείτε να τηγανίσετε το κρέας σε ένα τηγάνι και να το κόψετε σε λεπτές φέτες.

Αγγούρια επιλέξτεόχι πολύ όξινο και χρησιμοποιήστε ένα σγουρό κυματιστό μαχαίρι για το κόψιμο. Το ζαμπόν μπορεί να κοπεί σε λεπτές φέτες μόνο του ή να αγοραστεί προσυσκευασμένο.

Για να φτιάξετε τη σάλτσα, ανακατέψτε 2 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα με 1 κ.γ. μεγάλο. μουστάρδα. Επιλέξτε όχι πολύ πικάντικο, διαφορετικά τα σάντουιτς θα είναι φλογερά. Ένα λεπτό κομμάτι ψωμί αλείφεται με σάλτσα, ένα κομμάτι ζαμπόν λυγισμένο στη μέση τοποθετείται από πάνω, μετά το κρέας κόβεται σε λεπτή στρώση και το προϊόν διακοσμείται με ένα κυματοειδές κύκλο αγγουριού.

παραλλαγή κόκκινου ψαριού

Φέτες σκούρου ψωμιού σίκαλης χρησιμοποιούνται για σνακ ψαριών. Για να φτιάξετε σάντουιτς γενεθλίων θα χρειαστείτε:

• Κρεμώδες μαλακό τυρί.
• Πατημένος σολομός ή σολομός σε λεπτές φέτες.
• Κόκκινα γλυκά δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
• Φρέσκο μαρούλι.
• Μικρά κομμάτια αγγουράκια τουρσί.
• Ελιές σε οδοντογλυφίδα ως διακόσμηση.

Λοιπόν, πώς φτιάχνετε σάντουιτς με ψάρι; Αφού τα προϊόντα είναι κλειστά, κόβουμε δύο κομμάτια μαύρο ψωμί για κάθε σνακ και τα αλείφουμε με τυρί κρέμα. Στη συνέχεια, κομμένοι κύκλοι αγγουριού σε λεπτές φέτες τοποθετούνται στο κάτω κομμάτι.

Η επόμενη στρώση είναι απλωμένος πολτός σολομού και ροδέλες κρεμμυδιού. Μετακινήστε τις στρώσεις με χόρτα μαρουλιού και επαναλάβετε την τοποθέτηση με την αντίστροφη σειρά, καλύπτοντας την τελευταία στρώση με ένα κομμάτι ψωμί. Για να διακοσμήσετε τα σάντουιτς, κόψτε μια πράσινη ελιά σε μια οδοντογλυφίδα και κολλήστε την στην επάνω φέτα του ψωμιού. Ένα τέτοιο σάντουιτς μπορεί να τεθεί τόσο για ένα οικογενειακό δείπνο όσο και για ένα εορταστικό τραπέζι. Φαίνεται λαμπερόςκαι εντυπωσιακό, καθώς πολλά χρώματα σε αντίθεση συνδυάζονται σε ένα ορεκτικό.

Ρέγγα σε μαύρο ψωμί

Σε όλους αρέσει ένα νόστιμο σάντουιτς με ρέγγα. Αυτό είναι ένα υπέροχο ορεκτικό για δυνατά ποτά, το οποίο μπορεί να γίνει τόσο για μέλη του νοικοκυριού όσο και για φίλους που έρχονται ξαφνικά να το επισκεφτούν. Το μαύρο ψωμί "Borodinsky", το οποίο πωλείται σε μικρά "τούβλα", ταιριάζει πολύ με τη ρέγγα. Είναι πιο βολικό να το κόψετε σε τετράγωνα. Απλώστε μια παχιά στρώση βούτυρο πάνω από το ψωμί.

Τοποθετήστε από πάνω μερίδες ρέγγας, αφού αφαιρέσετε όλες τις φλούδες και τα κόκαλα. Μπορείτε να πασπαλίσετε ένα σάντουιτς με φρέσκα κρεμμυδάκια και κρεμμύδια. Είναι επιθυμητό μόνο να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τα προκομμένα δαχτυλίδια κρεμμυδιού έτσι ώστε να βγει όλη η πικρία. Μερικές νοικοκυρές μαζεύουν τα κρεμμύδια περιχύνοντάς τα με νερό και προσθέτοντας μια πρέζα ζάχαρη και ξύδι. Θα πρέπει να σταθεί για 10 λεπτά και μετά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε σάντουιτς. Βάλτε ένα κλωνάρι άνηθο πάνω από κάθε κομμάτι ψωμί και μπορείτε να το σερβίρετε στους καλεσμένους στο τραπέζι. Μπορείτε να εμπιστευτείτε ότι το ορεκτικό θα εξαντληθεί σε λίγα λεπτά.

γιορτινά σνακ

Καμία μεγάλη γιορτή δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς σάντουιτς με χαβιάρι και βούτυρο. Παρά το υψηλό κόστος, κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να φτιάξει ένα τόσο νόστιμο σνακ για τα αγαπημένα της πρόσωπα. Απολύτως όλοι αγαπούν το χαβιάρι, ακόμη και εκείνοι οι επισκέπτες που δεν τρώνε καθόλου ψάρι. Επιπλέον, είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν που περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό, ιδιαίτερα τη χειμερινή και την άνοιξη εποχή, όταν γίνονται έντονα αισθητά.μειονέκτημα.

Για σάντουιτς, τόσο με μαύρο όσο και με κόκκινο χαβιάρι, χρησιμοποιείται μόνο λευκό ψωμί. Μπορεί να είναι μια φρέσκια λεπτή μπαγκέτα με τραγανή κρούστα ή φρυγανισμένο ψωμί που κόβεται σε τρίγωνα. Στις φέτες απλώνεται μια παχιά στρώση βουτύρου και με ένα κουτάλι τοποθετείται από πάνω χαβιάρι. Είναι επιθυμητό να καλύπτει όλη την επιφάνεια του ψωμιού. Για να διακοσμήσετε το σνακ, χρησιμοποιήστε ένα κλωνάρι χόρτα. Μπορεί να είναι μαϊντανός ή άνηθος, αν θέλετε.

Γέμισμα για σάντουιτς

Ας δούμε πώς να φτιάχνουμε σάντουιτς με χωριστά μαγειρεμένες επικαλύψεις. Υπάρχουν μερικές υπέροχες και νόστιμες συνταγές που χρησιμοποιούν οι νοικοκυρές για να ετοιμάζουν γεύματα για γιορτές και ειδικές περιστάσεις.

• "Αυθεντικό ορεκτικό". Θα χρειαστείτε τρία επεξεργασμένα τυριά "Friendship", 2 σκελίδες σκόρδο και μαγιονέζα. Το τυρί πρέπει να τρίβεται σε λεπτό τρίφτη. Αν δεν τρίβεται, αλλά λερώνει, μην ανησυχείτε, απλά βάλτε το στην κατάψυξη για λίγα λεπτά. Αυτό θα είναι αρκετό για να το τρίψετε γρήγορα και χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια μηχανή σκόρδου για να συνθλίψετε μερικές σκελίδες σκόρδου. Αν σας αρέσει πιο πικάντικο, προσθέστε άλλο ένα γαρύφαλλο. Στη συνέχεια, βάλτε μια-δυο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Μπορείτε να σερβίρετε το ορεκτικό χωριστά, αλλά φαίνεται υπέροχο και σε σάντουιτς μαύρου ψωμιού. Από πάνω, μπορείτε να βάλετε λεπτούς δακτυλίους από μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι ως διακόσμηση.
• "Σαλάτα με καρότα". Πώς να μαγειρέψετε σάντουιτς με τέτοια γέμιση; Για ένα τέτοιο ορεκτικό, βράστε τρία βραστά αυγά κοτόπουλου, κρυώστενερό και θρυμματίζουμε με ένα πιρούνι. Τα καρότα πρέπει να είναι βρασμένα και τριμμένα. Απομένει να προσθέσετε μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Το ψωμί σίκαλης χρησιμοποιείται επίσης για τη δημιουργία τέτοιων σάντουιτς. Μπορείτε να βάλετε από πάνω αγγουράκια τουρσί κομμένα σε κύκλους.

• "Σαλάτα σκουμπρί". Για ένα τέτοιο σνακ, αγοράστε ένα βάζο σκουμπρί σε λάδι, αφαιρέστε τα κόκαλα από το ψάρι και ψιλοκόψτε με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια βράζουμε τρία ή τέσσερα αυγά και αφού κρυώσουν, τα ψιλοκόβουμε και τα ανακατεύουμε με το ψάρι. Μπορείτε επιπλέον να κόψετε σε κύβους κρεμμύδια γλυκών ποικιλιών. Ρίξτε τα πάντα με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Ένα τέτοιο ορεκτικό απλώνεται τέλεια σε κομμάτια ψωμιού. Μπορείτε να διακοσμήσετε σάντουιτς με κλωνάρια άνηθο ή μαϊντανό.
• "Μείγμα τόνου". Θα χρειαστείτε ένα κουτάκι τόνου σε λάδι, τυρί κρέμα (100 γραμμάρια), δύο βραστά αυγά κοτόπουλου, φρέσκα κρεμμυδάκια, μπαχαρικά. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο εάν θέλετε. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα βραστά αυγά θρυμματισμένα με ένα πιρούνι, θρυμματίζουμε τον τόνο από το βάζο με τον ίδιο τρόπο. Προσθέστε το τυρί κρέμα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. Το μείγμα πρέπει να αλατοπιπερωθεί. Θα είναι νόστιμο με σκόρδο. Για τέτοια σάντουιτς, είναι καλύτερο να τηγανίζετε ελαφρά το ψωμί σε τηγάνι χωρίς λάδι ή στη σχάρα και από τις δύο πλευρές και μόνο μετά αλείφετε τα σάντουιτς με την έτοιμη γέμιση.

Σάντουιτς χωρίς ψωμί

Όταν λέμε «σάντουιτς», φανταζόμαστε ψωμί με κάτι από πάνω, αλλά υπάρχουν επιλογές για σνακ χωρίς καθόλου. Είναι χρήσιμο για όσους κάνουν δίαιτα και δεν θέλουν να υπερφορτωθούνσώμα με προϊόντα αλευριού. Ως βάση για τη δημιουργία μιας τόσο ενδιαφέρουσας εκδοχής σάντουιτς, μπορείτε να πάρετε φρέσκα αγγούρια. Η φλούδα μπορεί να μείνει ή μπορείτε να την ξεφλουδίσετε με ένα ειδικό μαχαίρι. Αφαιρέστε το εσωτερικό ζουμερό μέρος με ένα κουτάλι ή ξύστρα. Αποδεικνύεται ένα κενό στο οποίο μπορείτε να βάλετε τη γέμιση. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άπαχο ζαμπόν σε στρώσεις και μαλακό τυρί για να συγκρατήσετε τα κομμάτια του αγγουριού μαζί. Μπορείτε να ψιλοκόψετε το φρέσκο κρεμμυδάκι στη μέση. Αυτό το σάντουιτς βιταμινών μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί όταν εμφανιστούν τα πρώτα αγγούρια.

Σάντουιτς αυτού του τύπου μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας διαφορετικά προϊόντα, για παράδειγμα, τυλίξτε τη γέμιση σε φύλλο λάχανου ή μαρουλιού ή αντίστροφα, κρύψτε χόρτα και λαχανικά σε ένα κομμάτι ζαμπόν ή κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές φέτες στήθος. Τα εξαιρετικά σάντουιτς λαμβάνονται μόνο από λαχανικά, για παράδειγμα, βάλτε μια φέτα αγγούρι, κρεμμύδι, μαρούλι σε έναν κύκλο ντομάτας και καλύψτε με ένα ακόμη κομμάτι ντομάτα.

Υπάρχουν ακόμη και ζεστά σάντουιτς χωρίς ψωμί. Για παράδειγμα, τοποθετήστε βρασμένα μανιτάρια, ντομάτες σε φέτες και μαρούλι σε τηγανητές λωρίδες μελιτζάνας ή κολοκυθιού. Καλύψτε τα πάντα με μια δεύτερη λωρίδα μελιτζάνας και σερβίρετε ζεστή.

Ζεστά ορεκτικά

Για πρωινό ή δείπνο, όλα τα μέλη της οικογένειας θα είναι πολύ ευχαριστημένα με ζεστά σάντουιτς με λουκάνικο και τυρί, η συνταγή των οποίων είναι μάλλον γνωστή σε πολλούς. Το ψωμί μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μαύρο και άσπρο. Αγοράστε αμέσως μια τοστιέρα, κομμένη εκ των προτέρων σε πανομοιότυπα τετράγωνα. Πάνω από κάθε κομμάτι, απλώστε μια στρώση βούτυρο ή αλείψτε το με μαγιονέζα(θα είναι πιο ζουμερό), βάλτε βρασμένο λουκάνικο κομμένο σε κύκλους, καλύψτε με λεπτές ροδέλες μαρούλι πιπεριά και κρεμμύδι.

Συνιστάται να παίρνετε γλυκές ποικιλίες, για παράδειγμα, κόκκινη Κριμαία. Στη συνέχεια απλώστε τις φέτες ντομάτας σε όλο το πλάτος του ψωμιού και πασπαλίστε τα πάντα με τριμμένο σκληρό τυρί. Επιλέξτε την αγαπημένη σας ποικιλία. Στο τέλος, μπορείτε να πασπαλίσετε τα πάντα με μαύρο πιπέρι ή το αγαπημένο σας μπαχαρικό, όπως κουρκουμά ή κόλιανδρο. Όταν όλα τα σάντουιτς είναι έτοιμα, τα τοποθετούμε σε οριζόντια τοστιέρα ή απλό φούρνο. Μαγειρέψτε μέχρι να απλωθεί το τυρί πάνω από το ψωμί. Σερβίρετε αυτά τα σάντουιτς ζεστά.

Κρουτόν με σάλτσα σκόρδου

Για πρωινό, η οικογένειά σας μπορεί να μαγειρέψει αρωματικά κρουτόν. Θα χρειαστείτε δύο αυγά, μια μπαγκέτα, αλάτι, πιπέρι, σκληρό τυρί, άνηθο, μαγιονέζα και σκόρδο. Η συνταγή αποτελείται από δύο βήματα μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τη μπαγκέτα σε ίσα κομμάτια, τα βουτάμε στο μείγμα των χτυπημένων αυγών, αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το τριμμένο σκληρό τυρί, το στυμμένο σκόρδο (για γεύση) και τον ψιλοκομμένο άνηθο. Προσθέστε μια κουταλιά μαγιονέζα και ανακατέψτε όλα τα υλικά για δεύτερη φορά. Βάζετε τα ψημένα ζυμαρικά στη φρυγανιά και τα βάζετε στον προθερμασμένο φούρνο για 7 λεπτά.

Υπέροχα τραγανά κρουτόν με λιωμένο τυρί. Χορταστικό, νόστιμο και αρκετά γρήγορο.

Χάμπουργκερ

Όλοι οι ενήλικες γνωρίζουν καλά ότι το γρήγορο φαγητό είναι πολύ κακό για το στομάχι, αλλά είναι δύσκολο για τα παιδιάεξηγώ. Θέλουν ένα χάμπουργκερ McDonald's. Ας φτιάξουμε λοιπόν το αγαπημένο τους σάντουιτς στο σπίτι. Για να δημιουργήσουμε ένα τέτοιο σνακ, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κοτολέτα χοιρινού ή βοείου κρέατος. Δώστε του ένα χαρακτηριστικό στρογγυλό σχήμα κατά το τηγάνισμα.
• Ειδικό αλμυρό ψωμάκι σάντουιτς στο ίδιο σχήμα.
• Λεπτή φέτα τυρί.
• Αγγούρια τουρσί ψιλοκομμένα.
• Κέτσαπ ή γλυκιά μουστάρδα.
• Φύλλο μαρουλιού.
• Δαχτυλίδι γλυκού κρεμμυδιού.

Πρώτα, μαγειρέψτε κανονικές κοτολέτες, απλώς δώστε τους το σχήμα που χρειάζεστε για ένα χάμπουργκερ. Όταν κρυώσει, κόβουμε το τσουρέκι στη μέση κατά μήκος και αρχίζουμε να στρώνουμε τα συστατικά του σάντουιτς. Αλείφουμε το κάτω μέρος με την επιλεγμένη σάλτσα, βάζουμε από πάνω την κοτολέτα, βάζουμε μια φέτα τυρί, ρίχνουμε ροδέλες κρεμμυδιού και αγγουριού, σκεπάζουμε τα πάντα με ένα φύλλο μαρουλιού και σκεπάζουμε το σάντουιτς με το δεύτερο μέρος του ρολού. Το ζεσταίνουμε ελαφρά στο φούρνο πριν το σερβίρουμε.

Διακόσμηση

Εκτός από το γεγονός ότι τα σάντουιτς πρέπει να είναι νόστιμα, φροντίστε να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη διακόσμησή τους. Ακόμη και απλά σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι μπορούν να διακοσμηθούν με φαντασία. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε κούπες με αγγούρια, ελιές, ελιές, μισά ντοματίνια, κλαδάκια χόρτα. Για παιδικά πάρτι, μπείτε στον κόπο να φτιάξετε φιγούρες από λαχανικά ή φρούτα, για παράδειγμα, πασχαλίτσα, όπως στη φωτογραφία του άρθρου.

Ας δούμε μερικούς από τους πιο δημοφιλείς τρόπους διακόσμησης σάντουιτς:

• Κλαδάκι χόρτα. Χρησιμοποιείται όπως ο άνηθοςκαι λίγα φύλλα μαϊντανού.
• Όμορφη διάταξη των υλικών σε ένα κομμάτι ψωμί. Αυτό είναι κατάλληλο για μικτές γεμίσεις, για παράδειγμα, απλώστε ένα σχέδιο κόκκινου και μαύρου χαβιαριού σε ένα κομμάτι ψωμί. Μπορείτε να κόψετε την επιφάνεια στη μέση ή μπορείτε να κάνετε όμορφες καμπύλες.
• Πλέξιμο λεπτών λωρίδων, σαν σε καλάθι. Είναι κατάλληλο για σκληρά υλικά όπως το τεμαχισμό τυριού και λουκάνικου. Το δεύτερο στρώμα είναι τοποθετημένο σε μοτίβο σκακιέρας κατά μήκος του προηγούμενου.
• Ένθετο. Αυτή είναι η διάταξη στερεών σωματιδίων με αντίθεση χρώματος στο πολτό στρώμα της κύριας γέμισης, για παράδειγμα, μικρά κομμάτια κόκκινου ψαριού ή χαβιαριού, κομμάτια μαύρης ελιάς ή κόκκινης πιπεριάς μαρουλιού προστίθενται στην πάστα λευκού τυριού.

Συμπερασματικά, αξίζει να προσθέσουμε ότι πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα προϊόντα για σάντουιτς και να ετοιμάζετε σνακ λίγο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι. Το μαγείρεμα σάντουιτς είναι εύκολο, το κύριο πράγμα είναι να προσθέσετε λίγη φαντασία.