2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:58
Η ομελέτα είναι ένα παραδοσιακό πρωινό για τους περισσότερους από εμάς. Μπορεί να φαίνεται ότι το πιάτο είναι βαρετό, πρωτόγονο και ανάξιο της προσοχής μας. Αλλά αν μαγειρέψετε μια ομελέτα με κρέμα και προσθέσετε ακόμη και ενδιαφέροντα μικρά πράγματα σε αυτήν, θα φαίνεται σαν αριστούργημα ακόμη και σε έναν πραγματικό γκουρμέ. Και ταυτόχρονα, θα διατηρήσει τα κύρια πλεονεκτήματά του - χαμηλό κόστος, ταχύτητα και ευκολία προετοιμασίας.
Εύκολη αλλά νόστιμη: Ομελέτα με κρέμα στο φούρνο
Μπορείτε να μαγειρέψετε πρωινό για 2-3 άτομα με μία κίνηση, ανάλογα με τις ανάγκες και την όρεξή τους.
Πέντε αυγά χτυπήστε με ένα σύρμα ή ένα πρωτόγονο πιρούνι. Αλάτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά.
Ρίξτε μισό ποτήρι κρέμα. Η περιεκτικότητά τους σε λίπος εξαρτάται από το πόσο πυκνή είναι η σύσταση μιας ομελέτας με κρέμα που προτιμούν οι τρώγοι. Ζυμώνουμε (ή καλύτερα χτυπάμε ξανά) και αδειάζουμε σε λαδόκολλα. Θυμηθείτε ότι η μάζα υπό την επίδραση της θερμοκρασίας θα αυξηθεί κατά το ήμισυ. Συμπληρώστε λοιπόν τη φόρμα όχι περισσότερο από το μισό.
Βγάζουμε την ομελέτα από το φούρνο25 λεπτά Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς. Ίσως χρειαστεί να «ανάψετε» περισσότερο τον φούρνο εάν η πόρτα δεν εφαρμόζει καλά. Αυτό θα πρέπει να καθοριστεί μεμονωμένα - γνωρίζετε καλύτερα τον εξοπλισμό της κουζίνας σας.
Γαλλική πρόταση
Ομελέτα με κρέμα και ντομάτες το πρωί κάνει μια μόνιμη εντύπωση. Και η προετοιμασία είναι στοιχειώδης.
Κόβουμε την ντομάτα στα τέσσερα, αφαιρούμε τα τραχιά στοιχεία. Αφήνουμε τις φέτες στο ελαιόλαδο, αλλά για να μην αναδειχθεί πολύ ο χυμός. Χτυπάμε δύο αυγά με ένα τρίτο φλιτζάνι κρέμα γάλακτος και αλάτι. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί. Μόλις πιάσει η ομελέτα με την κρέμα γύρω από τις άκρες, σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Διατηρήστε τη φωτιά μέχρι να πήξει τελείως. Πριν το σερβίρετε πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και αφού τα απλώσετε σε πιατέλα τα διπλώνετε στη μέση. Αποκλειστικά για παράδοση!
Πλήρη σετ
Για πολλούς, η ομελέτα ή η ομελέτα δεν φαίνονται πολύ ολοκληρωμένο πιάτο αν δεν είναι αρωματισμένα με κάτι κρεατικό. Και οι οικοδέσποινες προτιμούν να χρησιμοποιούν αργή κουζίνα κατά την προετοιμασία του πρωινού. Μετά από όλα, ενώ ο βοηθός κουζίνας εργάζεται, μπορείτε να κάνετε τις αμοιβές για τη δουλειά. Κανένα πρόβλημα! Εδώ είναι μια συνταγή για μια υπέροχη ομελέτα, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις επιθυμίες.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε πέντε αυγά, 100 χιλιοστόλιτρα κρέμας μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλάτι και όσα μπαχαρικά προτιμάτε. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κομμάτια από 3-4 λουκάνικα κόβονται σε κύκλους, αν είναι χοντρά - σε ημικύκλια. Επιπλέον, πάρτε ένα μικρό κομμάτι τυρί και τρίψτε το χοντρό. Πρώτα, ανακατέψτε τη μάζα αυγό-κρέμα μετυρί και μετά προσθέτουμε τα λουκάνικα.
Λιπάνετε το μπολ της κουζίνας με βούτυρο και αδειάστε αμέσως το τεμάχιο εργασίας. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία ψησίματος και κλείνουμε το καπάκι. Μετά το ένα τρίτο της ώρας, περνάμε τη συσκευή σε θέρμανση και αφήνουμε την ομελέτα με την κρέμα για πέντε λεπτά να φουσκώσει. Στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε σε ένα μεγάλο πιάτο, το κόβουμε ανάλογα με τον αριθμό των τρώγων και το πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
Να θυμάστε ότι κανείς δεν ακύρωσε την ελευθερία της δημιουργικότητας. Μια ομελέτα με κρέμα μπορεί να μαγειρευτεί με κοτόπουλο ή μπέικον, να συμπληρωθεί με διάφορα λαχανικά (κυρίως πιπεριά) και να προστεθούν μανιτάρια στα συστατικά. Και μετά το μαγείρεμα, θα είναι κατάλληλες διακοσμήσεις με τη μορφή ψιλοκομμένων αγγουριών, ελιών ή μαύρων ελιών.
Συνιστάται:
Ονειρεύεστε πρωινό στο κρεβάτι; Πώς να κάνετε μια έκπληξη ετοιμάζοντας πρωινό στο κρεβάτι για τον αγαπημένο σας;
Πρωινό στο κρεβάτι - τι θα μπορούσε να είναι πιο ρομαντικό; Αλλά, δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό είναι μια αριστοκρατική πολυτέλεια και δεν επιτρέπουν στον εαυτό τους να απολαύσει καλούδια χωρίς να σηκωθεί από το κρεβάτι. Αν και δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι με λίγη προσπάθεια και ξοδεύοντας μόνο λίγο ελεύθερο χρόνο, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά τη διάθεση του άλλου σας μισού
Τα οφέλη της κρέμας γάλακτος για τους άνδρες. Συνταγές με κρέμα γάλακτος. Ενεργειακή αξία και σύνθεση της κρέμας γάλακτος
Η κρέμα γάλακτος θεωρείται δημοφιλές γαλακτοκομικό προϊόν στη Ρωσία. Δημιουργείται από κρέμα, μετά την οποία υποβάλλεται σε ζύμωση γαλακτικού οξέος. Το προϊόν έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες, έχει ευχάριστη γεύση. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την κοσμετολογία, τη λαϊκή ιατρική. Τα οφέλη της ξινή κρέμα για τους άνδρες περιγράφονται στο άρθρο
Υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους. Το σωστό πρωινό για απώλεια βάρους: συνταγές
Πώς να επιλέξετε το πιο υγιεινό πρωινό για απώλεια βάρους; Το κύριο πράγμα είναι να προσεγγίσετε προσεκτικά την επιλογή των σωστών προϊόντων. Η άρνηση του πρωινού δεν θα συμβάλει στην ταχεία απώλεια του περιττού βάρους, αλλά θα οδηγήσει σε κατάρρευση, επομένως όλοι πρέπει να έχουν πρωινό. Διαβάστε αυτό το άρθρο και θα μάθετε τις καλύτερες συνταγές
Τι μπορείτε να προσθέσετε στα ομελέτα; Με τι και πώς μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα ομελέτα;
Αυγά κοτόπουλου - ίσως το πιο δημοφιλές, μετά το ψωμί και το κρέας, ένα προϊόν που αναμφίβολα βρίσκεται σε κάθε σπίτι. Στις συνταγές ενός τεράστιου αριθμού πιάτων, αυτό το συστατικό υπάρχει. Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι μια ομελέτα, ομελέτα και τηγανητά αυγά. Υπάρχουν σημαντικές διαφορές στην προετοιμασία αυτών των πιάτων
Νόστιμα ομελέτα για πρωινό: επιλογές μαγειρέματος και διακόσμησης
Τα πιάτα με αυγά θεωρούνται χορταστικά και υγιεινά. Περιλαμβάνουν σχεδόν όλες τις ομάδες βιταμινών, επιπλέον, τα αυγά περιέχουν ιώδιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, χαλκό και κάλιο. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά αυτό το προϊόν, θα είστε σε θέση να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα και αυτό το προϊόν θα επηρεάσει θετικά τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και του γαστρεντερικού συστήματος. Πολλές νοικοκυρές πιστεύουν ότι μόνο ομελέτα μπορούν να μαγειρευτούν από αυγά, τα οποία γρήγορα βαριούνται. Ωστόσο, σε αυτό κάνουν βαθιά λάθος