2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Ακόμη κι αν σας φαίνεται ότι δεν ξέρετε καθόλου πώς να μαγειρέψετε, υπάρχει πάντα διέξοδος. Βρείτε τις πιο εύκολες συνταγές για κέικ. Δεν χρειάζεται να τα ψάξετε πολύ, θα τα βρείτε σε αυτό το άρθρο. Ωστόσο, να θυμάστε ότι μια εύκολη συνταγή για κέικ είναι και συνταγή. Όλες οι οδηγίες πρέπει να ακολουθούνται επακριβώς, ειδικά αν φτιάχνετε αυτό το γλυκό για πρώτη φορά.
Ελαφριά κέικ. Συνταγή
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ απλών συνταγών και σύνθετων; Πρώτον, ο αριθμός των συστατικών και ο χρόνος που αφιερώθηκε στο μαγείρεμα. Και, φυσικά, οι απαιτούμενες επαγγελματικές δεξιότητες ενός μάγειρα.
Ελαφριά κέικ. Συνταγή "πεθερά"
Ήδη το παιχνιδιάρικο όνομα αυτού του γλυκίσματος σας φτιάχνει μια χαρούμενη εργασιακή διάθεση. Έτσι, θα χρειαστείτε ενάμιση φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι υψηλής ποιότητας, διακόσια γραμμάρια μαλακό βούτυρο, ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα, μια πρέζα αλάτι, δύο ωμούς κρόκους αυγών. Όσο για τη γέμιση, φτιάχνεται από μικρή ποσότητα τριμμένη φρυγανιά, δέκα ασπράδια αυγών, ένα ποτήρι καρύδια ξεφλουδισμένα, οκτώ κρόκους αυγών, κρυσταλλική ζάχαρη και βανίλια.
Μέθοδος μαγειρέματος
Από τα προϊόντα που προορίζονται για τα κέικ, ζυμώστε τη ζύμη (απλώς ανακατέψτε τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ). Τότεχωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια. Ο αριθμός τους εξαρτάται από τον επιθυμητό αριθμό κέικ. Συνήθως κάνουν τουλάχιστον τρία. Βάζουμε όλη τη ζύμη στο ψυγείο για περίπου μία ώρα. Αλείφουμε καλά τη φόρμα που θα ψήσετε με μαλακό βούτυρο. Στρώνουμε τη ζύμη στον πάτο και την αλείφουμε με τη γέμιση από πάνω (είναι πολύ απλό - πρέπει να ανακατέψετε τα υπόλοιπα υλικά). Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη ή το μείγμα γέμισης. Λιπάνετε το πάνω κέικ με ένα ωμό αυγό και τρυπήστε με ένα κοφτερό πιρούνι σε πολλά σημεία. Τώρα μένει μόνο να ψήσετε το κέικ μέχρι να είναι έτοιμο.
Ελαφριά κέικ. Συνταγή "Μάτσο"
Όπως έχετε παρατηρήσει, η πρώτη τούρτα της πεθεράς παρασκευάζεται με στοιχειώδη τρόπο. Δεν είναι πιο δύσκολο να ψήσεις ένα δεύτερο κέικ. Έτσι, πρώτα πρέπει να φτιάξετε μια ειδική ζύμη, όπως για τα κέικ κρέμας. Πώς παρασκευάζεται; Βράζουμε ένα ποτήρι νερό με ένα κομμάτι μαργαρίνη (περίπου εκατό γραμμάρια). Προσθέστε μια πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη στο ίδιο μείγμα. Αφού βράσει αυτή η μάζα, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίξτε γρήγορα ένα ποτήρι αλεύρι υψηλής ποιότητας. Μην ξεχάσετε να το κοσκινίσετε πρώτα. Τα περιττά σκουπίδια μπορούν να χαλάσουν την τούρτα και την όλη εντύπωση για αυτό. Ανακατεύουμε τη ζύμη. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, η συνοχή πρέπει να είναι απολύτως ομοιογενής. Ως αποτέλεσμα, η ζύμη σας θα φαίνεται να ξεκολλάει από τον πάτο του ίδιου του τηγανιού.
Ελαφριά κέικ. Συνταγή. Επόμενα βήματα
Τοποθετήστε προσεκτικά τη ζύμη που προκύπτει σε ένα ταψί. Ψήστε μικρά κέικ. Στη συνέχεια κόψτε ελαφρά κάθε κέικ και τοποθετήστε μέσακαρυδιά. Στοιβάζετε τα έτοιμα κέικ σε ένα σωρό. Ανακατέψτε ένα βάζο με πλήρες συμπυκνωμένο γάλα με λευκό γιαούρτι και γεμίστε με αυτό το μείγμα ένα σωρό κέικ καρυδιάς. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, το κακάο και τη ζάχαρη. Αυτό είναι το γλάσο για διακόσμηση. Πρέπει να περιχύσει εντελώς το κέικ. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για λίγο να μουλιάσει η κρέμα. Λίγο πριν το σερβίρετε, μπορείτε να το πασπαλίσετε με γλυκιά σκόνη.
Συνιστάται:
Ιστορία των κέικ. Είδη κέικ και διακόσμηση. κέικ κρέμας
Ποιες είναι οι εκδοχές για την προέλευση των κέικ; Πώς έμοιαζαν οι πρώτες τούρτες στη Ρωσία; Πώς μπορείτε να διακοσμήσετε μια τούρτα στο σπίτι; Ποιος εφηύρε τα κέικ κρέμα; Η ιστορία της προέλευσης των μπισκότων και των κέικ μπισκότων. Πώς προέκυψε το πιο διάσημο κέικ σοκολάτας Sacher; Ιστορία της προέλευσης του "Ναπολέοντα"
Ελαφριά τονοσαλάτα: επιλογή υλικών και συνταγές
Πώς να φτιάξετε μια ελαφριά τονοσαλάτα; Τι αντιπροσωπεύει; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Οι σαλάτες από θαλασσινό ψάρι είναι ένα από τα πιο υγιεινά πιάτα, και ως εκ τούτου είναι ιδανικές για όλους όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους. Είναι καλά τόσο για καθημερινό όσο και για γιορτινό τραπέζι. Πώς να μαγειρέψετε μια ελαφριά σαλάτα με τόνο, μάθετε παρακάτω
Η καλύτερη και σωστή συνταγή για ελαφριά σούπα: στιφάδο, ζάμα και άλλα
Ρωσικό εθνικό πιάτο που χρονολογείται από περισσότερα από χίλια χρόνια είναι στιφάδο. Αν ψάχνετε για μια συνταγή για ελαφριά σούπα που να είναι θρεπτική και ιδιαίτερα εύπεπτη, τότε έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Πρόκειται για ζωμό λαχανικών, δυνατό, δηλαδή εμποτισμένο, πλούσιο. Το νερό και οι ριζικές καλλιέργειες αποτελούν τη βάση του
Η πιο ελαφριά πίτα: απλές και πρωτότυπες συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά, φωτογραφίες
Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο κέικ, αλλά τέτοια πιάτα χρειάζονται πολύ χρόνο και πολλά έχουν δουλειά, σπουδές, μικρά παιδιά. Τι να κάνετε σε τέτοιες περιπτώσεις; Σωστά, ψάξτε για γρήγορες συνταγές. Σας παρουσιάζουμε τις 9 κορυφαίες συνταγές για τις πιο εύκολες πίτες
Κέικ για αγόρι 4 ετών: περιγραφή με φωτογραφία, συνταγές για νόστιμα κέικ και ενδιαφέρουσες ιδέες διακόσμησης
Έρχεται ο εορτασμός της ονομαστικής εορτής; Δεν ξέρετε τι κέικ να μαγειρέψετε για ένα αγόρι 4 ετών; Είστε αντιμέτωποι με την επιλογή να μαγειρέψετε μόνοι σας και να αγοράσετε ένα επιδόρπιο που αγοράζεται από το κατάστημα; Θα σας βοηθήσουμε να κάνετε τη σωστή επιλογή και θα σας πούμε τι είδους τούρτα μπορείτε να μαγειρέψετε για τα γενέθλια του μωρού σας
