2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Δεν γνωρίζουν όλοι πόση πρωτεΐνη περιέχει ένα αυγό. Ωστόσο, σχεδόν όλοι γνωρίζουν ότι το παρουσιαζόμενο προϊόν περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών (συμπεριλαμβανομένης της Β12) και ιχνοστοιχείων. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η πρωτεΐνη θεωρείται το πιο σημαντικό δομικό στοιχείο στο ανθρώπινο σώμα. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι οι αθλητές που συμμετέχουν ενεργά σε ασκήσεις δύναμης πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το στοιχείο σε ποσότητα τουλάχιστον 2-3 g ανά κιλό του βάρους τους για να αυξήσουν τη δική τους μάζα (μύες).
Το αυγό κοτόπουλου είναι το πιο πρωτεϊνικό προϊόν;
Η απάντηση στο ερώτημα πόση πρωτεΐνη περιέχει ένα αυγό εξαρτάται όχι μόνο από το είδος του συστατικού (κοτόπουλο, χήνα, ορτύκια κ.λπ.), αλλά και από το πώς ακριβώς μαγειρεύεται αυτό το συστατικό.
Πιο συχνά, οι σύγχρονοι ειδικοί στη μαγειρική χρησιμοποιούν το παρουσιαζόμενο προϊόν προέλευσης κοτόπουλου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αρχικά αποφασίσαμε να μάθουμε πόση πρωτεΐνη περιέχει ένα αυγό κοτόπουλου. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το ακατέργαστο συστατικό περιέχει περίπου 6 γρπρωτεΐνη. Αλλά αν φτιάξετε ομελέτα από αυτό το χρήσιμο και πολύ νόστιμο συστατικό και το τηγανίσετε σε λαχανικό ή βούτυρο, τότε η ποσότητα πρωτεΐνης θα αυξηθεί σημαντικά. Με άλλα λόγια, τα τηγανητά αυγά περιέχουν περίπου 14 γραμμάρια χρήσιμου μακροθρεπτικού συστατικού.
Αν φτιάξετε μια ομελέτα με γάλα μέτριας ή υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά από αυτό το συστατικό, τότε 100 γραμμάρια ενός πιάτου με αβγό θα περιέχουν περίπου 17 γραμμάρια πρωτεΐνης. Εάν προσθέσετε λίγο σκληρό τυρί στο ίδιο πρωινό, η ποσότητα του στοιχείου που παρουσιάζεται θα μειωθεί ελαφρώς (σε 15 μονάδες).
Πόση πρωτεΐνη περιέχει το αυγό άλλων πτηνών;
Όπως σημειώθηκε λίγο παραπάνω, η ποσότητα πρωτεΐνης στο ονομαζόμενο προϊόν εξαρτάται επίσης από την προέλευση του. Για παράδειγμα, ένα προϊόν πάπιας περιέχει 3 φορές λιγότερη πρωτεΐνη από το κοτόπουλο (μόνο 2 g). Αλλά τα αυγά ορτυκιού όσον αφορά την ποσότητα βιταμινών, θρεπτικών και μακροθρεπτικών συστατικών δεν είναι κατώτερα και σε ορισμένες περιπτώσεις ξεπερνούν ακόμη και τα κοτόπουλου. Να σημειωθεί ότι περιέχουν 6 γρ πρωτεΐνης. Παρεμπιπτόντως, ο όγκος αυτού του στοιχείου στο κοτόπουλο, την πάπια, τα ορτύκια και άλλα αυγά δεν θα αλλάξει καθόλου εάν απλά βραστούν ή τηγανιστούν σε ένα τηγάνι χωρίς την προσθήκη φυτικών ή ζωικών ελαίων. Όμως ο χρόνος αφομοίωσης τέτοιων προϊόντων εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τη μέθοδο της θερμικής επεξεργασίας τους. Για παράδειγμα, ένα μαλακό αυγό χωνεύεται μετά από δύο ώρες και ένα βραστό ή τηγανητό αυγό μετά από 3-3,5.
Είναι ένα αυγό αποκλειστικά πρωτεΐνη;
Πόση πρωτεΐνη περιέχει ένα αυγό, μάθαμε λίγο παραπάνω. Ωστόσο, ένα τέτοιο προϊόν έχει δύο συστατικά: τον κρόκο και την προαναφερθείσα πρωτεΐνη. Αυτό εγείρει ένα άλλο ερώτημα: ένα χρήσιμο μακροθρεπτικό συστατικό περιέχεται μόνο στο δεύτερο μέρος του συστατικού ή είναι και στο πρώτο; Πρέπει να σημειωθεί ότι ο κρόκος καταλαμβάνει σχεδόν το 34% της συνολικής περιεκτικότητας σε υγρά ενός αυγού κοτόπουλου. Ταυτόχρονα, είναι τρεις φορές πιο θερμιδικό από την πρωτεΐνη (60 μονάδες ενέργειας). Έτσι, απαντώντας στο ερώτημα πόση πρωτεΐνη υπάρχει στον κρόκο ενός αυγού, μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι περιέχει περίπου 2,75 g πρωτεΐνης, 4,52 g λίπους, 0,615 g υδατάνθρακες και 210 mg χοληστερόλης.
Συνιστάται:
Τι βιταμίνες περιέχει το λεμόνι; Πόση βιταμίνη C έχει ένα λεμόνι;
Το άρθρο μιλάει για το ποιες βιταμίνες βρίσκονται στο λεμόνι. Τι οφέλη προσφέρουν στον οργανισμό μας; Ποια μικροστοιχεία περιέχει το λεμόνι, αναλυτική περιγραφή τους. Τα οφέλη και οι βλάβες του λεμονιού. Το λεμόνι στην οδοντιατρική
Πόση πρωτεΐνη περιέχει το βόειο κρέας ανά 100 γραμμάρια;
Προσέχετε τη διατροφή και την υγεία σας; Τότε απλά πρέπει να σκεφτείτε τον ρυθμό πρόσληψης πρωτεΐνης. Εάν αυτό το βασικό στοιχείο δεν υπάρχει στη διατροφή σε επαρκείς ποσότητες, η υγεία σας βρίσκεται σε κίνδυνο. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πόση πρωτεΐνη περιέχει το βόειο κρέας
Πράσινο τσάι για γαστρίτιδα: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Πόση καφεΐνη περιέχει το τσάι; Διατροφή για γαστρίτιδα: πρέπει και δεν πρέπει
Η γαστρίτιδα είναι μια αρκετά δημοφιλής ασθένεια στον σύγχρονο κόσμο. Ακόμη και παρά το αρκετά υψηλό επίπεδο ιατρικής, περισσότερο από το ογδόντα τοις εκατό του πληθυσμού πάσχει από αυτή την ασθένεια. Το πράσινο τσάι για τη γαστρίτιδα είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό. Διαβάστε περισσότερα για αυτό στο άρθρο μας
Πόση πρωτεΐνη περιέχει το ψωμί: χρήσιμες ιδιότητες και θερμίδες
Ο 21ος αιώνας είναι στην αυλή, πράγμα που σημαίνει ότι η σύγχρονη αγορά και η ανθρώπινη φαντασία έχουν δώσει μια τεράστια επιλογή στον καταναλωτή κατά τη διάρκεια χιλιετιών ιστορίας του αρτοποιείου. Η επιλογή της σωστής επιλογής για τον εαυτό σας και την οικογένειά σας ανάμεσα σε διαφορετικά είδη ψωμιού είναι μια δύσκολη και υπεύθυνη υπόθεση. Αυτό το άρθρο θα ανοίξει το πέπλο στον καταναλωτή και δεν θα αφήσει ερωτήσεις σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες του ψωμιού
Υγιεινή διατροφή: πόση πρωτεΐνη περιέχει το στήθος κοτόπουλου;
Το στήθος κοτόπουλου είναι ίσως το πιο υγιεινό και διαιτητικό κρέας. Με μεγάλη ποσότητα πολύτιμης πρωτεΐνης έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, δηλαδή ακριβώς τον συνδυασμό που απαιτείται από όλους όσοι ακολουθούν σωστή διατροφή ή κάνουν δίαιτα. Θα μάθετε περισσότερα για τη θρεπτική αξία του προϊόντος, την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και την περιεκτικότητα σε θερμίδες από το άρθρο μας. Ένα επιπλέον μπόνους θα είναι δύο απλές και υγιεινές συνταγές που μπορείτε να μαγειρέψετε από το στήθος σε μόλις 20 λεπτά
