2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Είδα πρόσφατα χυλό Druzhba στο κατάστημα και συνειδητοποίησα ότι δεν είχα χαλάσει την οικογένειά μου με αυτό το νόστιμο και υγιεινό πιάτο για πολύ καιρό. Τελικά, αποφάσισα να διορθώσω το λάθος. Προσπάθησα να βρω μια συνταγή για το χυλό Druzhba στις σημειώσεις μου, αλλά, προς έκπληξή μου, βρήκα πολλές επιλογές μαγειρέματος ταυτόχρονα! Και επειδή είναι έτσι, παρουσιάζω στο δικαστήριο σας όλους τους τρόπους μαγειρέματος ενός τέτοιου πιάτου που γνωρίζω.
Χυλός γάλακτος "Φιλία"
Ο χυλός Druzhba με γάλα παρασκευάζεται με την ακόλουθη αναλογία προϊόντων: για 1 ποτήρι δημητριακά (κεχρί και ρύζι, ανακατεμένα σε ίσες αναλογίες), μετράμε 5 ποτήρια γάλα. Ξεπλύνετε καλά το προϊόν κάτω από τρεχούμενο νερό, βάλτε το σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε το γάλα και προσθέτουμε λίγο αλάτι και ζάχαρη για γεύση. Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, ανάβουμε τη φωτιά και περιμένουμε να βράσει. Μετά από αυτό, ανιχνεύουμε 20 λεπτά και αφήνουμε το χυλό να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. Το έτοιμο πιάτο μπορεί να καρυκευτεί με γκι ή βούτυρο.
Porridge "Friendship" σε αργή κουζίνα
Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε τέτοιο χυλό σε αργή κουζίνα. Πως? Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε χυλό "Φιλία" με την προετοιμασία του κεχριού και του ρυζιού. Πλένουμε ένα ποτήρι ανάμεικτα δημητριακά και αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίσειπερίσσεια νερού. Στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε ένα ταψί πολλαπλών και αλατοπιπερώνουμε με καρυκεύματα (αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη). Περιχύνουμε τα δημητριακά με γάλα (5 πολυποτήρια). Ανακατέψτε απαλά τα υλικά, κλείστε το καπάκι της ηλεκτρονικής κατσαρόλας και ρυθμίστε το πρόγραμμα «Porridge» για 1 ώρα.
Porridge "Φιλία" με κολοκύθα και αποξηραμένα φρούτα
Ένας πολύ ασυνήθιστος συνδυασμός από κεχρί, δημητριακά ρυζιού, αποξηραμένα βερίκοκα και κολοκύθα. Αυτή η συνταγή για το κουάκερ Φιλίας είναι η αγαπημένη μου. Τα δημητριακά και τα πρόσθετα φρούτων και λαχανικών θα παρασκευάζονται χωριστά. Ρίξτε το ρύζι και το κεχρί σε μια μεζούρα μέχρι το σημάδι των 250 γρ. Η προκύπτουσα ποσότητα δημητριακών αποστέλλεται κάτω από τρεχούμενο νερό, μετά την οποία το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε 600 ml νερό. Αφού αλατίσετε, βάλτε το μπολ με αυτή τη μάζα στη φωτιά. Μαγειρέψτε το χυλό σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει τελείως το νερό (περίπου 10 λεπτά). Σε άλλο τηγάνι βάζουμε την κολοκύθα σε κύβους (200 γραμμάρια) και τα ξερά βερίκοκα ψιλοκομμένα (70 γραμμάρια). Περιχύνουμε τα προϊόντα με γάλα (600 ml) και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10-12 λεπτά. Βάζουμε το μαγειρεμένο χυλό σε ένα τηγάνι με κολοκύθα και το κρατάμε στη φωτιά για άλλα 10 λεπτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο, ζάχαρη, μαρμελάδα, μέλι ή μαρμελάδα για να αλατοπιπερώσετε το έτοιμο δείπνο.
Χυλός με αυγό κοτόπουλου
Τώρα ας εισάγουμε ένα νέο συστατικό στη συνταγή του κουάκερ Φιλίας - ένα αυγό κοτόπουλου. Αυτό θα μας επιτρέψει να δώσουμε στο πιάτο μια νέα ενδιαφέρουσα γεύση. Ενεργούμε ως εξής: παίρνουμε 50 γραμμάρια πλυμένο ρύζι και κεχρί και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε 300 ml γάλα και 50 ml κρύο νερό. Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε λίγο αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη. Μαγειρέψτε το χυλό σε χαμηλή φωτιά για περίπου 50-60λεπτά. Στη συνέχεια σβήνετε το μάτι και προσθέτετε μια κουταλιά βούτυρο και χτυπημένο κρόκο αυγού. Ζυμώνουμε και αφού σκεπάζουμε με καπάκι, το αφήνουμε να βράσει για 2-4 λεπτά.
Porridge "Friendship" στο φούρνο
Έχοντας δοκιμάσει όλες τις πιθανές επιλογές για την προετοιμασία ενός πιάτου με ρύζι-κεχρί, μπορούμε ακόμα να χρησιμοποιήσουμε τη συνταγή χυλού Druzhba στο φούρνο. Εδώ ενεργούμε ως εξής: μετράμε μιάμιση κούπα δημητριακά και, αφού τα πλύνουμε, τα βάζουμε σε βρασμένο νερό (2 φλιτζάνια). Αφού αλατίσετε, μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε ένα λίτρο γάλα σε ένα καζάνι, βάζουμε βρασμένο χυλό, ζάχαρη και βούτυρο (για γεύση). Χωρίς να καλύψετε με καπάκι, στείλτε το στο φούρνο (250 μοίρες) για 20-30 λεπτά. Καλή όρεξη, αγαπητοί λάτρεις των νόστιμων δημητριακών!
Συνιστάται:
Κέικ με μαρμελάδα κεφίρ: συνταγή για φούρνο και πολυκουζινάκι
Η συνταγή για κέικ μαρμελάδας και γιαουρτιού είναι απαραίτητη. Αυτό το γλυκό έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Για παράδειγμα, το ψήσιμο ενός κέικ δεν είναι δύσκολο: δεν χρειάζεται μακρύ χτύπημα και άλλες δυσκολίες. Η ευκολία προετοιμασίας συμβάλλει στο γεγονός ότι ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί συχνά να βρεθεί την ώρα της καθημερινής κατανάλωσης τσαγιού
Πώς παρασκευάζεται το χυλό από κεχρί σε πολυκουζινάκι Redmond ή Panasonic;
Μυστικά και συνταγές για την παρασκευή χυλού από κεχρί σε πολυκουζινάκι Redmond ή Panasonic. Σχετικά με το τι χρειάζεται για το πιάτο, καθώς και οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα
Κατσαρόλα πατάτας με λουκάνικα: συνταγές μαγειρικής για το φούρνο και το πολυκουζινάκι
Οι πατάτες και τα λουκάνικα είναι προϊόντα που συναντάμε συχνά στο τραπέζι των συμπατριωτών μας. Πολλοί τα θεωρούν συνηθισμένα και βαρετά. Ωστόσο, αν φτιάξετε μια κατσαρόλα από τα ίδια προϊόντα, θα έχετε ήδη ένα όμορφο, μυρωδάτο και πολύ νόστιμο πιάτο
Μπισκότο στο πολυκουζινάκι Redmond. Συνταγές για το πολυκουζινάκι Redmond
Οποιοσδήποτε μπορεί να μάθει πώς να ψήνει ένα υπέροχο μπισκότο στο πολυκουζινάκι Redmond. Αυτή η μοναδική συσκευή μαγειρεύει απλά νόστιμα προϊόντα αλευριού, όχι φυσικά χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση και όχι χωρίς μια αποδεδειγμένη καλή συνταγή. Το κύριο πράγμα είναι να καταλάβουμε πώς να το κάνουμε σωστά
Πώς να μαγειρέψετε καλαμπόκι στο πολυκουζινάκι Redmond; Συνταγές για το πολυκουζινάκι "Redmond"
Το καλαμπόκι αποκαλείται η «βασίλισσα των αγρών» για κάποιο λόγο. Και παρόλο που κανείς δεν το είχε πουλήσει ή αγοράσει ποτέ πριν, υπήρχαν πάντα αποθέματα από αυτά τα στάχυα στο σπίτι, που παραδίδονταν από τα κοντινά χωράφια. Το μαγείρευαν πολύ, ολόκληρους κουβάδες ή τεράστιες κατσαρόλες
