Ιταλικό εστιατόριο στη Μόσχα: βαθμολογία από τα καλύτερα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Για πολλούς, η ηλιόλουστη κουζίνα της «μπότας» των Απεννίνων συνδέεται με ριζότο, σπαγγέτι και πίτσα. Ωστόσο, τα καλύτερα ιταλικά εστιατόρια στη Μόσχα προσφέρουν στους επισκέπτες τους να αφήσουν τα στερεότυπα και να απολαύσουν τον υπέροχο κόσμο των παραδοσιακών πιάτων αυτής της χώρας.

Λίγα λόγια για την κουζίνα

Η ιταλική κουζίνα είναι ο κληρονόμος των γαστρονομικών παραδόσεων της Αρχαίας Ρώμης και η ιστορία της είναι πάνω από δύο χιλιάδες χρόνια. Και σε αυτό το διάστημα, οι μάγειρες της ηλιακής πολιτείας έχουν φτάσει στην απόλυτη τελειότητα σε αυτή την τέχνη. Ταυτόχρονα, είναι αδύνατο να πούμε ότι τα πιάτα είναι ιδιαίτερα περίπλοκα. Αλλά οι μάγειρες έχουν μάθει να χρησιμοποιούν και να εναρμονίζουν σωστά αυτά που έχει δώσει η φύση, και όχι υπερβολικές διακοσμήσεις.

Ιταλικά εστιατόρια στη Μόσχα: βαθμολογία των καλύτερων

Υπάρχουν τόσες πολλές αξιόλογες εγκαταστάσεις στην πρωτεύουσα που μερικές φορές χάνεσαι στην επιλογή και δεν ξέρεις σε ποιο να περάσεις το βράδυ ή την εκδήλωσή σου. Αλλά όταν πρόκειται για ένα σημαντικό ραντεβού, ένα σημαντικό γεγονός ή ένα σοβαρό επαγγελματικό δείπνο, δεν θα βρείτε τίποτα καλύτερο από ένα ιταλικό εστιατόριο. Για να κάνετε την επιλογή σας πιο εύκολη, σας προσφέρουμε να εξοικειωθείτε με τα καλύτερα ιδρύματα της πρωτεύουσας,προσφέροντας την κουζίνα της «μπότας» των Απεννίνων.

1. Ο ηγέτης σε αυτή τη βαθμολογία, σύμφωνα με επισκέπτες και κατοίκους της πρωτεύουσας, ήταν το ιταλικό εστιατόριο στη Μόσχα - Il Forno. Η εγκατάσταση μαγνήτισε τους επισκέπτες όχι μόνο με την ποιοτική εξυπηρέτηση, αλλά και με μια μεγάλη γκάμα και υψηλή γεύση πιάτων. Οι κριτικές των επισκεπτών του εστιατορίου προτείνουν να δοκιμάσετε το πιάτο "Filet Mignon με σάλτσα Morel και λαχανικά".



2. Το εστιατόριο Rukkola λαμβάνει ασημένια βαθμολογία. Παρά τον μάλλον μικρό μέσο λογαριασμό (από 500 έως 1000 ρούβλια), το ίδρυμα εκπλήσσει με την ποιότητα και τη γεύση των πιάτων. Το πιο δημοφιλές πιάτο στο μενού είναι η πίτσα, και δεν έχει σημασία τι γαρνιτούρα. Σύμφωνα με τους επισκέπτες, όλες οι επιλογές είναι τρελά νόστιμες.
3. Η βαθμολογία των καλύτερων εστιατορίων ιταλικής κουζίνας στην πρωτεύουσα συμπληρώνεται από ένα ίδρυμα που ονομάζεται Buono. Ένας χαμηλός μέσος όρος έλεγχος, κομψός εσωτερικός χώρος, ποιοτική εξυπηρέτηση, εκπληκτική πανοραμική θέα από τα παράθυρα και η πιο νόστιμη κουζίνα είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του καταλύματος. Και σύμφωνα με τους κατοίκους της Μόσχας, το Buono είναι ένα από τα λίγα μέρη όπου είναι ευχάριστο να περάσετε ένα βράδυ.

Ceretto cafe

"Ιταλική κουζίνα για κάθε μέρα" - αυτή είναι η κύρια ιδέα του "Cheretto". Το εστιατόριο βρίσκεται στη λεωφόρο Tsvetnoy και ευχαριστεί τους επισκέπτες του με νόστιμα πιάτα 12 ώρες την ημέρα από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα.

Στην Ιταλία, μια τέτοια εγκατάσταση θα ονομαζόταν με το όνομα του ιδρυτή ή του ιδιοκτήτη, ο οποίος είναι συχνά ο σεφ. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου είναι η φιλική οικογένεια Ceretto, γνωστή στην πατρίδα της για τα εστιατόρια και τα οινοποιεία της.

Το "Cheretto" είναι ένα εστιατόριο όπου θα σας προσφερθεί να δοκιμάσετε σπιτικά ζυμαρικά, να απολαύσετε την τρυφερότητα του μυρωδάτου ριζότο, να εκτιμήσετε τη γεύση των πιάτων με κρέας και ψάρι και, φυσικά, να ζήσετε τη γαστρονομική απόλαυση των διάσημων ιταλικών γλυκών.

Το πλεονέκτημα του θεσμού είναι η σχεδόν παντελής απουσία προκαταρκτικών προετοιμασιών, αφού ο κύριος γαστρονομικός κανόνας στο Ceretto είναι να σερβίρετε φρεσκομαγειρεμένο, όχι ζεστό φαγητό.

Μπορείτε πάντα να παραγγείλετε φρέσκο ψάρι εδώ. Συνήθως, δικαίωμα επιλογής έχουν οι επισκέπτες που μελετώντας τη βιτρίνα του εστιατορίου λένε στους σερβιτόρους τη γαστρονομική τους επιθυμία. Μετά από αυτό, οι σεφ με γνώση της τέχνης τους και με μεγάλη χαρά θα το μαγειρέψουν με οποιονδήποτε τρόπο: ψητό, στον ατμό ή ψημένο στο αλάτι.

Γενικά, το εστιατόριο "Cheretto" είναι το μέρος όπου μαγειρεύουν με αγάπη, χρησιμοποιούν ποιοτικά προϊόντα και σας περιμένουν.

Giovedi cafe: ένας παράδεισος για τη δημιουργικότητα των παιδιών

Το κομψό εστιατόριο "Jovedi Cafe" βρίσκεται στο επιχειρηματικό κέντρο "Aquamarine". Τα πάντα στην εγκατάσταση είναι ευνοϊκά για ένα ευχάριστο οικογενειακό χόμπι: μια φωτεινή και πολύ ευρύχωρη αίθουσα, ένα παιδικό δωμάτιο, πολύχρωμες καρέκλες, ένα ενδιαφέρον εσωτερικό.

Το Το σχολείο La Prima Cucina ανοίγει για μικρούς σεφ τα Σαββατοκύριακα, όπου, υπό την καθοδήγηση ενός σεφ, παιδιά από 5 ετών μαθαίνουν τα βασικά της ιταλικής κουζίνας. Εδώ διδάσκονται να μαγειρεύουν πίτσα, κρύα καιζεστά ορεκτικά, σαλάτες, παγωτά, επιδόρπια, σορμπέ και άλλα. Για παράδειγμα, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, παραδοσιακά ψήνεται ένα χριστουγεννιάτικο μάφιν. Οι πόρτες του δημιουργικού εργαστηρίου είναι επίσης ανοιχτές εδώ, όπου άλλα παιδιά ασχολούνται με την κατασκευή γιρλάντες, παιχνιδιών, χριστουγεννιάτικων διακοσμητικών και άλλων ενδιαφέροντων σχεδιαστικών αντικειμένων.

Το συνολικό κόστος των πιάτων που παρασκευάζονται στη σχολή μαγειρικής και στο master class είναι μόνο 1000 ρούβλια. Αλλά τα συναισθήματα που θα πάρουν τα παιδιά από το μαγείρεμα μόνα τους είναι ανεκτίμητα.

Το ιταλικό εστιατόριο βρίσκεται στη Μόσχα στο σταθμό του μετρό Novokuznetskaya, ανάχωμα Ozerskaya, κτήριο 26. Ώρες λειτουργίας: από τις 11.30 έως τις 23.00.

Da Pino

Δεν είναι ένα, αλλά μια αλυσίδα εστιατορίων όπου οι κλασικές γαστρονομικές παραδόσεις είναι ιερές και δημιουργούν μια χαρούμενη ατμόσφαιρα σε μια κυριακάτικη εορταστική Ιταλία. Αυτήν τη στιγμή υπάρχουν 4 καταστήματα στη Μόσχα: στις λεωφόρους Bolshaya Bronnaya, Volgogradsky και Delegtsky και στην οδό Perovskaya.

Το εσωτερικό του εστιατορίου δημιουργήθηκε σε ένα ενιαίο στυλ, όπου κυριαρχούν τόσο έντονα χρώματα όπως το αμμώδες κίτρινο, το λευκό βαμβακερό, η τερακότα και το ιβουάρ. Η ατμόσφαιρα των ιταλικών αυλών μεταφέρεται με διακοσμητικά στοιχεία: ψάθινες καρέκλες, λιθοδομή στους τοίχους, ξύλινα έπιπλα διακοσμημένα με όμορφα και κομψά σφυρήλατα.

Τη ζεστή εποχή, ανοίγει μια βεράντα, περιφραγμένη από την πολύβουη πρωτεύουσα με ελαφριές κουρτίνες και γλάστρες.

Στο "Da Pino" οι άνθρωποι συνήθως έρχονται για να περάσουν οικογενειακές βραδιές, ρομαντικά ραντεβού καιεπαγγελματικά γεύματα. Το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακή ιταλική κουζίνα: ριζότο, ζυμαρικά, πίτσα, κρύα ορεκτικά, σούπες, θαλασσινά και επιδόρπια. Υπάρχει ξεχωριστό ειδικό μενού για παιδιά.

Η λίστα κρασιών περιέχει ποτά από την Τοσκάνη, τη Σικελία, το Βένετο και την Ούμπρια.

Πραγματοποιείται συναυλία πιάνου στο εστιατόριο κάθε μέρα από τις 19.00.

Villa Pasta

Το ιταλικό εστιατόριο βρίσκεται στη Μόσχα, στην οδό Pyatnitskaya, 26. Ένα φιλόξενο οικογενειακό εστιατόριο σε στιλ Τοσκάνης, προσφέρει να δοκιμάσετε πιάτα παρασκευασμένα σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές, τις οποίες οι σεφ δίδαξαν ο ιδιοκτήτης με αστέρι Michelin, Paolo Casagrande. Με λίγα λόγια, το Villa Pasta είναι ένα μέρος όπου η κλασική ιταλική κουζίνα, η ζεστή ατμόσφαιρα, τα ποιοτικά πιάτα και η εξαιρετική εξυπηρέτηση είναι διαθέσιμα σε λογικές τιμές.

Το όνομα του ιδρύματος μιλάει από μόνο του, καθώς εδώ όλα τα ζυμαρικά παρασκευάζονται στο χέρι σύμφωνα με παλιές σπιτικές συνταγές. Μια ξεχωριστή λέξη πρέπει να πούμε για τα απίστευτα νόστιμα, και το σημαντικότερο, πάντα φρέσκα επιδόρπια που ενημερώνουν καθημερινά οι ζαχαροπλάστες της Villa Pasta.

Επιτέλους

Ποιο είναι το καλύτερο ιταλικό εστιατόριο στη Μόσχα, εσείς αποφασίζετε. Αλλά επισκεπτόμενοι οποιαδήποτε από τις προτεινόμενες εγκαταστάσεις, θα νιώσετε την άνεση, τη ζεστασιά και τη χαρούμενη ατμόσφαιρα που ενυπάρχουν μόνο στην ηλιόλουστη Ιταλία.