2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Η γεύση του παρασκευασμένου ροφήματος είναι ευθέως ανάλογη με το πόσο καφέ υπάρχει στο φλιτζάνι. Η ποσότητα του πρέπει να αντιστοιχεί αυστηρά σε αυτό που αναγράφεται στη συνταγή. Διαφορετικά, δεν θα επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Γι' αυτό είναι πολύ σημαντικό να τηρείται η απαιτούμενη δοσολογία. Πόσα γραμμάρια στιγμιαίου καφέ υπάρχουν σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Εξάλλου, είναι ακριβώς τέτοια κουτάλια που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι όταν θέλουν να δοκιμάσουν ένα αρωματικό ποτό. Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.
Μετράμε σωστά
Μερικοί κατασκευαστές αυτού του ροφήματος υποδεικνύουν πόσα γραμμάρια καφέ πρέπει να λαμβάνεται ανά φλιτζάνι, ενώ άλλοι μπορεί να τυπώσουν οδηγίες για την παρασκευή καφέ στη συσκευασία: «Ρίξτε 1-2 κουταλάκια του γλυκού καφέ σε ένα φλιτζάνι και ρίξτε ζεστό νερό."
Αλλά μακριά από όλες τις συσκευασίες, τα κουτιά και τα κουτιά υποδεικνύουν ακριβώς για ποιον όγκο φλιτζανιού υπολογίζεται το βάρος του αλεσμένου κόκκουή στιγμιαίος καφές. Για παράδειγμα, για να παρασκευάσετε ένα κανονικό φλιτζάνι καφέ εσπρέσο, ο όγκος του οποίου είναι 35-40 ml, χρειάζεστε επτά γραμμάρια μεσαίου αλεσμένου καφέ. Με αυτή την αναλογία, το ποτό θα γίνει αρωματικό και πραγματικά νόστιμο. Εάν υπάρχει η επιθυμία να πιείτε στιγμιαίο καφέ, τότε θα χρειαστείτε από τρία έως εννέα γραμμάρια καφέ ανά φλιτζάνι. Αλλά πώς να μετρήσετε αυτά τα γραμμάρια στο σπίτι εάν δεν υπάρχουν μίνι ζυγαριές στην κουζίνα; Ένα συνηθισμένο κουταλάκι του γλυκού θα λειτουργήσει ως βοηθός σε αυτήν την κατάσταση. Το μόνο πράγμα που πρέπει να ξέρετε με βεβαιότητα είναι πόσα γραμμάρια καφέ χωράνε σε αυτό.
Πώς ποικίλλει το βάρος με το άλεσμα;
Για να μάθετε πόσο ζυγίζει ένα κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίος καφές, και γενικά - το ακριβές βάρος του καφέ, πρέπει να δώσετε προσοχή στον βαθμό άλεσης των κόκκων, δηλαδή στο άλεσμα. Όσο μεγαλύτερο είναι το κλάσμα, τόσο λιγότερο θα χωράει σε ένα κουτάλι, αντίστοιχα, και το βάρος θα είναι μικρότερο. Επίσης το αντίστροφο. Αυτό φαίνεται πολύ καλά από τις μάζες της ποικιλίας σκόνης του προϊόντος και τη μάζα του διαλυτού που έχει εξαχνωθεί στα ίδια δοχεία. Η διαφορά είναι περίπου ένα ή δύο γραμμάρια.
Τα πάντα έχουν να κάνουν με το μεσαίο άλεσμα, το οποίο είναι κατάλληλο για την παρασκευή ροφήματος σε καφετιέρα χαρουπιού ή καφετιέρα. Τα περισσότερα από τα αγαθά που κυκλοφορούν στην αγορά συνθλίβονται με αυτόν τον τρόπο.
Αν το άλεσμα είναι λεπτόκοκκο, που είναι απαραίτητο για το cezve, τότε θα υπάρχουν λίγα περισσότερα γραμμάρια αλεσμένου καφέ σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Εάν η λείανση είναι χονδροειδής, κατάλληλη για γαλλική πρέσα, τότε λιγότερο.
Συνεπώς, αν η λείανση γίνεται κυριολεκτικά σε σκόνη, τότε το ερώτημα είναι:πόσα γραμμάρια στιγμιαίο καφέ σε ένα κουταλάκι του γλυκού, μπορείτε να απαντήσετε ότι 4 γραμμάρια χωρίς κορυφή και 7 - με μια τσουλήθρα. Εάν η λείανση είναι χονδροειδής, τότε χωρίς κορυφή είναι περίπου 2 γραμμάρια, με μια τσουλήθρα - 5.
Αυτά τα στοιχεία πρέπει να ληφθούν υπόψη για να είναι σωστή η επιλογή των αναλογιών. Εξάλλου, σε περίπτωση λάθους, το αποτέλεσμα θα είναι εντελώς διαφορετικό από το αναμενόμενο. Επομένως, δεν θα είναι δυνατό να χαρείτε και να απολαύσετε ένα αρωματικό ποτό.
Μετράει τον καφέ
Λοιπόν πόσα γραμμάρια στιγμιαίου καφέ υπάρχουν σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Αυτό είναι πραγματικά χρήσιμο να το γνωρίζουν όσοι αγαπούν τόσο πολύ αυτό το ζεστό ρόφημα. Κατά κανόνα, οι συνταγές δείχνουν ότι για ένα φλιτζάνι καφέ πρέπει να πάρετε επτά γραμμάρια ήδη αλεσμένων κόκκων. Αλλά στην πράξη, τις περισσότερες φορές ο καφές μετριέται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλα χύμα προϊόντα, δηλαδή χρησιμοποιώντας κουτάλια.
Πρώτον, τα κουτάλια είναι διαφορετικά. Τα πιο συνηθισμένα είναι το τσάι, ο καφές και οι τραπεζαρίες. Δεύτερον, ο καφές χύνεται και με λόφο και χωρίς αυτόν.
Το βάρος ενός κουταλιού του γλυκού στιγμιαίο καφέ χωρίς διαφάνεια είναι 3-4 γραμμάρια καφέ. αν πληκτρολογήσετε με μια διαφάνεια, θα χωρέσουν έξι γραμμάρια. Ένα κουταλάκι του καφέ - χωρίς τσουλήθρα - χωράει περίπου ενάμισι γραμμάριο, με μια τσουλήθρα - δυόμισι. Σε μια κουταλιά της σούπας χωρίς διαφάνεια - 11-12 γραμμάρια καφέ. αν καλέσετε με ένα λόφο, τότε 17-18.
Από τον πειραματισμό στην απόλαυση
Παρά το γεγονός ότι σχεδόν όλες οι συνταγές υποδεικνύουν ότι ένα φλιτζάνι θα απαιτήσει περίπου επτά έως εννέα γραμμάρια καφέ, αυτή η δόση δεν είναι πάντα σωστή, επειδή η χωρητικότητα των φλιτζανιών μπορεί να είναι 40 ml και 300. Πρέπει επίσης να πληρώσετε προσοχή στο πώςετοιμάζω καφέ.
Αν θέλουμε να πιούμε στιγμιαίο καφέ, θα υπάρχουν λίγα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού - μόνο τρία, αν δεν υπάρχει λόφος, και τέσσερα, αν είναι με τσουλήθρα. Αυτό έχει ήδη αναφερθεί παραπάνω. Η σκόνη χωράει λίγο περισσότερο - από τρεισήμισι έως τεσσεράμισι γραμμάρια.
Αν χρησιμοποιείτε ένα cezve για να φτιάξετε καφέ, τότε θα απαιτηθούν 10 g καφέ για 100 ml νερού. Στην πράξη, τις περισσότερες φορές περίπου 15 γραμμάρια πρώτων υλών καταναλώνονται για δύο φλιτζάνια.
Για μια καφετιέρα φίλτρου για 200 ml νερό, πάρτε από έξι έως δέκα γραμμάρια.
Αν λάβετε υπόψη τους κανόνες, τότε η ποσότητα των αλεσμένων κόκκων καφέ ή του στιγμιαίου προϊόντος πρέπει να είναι αυστηρά καθορισμένη. Είναι αλήθεια ότι στην πράξη αυτό δεν συμβαίνει, γιατί ο καθένας μπορεί να προσθέσει όσα θέλει: διαφορετικοί άνθρωποι έχουν διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις. Τώρα είναι ήδη ξεκάθαρο πόσα γραμμάρια στιγμιαίου καφέ υπάρχουν σε ένα κουταλάκι του γλυκού, επειδή είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε τέτοια κουτάλια. Δεν είναι απαραίτητο να βασίζεστε στους κανόνες που υποδεικνύονται στη συνταγή. Είναι καλύτερα να πειραματιστείτε και να βρείτε την καλύτερη δόση για τον εαυτό σας. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα μπορέσετε να απολαύσετε ένα αναζωογονητικό αρωματικό ρόφημα.
Συνιστάται:
Κουταλάκι και κουταλάκι του γλυκού - ποια είναι η διαφορά; Πώς μοιάζει ένα κουταλάκι του καφέ και πόσα γραμμάρια είναι;
Αυτό το άρθρο θα συζητήσει τι είναι το κουτάλι του καφέ. Σε τι χρησιμεύει, ποιο είναι το μέγεθός του και ποια η κύρια διαφορά του από ένα κουταλάκι του γλυκού
Πώς ξέρεις πόσα γραμμάρια μπέικιν πάουντερ περιέχει ένα κουταλάκι του γλυκού;
Οποιοσδήποτε σεφ ξέρει: αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο, πρέπει να ακολουθήσετε τις αναλογίες που υποδεικνύονται στη συνταγή. Για να γίνει αυτό, υπάρχουν ειδικές ζυγαριές κουζίνας με ακριβή μέτρηση γραμμαρίων, μεζούρες και κουτάλια. Το ένα είναι βολικό στη χρήση για υγρά προϊόντα, το άλλο για χύμα
Μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα περιέχει ένα κουταλάκι του γλυκού
Πόσα χιλιοστόλιτρα υπάρχουν σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Αυτές οι πληροφορίες παρουσιάζουν συχνά ενδιαφέρον όχι μόνο κατά την προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων, όπου απαιτείται η ακριβής ποσότητα των κύριων συστατικών, αλλά και, για παράδειγμα, σε περιπτώσεις όπου ο γιατρός συνταγογραφεί τη χρήση ενός φαρμακευτικού μείγματος σε έναν ή τον άλλο όγκο. Φυσικά, για να απαντήσετε στην ερώτηση που τέθηκε, δεν χρειάζεται να αγοράσετε επειγόντως μια συσκευή μέτρησης, γιατί μπορείτε να τη βρείτε στο παρόν άρθρο
Πόσα γραμμάρια μαγιάς υπάρχουν σε ένα κουταλάκι του γλυκού; Μέθοδοι υπολογισμού και συστάσεις
Σίγουρα κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συσκευή μέτρησης στην κουζίνα. Μερικοί σεφ χρησιμοποιούν ειδικές ζυγαριές, άλλοι συνηθίζουν να μετρούν τα πάντα σε ποτήρια, άλλοι χρησιμοποιούν τσάι, κουταλιές της σούπας και κουτάλια γλυκού. Μερικές φορές υπάρχουν περιπτώσεις όπου ένας μάγειρας βρίσκεται σε μια κατάσταση όπου είναι απαραίτητο να μετρηθεί η μία ή η άλλη χύδην ουσία, αλλά δεν υπάρχει κάποια συνήθης συσκευή για αυτό
Γιατί είναι τόσο σημαντικό να γνωρίζουμε πόσα γραμμάρια περιέχει ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη;
Κάθε νοικοκυρά, που τουλάχιστον μία φορά χρησιμοποίησε συνταγές από βιβλία μαγειρικής, αντιμετώπισε το γεγονός ότι είναι αρκετά δύσκολο να μετρήσει την απαιτούμενη ποσότητα διαφορετικών προϊόντων. Συχνά μπορείτε να βρείτε όχι πολύ λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με το βάρος ή τον όγκο ενός συγκεκριμένου συστατικού που πρέπει να ρίξετε, να ρίξετε ή να τοποθετήσετε σε ένα πιάτο
