Αγκινάρα: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η αγκινάρα είναι ένα λουλούδι που δεν έχει ανοιχτεί και αποτελείται από σαρκώδη πέταλα. Έχει ασυνήθιστη γεύση, επομένως χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική. Η αγκινάρα περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Η ώριμη ταξιανθία μοιάζει με άνθος γαϊδουράγκαθου. Όσο μεγαλύτερο είναι το φυτό, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά χάνονται. Θα μελετήσουμε τις αντενδείξεις και τις ευεργετικές ιδιότητες της αγκινάρας σε αυτό το άρθρο. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας

Η χρήση των ταξιανθιών του φυτού έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του οργανισμού, καθώς η αγκινάρα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Το λουλούδι περιλαμβάνει μερικούς υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη, παρέχοντας μια ισορροπημένη διατροφή. Περιέχει ασβέστιο, σίδηρο, φωσφορικά άλατα. Η παρουσία βιταμίνης C, βιταμινών Β, καροτίνης το καθιστά απαραίτητο για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών. Πολλά οργανικά οξέα συγκεντρώνονται σε διαφορετικά μέρη της αγκινάρας. Η αγκινάρα κατέχει το προβάδισμα όσον αφορά την ποσότητα αλουμινίου. Η ρητίνη εξάγεται από τα σαρκώδη φύλλα του φυτού, τα οποίαμετά τρώγονται.

Ο κώνος και άλλα μέρη της αγκινάρας είναι πλούσια σε ινουλίνη, επομένως καταναλώνεται από διαβητικούς. Το φυτό θεωρείται εξαιρετικό υποκατάστατο του αμύλου.

Μεταξύ άλλων, η αγκινάρα είναι ένας αποτελεσματικός διουρητικός και χολερετικός παράγοντας. Χρησιμοποιείται για την αποστράγγιση του ήπατος και των νεφρών, επιτρέποντας στο σώμα να αντιμετωπίσει τοξικές ουσίες. Η κατανάλωση αγκινάρων μειώνει σημαντικά τα προβλήματα χοληστερόλης.

Ένας συνδυασμός μελιού και μπουμπουκιών χρησιμοποιείται ως στοματικό διάλυμα για να βοηθήσει στη στοματίτιδα, την τσίχλα ή τη σκασμένη γλώσσα σε ένα παιδί.

Τα σκευάσματα με αγκινάρα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία χολόλιθων και ουρολιθίασης, ηπατίτιδας, αθηροσκλήρωσης. Τα φάρμακα για την αγκινάρα βοηθούν στην ψωρίαση, το έκζεμα και άλλες ασθένειες.

Κύριες αντενδείξεις

Πριν από τη χρήση της αγκινάρας, θα πρέπει να μελετηθούν προσεκτικά οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις. Το φυτό σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να βλάψει τον οργανισμό. Υπάρχουν αρκετές αντενδείξεις για τη χρήση της αγκινάρας και των παρασκευασμάτων που βασίζονται σε αυτήν:

1. Περίοδος γαλουχίας καθώς η αγκινάρα παρεμβαίνει στην παραγωγή μητρικού γάλακτος.
2. Ηλικία κάτω των 12 ετών.
3. Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Πριν πάρετε το φάρμακο που περιέχει την αγκινάρα, πρέπει να υποβληθείτε σε γαστρεντερική εξέταση.
4. Νεφρική ανεπάρκεια.
5. Υψηλή αρτηριακή πίεση.
6. Χολολιθίαση.
7. Ατομική ευαισθησία φυτών.

Μην τρώτε αγκινάρα σε μεγάλες ποσότητες ταυτόχρονα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει δυσφορία. Είναι καλύτερα να το προσθέσετεστη διατροφή σταδιακά.

Χρήση εκχυλίσματος αγκινάρας

Εκχύλισμα αγκινάρας, τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις του οποίου θα συζητήσουμε τώρα, λαμβάνεται από τα φύλλα του φυτού. Η ουσία είναι η βάση για την παρασκευή δισκίων, καψουλών ή χρησιμοποιείται στην καθαρή της μορφή. Η μορφή απελευθέρωσης του φαρμάκου επηρεάζει τη δοσολογία. Οι κάψουλες λαμβάνονται μία κάθε φορά τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για ένα μήνα. Τα δισκία πίνονται επίσης - πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Είναι απαραίτητο να πίνετε άφθονο νερό. Η λήψη παρασκευασμάτων με βάση την αγκινάρα βελτιώνει σημαντικά την ευεξία.

Εκχύλισμα πικρού αγκινάρας πίνεται σε μια κουταλιά της σούπας πριν από τα γεύματα. Το σιρόπι μπορεί να διαλυθεί ή να πλυθεί με νερό. Η θεραπεία μπορεί να επαναλαμβάνεται περιοδικά, αλλά είναι σημαντικό να κάνετε διαλείμματα μεταξύ των μαθημάτων, επομένως είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε το εκχύλισμα.

Τα φάρμακα που βασίζονται σε αυτό το φυτό έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες:

• καθαρισμός και αύξηση της έκκρισης που παράγεται από το συκώτι;
• επεξεργασία λίπους;
• εξουδετέρωση των επιβλαβών επιδράσεων του αλκοόλ στο συκώτι;
• μείωση του ουρικού οξέος στο πλάσμα;
• ενεργοποίηση του μεταβολισμού στα κύτταρα;
• υποστήριξη ανοσίας;
• χαμηλώστε τη χοληστερόλη.

Λόγω της παρουσίας ινουλίνης, το εκχύλισμα αγκινάρας χρησιμοποιείται συχνά για την πρόληψη του υψηλού σακχάρου στο αίμα. Το προϊόν έχει θετική επίδραση στην πέψη. Το εκχύλισμα αγκινάρας προάγει την απομάκρυνση αλάτων και τοξινών, επομένως χρησιμοποιείται για τη μείωση του σωματικού βάρους. αγκινάρατο πικρό πριν από τα γεύματα αυξάνει την όρεξη.

Αντενδείξεις και ανεπιθύμητες ενέργειες

Λίστα ασθενειών στις οποίες είναι καλύτερο να αρνηθεί κανείς τη χρήση του εκχυλίσματος:

1. Απόφραξη της χοληφόρου οδού.
2. Οξεία ηπατίτιδα.
3. Έξαρση νεφρικής νόσου.
4. Έλκος στομάχου.
5. Γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα.

Το να έχετε αλλεργία στην εχινάκεια, τις πικραλίδες ή το χαμομήλι μπορεί να σημαίνει ότι είστε επίσης αλλεργικοί στο εκχύλισμα αγκινάρας. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, αξίζει επίσης να εγκαταλείψετε τα σκευάσματα που περιέχουν αυτό το φυτό.

Διαφορετικά, το εκχύλισμα αγκινάρας είναι γενικά καλά ανεκτό από τον οργανισμό. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της θεραπείας με τέτοια φάρμακα, μπορεί να εμφανιστούν ανεπιθύμητες ενέργειες: διάρροια, φούσκωμα και πόνος στην κοιλιά, δερματικό εξάνθημα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η θεραπεία αναστέλλεται και συμβουλεύεται γιατρό.

Χρησιμοποιήστε φυτικό εκχύλισμα

Το εκχύλισμα αγκινάρας είναι ένα φυτικό εκχύλισμα που λαμβάνεται με ελάχιστη επεξεργασία. Η ελάχιστη επεξεργασία βοηθά στη διατήρηση των περισσότερων από τις ευεργετικές ουσίες που αποτελούν το φυτό. Η κουκούλα μοιάζει με μαύρη παχύρρευστη ρητίνη.

Το εκχύλισμα βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος, αποκαθιστώντας τα κύτταρα του οργάνου. Με δηλητηρίαση από αλκοόλ, τροφική δηλητηρίαση ή κάπνισμα, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα. Λαμβάνεται πριν από τα γεύματα για την τόνωση της όρεξης.

Λόγω της παρουσίας πολλών βιταμινών, το εκχύλισμα βοηθά κατά της ακμής και του ηλιακού εγκαύματος. ΧρήσιμοςΤα ιχνοστοιχεία βοηθούν στον καθαρισμό του αίματος από την ουρία. Οι πρώτες ύλες συμβάλλουν στην αποκατάσταση του νευρικού συστήματος, στην ομαλοποίηση του ύπνου. Για τις γυναίκες, το φάρμακο βοηθά στην ανακούφιση από τον πόνο κατά την εμμηνόπαυση, βελτιώνει τη συνολική ευεξία κατά την εμμηνόπαυση.

Για να παρασκευάσετε ένα θεραπευτικό διάλυμα, πρέπει να πάρετε λίγη ρητίνη στην άκρη ενός κουταλιού του γλυκού και να την αραιώσετε σε ένα φλιτζάνι βρασμένο νερό. Το διάλυμα πρέπει να λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι, ζάχαρη ή γάλα στο νερό για γεύση.

Αντενδείξεις

Δεν υπάρχουν μόνο χρήσιμες ιδιότητες του εκχυλίσματος αγκινάρας. Οι αντενδείξεις είναι επίσης γνωστές. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε το εκχύλισμα αγκινάρας για άτομα που πάσχουν από διάρροια, διάρροια. Οι ασθενείς με χολολιθίαση και οξεία νεφρική ανεπάρκεια θα πρέπει επίσης να σταματήσουν να χρησιμοποιούν εκχυλίσματα. Όσοι πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση θα πρέπει να λαμβάνουν το εκχύλισμα από το φυτό με προσοχή. Η παρουσία ατομικής δυσανεξίας καθιστά αδύνατη τη χρήση της ουσίας.

Λαϊκή θεραπεία με αγκινάρα

Το φυτό περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, επομένως χρησιμοποιείται ευρέως από καιρό σε μη παραδοσιακές θεραπείες. Σύμφωνα με σπιτικές συνταγές, ευεργετικές ιδιότητες δεν έχει μόνο η ταξιανθία, αλλά και οι μίσχοι, τα μοσχεύματα και τα ριζώματα της αγκινάρας.

φρέσκος χυμός

Ο φρέσκος χυμός του φυτού είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την τριχόπτωση. Προωθεί την εντατική ανάπτυξη των μαλλιών και δίνει δύναμη στους θύλακες των τριχών. ξεφορτώνομαιπροβλήματα φαλάκρας θα βοηθήσουν στο τρίψιμο του χυμού της αγκινάρας στις ρίζες. Αφήστε το στα μαλλιά σας για δύο ώρες.

Εάν ο χυμός αναμιχθεί με μέλι, τότε το ξέπλυμα με το προκύπτον διάλυμα θα βοηθήσει στην εξάλειψη της στοματίτιδας, της τσίχλας και άλλων φλεγμονών της στοματικής κοιλότητας. Συχνά η αγκινάρα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ανικανότητας.

Η ταξιανθία και τα φύλλα είναι κατάλληλα για λήψη χυμού. Τα μέρη πρέπει να στρίβονται και να συμπιέζονται μέσα από γάζα διπλωμένη σε τρία στρώματα. Πρέπει να πίνετε χυμό πριν φάτε δύο κουταλιές της σούπας. Μια τέτοια θεραπεία θα ανακουφίσει από πολλά προβλήματα υγείας.

Βάμματα αγκινάρας

Είναι απαραίτητο να πάρετε περίπου 150 λουλούδια και να αλέστε με ένα μπλέντερ. Στις πρώτες ύλες προστίθενται: φλοιός ιτιάς, ξηρή μέντα, σπόροι μάραθου και γεντιανή. Ανακατεύουμε τα υλικά και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Στη συνέχεια το μείγμα πρέπει να χυθεί με 40% αιθυλική αλκοόλη και να αφεθεί να εγχυθεί για 2 εβδομάδες. Αυτό το βάμμα χρησιμοποιείται για την παροχή χολερετικού αποτελέσματος και τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης. Το φάρμακο πίνεται σε 1 κ.σ. μεγάλο. λίγες ώρες μετά το φαγητό τρία γεύματα την ημέρα.

Για τη θεραπεία του συκωτιού, ένα βάμμα αποξηραμένων φύλλων θα βοηθήσει. Ρίξτε 10 g πρώτων υλών με ένα ποτήρι βραστό νερό, πρέπει να επιμείνετε έως και 15 λεπτά. Σουρώστε το προκύπτον μείγμα με γάζα και μπορεί ήδη να χρησιμοποιηθεί για την αποκατάσταση της ηπατικής λειτουργίας. Το θετικό αποτέλεσμα θα αυξηθεί μετά την προσθήκη 0,5 κουταλιάς της σούπας μέλι. Έτσι η χοληστερόλη επιστρέφει στο φυσιολογικό, η νευρική ένταση και η περίσσεια ουρικού οξέος μειώνονται.

αφεψήματα αγκινάρας

Στη θεραπεία τέτοιου είδους δέρματοςασθένειες όπως το έκζεμα, η ψωρίαση ή η κνίδωση καταφεύγουν στην εξωτερική χρήση ενός αφεψήματος. Τα θρυμματισμένα φύλλα χύνονται με ένα λίτρο βρασμένο νερό, βράζονται σε λουτρό νερού για 10 λεπτά. Για μια μέρα πρέπει να πίνετε από δύο έως τέσσερα ποτήρια από αυτό το αφέψημα.

Τα αφεψήματα γίνονται με βάση τη ρίζα του φυτού. 100 γραμμάρια ρίζας πρέπει να χυθούν με ένα λίτρο σπιτικό κόκκινο κρασί, στη συνέχεια να βράσουν για αρκετά λεπτά και να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν αξίζει να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο αφέψημα στο ψυγείο, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα άλλο δροσερό μέρος. Το μείγμα λαμβάνεται με διάλειμμα δύο εβδομάδων. Το πρώτο μισό του μήνα πρέπει να το παίρνετε τρεις φορές, 1 κουταλιά της σούπας, μετά ξεκούραση και πάλι μισό μήνα λήψης. Με τη βοήθεια ενός αφεψήματος μειώνεται η χοληστερόλη και το σάκχαρο, ομαλοποιείται το έργο της καρδιάς.

τσάι αγκινάρας Βιετνάμ: οφέλη για την υγεία

Η αγκινάρα είναι ένα διάσημο φυτό στο Βιετνάμ. Χρησιμοποιείται ευρέως στη φυσική και ξηρή του μορφή, χρησιμοποιείται για την εκχύλιση και την παρασκευή τσαγιού. Έχει γεύση σαν κανονικό τσάι φρούτων ή κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού αγκινάρας έχουν μελετηθεί εδώ και αρκετό καιρό. Και σήμερα μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι συμβάλλει στην εντατική απομάκρυνση της περίσσειας ζάχαρης, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό σε κυτταρικό επίπεδο. Το τσάι αγκινάρας έχει ευεργετική επίδραση στις φλεγμονώδεις διεργασίες στο πεπτικό σύστημα και τα έντερα και ηρεμεί το κεντρικό νευρικό σύστημα. Το τσάι απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα.

Το Βιετναμέζικο τσάι διατίθεται σε τρεις μορφές:

• φακελάκια τσαγιού με ξηρότριμμένο φυτό;
• μπρικέτα με ουσία που μοιάζει με μαύρη πλαστελίνη;
• ολόκληρες αποξηραμένες ταξιανθίες, τσάι από τις οποίες έχει γεύση καφέ.

Για να διατηρήσετε τη βιταμίνη και τα χρήσιμα μικροστοιχεία, είναι απαραίτητο να παρασκευάσετε την αγκινάρα σε ζεστό νερό, αλλά όχι σε βραστό νερό. Για να έχετε θετικό αποτέλεσμα, το τσάι καταναλώνεται πριν από τα γεύματα.

Το τσάι με βάση την αγκινάρα έχει ορισμένες αντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, δεν πρέπει να το πίνετε για όσους είναι επιρρεπείς σε ατομική δυσανεξία. Ένα εμπόδιο στην τακτική χρήση του τσαγιού μπορεί να είναι η υπέρταση ή η υπόταση, οι σοβαρές παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και οι οξείες μορφές νεφρικής νόσου.

αγκινάρα για έγκυες γυναίκες

Το φυτό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να χρησιμοποιείται με εξαιρετική προσοχή. Πριν το χρησιμοποιήσετε, είναι επιτακτική ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Από τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, συνταγογραφούνται σκευάσματα με βάση την αγκινάρα για τη διατήρηση της ηπατικής λειτουργίας και την ανακούφιση της τοξίκωσης. Η αγκινάρα είναι ένα φυσικό ηπατοπροστατευτικό. Τα οργανικά οξέα και οι βιταμίνες βοηθούν στη φυσιολογική πορεία της εγκυμοσύνης.

Για να αποφύγετε τη χρήση συνθετικών βοτάνων, υπάρχουν πολλές οικιακές μέθοδοι. Μπορείτε να ρίξετε λίγη ξερή αγκινάρα σε ένα φλιτζάνι νερό και να βράσει, να την αφήσετε να βράσει για περίπου 20 λεπτά και να τη χρησιμοποιήσετε δύο φορές την ημέρα. Το μαγείρεμα ταξιανθιών για δείπνο είναι ένας καλός τρόπος για να στηρίξετε το σώμα ενώ κρατάτε ένα παιδί. Θα ήταν περιττή η χρήση αγκινάρας κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, καθώς εμποδίζει την παραγωγή γάλακτος.στη μητέρα και αυξάνει την πιθανότητα εξανθήματος στο μωρό.

Χρήση της αγκινάρας στη μεσοθεραπεία

Η αγκινάρα θεωρείται εξαιρετικό εργαλείο στην κοσμετολογία. Είναι χρήσιμο και πρακτικά απουσιάζουν αντενδείξεις και παρενέργειες. Η χρήση στη μεσοθεραπεία σάς επιτρέπει να ξεχάσετε την ακμή και τις ρυτίδες. Με τακτικές διαδικασίες που βασίζονται στην αγκινάρα, το δέρμα αποκτά υγιή όψη, καθώς το δέρμα ενυδατώνεται. Ο συνδυασμός του φυτού με άλλα προϊόντα βοηθά στη μείωση της κυτταρίτιδας.

Η μόνη αντένδειξη της αγκινάρας στη μεσοθεραπεία είναι η ευαισθησία στα σαλικυλικά. Υπάρχουν αρκετές ανεπιθύμητες ενέργειες που εμφανίζονται πολύ σπάνια. Αυτά περιλαμβάνουν πόνο στο σημείο της ένεσης, ναυτία και έμετο.