Τα καλύτερα κρασιά της Κριμαίας στη Μόσχα: περιγραφή, καταστήματα και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Σύμφωνα με τους αρχαίους ελληνικούς θρύλους, το αμπέλι δόθηκε στους ανθρώπους από τους θεούς. Δίδαξαν επίσης να φτιάχνουν ένα υπέροχο ρόφημα από τους καρπούς αυτού του φυτού. Έκτοτε, η οινοποίηση έχει γίνει ένας από τους πιο κερδοφόρους κλάδους της οικονομίας. Η χώρα μας δεν έχει τις καλύτερες κλιματολογικές συνθήκες για την καλλιέργεια σταφυλιών. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές περιοχές όπου αυτή η καλλιέργεια όχι μόνο καλλιεργείται, αλλά και ένα αρωματικό και μοναδικό ποτό από αυτήν. Ένα από αυτά τα μέρη είναι η χερσόνησος της Κριμαίας. Ας βουτήξουμε στην εκπληκτική ιστορία της οινοποίησης και ας μάθουμε πού να αγοράσουμε κρασιά της Κριμαίας στη Μόσχα.

Ενδιαφέρον από την ιστορία

Η οινοποίηση στην Κριμαία εμφανίστηκε πριν από δύο χιλιετίες, όταν η περιοχή έφερε ακόμα το ελληνικό όνομα Tauride Chersonese. Χάρη στις αρχαίες παραδόσεις των Ελλήνων, μια νέα βιομηχανία γεννήθηκε σε αυτά τα μέρη - η καλλιέργεια του σταφυλιού. Αναπτύχθηκε καθ' όλη τη διάρκεια της ύπαρξης του βασιλείου του Βοσπόρου και της βασιλείας του Θεόδωρου.

Ωστόσο, το 1475, συνέβη η τουρκική κατάκτηση των αποικιών και των κρατών που βρίσκονται στην Κριμαία. Η ύπαρξη της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας άφησε ένα ορισμένο αποτύπωμα στην οινοποίηση: οι θρησκευτικές απαγορεύσεις για την κατανάλωση κρασιού προκάλεσανεπιτραπέζια σταφύλια. Οι ιστορικοί και οι πολιτισμολόγοι αποκαλούν αυτή την περίοδο σταφίδα. Στο άρθρο θα μάθετε πού μπορείτε να αγοράσετε τα καλύτερα κρασιά από σταφίδα Κριμαίας στη Μόσχα.

Κραματικά κρασιά από τον 18ο αιώνα έως σήμερα

Η ακμή της οινοποίησης έπεσε στην περίοδο της Ρωσικής Αυτοκρατορίας, όταν οι ηγεμόνες υποστήριζαν προσωπικά τους αμπελώνες. Ο πρώτος που τράβηξε την προσοχή στη ρωσική οινοποίηση και έκανε προσπάθειες να φυτέψει αμπελώνες στους πρόποδες της Κριμαίας ήταν ο Πρίγκιπας Ποτέμκιν-Ταβριτσέσι. Η ιστορία της ανάπτυξης της κριμαίας οινοποιίας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το παλαιότερο οινοποιείο «Massandra», το οποίο βρίσκεται στο ομώνυμο χωριό κοντά στη Γιάλτα.

Ιδρύθηκε το 1894 από τον πρίγκιπα L. S. Golitsyn, ο οποίος την εποχή εκείνη διορίστηκε από τον ίδιο τον αυτοκράτορα ως επικεφαλής του οινοποιού του συγκεκριμένου τμήματος στην Κριμαία. Ήταν ο πρώτος που ίδρυσε ένα υπόγειο οινοποιείο στη Ρωσική Αυτοκρατορία. Για την κατασκευή του δαπανήθηκαν 1 εκατομμύριο ρούβλια (βασιλικά). Ο πρίγκιπας επέλεξε προσωπικά ένα μέρος με ιδανικό μικροκλίμα - βρίσκεται στην πλαγιά ενός βουνού και είναι ένα τούνελ στο οποίο βρίσκεται η κύρια παραγωγή επιτραπέζιων και γλυκών ποτών.

Το 1914, ο Νικόλαος Β' υιοθέτησε τον «Νόμο για το κρασί από σταφύλι», ένα από τα σημεία του οποίου ήταν η προστασία και κάθε είδους υλική υποστήριξη για την εγχώρια οινοποίηση.

"Massandra" - το πρωτεύον δίκτυο κρασιών της Κριμαίας

Ένας από τους καλύτερους Ρώσους παραγωγούς κρασιού είναι το NPAO "Massandra". Ιδρύθηκε το 1830 από τον κόμη M. F. Vorontsov, το εργοστάσιο συνεχίζει να παράγει αξιοπρεπήπροϊόντα μέχρι σήμερα. Πού μπορείτε να βρείτε τα καλύτερα κρασιά της Κριμαίας; Υπάρχει απλώς ένας τεράστιος αριθμός αγορών κρασιού στη Μόσχα, μεταξύ των οποίων υπάρχουν και ελίτ και μεσαίας ποιότητας. Κατά κανόνα, μπουτίκ με ακριβά αλκοολούχα ποτά βρίσκονται στο κεντρικό τμήμα της πρωτεύουσας. Ωστόσο, καλά καταστήματα με μεγάλη ποικιλία από μεγάλη ποικιλία κρασιών μπορούν να βρεθούν και στους χώρους ύπνου.

Σύμφωνα με τον M. V. Lipavsky, γνωστό γνώστη των κρασιών της Κριμαίας σε ορισμένους κύκλους, ένα από τα καταστήματα της αλυσίδας Massandra που βρίσκεται στη λεωφόρο Leninsky Prospekt (π. 64) μπορεί να αποδοθεί στα καλύτερα καταστήματα κρασιών της Κριμαίας στη Μόσχα. Αυτό είναι ένα μικρό αλλά μάλλον άνετο μέρος όπου προσφέρεται μια αξιοπρεπής επιλογή κρασιών της Κριμαίας.

Εδώ μπορείτε να αγοράσετε τα πιο σπάνια δείγματα συλλεκτικών ποτών: ένα μπουκάλι λευκό μοσχάτο "Yuzhnoberezhny" (1989) κοστίζει λίγο περισσότερο από δέκα χιλιάδες ρούβλια και το θρυλικό μοσχάτο "Red Stone" θα κοστίσει δεκατρία χιλιάδες ρούβλια.

Κάθε κρασί από τη συλλογή Massandra είναι ένα μοναδικό ευγενές ποτό που έχει μια νόστιμη λεπτή γεύση.

Προσφερόμενη ποικιλία και τιμές

Σε αυτήν την μπουτίκ κρασιών, η επιλογή δεν περιορίζεται στα κρασιά Massandra. Εδώ είναι τα προϊόντα διάσημων κατασκευαστών της Κριμαίας όπως οι Inkerman, Novy Svet, Tavria, Magarych και Solnechnaya Dolina.

Γενικά, το "Massandra" είναι μια αλυσίδα καταστημάτων. Τα κρασιά της Κριμαίας στη Μόσχα μπορούν να αγοραστούν σε οποιαδήποτε από τις αγορές αυτού του δικτύου. Συνολικά, υπάρχουν 12 καταστήματα στην πρωτεύουσα, τα οποία είναι διάσπαρτα σε όλες τις συνοικίες.

Η εταιρεία οργανώνει συχνά προσφορές όπου μπορείτε να αγοράσετε αλκοολούχα ποτά Κριμαίας σε λογικές τιμές. Το κόστος των συνηθισμένων επιτραπέζιων κρασιών κυμαίνεται από 200 έως 800 ρούβλια. Για παράδειγμα, ένα μπουκάλι κόκκινο ημίξηρο "Κριμαϊκό κελάρι" κοστίζει μόνο 250 ρούβλια και το περίφημο "Black Doctor" μπορεί να αγοραστεί με 820 ρούβλια.

Εκτός από επιτραπέζια και επιδόρπια κρασιά, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από άλλα είδη κρασιών της Κριμαίας στα καταστήματα. Στη Μόσχα, γενικά, τα πιο δυνατά ποτά είναι πολύ δημοφιλή: κρασί πόρτο, σέρι, madeira, Cahors, ποτό. Ακόμα και ο πιο κακομαθημένος αγοραστής θα βρει σίγουρα κάτι νέο εδώ. Βασικά, το εύρος παλαίωσης των ποτών της Κριμαίας ποικίλλει από ένα έως πέντε χρόνια.

Κόκκινο και άσπρο

Υπάρχουν πολλές άλλες αγορές στη μητρόπολη όπου μπορείτε να αγοράσετε κρασιά από την Κριμαία. Το κατάστημα στη Μόσχα, που ονομάζεται Krasnoe & Beloe, προσφέρει οικιακά ποτά υψηλής ποιότητας. Η εταιρεία είναι ένα μεγάλο δίκτυο καταστημάτων που βρίσκεται σχεδόν σε οποιαδήποτε πόλη της Ρωσίας.

Πολλά από αυτά προσφέρουν στους καταναλωτές όχι μόνο κρασιά, αλλά και ισχυρότερα είδη αλκοολούχων ποτών. Ο κατάλογος έχει απολύτως ό,τι θα μπορούσατε να επιθυμήσετε: τόσο ρωσικά όσο και εισαγόμενα ποτά, κονιάκ, ουίσκι, ποτό, μπύρα, βότκα και ποτά κοκτέιλ, για παράδειγμα, τεκίλα και ρούμι.

Παραδόξως, το Red & White έχει σχετικά χαμηλές τιμές για τα κρασιά της Κριμαίας. Στη Μόσχα, σπάνια μπορείς να βρεις κάτι που αξίζει σε προσιτή τιμή. Μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασίαπό την ποικιλία σταφυλιών Cabernet Sauvignon κοστίζει μόνο 169 ρούβλια και παρέχεται έκπτωση 10% στους κατόχους μιας εκπτωτικής κάρτας. Σας προτείνουμε οπωσδήποτε να επισκεφτείτε οποιοδήποτε από τα καταστήματα αυτής της αλυσίδας για να δείτε όχι μόνο ελίτ ποτά, αλλά και συνηθισμένες καντίνες, που σε καμία περίπτωση δεν υπολείπονται σε γεύση από διάσημα εισαγόμενα κρασιά.

Τα κρασιά της Κριμαίας στη Μόσχα μπορούν συχνά να βρεθούν στα ράφια των συνηθισμένων υπεραγορών όπως Perekrestok, Pyaterochka, Auchan κ.λπ. Κατά κανόνα, δεν έχουν τη μεγαλύτερη επιλογή, αλλά μερικές φορές μπορείτε να βρείτε ενδιαφέροντα δείγματα.

Για παράδειγμα, στο "Auchan" του Gagarin συχνά προσφέρονται κρασιά της Κριμαίας της μάρκας Inkerman: "Aligote" 2007 - για 250 ρούβλια, Cabernet "Kachinskoe" 2010 - για 550 ρούβλια. Υπάρχουν επίσης πολλά κρασιά Massandra που μπορούν να αγοραστούν σε πολύ χαμηλή τιμή.