2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56
Οι πάγκοι των σύγχρονων παντοπωλείων είναι γεμάτοι με διάφορες λιχουδιές. Πολλοί από εμάς αγαπάμε να τρώμε διάφορα πιάτα με βάση τα ψάρια. Αλλά όταν δεν υπάρχει απολύτως χρόνος για μαγείρεμα, μπορείτε να αγοράσετε κονσέρβες. Και αργά ή γρήγορα τίθεται το ερώτημα πώς ονομάζονται τα μη αποστειρωμένα κονσερβοποιημένα ψάρια. Είναι για αυτούς που θα πούμε στο άρθρο μας.
Μη αποστειρωμένα κονσερβοποιημένα ψάρια - τι είναι;
Κάποιος μπορεί να ακούσει αυτήν την ιδέα για πρώτη φορά. Σίγουρα όμως πολλοί από εμάς έχουμε χρησιμοποιήσει τέτοια κονσερβοποιημένα ψάρια περισσότερες από μία φορές. Ωστόσο, έχουν το δικό τους όνομα.
Λοιπόν, πώς λέγεται το μη αποστειρωμένο ψάρι; Συνήθως ονομάζονται κονσέρβες.
Διαβάστε περισσότερα για τις κονσέρβες
Το όνομα αυτού του προϊόντος μεταφράζεται από τα λατινικά ως "προστατεύω". Μετά από ειδική επεξεργασία με την προσθήκη διαφόρων ειδών συντηρητικών, τα κομμάτια ψαριού τοποθετούνται σε αεροστεγέςδοχείο. Συχνά, αυτή η κατηγορία ημικατεργασμένων προϊόντων περιλαμβάνει κονσέρβες ψαριών, δηλαδή ένα προϊόν κατά την κοπή του οποίου το φιλέτο δεν υποβλήθηκε σε θερμική επεξεργασία. Το κόστος τέτοιων προϊόντων θα εξαρτηθεί από την ποιότητα των πρώτων υλών, τον τύπο του ψαριού, τη γέμιση, το αλάτισμα, τα μπαχαρικά, τον τύπο και τον όγκο συσκευασίας.
Διαφορές ανάμεσα σε κονσέρβες και κονσέρβες
Κόβοντας το σφάγιο, προσθέτοντας άλμη, σάλτσες, ακαθαρσίες, μπαχαρικά, καθώς και η στεγανότητα του δοχείου κάνουν κονσέρβες και κονσέρβες παρόμοια μεταξύ τους. Αυτές οι κατηγορίες ημικατεργασμένων προϊόντων διακρίνονται από δύο παράγοντες: τη γεύση, καθώς και την τεχνολογία κατασκευής. Για τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, η κύρια προϋπόθεση είναι η θερμική επεξεργασία των πρώτων υλών και οι κονσέρβες είναι ένα προϊόν που δεν υποβάλλεται σε αποστείρωση, λόγω του οποίου διατηρούνται πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Κατά την παρασκευή κονσερβών ψαριών, επιτρέπεται η χρήση αντισηπτικών συντηρητικών, όπως το βενζοϊκό νάτριο.
Τώρα ξέρετε πώς λέγεται η μη αποστειρωμένη κονσέρβα ψαριού και σε τι διαφέρει από την συνηθισμένη κονσέρβα ψαριού.
Συνιστάται:
"Sagudai": συνταγή. "Sagudai" από σκουμπρί, από omul, από ροζ σολομό, από λευκό ψάρι: συνταγή, φωτογραφία
Τα πιάτα με ψάρι δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ υγιεινά. Ειδικά αν τα μαγειρεύετε από ωμά ημικατεργασμένα προϊόντα με ελάχιστη επεξεργασία. Μιλάμε για ένα τέτοιο πιάτο όπως το "Sagudai". Στο άρθρο προσφέρουμε αρκετές επιλογές για την προετοιμασία του. Μπορείτε να επιλέξετε τη συνταγή σας Sagudai από διαφορετικά είδη ψαριών
Πώς να διακρίνετε τις ψεύτικες λαμπάδες από τις αληθινές: συμβουλές από συλλέκτες μανιταριών
Το άρθρο λέει πώς να διακρίνετε τα ψεύτικα μανιτάρια από τα αληθινά και να συλλέγετε μόνο υγιή μανιτάρια αυτού του είδους στο τραπέζι σας
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από τις πατάτες; Τι να μαγειρέψετε γρήγορα από πατάτες; Τι να μαγειρέψετε από πατάτες και κιμά;
Καθημερινά πολλές νοικοκυρές σκέφτονται τι μπορούν να μαγειρέψουν από τις πατάτες. Και δεν υπάρχει τίποτα περίεργο σε αυτό. Άλλωστε, το παρουσιαζόμενο λαχανικό έχει σχετικά φθηνό κόστος και έχει μεγάλη ζήτηση στη χώρα μας. Επιπλέον, τα πιάτα από τέτοιους κονδύλους αποδεικνύονται πάντα νόστιμα και ικανοποιητικά. Γι' αυτό σήμερα αποφασίσαμε να σας πούμε πώς και τι μπορείτε να μαγειρέψετε από πατάτες στο σπίτι
Τηγανίτες ψαριών: συνταγές μαγειρέματος από φρέσκο ψάρι και κονσέρβες
Αν είστε λάτρης των ψαριών, θα λατρέψετε αυτές τις τηγανίτες. Οι τηγανίτες με ψάρι είναι μια απίστευτα νόστιμη, τρυφερή, χορταστική απόλαυση ή ένα λαχταριστό δείπνο. Είναι κατάλληλα για κάθε συνοδευτικό και ταιριάζουν με διάφορες σάλτσες. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι απλή: έχουμε ετοιμάσει για εσάς μερικές απλές συνταγές για τηγανίτες από φρέσκο ψάρι και κονσέρβες
Γερμανία: λουκάνικα σε κονσέρβες, κονσέρβες, συσκευασίες κενού και κατά βάρος - τι να επιλέξετε;
Ποιες γαστρονομικές ενώσεις σκέφτεται ο μέσος άνθρωπος όταν αναφέρεται η Γερμανία; Φυσικά, πρόκειται για πατατοσαλάτα, μπύρα και γερμανικά λουκάνικα. Κάθε τουρίστας και επισκέπτης υποδέχεται εδώ με μπύρα και ένα παραδοσιακό γκριλ πάρτι. Η ποικιλία λουκάνικων στη Γερμανία είναι σχεδόν εξίσου μεγάλη με την ποικιλία τυριού στη Γαλλία, και επομένως ένας άπειρος αγοραστής μπορεί να μπερδευτεί. Ποια λουκάνικα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στη Γερμανία και με τι τρώγονται;